Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014

Catálogo de planta
hortícola agroecolóxica
698 16 42 49 / 698 16 17 60
pedidos@feitoriaverde.com
feitoriaverde.wordpress.com

ÍNDICE
Organization
Info 2014
Acelga
Verde de penca branca 2 3
De pencas multicor 4
Verde 5
Allo porro Groso de Carentan 2 6
Apio Grande branco Pascal 7
Berenxena
Apple green (verde esférica) 8
Precoz de Barbentane 9
Branca (Dourga) 10
Cima viola 11
Larga morada 12
Brócoli
Coastal 13
Verde Calabrese 14
Cabaciña
Beleza negra 15
Branca de Virginie 16
Verde de Milán (Black beauty) 17
Cabaza
Butternut 18
Comestible de Gernika 19
Patidou (sweet dumpling) 20
Red Kuri 21
Cebola Amarela Stuttgarter 22
Ceboliña (cebolleta) común 23
Cogombro
Marketer 24
Verde mata compacta 25
Coliflor Bola de neve X 26
Escarola Xigante hortícola 27

ÍNDICE
Organization
Leituga
Chicon des Charentes (romana) 28
Corazóns de leituga de Tudela 29
Do bo xardineiro (pomée) 30
Folla de carballo vermella (cortar) 31
Folla de carballo vermella rizada 32
Loura de Paris (Batavia) 33
Marabilla 4 estacións (folla lisa) 34
Radichetta (cortar) 35
Raíña de maio (folla lisa) 36
Raíña dos xeos (Batavia) 37
Trocadero 38
Lombarda Tardía de Langedijk 39
Pemento
De asar morrón Grande Plaza 40
De Padrón 41
De Padrón 42
Do Piquillo 43
Húngaro 44
Redondo 45
Repolo
Corazón de boi des vertus (branco) 46
Corazón de boi pico folla lisa 47
De Pontoise 2 (col de Milán) 48
Dowinda (col cabus ) 49
Milán de Aubervilliers (Folla rizada) 50
Tomate
Ameixa negra 51
Burbank 52
Cereixa rosa perlada 53
Cereixa vermello 54
Corazón de boi Anna Russe 55
Negro de Crimea 56
Negro de Crimea 57
San Marzano 58
Verde Zebra 59

Acelga verde de penca branca 2 _CL Organization
Info 2014Sementeira viveiro: marzo-abril, xullo-agosto
Sementeira directa: abril-xuño, outubro-decembro
Transplante ext: con 30-40 días
Recolección: marzo-setembro
 Nº sem/gr: 60-90
 Marco plantac: entr
filas: 40-60cm. Entre
plantas: 20-40 cm
 Tª xermin: 8-30ºC
Óptimo: 20ºC
 Poder xerminat 4 anos
Descrición
Beta vullgaris L. var. Vulgaris (fam Chenopodiaceae)
Variedade de orixe española. Limbo verde escuro que cubre parcialmente o pecíolo, o cal
se introduce no medio do limbo e remata en punta. Superficie moi rugosa e penca moi
branca e larga, chegando a superar os 10 cm. Follas con disposición ergueita, aglome-
rándose as centrais.
Cultivo
Boa resistencia ao frío e non moi elevada á subida.
Coidados
 Aclareo no caso de sementeira directa.
 Rega. Sensible á falta de humidade. Nos meses de calor pode precisar rega con
frecuencia.
 Recolección manual e gradual das follas.
Consellos
As plantas poden transplantarse cando teñen 5-6 follas (aos 30-40 días de ser sementa-
das).
Pragas principais: Pulgón negro; pulga da remolacha; mosca da remolacha.
Enfermidades principais: Cercosporose; Virose amarela.

Descrición
Variedade moi decorativa. Pencas amarelas, vermellas, laranxas e rosas.
Bianual ou vivaz.
Organization
Info 2014
Sementeira viveiro: marzo-xullo
 Nº sem/gr: 60
 Marco plantac: entr filas:
40-60cm en todos os
sentidos.
Óptimo: 20ºC
Acelga verde de pencas multicor _
JEV. Variedade Tradicional

Descrición
Vivaz. Variedade clásica (antiga).
Follas de 20-30 cm de longo dos cales 15 cm de limbo verde claro fino e tenro que se
consomen como espinacas. Rebrota facilmente despois da recollida durante varios anos
se o clima non é demasiado rigoroso.
Cultivo
Cultivo moi fácil.
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 60
plantas: 20-40 cm
Óptimo: 20ºC
Acelga verde de cortar _ JEV.
Variedade Tradicional
Sementeira viveiro: marzo-abril, xullo-agosto
Recolección: marzo-setembro

Organization
Info 2014Sementeira viveiro: xaneiro-febreiro
Sementeira directa: marzo-maio
Transplante ext: marzo-maio (60días, lápis)
Recolección: setembro-xaneiro
 Nº sem/gr: 350-400
 Marco plantac: entr filas:
40-60cm. Entre plantas: 20
-30 cm
 Profundidade sem: 1-2 cm
 Tª xermin: 7-30 ºC
Óptimo: 15-18 ºC
 Tempo xermin: 10-12 días.
Allo porro groso de Carentán 2 _CL
Descrición
Allium porrum L. (fam Liliaceae).
Folla larga e curta verde agrisado. Parte comestible longa e grosa (de 6 a 8 cm). Varie-
dade moi rústica. Moi resistente ao frío, polo que pode ser destinado ao aproveitamento
de inverno. Crecemento moi rápido, polo que é unha variedade de ciclo medio.
Cultivo
Mellores resultados en solos algo fortes e fértiles, ben moles e con frescura de fondo.
Soporta solo lixeiramente ácidos (mais non o exceso de cal).
Coidados
 Rega frecuente despois do transplante e posteriormente cada 12 ou 15 días.
 Aporcado con terra para branquear.
Consellos
Tarda 12-15 días en xerminar. Transplantar aos 60 días aprox. Co grosor da punta dun
lapis e 20 cm de altura. Ao transplantar introducir a planta no terreo 10-12 cm para re-
ducir o aporcado posterior.

