Dispersions Dissolucions Concentració Propietats col·ligatives

1. DDIISSPPEERRSSIIOONNSS
SSóónn mmeesscclleess oonn uunnaa ffaassee ddiissppeerrssaa ((mmiinnoorriittààrriiaa)) eess
ttrroobbaa eenn eell ssii dd’’uunnaa ffaassee ddiissppeerrssaanntt ((mmaajjoorriittààrriiaa))..
NN’’hhii hhaa ttrreess ttiippuuss::
- SSuussppeennssiioonnss
- CCooll·llooiiddeess
- SSoolluucciioonnss

2. SSUUSSPPEENNSSIIOONNSS
- MMeessccllaa hheetteerrooggèènniiaa:: lleess ppaarrttííccuulleess ddiissppeerrsseess eess
vveeuueenn aa pprriimmeerraa vviissttaa..
- MMiiddaa ddee lleess ppaarrttííccuulleess ddiissppeerrsseess >> 11μμmm
- LLaa ffaassee ddiissppeerrssaa tteennddeeiixx aa pprreecciippiittaarr..
- EEss ppooddeenn sseeppaarraarr ppeerr ddeeccaannttaacciióó oo ffiillttrraacciióó..
- EExxeemmppllee:: aaiigguuaa + ssoorrrraa

3. CCOOLL·LLOOIIDDEESS
- PPaarrttííccuulleess ddee llaa ffaassee ddiissppeerrssaa nnoo vviissiibblleess aa ssiimmppllee
vviissttaa ppeerròò ddoonneenn ccoolloorraacciióó ttrraassllúúcciiddaa..
- MMiiddaa ddee ppaarrttííccuulleess ddiissppeerrsseess eennttrree 00,,000011 ii 11 μμmm..
- NNoo eess ppooddeenn sseeppaarraarr ppeerr ffiillttrraacciióó..
- PPaarrttííccuulleess ddiissppeerrsseess:: mmaaccrroommoollèèccuulleess aaggrruuppaaddeess
eennvvoollttaaddeess ddee llaa ffaassee ddiissppeerrssaanntt..
- PPrroovvooqquueenn ddiissppeerrssiióó ddee llaa lllluumm ((eeffeeccttee TTyynnddaallll))..
- EExxeemmppllee:: ccaafféé,, ttiinnttaa,, eessccuummaa ddee cceerrvveessaa..

4. SSOOLLUUCCIIOONNSS
- PPaarrttííccuulleess nnoo vviissiibblleess aa ssiimmppllee vviissttaa ((mmeessccllaa
hhoommooggèènniiaa))..
- NNoo sseeppaarraabblleess ppeerr ffiillttrraacciióó..
- FFaassee ddiissppeerrssaanntt:: ddiissssoollvveenntt..
- FFaassee ddiissppeerrssaa:: ssoolluutt..
- EExxeemmpplleess::
SStt -- DDtt SSóólliidd LLííqquuiidd GGaass
SSóólliidd AAcceerr ((aalliiaattggee
FFee--CC))
SSuuccrree eenn
aaiigguuaa
PPoollss eenn aaiirree
LLííqquuiidd HHgg((ll)) eenn
CCuu((ss))
AAiigguuaa ii eettaannooll AAiigguuaa eenn aaiirree
GGaass HH22((gg)) eenn
PPdd((ss))
OO22 eenn HH22OO CCOO22 eenn aaiirree

5. CCOONNCCEENNTTRRAACCIIÓÓ DDEE LLEESS SSOOLLUUCCIIOONNSS
CCoonncceennttrraacciióó:: pprrooppoorrcciióó ddee ssoolluutt eenn uunnaa ssoolluucciióó..
CCllaassssiiffiiccaacciióó ddee lleess ssoolluucciioonnss sseeggoonnss llaa sseevvaa
ccoonncceennttrraacciióó DDiilluuïïddeess
CCoonncceennttrraaddeess IInnssaattuurraaddeess
SSaattuurraaddeess
SSoobbrreessaattuurraaddeess
EExxpprreessssiióó ddee llaa ccoonncceennttrraacciióó:: GGrraammss ppeerr lliittrree,,
ppeerrcceennttaattggee eenn mmaassssaa,, mmoollaarriittaatt,, mmoollaalliittaatt,,
ffrraacccciióó mmoollaarr..

