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FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE
PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
FECAFEM
• La Federación de Asociaciones Artesanales de
  Producción Cafetalera Ecológica de Manabí,
  FECAFEM, es una organización con persona jurídica
  de derecho privado, sin fines de lucro. El 24 de marzo
  del 2004, FECAFEM obtiene su Vida Jurídica en el
  Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización,
  Pesca y Competitividad con Acuerdo Ministerial Nº 04
  154, con reforma de estatuto Acuerdo Ministerial 142,
  del 28 de diciembre de 2009, y su número de RUC
  1391731213001.

• Sus organizaciones de base UOCCSSEM, ACAFXI,
  Asoc. De Campesinos Las Maravillas de Cascol y
  Asoc. De Campesinos Pedro Pablo Gómez,
  ASOPROCAM Y BIENESTAR Y PROGRESO
• Su representante legal es Sr. Agustín Carvajal Muñiz
  en calidad de Presidente, y socio de ACAFXI.
Organizaciones socias de
       FECAFEM
                                                          Asoc. Las Maravillas de
UOCCSSEM                    ACAFXI                                Cascol
24 de Mayo                  Jipijapa                              Paján




              FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE
              PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI




  ASOPROCAN               Bienestar y Progreso                   PEDRO PABLO
    Lascano                                                         GÓMEZ
                                 Paján
• Plan Estratégico FECAFEM
Valores FECAFEM
•   Solidaridad.-
          •   inconvenientes que tengan las organizaciones
          •   Ser solidarios con los socios/as y las personas que la rodean
          •   Apoyo a nuestros compañeros /as agremiados y sus familias
          •   Apoyo dentro y fuera de la organización
•
•   Respeto.-
          •   Fundamental para una buena relación entre los grupos de Fecafem
          •   Respeto ante toda decisión
          •   Respeto a nuestros/as compañeros/as y reglamentos
          •   Respeto al medio ambiente
          •   Respetar a las personas y darle un lugar igual a todos
•   Responsabilidad.-
          •   de la directiva en el rol que desempeña
          •   puntualidad
•   Transparencia.-
                 –   en lo económico, con informes claro
                 –   En el manejo económico
                 –   Cuentas claras, balances anuales
•   Lealtad
•   Que dirigentes y socios no vendan sus conciencias
•   Expresión o valor que debe predominar para el éxito de toda iniciativa
    gremial o empresarial
Equidad de género.-
Participación activa de la mujer en la toma de las decisiones
Generacional

Honestidad.-
en los dirigentes y socios/as
ser sinceros
Compromiso y responsabilidad con sus funciones

Perseverancia.-
        Poner en practica todas decisiones
        Voluntad para trabajar para todos.

Humildad.-
En el ser humano, que si se pone en practica será una gran persona
Saber aceptar las cosa buenas y malas
Saber Compartir con los demás

Igualdad.-
No exista indiferencia entre socios /as
Entusiasmo.-
Siendo practico en las buenas y en las malas
Productiv
         a                   Año 2009                           Año 2010                            Año 2012

Producción        Asistencia técnica agropecuaria    Asistencia técnica agropecuaria     Asistencia técnica agropecuaria
                      para el manejo integral de           para el manejo integral de          para el manejo integral de
                  la                                       la finca con enfoque                la finca con enfoque
                      finca con enfoque                    orgánico.                           orgánico.
                  orgánico.

Cosecha      y    Créditos         para        la    Créditos para la comercialización   Créditos para la comercialización
    Poscosec           comercialización local en          local en los centros de             local en los centros de
    ha                 los centros de acopio.             acopio.                             acopio.

                  Capacitación en gestión de los     Capacitación en gestión de los      Capacitación en gestión de los
                      centros      de      acopio        centros       de       acopio       centros       de       acopio
                      (administrativo, técnico).         (administrativo, técnico).          (administrativo, técnico).

Comercializació   Búsqueda de mercados que           Búsqueda de mercados que            Búsqueda de mercados que
    n                 garanticen buenos precios          garanticen buenos precios           garanticen buenos precios
                      a la familia productora.           a la familia productora.            a la familia productora.