Descrición
Apium graveolens L. (fam Umbelliferae)
Planta bianual. O talo desenvólvese no segundo ano emitindo flores.
Variedade tradicional con follas verdes amarelentas.
Variedade excelente crúa ou cociñada.
Cultivo
Terra rica en nutrientes. Prefire terras frescas e profundas.
Pódese rodear de terra para branquear, ou conservar os pés enteiros nunha adega, onde
clarearán.
Coidados
Rega abundante.
Apio grande branco Pascal _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: febreiro-abril
Sementeira directa: maio
Transplante ext: maio-xuño
Recolección: fin outubro-comezo novembro
 Nº sem/gr: 2500
 Marco plantac: 25 x 40 cm
Óptimo: 20ºC
 Profundidade sem: 0,2 cm
 Poder xerminat 4-5 anos
 Tempo xerminac: 8-15
días
Info 2014

Descrición
Solanum melongea L. (fam. Solanaceae)
Anual. Variedade magnífica con froitos verdes en forma de ovo. Pode ser cultivada en
maceta. Moi produtiva. Froito de pel firme, presenta un pequeno amargor cando está en
plena madurez, é necesario por tanto recoller os froitos antes de que muden a cor ama-
rela a finais de temporada.
Cultivo
Cultivo esixente en calor desde a sementeira até a recolección. Transplantar á terra can-
do xa non haxa risco de xeadas.
Berenxena apple green _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014
Sementeira viveiro: xaneiro-marzo
Transplante int: abril
Transplante ext: maio
Recolección: xullo-setembro
 Nº sem/gr: 250
 Marco plantac: 50x100 cm
 Prof. sem: 0,5-0,8 cm
Óptimo: 25ºC
días
Info 2014

Descrición
Anual. Variedade tradicional francesa, orixinaria de Provence. Planta rústica, resiste ben
as sequías. Talla media, moi bo sabor e moi produtiva: 8—10 froitos por pé.
Madura ben nas rexións en que o verán non é moi cálido.
Consumir en pisto, fritidas…
Cultivo
Berenxena precoz de Barbentane
_ JEV Variedade Tradicional
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 60-90
plantas: 20-40 cm
Óptimo: 20ºC
Info 2014
 Nº sem/gr: 250
 Prof. sem: 0,5-0,8 cm
Óptimo: 25ºC
días

Descrición
Anual. Unha das mellores variedades, con froitos alongados, brancos, de pel moi fina e
sabor menos forte que as de cor violeta.
Moi produtiva e bastante rústica. Recolectar os froitos antes de que comecen a se pór
amarelos.
Consumir en pisto, fritas, etc.
Cultivo
Berenxena branca Dourga
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 60-90
plantas: 20-40 cm
Óptimo: 20ºC
Info 2014
 Nº sem/gr: 250
 Prof. sem: 0,5-0,8 cm
Óptimo: 25ºC

Descrición
Anual. Variedade de berenxena con froitos longos violetas.
Planta de grande desenvolvemento. Moi produtiva.
Cultivo
Berenxena Cima Viola _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 60-90
plantas: 20-40 cm
Óptimo: 20ºC
Info 2014
 Nº sem/gr: 250
 Prof. sem: 0,5-0,8 cm
Óptimo: 25ºC

Descrición
Planta alta con talos amoratados en toda a súa extensión. Froito recto de cor morada
escura, sen chegar ao ton case negro. Entre 20 e 25 cm. de lonxitude e 5-7 cm. de gro-
sor na extremidade aporrada.
Cultivo
Cultivada como anual. Crecemento indeterminado, pode alcanzar altitude de 1,5 m.
Precisa Tª elevada e forte iluminación (superior ao tomate e pemento). Desenvolvemen-
to óptimo entre 23 e 25ºC. Iluminación intensa importante para a floración e frutifica-
ción. Precisa terreo moi fértil e profundo e consistencia media (aínda que soporta arxilo-
sos). PH ideal entre 6 e 7. En chan acedo a planta vexeta peor, caen as flores e diminúe
a produción.
Coidados
 Acolchado con palla ou malla prolonga a produción en zonas de verán curto.
 En invernadoiro podar para aumentar a produción.
 Despuntar deixando 2 follas por riba de cada froito, e na xema terminal.
Consellos
As plantas poden transplantarse cando teñen 12-15 cm. Plántanse en triángulo para que
as plantas non se dean sombra unhas ás outras e reciban máis iluminación.
Pragas principais: Pulgón; escaravello da pataca; araña vermella; nemátodos.
Enfermidades principais: Cercosporose; alternaria; verticiliose; botryte.
Berenxena longa morada _ CL
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: xaneiro-febreiro
Sementeira directa: abril-xuño
Transplante ext: abril-xuño
Recolección: maio-outubro
 Nº sem/gr: 200-300
 Marco plantac: entre filas:
100-200cm. Entre plantas:
50-100cm.
 Prof. sem: 0,5-0,8 cm
Óptimo: 25ºC
 Tempo xerminac: 7-10 días
Info 2014

Descrición
Brassica oleracea L. var botrytis (Fam. Cruciferae)
Variedade deliciosa, de cultivo máis fácil que as coliflores. Formación de inflorescencias
entre 2-3 meses despois da plantación. Recollida durante entre 6 semanas e 2 meses.
Pode pasar o inverno en climas doces. Amanteigado.
Cultivo
Necesidades de calor baixas.
Precisa dun solo rico en nutrientes.
Consellos
As plantas poden transplantarse cando teñen 4-5 follas.
Aconséllase rotar as plantacións de crucíferas. Que a terra descanse entre 4-5 anos an-
tes de volver plantar crucíferas no mesmo lugar.
Brocoli Coastal _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014
Sementeira viveiro: marzo-xullo
Sementeira directa: maio-agosto
Transplante ext: maio-setembro (con 4-5 follas)
 Nº sem/gr: 300
filas: 50cm. Entre
plantas: 40-50 cm
Óptimo: 18-20ºC
Info 2014

Descrición
Brassica oleracea L. var botrytis (Fam. Cruciferae)
Planta herbácea anual.
Variedade extratardía. Inflorescencias de bo tamaño, grans fino e moi apertado con
aguante a subirse.
Cultivo
Soporta mellor o frío que a coliflor. As variedades tardías cultívanse nas zonas nas que a
temperatura baixa excesivamente (recolección fin inverno ou principios primavera).
É unha especie de ampla adaptación a solos aínda que prefire os profundos.
Coidados
 Rega, desherbar e aporcado.
Consellos
As plantas poden transplantarse cando teñen 45-55 días.
Pragas principais: Pulgón; eiruga do caracol; vermes grises; gorgullo dos caracois; les-
mas e caracois.
Enfermidades principais: Hernia ou Potra das coles.
Brócoli verde Calabrese_ CL
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: marzo-xullo
Sementeira directa: maio-agosto
Transplante ext: maio-setembro (con 45-55 días)
Recolección: abril-maio
 Nº sem/gr: 250-300
-60cm.
 Prof. sem: 0,5-1 cm
 Tª xermin: 5-30ºC Óptimo:
18-20ºC
Info 2014

