El documento presenta un plan de clase para una unidad sobre comprensión del entorno en Lenguaje y Comunicación para 2° año básico. La clase se centra en textos instructivos como las recetas. Los estudiantes aprenderán las partes de una receta y seguirán instrucciones para preparar un producto en equipos. Luego escribirán su propia receta de un plato familiar y evaluarán su aprendizaje.

1. Planificación de Clase
Asignatura: Lenguaje y Comunicación Curso: 2° año Básico Tiempo/ hora: 2 hrs. pedagógicas
Docente: Fabián Cuevas Nombre de la unidad: Comprendo mi entorno
Objetivos Transversales:
 Trabajar en equipo, de manera responsable, construyendo relaciones basadas en la confianza mutua.
 Exponer ideas, opiniones, convicciones, sentimientos y experiencias de manera coherente y
fundamentada, haciendo uso de diversas y variadas formas de expresión.
Habilidades: Recordar, Ejecutar, Organizar.
Objetivos de
aprendizaje(OA)
Contenido Actividades Materiales y
Recursos
Evaluación
Eje lectura:
Leer
independienteme
nte y
comprender
textos no
literarios para
entretenerse y
ampliar su
conocimiento del
mundo
Eje escritura:
Escribir
frecuentemente,
para desarrollar
la creatividad y
expresar sus
ideas.
Eje
Comunicación:
Participar
activamente en
conversaciones
grupales sobre
Conceptual
Textos
instructivo
La receta.
Procedimental
Utilizar las
recetas en
situaciones
comunicativas
concretas.
INICIO:
Para comenzar el docente junto con los
estudiantes genera una lluvia de ideas con
respecto si conocen los textos instructivos,
pedimos ejemplos de su uso cotidiano, cual
es la función principal. Posteriormente para
motivar a los estudiantes se presenta videos
sobre recetas chilenas:
https://www.youtube.com/watch?v=5fjXPJY
n6MU
https://www.youtube.com/watch?v=35lbw
3sCnf8
El docente presenta un enlace interactivo,
en donde los estudiantes diferenciaran la
receta de otros textos y las partes que la
componen.
http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/det
alle?ID=216795
Se presenta el objetivo de la clase se en
pizarra, comentando cada uno de ellos.
DESARROLLO:
El docente en un papelógrafo presenta una
receta, leen las instrucciones voz alta con la
Data
Subwoofer
Papel Kraf
Cuaderno
Lapiz
Plumón
Materiales
para la
receta:
Mantel
plastico
Majar
Galletas de
soda
Nuez picada
Molde
plastico
Botella con
agua
Paño o
mantel para
limpieza
Papel alusa
Evaluacion
formativa
Observación
directa
Pauta de
cotejo

2. textos leídos o
escuchados en
clases o temas
de su interés.
ayuda del docente para aclarar las dudas,
sobre como efectuar la actividad, además
asegurar de tener el material necesario en
orden y con anticipación.
La receta presentada será realizada por los
estudiantes en la sala de clases, con los
materiales pedidos. Se reúnen en equipos de
3 estudiantes para elaborar el producto y
seguir la secuencia de la receta.
Los estudiantes deben leer para recordar la
receta, sus partes y cuál es la función que
cumple cada una de ellas. Luego del término
de la receta, los estudiantes deben dar el
nombre y concursar por el más creativo.
Los estudiantes para afianzar esta
experiencia escriben en su cuaderno una
receta de la preparación de alimentos en su
hogar, que ellos conozcan, respetando la
estructura y función de ésta. Los
estudiantes ayudan a sus compañeros que
presenten alguna dificultad en la
construcción
CIERRE:
Finalmente disfrutan de su creación,
mientras el docente realizar una
retroalimentación con la siguientes
preguntas
¿Qué aprendiste hoy?
¿Qué fue lo que te resulto más difícil?
¿Qué fue lo que más te gusto?
¿Cuál es la finalidad de la receta?
Opinan del trabajo realizado y su función en
la vida cotidiana.

3. Pauta de cotejo
Indicadores de evaluación L (3) ML (2) NL (1)
Escriben con letra clara legible
Presentan un título creativo en la receta
Contextualiza la actividad con su realidad
Participa en la lectura
Escriben correctamente la estructura de la receta de la cocina
Presentan una preparación del producto
Cumplen con el propósito instruccional
Respeta las ideas y opiniones
Siguen los pasos de la receta y la cantidad necesaria de ingredientes
Puntaje ideal : 27 puntos

4. Torta de galletas de soda y manjar
TIEMPO DE PREPARACIÓN
45 minutos
INGREDIENTES
2 paquetes de galletas de soda familiar
¼ kg de nueces picadas finas o almendras (si no tienes puedes usar un poco menos de manjar)
2 ½ tarros de manjar o el equivalente en una bolsa de manjar
1 tarro chico de crema (160 g)
Nueces para decorar
PREPARACIÓN
Poner en un bowl las galletas y apretar con la mano para picarlas hasta que queden bien chiquititas y luego
mezclar con las nueces picadas.
Añadir el manjar (dejar un poco para hacer una cubierta de la torta) y juntar todo muy bien hasta que esté
bien mezclado, pueden hacerlo con la mano así estimularás los músculos de las manos y la sensibilidad en los
dedos.
Vacíen la masa a un molde de torta de 22 cm de diámetro de a cucharadas y apretando bien. Ponerlo en el
refrigerador por ½ hora aprox.
Desmoldar y cubrir con el resto del manjar, decora con nueces o frutas y sirve en rebanadas delgadas. Puedes
envolverlo en papel alusa y congelar e ir sacando rebanadas cuando gusten!