Organización      Formación de Lideres y             Formación    de    Lideres   y      Formación    de    Lideres   y
                       liderezas, Promotores/as          liderezas,   Promotores/as          liderezas,   Promotores/as
                       Comunitarios/as,                  Comunitarios/as, Operarios          Comunitarios/as, Operarios
                                                         de Centros de Acopio,               de Centros de Acopio,
                      Operarios de Centros de            personal administrativo y           personal administrativo y
                      Acopio, personal                   técnico.                            técnico.
                      administrativo y técnico.

                  Servicios     de    apoyo          Servicios     de     apoyo     al   Servicios     de     apoyo     al
                  al                                      fortalecimiento       socio-        fortalecimiento       socio-
                       fortalecimiento socio-             organizativo.                       organizativo.
                       organizativo.

                  Establecer mecanismos de           Establecer mecanismos de            Establecer mecanismos de
                       comunicación e                     comunicación e información          comunicación e información
                       información en todos los           en todos los niveles.               en todos los niveles.
                       niveles.

Responsabilida    Dotación    de        botiquines   Dotación     de        botiquines   Dotación     de        botiquines
    d Social           comunitarios.                      comunitarios.                       comunitarios.
VISIÓN DE FECAFEM

• EN EL 2012 SOMOS UNA FEDERACION
        CAFETALERA MANABITA
    CONSOLIDADA, PARTICIPATIVA,
    SOSTENIBLE, Y EQUITATIVA QUE
    BRINDA SERVICIOS DE CALIDAD
   PARA LA DIVERSIFICACIÓN DE LA
  PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN,
    CON PRECIOS JUSTOS PARA EL
  BIENESTAR DE SOCIOS Y SOCIAS EN
      ARMONÍA CON EL AMBIENTE
MISIÓN DE FECAFEM

• SOMOS UNA FEDERACION DE PRODUCTORES
  QUE BUSCAMOS MEJORAR LA CALIDAD DE
  VIDA DE NUESTROS ASOCIADOS MEDIANTE
  LA    GENERACION    DE    CAPACIDADES
  TECNICAS,       ORGANIZATIVAS        Y
  ADMINISTRATIVAS EN SUS ORGANIZACIONES
  SOCIAS,   A   TRAVES    DE    ALIANZAS
  ESTRATEGICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE
  LA     PRODUCTIVIDAD,    CALIDAD     Y
  COMERCIALIZACION DE SUS PRODUCTOS EN
  NICHOS    DE   MERCADOS    ESPECIALES.
  FECAFEM PROMUEVE LA EQUIDAD DE
  GENERO Y GENERACIONAL Y RESPETA EL
  MEDIO AMBIENTE.
OBJETIVOS
ESTRATEGICOS
AREA SOCIO ORGANIZATIVA:
1. Ampliar y consolidar la base social y
   productiva de la Federación,
   mediante: la incorporación de nuevas
   organizaciones, el fortalecimiento
   socio organizativo el establecimiento
   de mecanismos de información y
   comunicación a todos los niveles y la
   formación de líderes, liderezas,
   promotores y técnicos comunitarios
2. Consolidar su estructura
   administrativa, organizativa y
   técnica para acceder a mercados
   más competitivos para el café y
   otros productos, mediante alianzas
   para obtener recursos económicos.
AREA PRODUCTIVA – COMERCIAL:

1.   Mejorar la producción y productividad de café, la
     diversificación de la oferta de productos para el mercado
     interno y externo.
2.   FECAFEM desarrolla y brinda los siguientes servicios para la
     producción y comercialización:
    AT agropecuaria para el maneo integral de la finca
    Incorpora valor agregado al café y otros productos
    Crédito para comercialización y manejo de fincas
    Facilitar crédito para la comercialización, local en los centros
     de acopio apoyando el mejoramiento de su gestión,
     asegurando que cuente con una infraestructura adecuada.
    Comercializar los productos de las organizaciones de base
     en mercados que garanticen buenos precios.
ORGANIGRAMA
                       ASAMBLEA