Descrición
Curcubita pepo L. (fam. Cucurbitaceae)
Variedade precoz e produtiva. Planta compacta de porte aberto e denso. Froitos longos,
cilíndricos algo engrosados na extremidade, cor verde moi escura con lixeiro raiado cla-
ro. Recóllense con 15-20 cm. É unha planta anual monoica alógama.
Precocidade 50-55 días.
Cultivo
Imprescindible o calor para o seu desenvolvemento. Por baixo dos 8ºC detense o crece-
mento. Precisa un solo profundo, ben preparado, fresco e provisto de materia orgánica,
aínda que se adapta a diversos terreos.
Coidados
 Rega e desherbado.
 Eliminación de brotes secundarios e poda de follas se o crecemento é excesivo.
 Con guía se fose necesario en invernadoiro.
Consellos
Xeralmente é unha especie de sementeira directa na primavera cando xa non hai risco
de xeadas. Primeiro régase a terra e despois seméntanse 1-3 sementes por golpe.
Pragas principais: Pulgón; araña vermella.
Enfermidades principais: Oídio, Mera.
Cabaciña beleza negra _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 5-8
60-150cm.
 Prof. sem: 2 cm
Óptimo: 25ºC
Sementeira viveiro: febreiro-abril
Sementeira directa: maio-xuño
Transplante: maio-xuño
Recolección: xuño-setembro
Info 2014

Descrición
Variedade precoz e moi produtiva.
Froito branco-crema, de sabor doce e carne firme.
Aguanta ben o cociñado. A súa pel fina faina moi dixestiva.
Boa conservación.
Cabaciña branca de Virginie _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014
Sementeira viveiro: marzo-abril
 Nº sem/gr: 7
 Marco plantac: 1X1 m
Óptimo: 25ºC
días
Info 2014

Descrición
Variedade clásica. Produción abundante e regular.
Froito alongado, verde escuro, brillante. Moi bo sabor.
Cabaciña verde de Milán (beleza
negra) _ JEV Variedade Tradicional
Organization
Info: Marzo 2014
Info 2014
 Nº sem/gr: 10
 Marco plantac: 1X1 m
Óptimo: 25ºC
días.

Descrición
Cucurbita moschata (Fam. Curcubitacee).
Planta anual monoica e alógama, de porte rastreiro.
Variedade tardía. Cada pé produce entre 4 e 7 froitos alongados e máis grosos ao final,
cor beixe rosado. Cada froito pesa de 1 a 2 Kg, . Contén poucas pebidas.
Carne amarela-laranxa, amanteigada, e fondente como un aguacate, saborosa.
Consellos
Conservar ao abrigo do xeo.
Cabaza Butternut_ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: abril
Recolección: setembro-outubro, antes das xeadas
 Nº sem/gr: 10
 Marco plantac:
1X1,5m
días
Info 2014

Descrición
Curcubita maxima L. (fam. Cucurbitaceae)
Variedade de crecemento indefinido con froitos alongados de pel verde escura cun lixei-
ro escriturado en tons grises. A carne é amarelenta e firme, de longa conservación se
non sufriu golpes ou feridas. Os froitos son grandes, de forma alongada mais afundidos
no medio.
Cultivo
Sensible ao frío. De sementarse directamente, cando non haxa risco de xeadas.
Require un solo profundo, ben preparado, fresco e provisto de materia orgánica. Mais
adáptase a calquera solo, aínda que inflúe no tamaño dos froitos.
Coidados
 Rega e desherbado.
 Eliminación de brotes secundarios e poda de follas se o crecemento é excesivo
(aumenta tamaño dos froitos).
Consellos
Xeralmente é unha especie de sementeira directa na primavera cando xa non hai risco
de xeadas. Primeiro se rega a terra e despois seméntanse 1-3 sementes por golpe.
Pragas principais: Pulgón; araña vermella.
Enfermidades principais: Oídio, Mera.
Cabaza comestible de Gernika _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 3-4
200-250 cm. Entre plantas:
100-150cm.
 Prof. sem: 3 cm
 Ciclo de cultivo: 6 meses
Sementeira viveiro: febreiro-abril
Sementeira directa: abril-xuño
Recolección: xullo-outubro
Info 2014

Descrición
Variedade de froito medio (200 a 600 gr), branco con estrías verdes.
Carne doce, alaranxada, delicioso sabor a abelá. De pel fina, non fai falla pelala.
Recollida ao principio da madurez pódese comer como unha cabaciña. Recollida madura
pódese conservar todo o inverno.
Utilización: Crúa relada; en vinagreta; en puré, potaxes; pastel; confeitos, etc.
Cultivo
Precisa calor. Precisa solos relativamente ricos en materia orgánica.
Cabaza Patidou (sweet dumpling)_
JEV Variedade Tradicional
Organization
Recolección: setembro-outubro
 Nº sem/gr: 15-20
filas: 1,5-2 m. Entre
plantas: 1 m
 Poder xerminat 5
anos
Info 2014

Descrición
Produce de 2 a 5 froitos de tamaño medio con forma de figo de cor vermello alaranxado
de 1,5 a 3 Kg.
Carne de excelente calidade, laranxa, firme e non fibrosa, sabor doce. Pode ser consumi-
da con pel. É unha mina de vitaminas (A,E) e de minerais, con alta concentración en oli-
goelementos.
Cultivo
Cultivo sinxelo, só precisa un solo rico e rega regular.
Cabaza Red Kuri _ JEV
Organization
Recolección: setembro-outubro (antes xeadas)
 Nº sem/gr: 5
filas: 1,5-2 m. Entre
plantas: 1 m
días
Info 2014

