3. Si
INICIO
los panes
están bien Dejar enfriar
Preparar horneado los panes
harina, huevos, lev s
adura, queso
No
Preparar la masa
con los ingredientes Hornear los VENDER
panes = 30 Min
No
La masa
esta lista Moldear los
panes EMPACAR
Si
Dividir la Dejar reposar la FIN
masa masa
4.
5. INICIO
Presentación, e
Recepción de mpaquetado
ingredientes FIN
Tiempo
Clasificación de los de espera
ingredientes
LAVADO
COCCIÓN
CORTE
Si
Esa lista
Preparación de la
la
masa
masa?
No
