20200518 QUMトーーク！おうちで食べよう Vol.2

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表紙ページ修正後追加予定
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QUMトーーク！とは？
1
テレワーカー同士の
ゆるいつながりを感じながら
テレワークライフに役立つ知恵を楽しむ。
それが QUMトーーク！です。

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角勝（株式会社フィラメント代表取締役 CEO）
1972年生まれ。2015年より新規事業開発支援のス
ペシャリストして、主に大企業において事業開発の
適任者の発掘、事業アイデア創発から事業化までを
一気通貫でサポートしている。前職（公務員）時代
から培った、さまざまな産業を横断する幅広い知見
と人脈を武器に、必要な情報の注入やキーマンの紹
介などを適切なタイミングで実行し、事業案のバ
リューと担当者のモチベーションを高め、事業成功
率を向上させる独自の手法を確立。オープンイノ
ベーションを目的化せず、事業開発を進めるための
手法として実践、追求している。

村上臣（フィラメントCSO/電脳コラムニスト）
青山学院大学理工学部物理学科卒業。大学在学中
に仲間とともに有限会社「電脳隊」を設立。2000
年8月、株式会社ピー・アイ・エムとヤフー株式
会社の合併に伴いヤフー株式会社入社。2011年に
一度退職した後、再び2012年4月からヤフーの執
行役員兼CMOとして、モバイル事業の企画戦略を
担当。2017年11月に6億1000万人が利用するビ
ジネス特化型ネットワークのリンクトイン
（LinkedIn）の日本代表に就任。複数のスタート
アップの戦略・技術顧問も務める。

アンケート概要
4月27日~5月7日に「テレワーク時の昼食」
について、アンケートを取り、
60名の回答を得ました。
ご回答いただきありがとうございました！

前回は、手作りやレトルトに
着目しましたが、
意図せずイカの姿揚げやお取り寄せのウ
ニで盛り上がりましたね。

今回は
「買ってきて食べる」をテーマに、
コンビニ、デリバリー、
テイクアウト
についてシェアします！

まずは、「コンビニ」。

コンビニ 1/2
• 野菜サラダ：高くはなるが、手軽に野菜
がとれる。ローソンのサラダシリーズは
種類が多くて美味しい。
• ローソンフォー：アジアンテイストで
ヘルシーな料理を味わえる。
• 塩おにぎり＋コンビニチキン：1セット
で280円くらいで済ませられる。
人によって健康・価格・味と求めるものが違うようです。
画像は、ローソン公式ウェブサイト、同Twitterアカウントより引用。

コンビニ 2/2
• セブンイレブンのザーサイ：美味しい、
安い、低カロリー
• セブンイレブンの梅しそささみあげ：と
にかく旨い。おかずにもおつまみにも。
• セブンイレブンの「ドカ盛りラーメンに
んにく醤油味」：ジロリアンも納得の二
郎インスパイア。
うちで外食気分が味わえるラーメン系も複数回答ありました。
各画像は、セブンイレブン公式ウェブサイト、いらすとやより引用。

他にも・・・
• のり弁当ご飯大盛：安い。
• とみ田の冷凍つけ麺：おうちで外食気分。
• セブンイレブンのざるそば：日本中の中食の基準。
• パン、サンドイッチ：手軽。
• おにぎり：腹持ちする。
• ファミリーマートのとろろそば
• 無し：子供二人いるので不経済でコンビニを使わない。
近所のコンビニが休業中。
体質に合わないからコンビニ飯は避けている。など
各画像は、いらすとやより引用。

次は、「デリバリー」。

デリバリー：Uber Eats(15回答)
• 色々な店を知れた。
• 近所だけど知らなかった店が試せてよかった。
• 時間が的確でよかった。
• 置き配が頼めるようになったのは気兼ねなくて良い。
• 人を使っていることへの罪悪感がある。
• クーポンがあるのでつい頼んでしまう。
• 地元の飲食店に対応していないことが多い。
• 料金が高い。コスパが悪い。
7/12まで神戸市と提携し、対象の場合100〜500円の割引
店の種類については概ね満足。コスパが悪いとの意見も。
画像は、Google Playより引用。

デリバリー：出前館(7回答)
• 取り扱い店舗が増えて日替わりで選べる。
• 時間ぴったりに来る。ちょっと高い。
• Webだけでオーダーできるのがいい、メニューなど
も選びやすい。
• 大阪府の出前館助成は正義でした。毎回500円引き
になるのは助かります。
出前館とdデリバリー、LINEデリマでは、5/31までのキャンペーン期間
中、大阪府・奈良市・福岡市の対象店舗でキャッシュレス決済で1000円
以上注文し、同エリア内に配送すると、後日500ポイントプレゼントさ
れる。何度でも利用可能。（詳細は各サービスをご確認ください。）
大阪府、奈良市、福岡市で5/31まで出前利用促進キャンペーン中。

他にも・・・
• LINEデリマ：LINEで完結するのが楽だし、LINE Payじゃなくても使
えるから気軽に使える。
• 銀のさら
• 宅麺
• 無し：待つのが苦手なので使わない。
田舎なので対応していない。
テレワークで時間をやりくりできるので、自炊する。
• 酒処やおよろず（仙台市）のおうちde居酒屋：次ページでご紹介！
フードデリバリーは「menu」「Chompy」など新興サービスも登場しているので、色々試してみるのもいいか
もしれませんね。