6. Expressió ddee llaa ccoonncceennttrraacciióó ((ggrraammss // lliittrree))
Concentració (g/L) = grams Solut
litres Solució
EExx:: DDiissssoolleemm 1188 gg ddee NNaaOOHH aaffeeggiinntt aaiigguuaa ffiinnss
aallss 550000 mmLL.. QQuuiinnaa ééss llaa ccoonncceennttrraacciióó ddee llaa
ddiissssoolluucciióó eexxpprreessssaaddaa eenn ggrraammss ppeerr lliittrree..
MMaassssaa SStt == 1188 gg
VVoolluumm DDóó == 550000 mmll == 00,,55 LL
CCoonncceennttrraacciióó == 1188 gg // 00,,55 LL == 3366 gg NNaaOOHH//LL

7. Expressió de la ccoonncceennttrraacciióó ((%% eenn mmaassssaa))
·100
%(m/m) = grams Solut
grams Solució
Ex: Expressa la concentració de clorur de sodi en
percentatge en massa en dissoldre 80 g de NaCl
en 1 L d’aigua.
Massa St = 80 g NaCl
Massa Dt = 1L H2O = 1Kg H2O = 1000 g H2O
Massa Só = 80 g + 1000 g = 1080 g
Concentració %(m/m) = (80 g/1080 g)·100=
=7,4% NaCl

8. Expressió ddee llaa ccoonncceennttrraacciióó ((MMoollaarriittaatt))
Molaritat (mols/L) = M = mols Solut
litres Solució
Unitats: mol/L = M (Molar)
Ex: Calcula la molaritat d’una solució que conté 12 g
de carbonat de sodi en 1,3 L de dissolució.
Massa St= 12 g Na2CO3
Mols St = 12 g·(1 mol/106 g) = 0,113 mol Na2CO3
Volum Só = 1,3 L
Molaritat = 0,113 mols / 1,3 L = 0,087 M Na2CO3

9. Expressió ddee llaa ccoonncceennttrraacciióó ((mmoollaalliittaatt))
molalitat (mols/Kg) =m = mols Solut
kg Dissolvent
Unitats: mol/Kg = m (Molal)
Ex: Calcula la molalitat d’una solució que conté 30 g
de clorur de sodi en 500 mL d’aigua.
Massa St= 30 g NaCl
Mols St = 30 g·(1 mol/58,5 g) = 0,513 mol NaCl
Massa Dt = 500 mL = 500 g = 0,5 kg H2O
Molalitat = 0,513 mol / 0,5 kg = 1,1 m NaCl

10. Expressió ddee llaa ccoonncceennttrraacciióó ((ffrraacccciióó mmoollaarr))
fracció molar = Xi= mols de component i
mols totals
gasos
mescles de per utilitzar-lo freqüent més És Unitats: adimensional
Σ Xi =1
Sumen 1!
Ex: Calcula les fraccions molars d’una solució que conté 30 g
de clorur de sodi en 500 mL d’aigua.
Mols NaCl = 30 g·(1 mol/58,5 g) = 0,513 mol NaCl
Mols H2O = 500 mL = 500 g·(1 mol/18 g) = 27,778 mol H2O
Mols totals = 0,513 + 27,778 = 28,291 mols
Fraccions molars:
XNaCl = 0,513 mol / 28,291 mol = 0,018
XH2O = 27,778 mol / 28,291 mol = 0,982
XNaCl+XH2O = 1
Sumen 1!

11. PROPIETATS CCOOLL·LLIIGGAATTIIVVEESS DDEE
LLEESS DDIISSSSOOLLUUCCIIOONNSS
NNoo ddeeppeenneenn ddee llaa nnaattuurraalleessaa ddeellss
ccoommppoonneennttss ddee llaa ddiissssoolluucciióó ssiinnóó ddee llaa
sseevvaa ccoonncceennttrraacciióó
- DDeesscceennss ddee llaa pprreessssiióó ddee vvaappoorr
- AAuuggmmeenntt ddeell ppuunntt dd’’eebbuulllliicciióó
- DDeesscceennss ddeell ppuunntt ddee ssoolliiddiiffiiccaacciióó
- PPrreessssiióó oossmmòòttiiccaa