                    Comisión Ejecutiva



                                           Comisión Interna de   Comisión Asuntos
                                                Control            Organizativos


                        Directorio




                    Dirección Ejecutiva




Administradora / Contadora           Técnicos/ Promotores
Conformación de la Estructura de
                         FECAFEM:
LA ASAMBLEA:         esta conformada por 4 delegados de las
organizaciones socias y el presidente de la CIC de la organización socia.
Es la máxima autoridad de la entidad. Define políticas generales de
FECAFEM y aprueba el reglamento de calidad y comercialización

COMISION EJECUTIVA: La integran dos representantes de cada
asociación (Representante legal y Secretario) y un Delegado a Comisión
Ejecutiva más el directorio de FECAFEM se suma el/la Presidente/a de
la CIC de FECAFEM. Define las políticas de comercialización, lo que
incluye fijación de precios, contratos y política de pagos a los socios

DIRECTORIO DE FECAFEM: Esta conformado por el Presidente,
Vicepresidente, Secretario, Director Ejecutivo y 3 Vocales principales,
con sus respectivos suplentes. Su función se centra en la definición de
las estrategias y tácticas comerciales e institucionales a implementar en
FECAFEM.
Conformación de la
    Estructura de FECAFEM
•   La CIC de FECAFEM esta conformada por: Los/as presidentes/as
    de la CIC de las organizaciones de base, Los/las coordinadores/as
    de los Cuerpos de Inspectores/as Internos/as de las
    organizaciones de base y el Técnico de Calidad de FECAFEM

•   DIRECTOR/A EJECUTIVO/A: Ejecuta las políticas definidas por la
    Comisión y el Directorio. Es responsable de todo el proceso
    administrativo y comercial lo que incluye: sistema interno de
    comercialización (acopio y procesamiento) y el sistema externo
    (exportación).
ALIANZAS ESTRATEGICAS

                                                 FIDES
                                                 FUNDACIÓN DE
                                                 INVESTIGACIO
                                                 NES SOCIALES
                                                 Y DEL
                                                 DESARROLLO




     FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE
     PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
SOSTENIBILIDAD Y PUNTO DE
        EQUILIBRIO




      FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE
      PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
PRODUCCIÓN 2012
Productividad 4 bultos/has
                 Número de Total Has Bultos 125                    PUNTO DE EQUILIBRIO FECAFEM 2012
 ASOCIACIÓN
                 Socios/as   de Café    lcps
UOCCSSEM                 400  1.108,00 4.432,00
ACAFXI                   200    554,00 2.216,00
LAS
MARAVILLAS               150    415,50 1.662,00
PPG                      150    415,50 1.662,00         BRECHA FINANCIERA DE FECAFEM                                                  543,16
OTRAS                    400  1.108,00 4.432,00
    TOTAL              1.300   3.601,0 14.404,0         PUNTO DE EQUILIBRIO DE FECAFEM (CF/1-CV/V) (CF(1/1-CV/V)                 1.717.720,16


                                            PUNTO DE EQUILIBRIO AÑO 2012

                2.000.000
                1.800.000
                1.600.000
                1.400.000
                1.200.000
          US$




                1.000.000
                 800.000
                 600.000
                 400.000
                 200.000
                       0
                            0

                                  0

                                        0

                                              0

                                                    0

                                                          0

                                                                0

                                                                      0

                                                                            0

                                                                                   0

                                                                                         00

                                                                                                00

                                                                                                       00

                                                                                                              00

                                                                                                                     00

                                                                                                                            00
                                00

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                                            00

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                                                                          00

                                                                                 00

                                                                                       .0

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                                                                                                                          .0
                                1.

                                      2.

                                            3.

                                                  4.

                                                        5.

                                                              6.

                                                                    7.

                                                                          8.

                                                                                9.

