Este documento presenta las propuestas de una monografía escolar para incrementar el turismo en Perú. Se realizó una encuesta a 102 personas que viajan frecuentemente para identificar los temas más importantes en la elección y no elección de un destino turístico. Los temas clave identificados fueron la calidez de la gente, la cultura y atracciones del lugar, y la disponibilidad de actividades. La monografía propone iniciativas concretas en estas áreas, como una campaña de amabilidad hacia turistas y la creación de un mercado tur

1. Colegio San Silvestre
Hecho por:
Alejandra Andrade Carrillo
Valeria de Souza Ferreira Gambirazio
Ximena Rodríguez Leiva
Profesor: Spencer Bailey
Fecha: 14/09/2007
1

2. I. Introducción 5
II. Cuerpo de la Monografía
Capítulo 1. La elección de un Destino Turístico 7
• Encuesta Realizada
• Temas determinantes en la no elección de un destino
turístico.
• Temas determinantes en la no elección de un destino
turístico.
Propuestas para incrementar el turismo 13
Capítulo 2. Creando un Perú cálido 14
• Campaña de amo al turista
→ Charlas educativas
→ Propuesta de logo
→ Comercial educativo: Video ‘Respeta al turista’
→ Sistema de inspecciones y stickers
→ Campaña en acción; Sistema de taxis asociado a la
campaña
2

3. Capítulo 3. Difundiendo un Perú cultural 17
• Difundiendo los productos y comida del país
→ Propuesta de mercado turístico y descripción
detallada por áreas
→ Plano del mercado
• Mejorando mercados locales existentes
• Difundiendo las danzas típicas:
→ Propuesta de restaurantes con espectáculos de danza
31
Capítulo 4. Mostrando un Perú atractivo
• Sistema de Tax Free
• Actividades
→ Zona Turística de Calles Peatonales
→ Vida Nocturna en Lima
→ Área de Casinos
→ Surf
• Cosas para comprar
→ Moda Peruana
→ Oro: joyas y accesorios
• Imagen del Perú en los medios
→ Comercial promoviendo el turismo en castellano
→ Comercial promoviendo el turismo en inglés
→ Página web
3

4. 47
Capítulo 5. Construyendo un Perú mejor
• Promover el turismo interno y externo con buenas vías de
comunicación
→ Carreteras
→ Aeropuertos
→ Financiamiento de estos proyectos
• Asegurando alojamientos en óptimas condiciones
Capítulo 6. Logrando un Perú seguro 51
• Campaña S.O.S Turista
→ Creando una central telefónica
→ Propuesta de sticker
→ Funcionamiento del sistema
→ Página Web
→ Características generales de S.O.S Turista
• Informando al turista
→ Mejorando centros de información
→ Folleto “Informando al turista”
III. Conclusiones 57
IV. Bibliografía 60
4

5. El tema materia de esta monografía, consiste en propuestas
concretas que apuntan a incrementar el turismo en nuestro país. Estas
propuestas están referidas a los temas que hemos identificado como
determinantes cuando un turista elige un destino turístico.
Los temas identificados como determinantes para la elección de un
destino turístico no son los que nosotras creemos, sino la
determinación de ellos se sustenta en un proceso previo de
investigación que realizamos al encuestar a 102 personas de un sector
de la población que viaja sobre el promedio, con lo cual su opinión es
bastante valiosa y completa. Además, estas encuestas se realizaron a
tres diferentes grupos de edades para así cubrir todo el universo de
posibles viajeros.
Por tanto el objetivo principal de esta monografía es lograr que
nuestro Perú sea un destino turístico cada vez más cotizado y pedido.
Si bien, actualmente el Perú, es un destino turístico solicitado por las
riquezas culturales y naturales que ofrece, sin embargo podría serlo
aún más; si se implementaran más medidas y se realizaran nuevos
proyectos. Desde que Machu Picchu fue
declarado una maravilla del mundo, el Perú
se ha vuelto más conocido en el mundo
como un país que tiene mucho que ofrecer.
Además, gracias a los esfuerzos realizados
por Mincetur, se está promoviendo el Perú
como un país que reúne todo en uno.
Pero nosotras creemos que aún podría darse a conocer más. Todavía
queda mucha gente que no sabe dónde queda el Perú, y menos aún
todas las maravillas que ofrece. Y es por eso que en este trabajo
hemos desarrollado para cada tema muchas propuestas que, si bien
parten de un punto de vista escolar, creemos podrían ser de ayuda
para incrementar el turismo en nuestro país.
5

