El documento describe las labores agronómicas realizadas en un cultivo de manzanos de la variedad Santa Rosa, incluyendo la preparación del suelo, el trasplante, la poda, las aplicaciones de fertilizantes y plaguicidas, y las labores de riego. También detalla las plagas y enfermedades que atacan el cultivo y cómo se controlan, así como la clasificación y comercialización de la cosecha.
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Manejo agronomico manzano
1. INTRODUCCIÓN
El presente informe es sobre el
manejo agronómico y sus estados
fenológicos del cultivo de manzano
variedad santa rosa.
También nos habla sobre que plagas
y enfermedades atacan durante su
periodo de crecimiento y los
momentos adecuados de realizar
todas sus labores agronómicas.
2. DESARROLLO
El día miércoles realizamos una visita de estudios a santa maría, donde nos recibió
amablemente el dueño Manuel Vilca; nos habló sobre los estados fenológicos y las
labores que se realizan en el cultivo de manzano.
Variedad: Santa Rosa
Patrón: membrillo
Puente: San Antonio
El puente se realiza con la finalidad de mejorar el contenido de azucares de la fruta y
sea más deliciosa.
El distanciamiento entre planta es de 1.70 y entre surco 2.40.
Al terreno donde se realizó el cultivo del manzano santa rosa, se le incorporo materia
orgánica (2 camionadas para un área de 4000m2
); es importante saber la procedencia
de los plantones (donde lo propagaron y su historial), ya que es un factor muy importante
y así asegurar su prendimiento en el campo definitivo.
El suelo tiene un PH alto, por este motivo utiliza nutrientes con reacción ácida como
sulfatos y otros.
Preparación de terreno
Se realizó un barbecho, luego sehizo el trasplante a raíz desnuda (se desinfecto la raíz,
se realizó aplicación contra los hongos con fayton y aplicación de en raizante.) Después
se da una pasada de riego, para que la plante prenda y esté vigorosa.
Antes de iniciar campaña
Se le agosta.
Se realiza la poda 2 semanas antes de iniciar la campaña.
Se machaca el suelo con agua.
Aplicación de cianamida hidrogenada para romper las yemas muertas, dosis:
3-4lt/cil (7 cilindros)
Aplicación con aceite vegetal 2lt/cil; mover constante el caldo que hay en el
cilindro.
Aplicación contra queresas con dimetoato 150m3
/cil y clorpirifos 150m3
/cil.
15 días después revientan las yemas, abonarlo y disminuir las horas de riego.
Las enfermedades se previenen no se curan.
Antes de que haya el punto rojo realizar aplicación con fungicidas para prevenir el
ataque de:
Botrytis : se controla con switch
Hielo fungoso: se controla con antracol
Oídium: se controla con topas
Mosca blanca: se controla con imidacroplid a una dosis de 200cm3
/cil; para con
todo (pulgón, Trips y otros).
Pulgón: se controla con imidacroplid.
Trips: se controla con imidacroplid.
Acaro hialino: se controla con envidor (Spirodiclofen).
En los frutos podemos presenciar los daños de las queresas y fumagina; el cuaje se
presencia ataque de Heliothis, se controla con proclaim 200gr/cil. (Polvo).
3. Toda la actividades como aplicación y/o lavado de plantas u otro lo realiza con sistema
de estacionamiento, la presión y las boquillas (pitón) a utilizar dependerán de la labor a
realizar; se recomiendo calibrar los discos.
La eliminación de malezas se realiza con herbicidas antes de la floración; si la planta
sufre estrés hídrico abra demasiada presencia de araña y queresas.
La anómala sp conocido como torito, es nocturno y ataca a los frutos; se controla con
Metamidofos.
La aplicación para plagas y enfermedades es cada 15 días.
Se realiza aplicación de cito quinina Trider foliar (1/2 o 1lt/cil) y calcio boro (1/2 o 1lt/cil)
antes del cuaje. (2 cilindros). Es recomendable la aplicación de amino ácidos para des
estresar la planta.
Los foliares que aplica son calcio y potasio; el fraccionamiento que realiza para fertilizar
es:
Primera fertilización antes del brotamiento: N, P, K, Mg. 350-400 gr/planta.
Las fuentes utilizadas son:
Nitrato de amonio
Fosfato di amónico
Sulfato de potasio.
Sulfato de magnesio.
Segunda fertilización en crecimiento de fruto: N, K. 100 gr/planta.
Tercera fertilización llenado (para que siga creciendo el fruto): N, K. 100gr/planta.
Las fuentes utilizadas son:
Sulfato de amonio: 2 bolsas
Fosfato di amónico: 1 bolsa
Sulfato de potasio: 1 bolsa
Sulfato de magnesio: 1 bolsa
Azufre: 1 bolsa
Se le mezcla las 6 bolsas y luego se le divide por planta.
En el cuaje se le quita el riego con la finalidad de que no aborte las flores; en el llenado
se realiza regos adicionales, con la finalidad de que crezca el fruto.
El fruto se clasifica:
o Extra (los más grandes), precio: S/3:00
o Primera (regulares), precio: S/2.70
o Segunda (pequeños), precio: S/2.40
o Tercera (descarte), precio: S/1.30
Se estima 14tn de manzano por 4000m2
; se comercializa a los mercados de cañete.