Classe IA - Anno scolastico 2014-2015 Offerta Formativa del LABTER del Comune della Spezia

1. La fattoria didattica
Un progetto realizzato dalla classe
1^ A Fontana in collaborazione
con il LABETR

2. FATTORIA BIOLOGICA
DIDATTICA
 “Fattoria” è un luogo dove si ricavano i prodotti da
animali e piante che poi vengono venduti o tenuti per
sé;
 “biologica” significa che non vengono usate sostanze
chimiche (fertilizzanti, spray ecc.), ci hanno spiegato
che ogni anno vengono fatti rigorosi controlli per
garantire che la fattoria sia veramente biologica;
 “didattica” significa che essa può essere visitata da
scolaresche o famiglie.

3. La fattoria biologica tutela la biodiversità
Biodiversità
La diversità biologica o biodiversità in ecologia
è l'insieme di tutti gli organismi viventi, nelle
loro diverse forme, e dei rispettivi
ecosistemi. Essa comprende l'intera
variabilità biologica: di geni, specie, nicchie
ecologiche ed ecosistemi.

4. Cosa si usa al posto degli
insetticidi chimici?
La fattoria biologica usa
INSETTICIDI
VEGETALI O BATTERI
Per proteggere le piante
dalle malattie
vengono usati lo
ZOLFO e il RAME

5. Bacillus thuringiensis
E' un batterio che produce cristalli
proteici che uccidono i lepidotteri che si
nutrono dei frutti dei vegetali

6. LA FATTORIA DEL CARPANEDO
All’interno della fattoria,
oltre al bioasilo, c’è
anche la struttura di una
casa-famiglia dove
vivono ragazzi disabili
che, insieme ai
dipendenti, si prendono
cura degli animali e
lavorano nei campi.
Vi è inoltre un bel parco
giochi in cui ci siamo
scatenati!!!

7. LA FATTORIA DEL CARPANEDO
I prodotti biologici
vengono poi venduti
non solo alla mensa del
bioasilo, che utilizza
quindi materie prime
biologiche a km zero,
ma anche ai genitori dei
bambini dell’asilo, alle
persone che lavorano
nella fattoria e a chi è
interessato.

8. LA FATTORIA DEL CARPANEDO
Gli animali non vengono
mai venduti anzi, in
certe occasioni, le
famiglie portano alla
fattoria animali che non
possono più mantenere
come ad esempio
conigli e galline che
vengono ospitati e
accuditi.

9. LE PIANTE DELLA FATTORIA
• Per coltivare nella collina è
obbligatorio fare dei
terrazzamenti.
• Ci sono piante di ulivo e vite,
ma anche piante spontanee
come le canne comuni, il
bambù, la roverella, l’erica e i
pini, i rovi di more. I diversi
tipi di vegetazione li abbiamo
osservati dalla collina di fronte
alla fattoria.

10. Olivo o Ulivo
È una pianta da
frutto. Originaria
del Vicino Oriente
è utilizzato sin
dall'antichità per
l'alimentazione. I
suoi frutti sono le
olive.

11. La Vite
La Vite è una pianta
arborea rampicante
che per crescere si
attacca a dei tutori
grazie ai viticci. La vite
produce l'uva grazie
alla quale si fa il vino.

12. La Roverella
La Roverella è la
quercia più diffusa
in Italia, tanto che
in molte località è
chiamata
semplicemente
quercia. Può
raggiungere i 20-
25 m. di altezza.

13. Il Pino Marittimo (Pinus
Pinaster)
Il Pino Marittimo,
scientificamente
chiamato Pinus
Pinaster è un albero
sempreverde; il suo
ambiente ideale è
vicino alle coste del
Mar Mediterraneo,
esso può raggiungere
altezze elevate.

14. L'Erica Arborea
 L'Erica Arborea è un
arbusto sempreverde
dalla corteccia
rossastra e
portamento eretto.
Ha rami giovani e
fiori campanulati.
 Altezza 1-6 metri.

15. Il Rovo
Il Rovo è una pianta
appartenente alla
famiglia delle
rosacee, è un
arbusto perenne
che costituisce una
grossa ceppaia
ricoperta da
moltissime spine.

16. Il Bambù
Il Bambù è una pianta
sempreverde, molto
vigorosa. Può arrivare
a raggiungere
notevoli dimensioni

17. La canna comune
La canna comune
presenta una parte
ipogea, composta da
un ricco sistema di
rizomi e da una parte
epigea, caratterizzata
da fusti alti lignificati.
La propagazione
avviene per via
vegetativa (agamica)

18. GLI ANIMALI DELLA FATTORIA
Nel bosco intorno alla
fattoria e nella
fattoria vivono alcune
specie animali che
possiamo distinguere
tra:
● Erbivori
● Onnivori
● Carnivori

19. I CONIGLI
I primi animali che
abbiamo visto sono stati
i conigli, insieme ai
porcellini d’India, che, al
contrario dei roditori,
avevano unghie molto
lunghe. Ai conigli,
vengono accorciate le
unghie e i denti per
evitare che si feriscano.

20. GALLINE, GALLI E OCHE
La seconda tipologia di animali
che abbiamo osservato sono
state le galline, insieme ai
superbi galli e alle prepotenti
oche, che potevano usufruire
di una vasca per lavarsi. La
guida ha spiegato che la
notte si accalcano nella loro
“casetta” per proteggersi
dalle intemperie; ci ha
spiegato anche che essi sono
onnivori e, infatti, gli danno
sempre gli avanzi (pasta,
pane, frutta ecc.).

21. IL “MAIALE”
Successivamente siamo andati a
visitare la recinzione di un
maiale molto grasso di nome
Oliviero che, come ci ha
spiegato la guida, era un
incrocio tra un maiale locale
e uno vietnamita. Infatti,
come si nota, ha il pelo più
scuro rispetto ai nostri maiali
ed anche esso aveva una
“capannina” dove dormiva e
si cibava gli avanzi
provenienti dall’asilo-bio
presente nella fattoria.

22. CAPRE, ARIETI, CAPRONI E
COCORITE
Dentro a una vastissima
recinzione erano
presenti capre, arieti e
caproni. Noi ragazzi ci
siamo subito
entusiasmati e avremmo
voluto dare loro erba
fresca, ma era vietato.
Dietro al loro recinto
c’erano le cocorite, degli
uccelli fischiettanti dai
colori spettacolari.

23. CAVALLI, ASINI E PONY
Nella recinzione
opposta a quella
degli ovini c’erano i
cavalli, gli asini e un
pony appena nato.
Erano molto
socievoli e si
facevano
accarezzare il muso
umido.

24. IL CICLO VIRTUOSO
LA FATTORIA UTILIZZA IL
CONCIME DEGLI ANIMALI
PER L'ORTO REALIZZANDO
UN CICLO

25. ORTAGGI/FIENO
GALLINE ASINI/CAVALLI
CONCIME

26. RINGRAZIAMENTI
Ringraziamo il LABTER
la dott.ssa Olivia Rossi
Beatrice, la nostra accompagnatrice alla fattoria
le prof.sse Ceci e Pisoni
Grazie a tutti per la vostra attenzione
Arrivederci alla fattoria….