Descrición
Allium cepa L. (fam. Liliaceae)
Especie bianual que pode chegar a comportarse como vivaz, mais que normalmente se
cultiva como anual para recoller os bulbos.
Variedade tardía de ciclo longo. Bulbo amarelo dourado, de forma aplanada e tamaño
groso. Emprégase normalmente en seco pola súa boa conservación.
Cultivo
A terra máis apropiada é a de consistencia media, con certa proporción de arxila, sen
que sexa excesiva para non prexudicar o drenaxe. Se o chan é demasiado compacto os
bulbos acadan un tamaño menor e se a humidade é excesiva podrecen. PH adecuado: 6-
7. O intervalo para repetir este cultivo no mesmo chan non debe ser inferior a 3 anos.
Coidados
 Rega e desherbado. O nº de regos é maior para as segundas sementeiras xa que o
crecemento ten lugar na primavera e verán.
 En zonas húmidas convén recoller antes de que agosten totalmente as follas (con
só 2-3 follas secas). Unha vez arrincados os bulbos hai que deixar que as follas ter-
minen de secar completamente, ben no campo, ben baixo cuberto.
Consellos
Para unha boa nacenza o alcouve non debe perder humidade. Normalmente non se
transplanta até dous meses e medio despois de sementar.
Pragas principais: mosca da cebola; trips; traza da cebola.
Enfermidades principais: Mera; apodrecemento dos bulbos.
Cebola amarela Stuttgarter _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 250—300
-15cm.
 Prof. sem: 1 cm
20ºC
Sementeira viveiro: decembro-marzo
Sementeira directa: marzo-maio
Transplante ext: marzo-xuño
Recolección: agosto-outubro
(Bulbo: plantar XI-III recoller IV-IX)
Info 2014

Descrición
Allium schoenoprasum (Fam. Liliacee)
Planta aromática vivaz, orixinaria de Oriente (Alliacee), cultivada polas súas follas nor-
malmente empregadas como condimento.
Cultivo
Xermina na escuridade.
Cultívase fácilmente en maceta.
Sementar en invernadoiro de maio a xullo, repicar en maceta en matas de 2-3 plantas.
Transplantar á terra no outono.
Coidados
 Cortar con frecuencia para estimular o crecemento das follas.
 Limpar con frecuencia as plantas das follas mortas.
Consellos
Pódese reproducir por división da mata no outono. Aconsellable división cada 2-3 anos.
Ceboliña (cebolleta) _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: maio-xullo
Sementeira directa: febreiro-marzo
Transplante ext: outubro-febreiro
Recolección: xaneiro-outubro
 Nº sem/gr: 700-850
 Marco plantac: entre
filas: 30-40cm.
Info 2014

Descrición
Cucumis sativus (fam. Cucurbitacée)
Planta de porte rastreiro orixinaria da India e cultivada desde hai máis de 3.000 anos.
Variedade clásica, precoz e produtiva. Froito verde claro, de lonxitude media, de 18 a 20
cm de longo.
Cultivo
Precisa de solos ricos.
Pode ser cultivado polo chan ou facéndoo subir por un enreixado ou guía.
Coidados
 Rega regular.
Cogombro Marketer _ JEV
Organization
 Nº sem/gr: 30-40
 Marco plantac:
50x100 cm
Óptimo: 25-30ºC
anos
Info 2014

Descrición
Cucumis sativus L. (fam. Cucurbitaceae)
Planta herbácea anual de crecemento rápido.
Mellora ao Marketer. Froito de 19 a 21 cm. De lonxitude, cor verde escura uniforme, con
lixeiras espiñas afiadas. Precocidade de 64 días. Resistente ao CMV.
Cultivo
Precisa clima temperado-cálido, teme o frío e a humidade. Debe sementarse cando a Tª
sexa de 15-20ºC e non haxa risco de xeadas.
Adáptase aos solos de consistencia media, ricos en materia orgánica ou algo soltos e
frescos. Non lle conveñen solos moi arxilosos nin con alto contido en cal.
Coidados
 Rega frecuente desde o inicio do cultivo.
 Recalzar as plantas cunha pouca terra na base e guialas fóra do suco de rego.
 A poda máis sinxela consisten en despuntar por riba da terceira folla do talo princi-
pal e nos tallos secundarios pola segunda.
 O uso de guías pode aumentar a produción 3-5 veces en comparación co rastreiro.
Normalmente empréganse mallas de polietileno fixadas nos extremos con postes
de madeira de 2,5m.
Consellos
Planta de difícil transplante. Transplantar co terrón.
Pragas principais: mosca branca; araña vermella.
Enfermidades principais: Cladosporiosos; Pythium; Oídio; Murchado das plántulas para
transplante; pseudomonas; virose.
Cogombro verde mata compacta
Marketmore 70 _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 30-40
50-100cm.
Óptimo: 25-30ºC
Sementeira viveiro: abril-maio
Recolección: xuño-setembro
Info 2014

Descrición
Brassica oleracea L. Var. botrytis (fam. Cruciferae)
Variedade moi precoz. O seu ciclo desenvolvese entre os 45 e os 80 días despois da súa
plantación.
Forma unha flor moi fina, con grao apertado e ben compacta. Boa resistencia a subida a
flor. Colleita moi agrupada.
Coñecese tamén como Snow Ball.
Cultivo
Son máis sensibles ao frío que o brócoli. En zonas onde as temperaturas baixan moito
deben cultivarse variedades tardías, de recolección a finais de inverno ou principios da
primavera, debendo recollelas antes de que as follas se abran e deixen de protexer a
flor.
Coidados
Rega, desherbado e aporcado.
Consellos
A planta tardará 45-55 días en estar lista para ser transplantada a terra.
Pragas principais: eiruga da col, pulgón, vermes grises, gorgullo das coles, caracois e
lesmas.
Enfermidades principais: hernia ou potra da col.
Coliflor bola de neve X _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 250-350
-60cm.
 Prof. sem: 0,5 cm
25ºC
Sementeira directa: maio-xullo
Transplante: xullo-setembro
Recolección: agosto-marzo
Info 2014

Descrición
Cichorium endiva (fam. Asteracee)
Corazón ben grande verde-amarelo, branquea facilmente, voluminoso e denso. Follas
abundantes dentadas nos bordes. Moi rústica.
Cultivo
Soporta ben as primeiras xeadas.
En zonas moi frías recóllese no outono e principios de inverno.
No resto de zonas pódese recoller ao longo de todo o inverno.
Escarola xigante hortícola _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: maio-agosto
Sementeira directa: xuño-agosto
Transplante ext: xuño-setembro
Recolección: outono-inverno
 Nº sem/gr: 800
plantas: 25-30 cm
Info 2014

Descrición
Lactuca sativa (fam. Asteracee)
Variedade romana (follas espesas, forte nervadura central branca que a fai ríxida e cro-
cante, sabor a leituga pronunciado) tradicional.
De corazón grande alongado verde amarelento.
Tenra e saborosa. Moi rústica e resistente á subida en flor.
Cultivo
Adecuada para todas as estacións.
Para outono sementar en agosto cando non vai moita calor, xa que as sementes de lei-
tuga non xerminan con máis de 28ºC.
Leituga Chicon des Charentes
(romana) _ JEV Variedade Tradicional
Organization
Info: Marzo 2014
Sementeira viveiro e directa: Todo o ano.
Transplante int e ext: Con 30-40días,5-6 follas,8 cm
 Nº sem/gr: 800-1000
Óptimo: 15ºC
Info 2014

