Presentación del Director General de FIAB en el I Congreso Agroalimentario SEED 2012 de Vitoria sobre las grandes variables que condicionan al sector agroalimentario.
3. LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: UNA PALANCA PARA SALIR DE LA CRISIS
- Primera industria nacional (8% PIB)
- Medio millón de empleos directos
- Principal cliente de la agricultura (70% PFA)
- Establecida en todo el territorio nacional, especialmente el mundo rural
(+50%)
- Balanza comercial positiva (+750 MILL.€)
4. LOS DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA
1. REEQUILIBRAR LA CADENA AGROALIMENTARIA
5. 2. UN MARCO LÓGICO PARA LA RELACIÓN ENTRE ALIMENTACIÓN Y
SALUD
NATURA.COM
8. 4. LA FORMACIÓN: INDUSTRIA=PERSONAS
− 40% de los desempleados son jóvenes
− Los universitarios emigran a Alemania, Reino Unido,…
− ¿La oferta formativa es la que va a necesitar nuestra industria?
− Empleabilidad = atracción al sector
9. 5. LA TRILOGÍA ALIMENTACIÓN-GASTRONOMÍA-TURISMO
− Producimos de todo
− La producción: base de nuestra alimentación
− alimentación = cultura, cultura = territorio, = experiencia, = SABER VIVIR
11. LAS CLAVES
• SIMPLIFICAR - REDUCCIÓN DE COSTES
• COORDINAR – MAXIMIZAR EL IMPACTO
• PROGRAMAR A MEDIO PLAZO – NO IMPROVISAR
• COLABORACIÓN PÚBLICO – PRIVADA – Y COINVERSIÓN
• MENSAJES CLAROS DESDE BRUSELAS