                                                                                     10

                                                                                          11

                                                                                                 12

                                                                                                        13

                                                                                                               14

                                                                                                                      15
                                                                     bultos 125 lcps


                                                 Ingreso Ventas ($)            Costos Fijos          Costo Total
COMERCIALIZACION
   ASOCIATIVA




 FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE
 PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
Proceso comercialización café
                               Organización




  Cosecha            Centro de acopio y        Pergamino seco
productor/a              beneficio                  12%


                                FECAFEM

                                                     FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE
                                                     PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI




              Exportación y
              venta nacional


                                  Café oro
 Consumo                                          Planta Piladora
                                 exportación
  cliente
Plan de Comercialización
• Plan de Acopio (proyecciones de cosecha)
• Proyecciones de precio Bolsa de N.Y.
• Proyecciones de fijaciones de precio con
  diferencial
• Cálculo de costos de beneficio y costos de
  comercialización
• Cálculo de precio de anticipo a la
  organización y al productor-a
EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS EN VOLUMEN


2,000.00


1,800.00


1,600.00


1,400.00


1,200.00


1,000.00
                                                                    Export.
                                                                    Vta Nac.
 800.00


 600.00


 400.00


 200.00


    0.00
           2004    2005   2006   2007   2008   2009   2010   2011
EVOLUCIÓN DE LADS VENTAS EN USD $

400,000.00



350,000.00



300,000.00



250,000.00



200,000.00
                                                                     Export.
                                                                     Vta Nac.
150,000.00



100,000.00



 50,000.00



      0.00
             2004   2005   2006   2007   2008   2009   2010   2011
PRINCIPALES CLIENTES DE FECAFEM
AÑO          CLIENTE              PAIS          CAFÉ

2006   Kencaf          Canadá            Convencional

       ICC             U.S.A             Convencional y
2007
       Heissenberger   AUSTRIA           Orgánico

       Benecke                           Convencional y
2008                   Alemania
       Satty                             Orgánico
       Kencaf          Canadá            Convencional y
2009
       Benecke         Alemania          Orgánico
       Benecke         Alemania          Orgánico
       Kencaf          Canadá            Convencional
2010   ICC             EE.UU.            Orgánico

       Heissenberger   AUSTRIA           Orgánico
• FECAFEM es exportador
  de café calificado
• Mercado definido (USA y
  CANADA) para café
  convencional y Alemania
  para café orgánico
  (cerificado BCS Oko
  Garantie. Y Comercio Justo
  (certificado Fair Trade)
• Es reconocido su proceso
  de comercialización
  asociativa por otras
  instituciones
• Demanda para mayor
  volumen y nuevos nichos
  de mercados (especiales)
• Lidera la Comisión de
  Acceso a Mercados en la
  mesa de Fomento de
  Zonas Cafetaleras de
  Manabí.
CAPACITACIONES
Reunión de trabajo RED CAFÉ     Participación Proyecto Reactivación
                                 Caficultura Ecuatoriana -MAGAP




                              Visita a fincas con importadores
Participación en Concursos
          III Concurso La Mejor Taza de
          Café de Manabí – Manta 2007
               1er Lugar - ACAFXI




            Concurso La Taza Dorada del
               Ecuador – LOJA 2009
            ACAFXI entre las 10 mejores
Participación en Ferias

                     FERIA LOCAL Jipijapa
                           PRO2007




                                       II Feria de Productos
                                    Orgánicos – Guayaquil 2008


I Feria al Fomento Zonas          I Feria Navidad Hecha a Mano –
Cafetaleras – Manta 2007                     Quito 2010
FERIA AROMAS ECUADOR 2011