Descrición
Latuca sativa L. (fam. Compositae)
Planta anual de sistema radicular pivotante.
Variedade de leituga do corazón pequeno de cor verde escuro. Semente de cor branca.
Empregada para cultivos de outono e primavera.
Cultivo
Adáptase aos solos lixeiros aínda que para ciclos de produción estival precisa solos con
maior capacidade de retención de auga.
Segundo a época, aos 30-50 días do sementado realízase o transplante.
Coidados
 Rega frecuente. Precisa un aporte regular de humidade.
 Aporcado, binas ou desherbados.
Pragas principais: pulgón, eiruga verde, traza (Spodoptera littoralis).
Enfermidades principais: mera, podremia gris, virose.
Corazóns de leituga de Tudela _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 700 –1200
 Ciclo cultivo: verán ou
invernadoiro:2meses.
Inverno: 4-5meses.
Óptimo: 15ºC
Sementeira viveiro e directa: agosto-marzo
Transplante int e ext: setembro a maio
Recolección: outubro-abril
Info 2014

Descrición
Variedade vigorosa de corazón grande lixeiramente cónico, cor levemente rosada.
Cultivo
Acaída para todas as estacións. especialmente para o verán e outono.
Ben adaptada a rexións cálidas.
Sementar de marzo a comezos de xuño e finais de verán.
Para recoller no outono, sementar en agosto cando non vai moita calor, xa que as se-
mentes de leituga non xerminan con máis de 28ºC.
Leituga do bo xardineiro _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: marzo-xuño
Sementeira directa: marzo-agosto
Transplante int e ext: abril-outubro (30-40 días,
5-6 follas, 8 cm.)
 Nº sem/gr: 800-1000
 Marco plantac: 30x30
cm
Óptimo: 15ºC
Info 2014

Descrición
Leituga que non forma corazón. Pódense ir cortando as follas á medida que se van con-
sumindo, xa que rebrotan despois de cada recolección.
Variedade clásica. Follas lobuladas de cor vermella violácea.
Crecemento rápido.
Cultivo
Pódese sementar cada 4-5 semanas toda a primavera e fin de verán.
Leituga folla de carballo vermella
Organization
Info: Marzo 2014
Sementeira viveiro: marzo-xuño
Sementeira directa: marzo-xuño e agosto-setembro
Transplante int e ext: abril-novembro
 Nº sem/gr: 800-1000
Óptimo: 15ºC
Info 2014

Descrición
Leituga de folla solta. Follas de carballo de cor morada, forman unha roseta de moitas
follas.
Subida a flor tardía: pode ser cultivada desde a primavera ao outono. Xa pode ser se-
mentada desde xaneiro en invernadoiro quente.
Cultivo
Coidados
 Aporcado, binas ou desherbado.
Leituga folla de carballo vermella
rizada _ CL
Organization
Info: Marzo 2014
 Nº sem/gr: 700 –1200
Inverno: 4-5meses.
Óptimo: 15ºC
Sementeira viveiro: xaneiro-setembro
Sementeira directa: marzo-setembro
Transplante int e ext: marzo-setembro
Recolección: xuño–novembro
Info 2014

Descrición
Leituga de tipo batavia (follas onduladas, crocantes mais tenras).
Variedade de cogollo verde amarelento.
Precoz, adecuada especialmente para primavera e verán.
Cultivo
Pódese sementar de xaneiro a abril baixo abrigo ou directamente en terra de marzo a
maio e de agosto a setembro.
Leituga loira de París (Batavia) _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: xaneiro-abril
Sementeira directa: marzo-maio e agosto-setembro
Transplante int e ext: febreiro-novembro (30-40d)
Recolección: primavera-verán
 Nº sem/gr: 800-1000
Óptimo: 15ºC
Info 2014

Descrición
Planta duns 15 cm de altura con corazón bastante compacto, superficie abolada, follas
de cor verde moi pigmentada e forma deprimida. A semente é de cor negro.
Variedade para o cultivo en inverno-primavera, de crecemento rápido.
Cultivo
Coidados
Leituga marabilla 4 estacións
folla lisa _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 700 –1200
Inverno: 4-5meses.
Óptimo: 15ºC
Sementeira viveiro e directa: agosto–novembro
Transplante int e ext: setembro-decembro
Recolección: decembro–marzo

Descrición
Leituga que non forma corazón. Pódense ir cortando as follas á medida que se van con-
sumindo, xa que rebrotan despois de cada recolección.
Tamén chamada “ cressonnette du Maroc”. Excelente variedade para todas as estacións.
Lenta a subir en flor. Follas de cor verde. Crocante e de moi bo sabor.
Boa conservación despois da recolección.
Cultivo
Resiste ben ao frío, entón pódese sementar a finais de verán para recoller no outono.
Leituga radichetta (cortar) _ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: Todo o ano
Sementeira directa: agosto–setembro
Transplante int e ext: 30-40días,5-6 follas,8 cm
Recolección: outono
 Nº sem/gr: 800-1000
Óptimo: 15ºC
Info 2014

Descrición
Variedade precoz, lenta a subir, de follas lisas. Corazón de tamaño grande de cor verde
escura. Sementes de cor branca.
Recomendada para plantacións de primavera e outono.
Cultivo
Coidados
 Rega frecuente. Precisa unha achega regular de humidade.
Leituga raiña de maio folla lisa _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 700 –1200
Inverno: 4-5meses.
Óptimo: 15ºC
Sementeira viveiro: setembro-abril
Transplante int e ext: marzo-xuño, novembro-abril
Recolección: maio-agosto

Descrición
Leituga de tipo batavia (follas onduladas, crocantes mais tenras).
Crecemento rápido. Corazón prieto de tamaño medio, de follas crocantes, deliciosas, de
cor verde claro brillante.
Maduración uniforme. Boa resistencia á subida a flor.
Vai moi ben en climas fríos.
Cultivo
Sementar de xaneiro a abril baixo abrigo ou directamente en terra de marzo a maio e de
agosto a setembro.
Precoz, especialmente adecuada para primavera e verán.
Leituga raíña dos xeos (Batavia)
_ JEV
Organization
Info: Marzo 2014Sementeira viveiro: xaneiro-abril
Sementeira directa: marzo-maio e agosto-setembro
Transplante int e ext: marzo-xullo, setembro-nov
Recolección: primavera-verán
 Nº sem/gr: 800-1000
Óptimo: 15ºC
Info 2014