12. DDeesscceennss ddee llaa pprreessssiióó ddee vvaappoorr
QQuuèè ééss llaa pprreessssiióó ddee vvaappoorr ((PPvv)) dd’’uunn llííqquuiidd??
ÉÉss uunn ffeennoommeenn ssuuppeerrffiicciiaall..
PPeerr ssoottaa ddeell sseeuu ppuunntt dd’’eebbuulllliicciióó,, lleess mmoollèèccuulleess ddee
LLÍÍQQUUIIDD qquuee aassssoolleeiixxeenn ll’’eenneerrggiiaa nneecceessssààrriiaa ppeerr
ppaassssaarr aa GGAASS,, ss’’eevvaappoorreenn iinnddiivviidduuaallmmeenntt..
SSii eess ttrroobbaa eenn uunn rreecciippiieenntt ttaannccaatt ttaammbbéé hhii hhaa uunnaa
ccoonnddeennssaacciióó ddee lleess mmoollèèccuulleess ddee GGAASS aa LLÍÍQQUUIIDD..
AA uunnaa TT ddeetteerrmmiinnaaddaa,, ss’’eessttaabblleeiixx uunn eeqquuiilliibbrrii
ddiinnààmmiicc eevvaappoorraacciióó -- ccoonnddeennssaacciióó..
EEnn aaqquueesstteess ccoonnddiicciioonnss:: PPvv == PP ((ggaass)) == PP ((llííqquuiidd))
PPvv == ff((TT)) →→ ssii TT aauuggmmeennttaa,, PPvv ttaammbbéé aauuggmmeennttaa..

13. DDeesscceennss ddee llaa pprreessssiióó ddee vvaappoorr
LLaa pprreessssiióó ddee vvaappoorr ((PPvv)) dd’’uunnaa ddiissssoolluucciióó ffoorrmmaaddaa
ppeerr uunn ssoolluutt ii uunn ddiissssoollvveenntt ééss mmeennoorr qquuee llaa ddeell
ddiissssoollvveenntt ppuurr..
SSii ccoonncceennttrraacciióó PPvv
EExxpplliiccaacciióó:: lleess mmoollèèccuulleess ddee ssoolluutt eennttoorrppeeiixxeenn
ll’’eessccaappaammeenntt ddee lleess mmoollèèccuulleess ddee ddiissssoollvveenntt ccaapp aa
ll’’eessttaatt GGAASS..
LLlleeii ddee RRAAOOUULLTT:: PPvv == PPvvº·XXssoolluutt
Increment de pressió de vapor Pressió de vapor
del dissolvent
Fracció molar del solut

14. AAuuggmmeenntt eebbuulllliioossccòòppiicc
ÉÉss ll’’aauuggmmeenntt ddeell ppuunntt dd’’eebbuulllliicciióó dd’’uunnaa ddiissssoolluucciióó
rreessppeeccttee ddee llaa tteemmppeerraattuurraa dd’’eebbuulllliicciióó ddeell
ddiissssoollvveenntt ppuurr..
SSii ccoonncceennttrraacciióó TTeb
EExxpplliiccaacciióó:: lleess mmoollèèccuulleess ddee ssoolluutt eennttoorrppeeiixxeenn
ll’’eessccaappaammeenntt ddee lleess mmoollèèccuulleess ddee ddiissssoollvveenntt ccaapp aa
ll’’eessttaatt GGAASS..
ΔΔTTeebb == KKeebb·mm
Constant ebullioscòpica molalitat

15. DDeesscceennss ddeell ccrriioossccòòppiicc
ÉÉss eell ddeesscceennss ddeell ppuunntt ddee ssoolliiddiiffiiccaacciióó ((oo ffuussiióó))
dd’’uunnaa ddiissssoolluucciióó rreessppeeccttee ddee llaa tteemmppeerraattuurraa ddee
ssoolliiddiiffiiccaacciióó ddeell ddiissssoollvveenntt ppuurr..
SSii ccoonncceennttrraacciióó TTff
ΔΔTTff == KKff·mm
Constant crioscòpica
molalitat

16. PPrreessssiióó oossmmòòttiiccaa
OOssmmoossii:: ppaass ddee ddiissssoollvveenntt aa ttrraavvééss dd’’uunnaa
mmeemmbbrraannaa sseemmiippeerrmmeeaabbllee qquuee sseeppaarraa dduueess
ddiissssoolluucciioonnss ddee ddiiffeerreenntt ccoonncceennttrraacciióó..
EEll ddiissssoollvveenntt ppaassssaa ddee llaa ddiissssoolluucciióó mmééss ddiilluuïïddaa aa
llaa mmééss ccoonncceennttrraaddaa..
Membrana que deixa passar dissolvent però no solut
PPrreessssiióó oossmmòòttiiccaa:: pprreessssiióó hhiiddrroossttààttiiccaa ddeegguuddaa aa llaa
ddiiffeerrèènncciiaa eennttrree eellss nniivveellllss ddee llííqquuiidd eenn ddooss
ccoommppaarrttiimmeennttss sseeppaarraattss ppeerr uunnaa mmeemmbbrraannaa
sseemmiippeerrmmeeaabbllee..
ΠΠ == MM·RR·TT
Pressió
osmòtica
Molaritat
0,082 atm·L·mol-1·K-1