1. El cafetín de La facultad de Ciencias Administrativas ha sido tomada por un grupo de alumnos de la Escuela de Turismo; debido a que la administración del cafetín, dispone de los precios que a la mayoría de alumnos les parece superior a lo que debería cobrarse normalmente. <br />Este grupo de entusiastas alumnos está dispuesto hacerse cargo de la administración del cafetín, su objetivo es convertirlo en uno de los más preferidos de la universidad, por ello ha decidido realizar una reinaguraciónde este cafetín; el cual ha sido aprovechado para realizar una encuesta, que permita a todos los consumidores de las distintas facultades sugerir el precio y los productos que les gustaría que se les vendiera. Obteniendo los siguientes datos:<br />El 22% mencionó que debería venderse café y pan con palta , el 38%prefirió que se vendiera chocolatada con dos tostadas y el 40% sugirió que se vendiese quinua con maca y pan con huevo o queso.<br /> El precio sugerido por ellos también se encuentran en el siguiente porcentaje:<br />Para la primera opción el 12% sugirió que el precio fuese de 1.20, el otro 10% mencionó que el precio debía ser 1.30.<br />En la segunda opción, el 8% sugirió que el precio fuese de 1.40 y el 30% estariá dispuesto a pagar 1.50.<br />En la tercera opción el 32% pagaría 1.20 y el 8% 1.30.<br />Con respecto a los postres que les gustaría probar también se le pidió sugerencias, veamos cuales fueron sus respuestas:<br />Al 15% le gustaría que se le venda mazamorra morada, el 29% prefirió arroz zambito,el 36% mencionó que le gustaría encontrar suspiro a la limeña y el 20% le gustaría que se lesofreciera leche asada.<br />Al finalizar la encuesta gracias a los datos obtenidos, los alumnos pudieron llegar a muchas conclusiones.<br />El público san marquino es muy exigente y está dispuesto a pagar solo un poco más, pero por un mejor servicio. Para ello este grupo realizó un planeamiento estratégico, el cual les permitió realizar una mejor organización en la empresa y lograr un mejor trato con el cliente, además les permitió no solo alcanzar los objetivos que se habían propuesto sino también a enfrentarse a nuevos retos, como no ser solo uno de los más preferidos a nivel de la universidad, su próximo reto es convertirse en el mejor a nivel de todas las universidades nacionales, en cuanto a lo que es servicio al cliente.<br />