Descrición
Variedade con corazón de medio a grande, de cor verde escura. Grande resistencia a cli-
matoloxía adversa, marcando moito a súa cor vermella pola antocianina. Sementes de
cor negra.
Recomendada para plantacións de outono, inverno e primavera.
Cultivo
Coidados
 Rega frecuente. Precisa unha achega regular de humidade.
Leituga trocadero _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 700 –1200
Inverno: 4-5meses.
Óptimo: 15ºC
Sementeira viveiro e directa: agosto–outubro
Transplante int e ext: setembro-dembro
Recolección: decembro-marzo

Descrición
Brassica oleracea capitata L. fam Cruciferae.
Planta bianual orixinaria do sudoeste da Europa.
Variedade tradicional holandesa de gran repolo vermello. Moi bo sabor.
Tardía. Moi boa resistencia ao frío. Os repolos poden conservarse durante varios meses.
Cultivo
Precisa de solo rico en nutrientes.
Rega abundante.
Lombarda tardía de Langedijk _ JEV
Organization
Info 2014
Sementeira viveiro: abril
Transplante: xuño-xullo (con 4-5 follas, 45-55d)
 Nº sem/gr: 300
cm
días

Pemento de asar morrón grande de
Plaza _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 120-150
40-50cm.
 Prof. sem: 1 cm
Óptimo: 20-25ºC
 Ciclo cultivo: 6-9 meses.
Sementeira viveiro: xaneiro-maio
Transplante int: marzo-xullo (6-8 follas, 2 meses)
Transplante ext: abril-maio (Tª>15ºC)
Descrición
Capsicum annuum L. (fam. Solanaceae)
Planta herbácea anual. Crecemento determinado. Variedade de froitos grandes, case ca-
drados, cos cascos moi marcados. Pel lisa, carnosos e de sabor doce. Moi produtiva.
Cultivo
Propia de países cálidos, ao ar libre só se cultiva no verán. Para a correcta vexetación da
planta a tª mínima ten que ser superior a 15ºC na época de transplante.
Precisa solos de calidade, ricos en materia orgánica, de textura media e fácil drenaxe,
pois aínda que precisa regos frecuentes, non soporta humidade excesiva nin continuada.
Coidados
Rega: Despois da plantación, até enraizar totalmente, sobre 2 semanas realízanse regas
cada 3 ou 4 días, con cantidades reducidas de auga. Posteriormente en época calorosa
as regas serán cada 8 ou 10 días. Manter o cultivo limpo de malas herbas. Despuntes e
eliminación de brotes: só en invernadoiro para aumentar a colleita. Entitorado: Inverna-
doiro, polo gran tamaño que alcanzan.
Consellos
Transplantar con 12-15 cm de altura, non menos de 6 follas nin máis de 8. Isto sucede
aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou ao atardecer, así as plan-
tas enraízan mellor.
Pragas principais: pulgón; araña vermella; eiruga verde; nematodos.
Enfermidades principais: Pythium; tristura ou seca do pemento; fusarium; mosaico do
tabaco.

Pemento de Padrón _ JEV
Organization
Info 2014
Transplante ext: maio-xuño (Tª>15ºC, 6-8 foll, 2meses)
 Nº sem/gr: 150
40-50cm.
 Prof. sem: 1 cm
Óptimo: 20-25ºC
Descrición
Planta herbácea anual moi ramificada, de 50-60 cm. De altura ao aire libre e sobre 1,5 a
2m en invernadoiro. Froitos de forma cónica a tronco cónica, lixeiramente rugosos ou
asurcados, marcando no ápice os 3-4 cascos. O pedúnculo curvado caído, máis longo
que o froito, sendo este de 5 a 7 cm de lonxitude e 1 a 2 cm de largo. Contén capsicina
(picante).
Cultivo
Para a correcta vexetación da planta a tª mínima ten que ser superior a 15ºC na época
de transplante.
Coidados
Consellos
aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou coa caída da tarde, así as
plantas enraízan mellor.

Pemento de Padrón _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 120-150
40-50cm.
 Prof. sem: 1 cm
Óptimo: 20-25ºC
Sementeira viveiro: decembro-maio
Transplante int: marzo-xullo
Transplante ext: abril-xullo
Recolección: maio-novembro
Descrición
Planta herbácea anual moi ramificada, de 50-60 cm. De altura ao aire libre e sobre 1,5 a
2m en invernadoiro. Froitos de forma cónica a tronco cónica, lixeiramente rugosos ou
asurcados, marcando no ápice os 3-4 cascos. O pedúnculo curvado caído, máis longo
que o froito, sendo este de 5 a 7 cm de lonxitude e 1 a 2 cm de largo. Contén capsicina
(picante).
Cultivo
de transplante.
Coidados
Consellos
aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou coa caída da tarde, así as
plantas enraízan mellor.

Pemento do Piquillo _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 120-150
40-50cm.
 Prof. sem: 1 cm
Óptimo: 20-25ºC
Sementeira viveiro: decembro-maio
Transplante int: marzo-xullo (6-8 follas, 2 meses)
Transplante ext: marzo-xuño (Tª>15ºC)
Recolección: maio-novembro
Descrición
Planta herbácea anual. Pemento para conserva (de asar), de ciclo semiprecoz. Altura da
planta baixa: 50-60 cm. Posición do froito moi erecta, vermello en estado maduro e cun
pico característico ao que alude o seu nome. O sabor é xeralmente doce, mais as veces
aparecen froitos de gusto picante.
Cultivo
de transplante.
Coidados
Consellos
aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou ao atardecer, así as plan-
tas enraízan mellor.