Taza Dorada 2011
MUCHAS GRACIAS




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Presentación FECAFEM

  • 1. FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
  • 2. FECAFEM • La Federación de Asociaciones Artesanales de Producción Cafetalera Ecológica de Manabí, FECAFEM, es una organización con persona jurídica de derecho privado, sin fines de lucro. El 24 de marzo del 2004, FECAFEM obtiene su Vida Jurídica en el Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización, Pesca y Competitividad con Acuerdo Ministerial Nº 04 154, con reforma de estatuto Acuerdo Ministerial 142, del 28 de diciembre de 2009, y su número de RUC 1391731213001. • Sus organizaciones de base UOCCSSEM, ACAFXI, Asoc. De Campesinos Las Maravillas de Cascol y Asoc. De Campesinos Pedro Pablo Gómez, ASOPROCAM Y BIENESTAR Y PROGRESO • Su representante legal es Sr. Agustín Carvajal Muñiz en calidad de Presidente, y socio de ACAFXI.
  • 3. Organizaciones socias de FECAFEM Asoc. Las Maravillas de UOCCSSEM ACAFXI Cascol 24 de Mayo Jipijapa Paján FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI ASOPROCAN Bienestar y Progreso PEDRO PABLO Lascano GÓMEZ Paján
  • 5. Valores FECAFEM • Solidaridad.- • inconvenientes que tengan las organizaciones • Ser solidarios con los socios/as y las personas que la rodean • Apoyo a nuestros compañeros /as agremiados y sus familias • Apoyo dentro y fuera de la organización • • Respeto.- • Fundamental para una buena relación entre los grupos de Fecafem • Respeto ante toda decisión • Respeto a nuestros/as compañeros/as y reglamentos • Respeto al medio ambiente • Respetar a las personas y darle un lugar igual a todos • Responsabilidad.- • de la directiva en el rol que desempeña • puntualidad • Transparencia.- – en lo económico, con informes claro – En el manejo económico – Cuentas claras, balances anuales • Lealtad • Que dirigentes y socios no vendan sus conciencias • Expresión o valor que debe predominar para el éxito de toda iniciativa gremial o empresarial
  • 6. Equidad de género.- Participación activa de la mujer en la toma de las decisiones Generacional Honestidad.- en los dirigentes y socios/as ser sinceros Compromiso y responsabilidad con sus funciones Perseverancia.- Poner en practica todas decisiones Voluntad para trabajar para todos. Humildad.- En el ser humano, que si se pone en practica será una gran persona Saber aceptar las cosa buenas y malas Saber Compartir con los demás Igualdad.- No exista indiferencia entre socios /as Entusiasmo.- Siendo practico en las buenas y en las malas
  • 7. Productiv a Año 2009 Año 2010 Año 2012 Producción Asistencia técnica agropecuaria Asistencia técnica agropecuaria Asistencia técnica agropecuaria para el manejo integral de para el manejo integral de para el manejo integral de la la finca con enfoque la finca con enfoque finca con enfoque orgánico. orgánico. orgánico. Cosecha y Créditos para la Créditos para la comercialización Créditos para la comercialización Poscosec comercialización local en local en los centros de local en los centros de ha los centros de acopio. acopio. acopio. Capacitación en gestión de los Capacitación en gestión de los Capacitación en gestión de los centros de acopio centros de acopio centros de acopio (administrativo, técnico). (administrativo, técnico). (administrativo, técnico). Comercializació Búsqueda de mercados que Búsqueda de mercados que Búsqueda de mercados que n garanticen buenos precios garanticen buenos precios garanticen buenos precios a la familia productora. a la familia productora. a la familia productora. Organización Formación de Lideres y Formación de Lideres y Formación de Lideres y liderezas, Promotores/as liderezas, Promotores/as liderezas, Promotores/as Comunitarios/as, Comunitarios/as, Operarios Comunitarios/as, Operarios de Centros de Acopio, de Centros de Acopio, Operarios de Centros de personal administrativo y personal administrativo y Acopio, personal técnico. técnico. administrativo y técnico. Servicios de apoyo Servicios de apoyo al Servicios de apoyo al al fortalecimiento socio- fortalecimiento socio- fortalecimiento socio- organizativo. organizativo. organizativo. Establecer mecanismos de Establecer mecanismos de Establecer mecanismos de comunicación e comunicación e información comunicación e información información en todos los en todos los niveles. en todos los niveles. niveles. Responsabilida Dotación de botiquines Dotación de botiquines Dotación de botiquines d Social comunitarios. comunitarios. comunitarios.