6. Hablamos de propuestas concretas, ya que por ejemplo habiendo
identificado como importante el tema del contenido cultural de un
destino turístico, nosotros proponemos un mercado turístico para el
cual hemos elaborado una propuesta de plano y detalles de áreas a
incluir.
Nuestras propuestas también incluyen mucho de medios. Hemos
desarrollado ideas de lemas que pueden ser usados en campañas,
comerciales, y especialmente páginas web. El incluir esto responde a
que según estudios de Prom Perú, el 70% de los turistas se enteran del
Perú por Internet. Por eso este dato es importante tomarlo en cuenta,
ya que podemos usar más este medio para promocionar nuestro país
tanto interna como externamente; e incrementar el flujo de turistas, y
hacer que signifique cada vez un % más grande de la economía.
Desde 1993 el turismo ha estado creciendo cada vez
más, y en el 2003 según reportes llegó a generar 233
millones de dólares. Es por esto que en el Perú el turismo
es un sector de gran importancia. Además contribuye al
crecimiento económico cada año y en el 2006
representó el 5.9% del producto bruto interno según
“Chimeneas por encender”, un artículo de la revista
“Semana económica” de Julio 2007. .
6

7. Encuesta realizada
Para identificar lo que hace que uno elija un destino turístico , y aún
mas volver a un destino ya conocido; nosotras partimos de una
encuesta.
Esta encuesta tiene mucha validez ya que la condición fue que los
encuestados, fueran exclusivamente personas que viajan
frecuentemente; y que conocen numerosos destinos turísticos tanto
nacionales como internacionales.
Las condiciones que establecimos como número mínimo de viajes
realizados por año y por grupos de edades, fueron:
Menores de 0-18 años Mínimo 1-2 viajes por año
Jóvenes de19-30 años Mínimo 1-2 viajes por año
Mayores de 30 años Mínimo 2-3 viajes por año
La posibilidad de acceder a este sector de la población que viaja sobre
el promedio; nos permitió contar con opiniones muy valiosas, ya que se
trata precisamente de personas que han sido turistas en varios otros
destinos. Y el efectuar la encuesta a turistas de tres grupos de edades
diferentes, nos permitió cubrir los diferentes tipos de expectativas.
ENCUESTAS REALIZADAS ( 1 )
Por grupos de Encuestas Encuestas Totales
edades por a mano
computadora
Menores: 0-18 26 4 30
Jóvenes: 19-30 17 7 24
Adultos: 23 25 48
Mayores que 30
102
7

8. (1) Las encuestas por computadora se encuentran como Anexo
al presente trabajo, en el CD 1, en la carpeta “Encuestas”. Las
encuestas respondidas a mano, las tenemos nosotras archivadas
y a su total disposición, si lo requieren.
En la encuesta planteamos sólo 2 preguntas con el objetivo de
identificar aquello que queda más registrado en el turista,y que lo haría
regresar a un destino turístico. Las dos
preguntas se centran al hecho ‘de regresar’
en vez ‘de elegir’ un destino pues el regresar a
un sitio que ya conoces va más allá, implica el
haberte sentido muy bien como para
regresar, con lo cual las respuestas son más
enriquecedoras.
Las preguntas de la encuesta fueron:
1- En los diferentes destinos turísticos que has visitado, ¿Hay algo o
algún detalle que te haya hecho sentir súper bien, y disfrutar mucho
tu estadía en el mismo; y que te haría regresar?
2- ¿Y algo que haría que no regreses a un destino turístico?
Tabulación de los resultados de la encuesta:
Lo que hicimos fue separar por rangos de edades las encuestas , y
tabular todas las respuestas.
Las tablas mostradas anteriormente, son las tablas resumen que
muestran solo las respuestas que se repitieron con mayor frecuencia.
En el CD 1, en la carpeta “Tablas” se encuentran tablas con mayor
detalle de las respuestas registradas con el nombre:
• Tabla detalle en la elección de un destino turístico
• Tabla detalle en la no elección de un destino turístico
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9. Temas determinantes en la elección de un destino
turístico
Primera pregunta: En los diferentes destinos turísticos que has visitado,
¿Hay algo o algún detalle que te haya hecho sentir súper bien, y
disfrutar mucho tu estadía en el mismo; y que te haría regresar?
Jóvenes de Adultos,
Hasta los
Respuestas 19 hasta 30 mayores de Totales
18 años
años 30 años
Calidez: amabilidad/cortesía/La alegría,
18 12 18
el buen trato de las personas.
La buena atención y servicio al turista/
detalles/ que te hagan sentir acogida/o 89
como en casa/ que te ayudan si lo 13 8 20
necesitas/ que se aprecie y respete al
turista/ un personal capacitado
El destino turístico en sí: la historia del
lugar/ la misticidad/ la música/
monumentos/ eventos culturales/
tradiciones/ paisajes/ naturaleza/lo
22 9 25
colorido/ que el destino tenga mucho
por conocer/ que siempre quede 79
pendiente un lugar por conocer/ una
novedad del destino turístico.
La gastronomía del lugar/ la variedad de
7 5 11
productos originarios
Que el destino turístico cuente con
actividades y atractivos; de interés para
todo tipo de personas/ deportivas/ de
diversión / las compras que se puedan
22 8 10 40
hacer/la moda/ los restaurantes/cafés
que se puedan ir/ calles limpias y
cuidadas para pasear con tiendas y
cafés/restaurantes.
La buena infraestructura 4 4
Facilidades/ Comodidades en cuanto a 22
9 4 1
alojamientos y transportes
Disponibilidad de información sobre sitios
de interés y cómo trasladarse a ellos sin
4 2
la necesidad un city tour/ información
actualizada y señalización de los lugares. 12
Que los guías del lugar estén bien
capacitados y sepan explicar 2 4
adecuadamente.
9