Descrición
Pemento lixeiramente picante de carne branca que muda a amarela, despois a laranxa,
chegando a vermella en completa madurez.
Variedade moi produtiva e resistente.
Coidados
 Poda facultativa.
 Rega regular.
Pemento húngaro _ JEV
Organization
Info 2014
Transplante int: marzo-xullo
Transplante ext: fin maio-xuño
 Nº sem/gr: 150
cm

Descrición
Variedade a descubrir de pementos case redondos en forma de corazón. Moi carnosos,
de pel fina, excelentes tanto crus como cociñados. Froitos vermellos cando chegan á ma-
durez.
Moi produtivo, mesmo en climas fríos.
Coidados
 Poda facultativa.
 Rega regular.
.
Pemento redondo _ JEV
Organization
Info 2014
Trasplante int: marzo-xullo
 Nº sem/gr: 150

Descrición
Brassica oleracea L. (fam. Cruciferae)
Planta bianual orixinaria do suroeste de Europa.
Variedade antiga, rústica e produtiva. Repolo voluminoso de forma cónica e moi aserra-
do. As follas exteriores son longas e pouco abundantes. Amanteigado.
Cultivo
Pódese sementar no outono e ser recollido na primavera ou ser sementado na primavera
e ser recollido ao final do verán-outono. En viveiro sementar de abril a xuño e de setem-
bro a outubro.
Transplantar en terra cando a planta ten 4-5 follas.
Repolo corazón de boi des vertus
(branco) _ JEV Variedade Tradicional
Organization
Info 2014
Sementeira: abril-xuño e set-outubro
Transplante: con 4-5 follas
Recolección: fin verán-outono e primavera
 Nº sem/gr: 300
 Marco plantac: entre
plantas: 30-50cm.
Óptimo: 25ºC
anos

Descrición
Brassica oleracea L. Var. capitata (fam. Cruciferae)
Planta bianual. Variedade semitemperá, de 65-70 días, para colleitar no outono-inverno,
mais con boa adaptación para primavera e verán pola súa longa conservación en campo
e resistencia á subida. Planta de pé curto, vigorosa e con moita folla. Produce repolos de
forma cónica, cor verde clara e folla lisa, moi compactos, de 1,5-2Kg de peso.
Cultivo
Son adecuados os climas frescos e húmidos. Prefire terreos profundos e non excesiva-
mente húmidos. Son adecuados solos arxilosos e similares. O cal é importante neste cul-
tivo polo que pode ser necesario facer encalado.
Coidados
 Aporcado arrimando a terra ás plantas (coles no alto do suco).
 Rega: dependendo da zona climática será necesario regar mesmo no outono-
inverno.
Consellos
Unha vez sementadas tardan en xerminar uns 10 días. Unha vez xerminadas, transplán-
tanse aos 45-55 días. Plantación á metade ou lixeiramente por riba dos sucos, para que
as plantas non sufran humidade excesiva.
Pragas principais: eiruga da col; pulgón; verme gris; gorgullo da col; caracois; lesmas.
Repolo corazón de boi pico folla lisa
_ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 250-300
-50cm.
25ºC
Sementeira viveiro: febreiro-xuño
Transplante ext: abril a setembro (con 45-55 días)
Recolección: xullo-abril

Descrición
Brassica oleracea subauda L. (fam. Cruciferae)
Tardía de inverno. Repolo grande redondo, violáceo, prieto e aserrado.
Follas abundantes onduladas verde escuras.
Cultivo
Rústica. Resiste aos invernos duros. Soporta as xeadas até –8ºC.
Boa conservación.
Repolo de pontoise 2 (col de Milán)
Organization
Info 2014
Sementeira viveiro: maio-xuño
Transplante ext: xullo-agosto
Recolección: inverno
 Nº sem/gr: 300
30-50cm.
Óptimo: 25ºC

Descrición
Brassica oleracea capitata albaL. Var. capitata (fam. Cruciferae)
Planta bianual orixinaria do suroeste de Europa.
Variedade de folla lisa, forma repolo compacto vertical de forma máis ou menos oval,
denso, ben pechado. Follas cubertas dunha capa de cera.
Bo rendemento e boa conservación.
Sabor doce. Excelente tanto cru coma cociñado.
Cultivo
Bo crecemento mesmo en invernos fríos. Resiste ben ao xeo.
Repolo Dowinda _ JEV
Organization
Info 2014
Sementeira viveiro: marzo-maio
Transplante ext: abril–xuño
Recolección: setembro–febreiro
 Nº sem/gr: 300
 Marco plantac: 50x70cm.
Óptimo: 25ºC

Descrición
Brassica oleracea L. Var. sabauda (fam. Cruciferae)
Planta bianual. Variedade temperá de outono e primeira metade do inverno, con boa re-
sistencia ao frío. Repolos globosos, con peso medio de 2,5 Kg. Colléitase no outono aos
85 días do transplante.
Considérase unha das variedades máis finas entre as coles de Milán.
Cultivo
Son adecuados os climas frescos e húmidos. Prefire terreos profundos e non excesiva-
mente húmidos. Son adecuados solos arxilosos e similares. A cal é importante neste cul-
tivo polo que pode ser necesario facer encalado.
Coidados
 Aporcado arrimando a terra ás plantas (coles no alto do suco).
 Rega: dependendo da zona climática será necesario regar mesmo no outono-
inverno.
Consellos
Unha vez sementadas tardan en xerminar uns 10 días. Unha vez xerminadas, transplán-
tanse aos 45-55 días. Plantación á metade ou lixeiramente por riba dos sucos, para que
as plantas non sufran humidade excesiva.
Pragas principais: eiruga da col; pulgón; verme gris; gorgullo da col; caracois; lesmas.
Repolo Col de Milán de Aubervilliers
_ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 250-300
-50cm.
25ºC
Transplante ext: maio-setembro
Recolección: setembro–novembro

Descrición
Solanum lycopersicum esculentum L. (fam. Solanaceae).
Planta cultivada como anual.
Variedade orixinaria da Rusia. Crecemento indeterminado.
Froitos marrón– verdosos, case negros, pequenos, do tamaño dunha ameixa, ovalados.
Moi bo sabor, doce.
Coidados
 Titorizar.
 Facerlles acolchado.
Tomate ameixa negra _ JEV
Organization
Info 2014
Sementeira viveiro: fin feb-fin abril
Transplante int: abril-xullo
 Nº sem/gr: 300-600
Óptimo: 20ºC

Descrición
Variedade excepcional pola súa riqueza en aminoácidos.
Pode ser cultivada en calquera lugar, salvo nas rexións máis frías.
Moi produtivo e rústico.
Cultivo
Crecemento semideterminado, non debe ser podado nin titorizado.
Tomate Burbank _ JEV
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 300-600
Óptimo: 20ºC

Descrición
Variedade de crecemento indeterminado, moi produtiva e moi boa. É a variedade de to-
mate cereixa de referencia.
Coidados
 Titorizar.
 Facerlles acolchado.
Tomate cereixa rosa perlada _ JEV
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 300-600
Óptimo: 20ºC

