5. Es un modelo de la estructura de la membrana plasmática
propuesto en 1972 por Seymour Singer y Garth Nicolson en el
cual todos los fosfolípidos forman una doble capa mientras
que las proteínas integrales están insertadas en la capa
fluida.
En la membrana plasmática, las proteínas se intercalan en la
bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las
regiones de la zona lipídica. Existen tres tipos de proteínas
según su disposición en la bicapa:
MOSAICO FLUIDO
6. Proteínas integrales o intrínsecas: Cruzan la membrana
y aparecen a ambos lados de la bicapa de fosfolípidos.
La mayor parte de estas proteínas son
glicoproteínas, que tienen unido uno o varios
monosacáridos (azúcares).
Glucoproteínas: Se encuentran atravesando toda la
capa de la membrana celular, su nombre es debido a
que contiene glúcidos.
Proteínas periféricas o extrínsecas: No se extienden a
lo ancho de la bicapa sino que están unidas a las
superficies interna o externa de la misma y se separan
con facilidad de ella.
7. Canales
Proteínas
integrales que
actúan como
poros por los
cuales
determinadas
sustancias pueden
entrar o salir de la
célula.
Transportadoras
Son proteínas que
cambian de forma
para dar paso a
determinados
productos.
Receptores
Proteínas
integrales que
reconocen
determinadas
moléculas a las
que se fijan.
Pueden identificar
una hormona, un
neurotransmisor o
un nutriente
importante para la
célula.
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
8.
9. Es una estructura laminar
que engloba a las
células, define sus límites
y contribuye a mantener
el equilibrio entre el
interior y el exterior.
Está formada
principalmente por
lípidos y proteínas.
Presenta una
permeabilidad selectiva,
lo cual le permite
"seleccionar" las
moléculas que entran y
salen de la célula.
MEMBRANA CELULAR
10. Regularización del paso de sustancias
debido a su semipermeabilidad.
Participa en el movimiento celular y en
la absorción y expulsión de compuestos.
Regula funciones bioquímicas y permite
la comunicación con otras células.
FUNCIONES DE LA MEMBRANA
11. En 1895, Overton
asegura que la
membrana tiene una
estructura lipídica.
En 1932, Cole observa
proteínas
acompañando a los
lípidos.
En 1935, Danielli y
Davson descubren que
la membrana
plasmática presenta
poros.
En 1957, Robertson obs
ervó que la membrana
plasmática estaba
compuesta por las tres
láminas.
En 1972, Singer y Nicholson, proponen
el modelo de mosaico fluido. Esto fue
posible gracias a los avances en
microscopía electrónica, el estudio de
interacciones hidrófilas, al estudio de
enlaces no covalentes como puentes de
hidrógeno y el desarrollo de técnicas
como criofractura y contraste negativo.
DESCUBRIMIENTO