1. Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados genéticamente. Esta modificación es posible
gracias a la introducción de nuevos elementos en su ADN. Estas técnicas son
aplicadas por la ingeniería genética.
Trigo transgénico: este tipo de trigo resulta mucho más resistente ante los
insectos,plagasysequías. Sin embargo es importante resaltar que actualmente
se detectanmás casosde gente que resultaintolerante al trigo, los celíacos, y se
cree que existe una relación directa con las modificaciones genéticas que se
realiza sobre estas plantas.
Carnes transgénicas: hace más de veinte año que los animales son modificados,
estoincluye cerdos,vacas,avesypeces.Las modificacionestienencomofinalidadde
incrementar el peso y tamaño de los animales y además acelerar el tiempo de su
desarrollo.
Café transgénico: el café suele ser modificado
con el objetivo de aumentar la producción,
mayor resistencia a los insectos, disminuir los
niveles de cafeína y potenciar su aroma.
Arroz transgénico: para modificar genéticamente al arroz se le
introducentresgenesnuevos, uno de una bacteria y dos provenientes
de los narcisos. El resultado obtenido son una mayor presencia de
vitamina A.
Uvas transgénicas: estas frutas suelen ser modificadas para
aumentar su resistencia y eliminar las semillas que producen.
Salchicha “Laive Suiza”
Quaker “Q-Vital”