Tomate cereixa vermello _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 250-300
30-50cm.
Óptimo: 20ºC
Transplante int: maio-agosto
Transplante ext: Tª>12ºC
Recolección: abril-decembro
Descrición
Lycopersicon lycopersicum L. (fam. Solanaceae)
Planta cultivada como anual. Talo rastreiro con capacidade para emitir raíces. Planta au-
tógama mais precisa unhas condicións mínimas de humidade e tª para a polinización.
Tomate de crecemento indeterminado, de ciclo medio e froito redondo, moi boa calidade
de tomate e boa conservación. Moi empregado en ensaladas co froito enteiro.
Cultivo
Para o desenvolvemento completo do seu ciclo precisa gran cantidade de calor, polo que
é un cultivo de pleno verán (cando pasaron os fríos e hai polo menos 12ºC).
Adáptase ben a diferentes tipos de solos, sempre que sexan terreos sans e moles, esca-
pando dos demasiado compactos. Presenta certa tolerancia á salinidade.
Coidados
Rega: despois da primeira rega inmediata ao transplante, debe manterse unha humida-
de suave baseada en regas regulares, até que as plantas arraiguen. Despois daranse re-
gas máis distanciadas pero máis cuantiosas, tendo en conta que o exceso de auga pro-
voca un exceso de vexetación, en prexuízo da precocidade, e ocasiona froitos máis bran-
dos e con tendencia a agretarse. Titorizado e guía: con cañas ou postes cada 5m e ara-
mes entre eles. Poda: varía segundo variedade, e tipo de produción.
Consellos
Plantar na parte alta dos sucos, para que a planta quede coa orientación máis cálida.
Convén que no alcouve non diminúa a tª de 12ºC.
Pragas: verme verde; pulgón; mosca branca; araña vermella; nematodos das raíces.
Enfermidades: Phythium; mera; negrón do tomate; antracnose; cladosporose; verticilo-
se; fusariose; mosaico do tabaco; virus I do cogombro; podremia apical.

Descrición
Un dos máis produtivos.
Planta de tamaño medio, con froitos grandes e carnosos. Poucos grans. Sabor excelente.
Cultivo
Pode ser cultivado en calquera zona.
Coidados
 Titorizar.
Tomate corazón de boi Anna Russe
Organization
Info 2014
Transplante ext maio-xuño
 Nº sem/gr: 300-600
Óptimo: 20ºC

Descrición
Planta cultivada como anual. Crecemento indeterminado.
Variedade excepcional, á ver unha das mellores e das máis produtivas si non se poda.
Froito de cor bronce (vermello-verde violáceo) de gran calibre.
Sabor excelente (pouca acidez). Froito fráxil, non recolle demasiado maduro.
Cultivo
Moi resistente ás secas, é ideal en climas mediterráneos.
Non se adapta tan ben a climas frescos e húmidos.
Coidados
 Titorizar.
Tomate negro de Crimea _ JEV
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 60-90
plantas: 20-40 cm
Óptimo: 20ºC
 Nº sem/gr: 300-600
Óptimo: 20ºC

Tomate negro de Crimea _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 250-300
30-50cm.
Óptimo: 20ºC
Descrición
Tomate de crecemento indeterminado, que alcanza os 80-90cm de altura. Cor do froito ma-
duro marrón-vermella escura, con estrías verdosas na parte superior, que pode alcanzar
tamaños superiores a 500grs. Froito doce con moito sabor ideal para ensaladas e consumo
en fresco. Rico en vitamina C e antioxidante licopeno.
Cultivo
Para o desenvolvemento completo do seu ciclo precisa gran cantidade de calor, polo que é
un cultivo de pleno verán (cando pasaron os fríos e hai polo menos 12ºC).
Adáptase ben a diferentes tipos de solos, sempre que sexan terreos sans e moles, escapan-
do dos demasiado compactos. Presenta certa tolerancia á salinidade.
Coidados
Rega: despois da primeira rega inmediata ao transplante, debe manterse unha humidade
suave baseada en regas regulares, até que as plantas arraiguen. Despois daranse regas
máis distanciadas pero máis cuantiosas, tendo en conta que o exceso de auga provoca un
exceso de vexetación, en prexuízo da precocidade, e ocasiona froitos máis brandos e con
tendencia a agretarse. Titorizado e guía: con cañas ou postes cada 5m e arames entre eles.
Poda: varía segundo variedade, e tipo de produción.
Consellos
Enfermidades: Phythium; mera; negrón do tomate; antracnose; cladosporose; verticilose;
fusariose; mosaico do tabaco; virus I do cogombro; podremia apical.

Descrición
Tomate de crecemento indeterminado. Variedade vigorosa e produtiva de ciclo algo tar-
dío. Froito de tipo pera, con unha forma máis cilíndrica, superficie lisa, consistente, sen
moito zume, de sabor doce e poucas sementes. Tamaño do froito de 70-85gr. O calibre
é xeralmente homoxéneo.
Cultivo
Para o desenvolvemento completo do seu ciclo precisa gran cantidade de calor, polo que
é un cultivo de pleno verán (cando pasaron os fríos e hai polo menos 12ºC).
Adáptase ben a diferentes tipos de solos, sempre que sexan terreos sans e moles, esca-
pando dos demasiado compactos. Presenta certa tolerancia á salinidade.
Coidados
Rega: despois da primeira rega inmediata ao transplante, debe manterse unha humida-
de suave baseada en regas regulares, até que as plantas arraiguen. Despois daranse re-
gas máis distanciadas pero máis cuantiosas, tendo en conta que o exceso de auga pro-
voca un exceso de vexetación, en prexuízo da precocidade, e ocasiona froitos máis bran-
dos e con tendencia a agretarse. Titorizado e guía: con cañas ou postes cada 5m e ara-
mes entre eles. Poda: varía segundo variedade, e tipo de produción.
Consellos
Enfermidades: Phythium; mera; negrón do tomate; antracnose; cladosporose; verticilo-
se; fusariose; mosaico do tabaco; virus I do cogombro; podremia apical.
Tomate San Marzano _ CL
Organization
Info 2014
 Nº sem/gr: 250-300
30-50cm.
Óptimo: 20ºC
Transplante int: : maio–agosto
Transplante ext: Tª>12ºC

Descrición
Variedade vigorosa de crecemento indeterminado.
Os froitos cando están maduros son verdes amarelento brillante con estrías verde claro.
Froitos de tamaño medio, redondos, carnosos de carne verde esmeralda. Sabor doce li-
xeiramente especiada, excelente.
Coidados
 Titorizar.
Tomate verde zebra _ JEV
Organization
Info 2014
Transplante ext:: maio-xuño
 Nº sem/gr: 60-90
plantas: 20-40 cm
Óptimo: 20ºC
 Nº sem/gr: 330
Óptimo: 20ºC
días

Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014

Recomendados

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Semelhante a Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014

Semelhante a Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014 (20)

Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014