  • 8. VISIÓN DE FECAFEM • EN EL 2012 SOMOS UNA FEDERACION CAFETALERA MANABITA CONSOLIDADA, PARTICIPATIVA, SOSTENIBLE, Y EQUITATIVA QUE BRINDA SERVICIOS DE CALIDAD PARA LA DIVERSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN, CON PRECIOS JUSTOS PARA EL BIENESTAR DE SOCIOS Y SOCIAS EN ARMONÍA CON EL AMBIENTE
  • 9. MISIÓN DE FECAFEM • SOMOS UNA FEDERACION DE PRODUCTORES QUE BUSCAMOS MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE NUESTROS ASOCIADOS MEDIANTE LA GENERACION DE CAPACIDADES TECNICAS, ORGANIZATIVAS Y ADMINISTRATIVAS EN SUS ORGANIZACIONES SOCIAS, A TRAVES DE ALIANZAS ESTRATEGICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD, CALIDAD Y COMERCIALIZACION DE SUS PRODUCTOS EN NICHOS DE MERCADOS ESPECIALES. FECAFEM PROMUEVE LA EQUIDAD DE GENERO Y GENERACIONAL Y RESPETA EL MEDIO AMBIENTE.
  • 11. AREA SOCIO ORGANIZATIVA: 1. Ampliar y consolidar la base social y productiva de la Federación, mediante: la incorporación de nuevas organizaciones, el fortalecimiento socio organizativo el establecimiento de mecanismos de información y comunicación a todos los niveles y la formación de líderes, liderezas, promotores y técnicos comunitarios
  • 12. 2. Consolidar su estructura administrativa, organizativa y técnica para acceder a mercados más competitivos para el café y otros productos, mediante alianzas para obtener recursos económicos.
  • 13. AREA PRODUCTIVA – COMERCIAL: 1. Mejorar la producción y productividad de café, la diversificación de la oferta de productos para el mercado interno y externo. 2. FECAFEM desarrolla y brinda los siguientes servicios para la producción y comercialización:  AT agropecuaria para el maneo integral de la finca  Incorpora valor agregado al café y otros productos  Crédito para comercialización y manejo de fincas  Facilitar crédito para la comercialización, local en los centros de acopio apoyando el mejoramiento de su gestión, asegurando que cuente con una infraestructura adecuada.  Comercializar los productos de las organizaciones de base en mercados que garanticen buenos precios.
  • 14. ORGANIGRAMA ASAMBLEA Comisión Ejecutiva Comisión Interna de Comisión Asuntos Control Organizativos Directorio Dirección Ejecutiva Administradora / Contadora Técnicos/ Promotores
  • 15. Conformación de la Estructura de FECAFEM: LA ASAMBLEA: esta conformada por 4 delegados de las organizaciones socias y el presidente de la CIC de la organización socia. Es la máxima autoridad de la entidad. Define políticas generales de FECAFEM y aprueba el reglamento de calidad y comercialización COMISION EJECUTIVA: La integran dos representantes de cada asociación (Representante legal y Secretario) y un Delegado a Comisión Ejecutiva más el directorio de FECAFEM se suma el/la Presidente/a de la CIC de FECAFEM. Define las políticas de comercialización, lo que incluye fijación de precios, contratos y política de pagos a los socios DIRECTORIO DE FECAFEM: Esta conformado por el Presidente, Vicepresidente, Secretario, Director Ejecutivo y 3 Vocales principales, con sus respectivos suplentes. Su función se centra en la definición de las estrategias y tácticas comerciales e institucionales a implementar en FECAFEM.
