Este documento presenta un proyecto sobre el engorde de pollos mediante dietas alternativas. El objetivo general es criar pollos broiler mediante dietas alternativas y comparar cuál dieta es más factible. Se realizará un estudio experimental con tres réplicas utilizando diferentes dietas y midiendo parámetros como la producción de carne. El trabajo busca demostrar si las dietas alternativas pueden generar mayores rendimientos a menor costo que los alimentos balanceados comerciales.

2. POLLOS DE ENGORDE
DOC: JOSUE GERARDO NIÑO
JESSICA TATIANA CHACON RODRIGUEZ
LISETH ANDREA MARTINES
UNDECIMO
COLEGIO LUIS CARLOS GALAN SARMIENTO
2011

3. TABLA DE CONTENIDO
1.TITULO
6.3 MARCO GEOGRAFICO
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
6.4 MARCO INSTITUCIONAL
3. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
6.5 MARCO LEGAL
4. OBJETIVOS
7. METODOLOGIA
4.1 OBJETIVO GENERAL
8.CRONOGRAMA DE
4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ACTIVIDADES
5. JUSTIFICACION 9. BITACORA
6. MARCO REFERENCIAL 10. RESULTADOS
6.1 MARCO TEORICO 11. CONCLUSIONES
6.2 MARCO CONCEPTUAL 12. SUGERENCIAS
13. BIBLIOGRAFIA

4. INTRODUCCION
Durante Los Durante los últimos años la producción de pollo ha tenido
un desarrollo importante y esta difundida a nivel mundial
especialmente en climas templados y cálidos, debido a su alta
rentabilidad, buena aceptación en el mercado , facilidad para
encontrar muy buenas razas y alimento balanceados de excelente
calidad que proporciona aceptables resultados en conversión
alimenticia.

5. 1.titulo
Engorde de pollos mediante dietas alternativas

6. 2.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Como obtener mayor producción de carne de
pollo con dietas alternativas

7. 3.DESCRIPCION DEL PROBLEMA
En muchas partes de nuestro municipio comparten la idea de
mantener un gran número de pollos de engorde para la
obtención da carne. Su voluntad es de mantener este tipo de
animales a menor escala en su vivienda, encuentran el gran
inconveniente que la alimentación a suministrarles es de un
alto costo.
La falta de alternativas de alimentación para las aves es que
logre reducir los costos de alimentación se ha convertido en
un problema para las personas que comparten la idea de tener
estos animales en sus hogares

8. 4.OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Criar pollos tipo broiler mediante dietas alternativas
para comparar cual dieta es la más factible
 4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
•Criar quince pollos en tres replicas diferentes mediante la
utilización de diferente dietas
•Elaborar dietas alimenticias para comprobar cuál de estas
dietas nos da mejor rendimiento
•Llevar un registro puntual de las dietas aplicadas
•Demostrar con cuál de las dietas aplicadas obtenemos
una mejor producción de carne
•Utilizar productos que permitan la construcción de una
dieta saludable y que genere rendimientos

9. 5.JUSTIFICACION
Este proyecto tiene como finalidad avanzar en el conocimiento del uso
adecuado de una dieta diferente para la alimentación de los pollos tipo
broiler buscando una mayor producción y menores costos.
Con este trabajo se busca comprobar cuál de las dietas aplicadas tiene
mayor beneficio y, además si bien sabemos el alimento balanceado
para pollos es de alto costo y teniendo en cuenta que las
alimentaciones alternativas como a mogolla, ensilaje y bore son de un
menor costo. Esto podría tener un mayor beneficio ya que en la
población contamos con una buena cantidad de elementos para
producir dietas alternativas.
Las dietas alternativas suelen de ser gran apetito para los pollos, sin
embargo se requiere realizar un sistema comparativo entre el método
tradicional de las dietas alternativas balanceadas.

10. 6.MARCO REFERENCIAL
6.1 MARCO TEORICO
Clasificación taxonómica de las
aves
Historia
Salud
Taxonomía
Sistema esquelético de la aves
Instalaciones y equipos
Propiedades de la carne de pollo
Nutrición y alimentación
Principales enfermedades de los
pollos

11. 6.2MARCO CONCEPTUAL
consta de conceptos de los cuales no se tiene un mayor
conocimiento tales como:
Avicultura
Ensilaje
Cuchuco(maiz trillado)
Dieta alternativa
Alimento balanceado

12. 6.3 MARCO GEOGRAFICO
Incluimos información de la población y el sitio donde
fue realizada la practica de nuestro proyecto de grado.
Municipio de confines
Finca el triunfo
Clima del municipio
Limites
Dimensión económica

13. 6.4 MARCO INSTITUCIONAL
tenemos información como es la reseña histórica
,misión, visión y filosofía de nuestra institución
educativa. También tenemos una gran parte de la
información de la institución del SENA.

14. MARCO LEGAL
Constitución política de Colombia
Artículo 61 de la constitución político ley de 115 de
1994 articulos.13;30 literal e;32;97 por lo cual se
expide la ley general de educación.
Ministerio De Educación Nacional
Decreto 1860 de 1994 (agosto 3)diario oficial n°41,473
del 5 de agosto de 1994 por el cual se reglamenta
parcial mente la ley 115 de 1994, en los aspectos
pedagógicos y organizativos generales.
LEY 117 DE 1994 (febrero 9)
Por lo cual crea la cuota de fomento avícola y se dictan
normas sobre su recaudo y administración
Ley 101 y su decreto reglamentario 1840
Funciones de policía avicola

15. 7.METODOLOGIA
7.1 método:
Científico experimental
la investigación experimental es un estudio practico en el cual
se manipulan deliberadamente una o mas variables
independientes (supuestas causas ) para analizar las
consecuencias de esa manipulación sobre una o mas
variables dependientes (supuesto efecto) dentro de una
situación de control para el investigador

16. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

17. 8.BITACORA

18. 9.RESULTADOS

19. 10.CONCLUSIONES

20. 11.SUGERENCIAS