こんなのもありました。
• 酒処やおよろず（仙台市）のおうちde
居酒屋：手間暇かけた居酒屋のメニュー
や厳選したお酒を自宅配送するサービス。
• 注文を受けてからつまみを調理し、配送。
日本酒はその場で注いでくれる。
「玄関先でお酒をついでくれる体験が最高です。ここのお店が突
破口になって全国の居酒屋で酒販OKになった経緯も、ベン
チャースピリット満載で素晴らしい」
仙台市内10キロ圏内に対応するデリバリー居酒屋。
各画像は、公式サイトより引用。

次は、「テイクアウト」…

…の前にCMです！

【超重要】新アンケート実施のお知らせ
• 次のQUMトーーク！のテーマとなる新ア
ンケートを本日より開始します！
• 「よそはどうだった？隣の芝生は青
い？」と題し、緊急事態宣言が解除され
た後の働き方はどうなりそうかを問うも
のです。選択肢式の設問ばかりです！
• フィラメントの各SNSアカウントや本
YouTube Liveの説明文、右のQRコード
から、ぜひご回答ください！！
CM1/3

QUMZINE始動！
• フィラメントの新しいオウンドメディア
「QUMZINE(クムジン)」が4月9日に始まりました！
• 対談やインタビュー、イベントレポートに加え、
ちょっとしたアイデアやTips、note記事のキュレーション、
「ムダ知識」など「知の探索」にぴったりな場所に
なります！
• フォロー＆スキをお願いします！
CM2/3

QUMZINE YouTubeチャンネルのご案内
• フィラメントのオウンドメディア
「QUMZINE」の YouTubeチャン
ネルでは過去のオンラインイベント
のアーカイブがご覧いただけます。
• 今後の QUMトーーク！の通知も受
信いただけますので、
チャンネル登録をお願いします！
CM3/3

改めまして、「テイクアウト」。

テイクアウト：チェーン店
• 餃子の王将：電話予約出来てコスパが高い。
• マクドナルド：モバイルオーダーをすると並
ぶのが馬鹿らしくなる。
• サルバドーレ：テイクアウト最大30%オフ。
• プロテインラボ：タンパク質などしっかりと
れる。
• 七宝麻辣湯：具沢山で、辛さも選べて楽しい。
他にも、かっぱ寿司など。
チェーン店のテイクアウト割引やアプリでコスパを考えているようです。

テイクアウト：チェーン店以外
• 本格インドカレー屋：ワンコインで買えて電話予約で
きる。
• 高級鉄板焼き屋のA5カルビ焼肉重弁当：ディナーな
ら１万円以上だが弁当だと1,500円。
• ロワゾブリュ（奈良）のお弁当：880円で本格的なフ
レンチ。
• ラーメン屋：容器が進化していて温度も下がらず伸び
ず、結構いける。
他にも、阿佐ヶ谷のハワイ料理屋、インドカレー、トンカツ屋のカツサン
ド、寿司、弁当、個人店のピザ屋、居酒屋の持ち帰り唐揚げ、まぜ麺など。
近所の個人店の応援のためにテイクアウトをする人もいるようです。
画像は、いらすとやより引用。

他にも・・・
• テイクアウト飲食店マップを、CanEatの田ヶ原さんが作っ
てシェアしている。
• お弁当：居酒屋さん等、客足の途絶えた飲食店が、お弁当
売りを安く始めている。1,000円くらいのちょっと高いも
のも出ていたりするが、ちょっと贅沢したり、飲食店さん
を応援する気持ちで買う。
• アジアン料理：マンネリ化しやすく味が大体想像できるお
うちご飯ラインナップの流れの中で、家にはない調味料を
使った本格的な味は、適度なアクセントになる。

最後に、みなさんからいただいた
テレワーク中の食事についての
コメントやコツ、こだわりなど
をご紹介します！

テレワーク中の食事についてコメント(1/3)
• 通勤がない分お腹が空かないのでお昼はしっかり食べる必要がない気
がします。通常の手作りお弁当も多いぐらい。
• 時間との勝負なので、前夜に翌日の3食の献立を考えておく。週末はお
取り寄せで休憩。
• 洗い物出すのがめんどくさいから、タッパーの代わりにアイラップが
使いやすくてどうしようもないです。

• 近所のテイクアウトMAPアプリを使って、新しいお店を開拓。
• 同居者がいる場合はあれこれ言わずにちゃんと手伝う。もしくは自分
のことは自分でする。（不毛な喧嘩の防止）
• 休業中の飲食店さんと給食難民の親子をマッチングできないものか、
と。一食500円でおかず2品ぐらい配給してくれたら、鍋持って取りに
行かせたい。毎夏休みにも需要があるはず。

• 会社で仕事するよりも間食は著しく減った。
• 100日チャレンジで毎日違う種類のプリンを食べ続けてます。くだら
ないことでも続けられたら得られる達成感と、気を抜くと気持ちが暗
くなりがちなところを「今日はどこのプリンにしようかな」というさ
さやかな楽しみを見出す時間が生まれるので、意外とすんなり続いて
います。

次回は、
飲み物、おやつ、
取り寄せ、おつまみ
についてシェアします！

次回予告
おやつ・お取り寄せ・おつまみ編

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残るための『テレコラボ』戦略—テレ
ワークや共創の”その先”へ」。
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ボ』戦略」という特集を組んでいただき、
その中で公開いただいています。

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