PT Heinz ABC Indonesia memproduksi saus, bumbu, jus dan sirup. Perusahaan ini awalnya dimiliki oleh PT ABC Central Food yang kemudian dibeli oleh Heinz Group pada tahun 1999. PT Heinz ABC merupakan salah satu anak perusahaan terbesar H.J Heinz di Asia dengan 3000 karyawan dan fasilitas produksi luas. Staphylococus piscifermentans dapat dijadikan fermenter pada bahan pangan karena mampu meningkatkan rasa asam, memperpan