  • 16. Conformación de la Estructura de FECAFEM • La CIC de FECAFEM esta conformada por: Los/as presidentes/as de la CIC de las organizaciones de base, Los/las coordinadores/as de los Cuerpos de Inspectores/as Internos/as de las organizaciones de base y el Técnico de Calidad de FECAFEM • DIRECTOR/A EJECUTIVO/A: Ejecuta las políticas definidas por la Comisión y el Directorio. Es responsable de todo el proceso administrativo y comercial lo que incluye: sistema interno de comercialización (acopio y procesamiento) y el sistema externo (exportación).
  • 17. ALIANZAS ESTRATEGICAS FIDES FUNDACIÓN DE INVESTIGACIO NES SOCIALES Y DEL DESARROLLO FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
  • 18. SOSTENIBILIDAD Y PUNTO DE EQUILIBRIO FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
  • 19. PRODUCCIÓN 2012 Productividad 4 bultos/has Número de Total Has Bultos 125 PUNTO DE EQUILIBRIO FECAFEM 2012 ASOCIACIÓN Socios/as de Café lcps UOCCSSEM 400 1.108,00 4.432,00 ACAFXI 200 554,00 2.216,00 LAS MARAVILLAS 150 415,50 1.662,00 PPG 150 415,50 1.662,00 BRECHA FINANCIERA DE FECAFEM 543,16 OTRAS 400 1.108,00 4.432,00 TOTAL 1.300 3.601,0 14.404,0 PUNTO DE EQUILIBRIO DE FECAFEM (CF/1-CV/V) (CF(1/1-CV/V) 1.717.720,16 PUNTO DE EQUILIBRIO AÑO 2012 2.000.000 1.800.000 1.600.000 1.400.000 1.200.000 US$ 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 .0 .0 .0 .0 .0 .0 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10 11 12 13 14 15 bultos 125 lcps Ingreso Ventas ($) Costos Fijos Costo Total
  • 20. COMERCIALIZACION ASOCIATIVA FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI
  • 21. Proceso comercialización café Organización Cosecha Centro de acopio y Pergamino seco productor/a beneficio 12% FECAFEM FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI Exportación y venta nacional Café oro Consumo Planta Piladora exportación cliente
  • 22. Plan de Comercialización • Plan de Acopio (proyecciones de cosecha) • Proyecciones de precio Bolsa de N.Y. • Proyecciones de fijaciones de precio con diferencial • Cálculo de costos de beneficio y costos de comercialización • Cálculo de precio de anticipo a la organización y al productor-a
  • 23. EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS EN VOLUMEN 2,000.00 1,800.00 1,600.00 1,400.00 1,200.00 1,000.00 Export. Vta Nac. 800.00 600.00 400.00 200.00 0.00 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
  • 24. EVOLUCIÓN DE LADS VENTAS EN USD $ 400,000.00 350,000.00 300,000.00 250,000.00 200,000.00 Export. Vta Nac. 150,000.00 100,000.00 50,000.00 0.00 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
  • 25. PRINCIPALES CLIENTES DE FECAFEM AÑO CLIENTE PAIS CAFÉ 2006 Kencaf Canadá Convencional ICC U.S.A Convencional y 2007 Heissenberger AUSTRIA Orgánico Benecke Convencional y 2008 Alemania Satty Orgánico Kencaf Canadá Convencional y 2009 Benecke Alemania Orgánico Benecke Alemania Orgánico Kencaf Canadá Convencional 2010 ICC EE.UU. Orgánico Heissenberger AUSTRIA Orgánico
  • 26. • FECAFEM es exportador de café calificado • Mercado definido (USA y CANADA) para café convencional y Alemania para café orgánico (cerificado BCS Oko Garantie. Y Comercio Justo (certificado Fair Trade) • Es reconocido su proceso de comercialización asociativa por otras instituciones • Demanda para mayor volumen y nuevos nichos de mercados (especiales) • Lidera la Comisión de Acceso a Mercados en la mesa de Fomento de Zonas Cafetaleras de Manabí.
  • 28. Reunión de trabajo RED CAFÉ Participación Proyecto Reactivación Caficultura Ecuatoriana -MAGAP Visita a fincas con importadores
  • 29. Participación en Concursos III Concurso La Mejor Taza de Café de Manabí – Manta 2007 1er Lugar - ACAFXI Concurso La Taza Dorada del Ecuador – LOJA 2009 ACAFXI entre las 10 mejores
  • 30. Participación en Ferias FERIA LOCAL Jipijapa PRO2007 II Feria de Productos Orgánicos – Guayaquil 2008 I Feria al Fomento Zonas I Feria Navidad Hecha a Mano – Cafetaleras – Manta 2007 Quito 2010
  • 31. FERIA AROMAS ECUADOR 2011 Taza Dorada 2011
  • 32. MUCHAS GRACIAS FEDERACION DE ASOCIACIONES ARTESANALES DE PRODUCCION CAFETALERA ECOLOGICA DE MANABI