10. Los temas identificados resultan de las respuestas registradas para la
primera pregunta:
En los diferentes destinos turísticos que has visitado, ¿Hay algo o algún
detalle que te haya hecho sentir súper bien, y disfrutar mucho tu
estadía en el mismo; y que te haría regresar?
Los tres grupos de edades coincidieron en los resultados.
En primer lugar: la CALIDEZ, es decir la amabilidad, buen trato ,
cortesía, alegre y la BUENA ATENCION Y SERVICIO hacia al turista
ganó con 89 votos en total. Podemos ver cómo es que la gente del
lugar, su actitud y atención dada es lo prioritario para todos los
turistas.
En segundo lugar: EL LUGAR EN SÍ, su cultura, los lugares por conocer,
los monumentos, sus productos típicos, gastronomía y tradiciones,
tuvo 79 votos. Esto quiere decir la cultura de un destino turístico y los
lugares que tiene por conocer también marcan una gran diferencia.
El tercer lugar: EL CONTAR CON ACTIVIDADES VARIADAS Y
ATRACTIVAS para todos los públicos: deportivos, compras, zonas
turísticas de paseo y comida tuvo 40 votos.
En cuarto lugar la INFRAESTRUCTURA: el lugar, las facilidades y
comodidades en cuanto a alojamientos y transportes, tuvo 22 votos.
Empatado con la SEGURIDAD que el turista pueda sentir, en cuanto a
información necesaria y bienestar.
Otros puntos a considerar:
- El tema de CONSERVACIÓN DE MONUMENTOS Y DE QUE TODO
ESTÉ BIEN CUIDADO Y LIMPIO es muy importante para el grupo de
jóvenes entre 19 y 30 años y adultos mayores de 30; mientras que a
los de 18 años o menos, no les es muy importante.
- El tema del ALOJAMIENTO y TRANSPORTE, el que sea muy
cómodo, impacta más bien al grupo de 18 años o menos.
- El tema de INFORMACIÓN, BUENA SEÑALIZACIÓN, GUÍAS DE
TURISMO ADECUADAMENTE CAPACITADOS, cobra importancia sólo
en los grupos de jóvenes de 19 o mayores y adultos mayores de 30 .
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11. Temas determinantes en la no elección de un
destino turístico
Segunda pregunta: ¿Y algo que haría que no regreses a un
destino turístico?
Jóvenes de Adultos,
Hasta los 18
Respuestas 19 hasta 30 mayores de Totales
años
años 30 años
El mal trato a turistas/ la
mala atención/ la mala 5 14 19
educación.
Hostilidad de la gente/ 60
descortesía/ que no sean
amables/ Que no te 6 8 8
acojan, la frialdad de las
personas.
Falta de seguridad/que
sea peligroso/ que me
5 9 18 32
asalten/ índices de
delincuencia
Lugares sucios,
3 5 5
maltratados.
24
Desorden/
1 2 8
desorganización.
Los temas identificados resultan de las respuestas registradas a la
segunda pregunta:
¿Y algo que haría que no regreses a un destino turístico?
Los tres grupos de edades coincidieron en los resultados:
En primer lugar: el tema del TRATO AL TURISTA gano con 60 votos en
total.
11

12. Los encuestados no regresarían a un destino turístico en el cual se les de
un mal trato, mala atención; en el cual no se sientan acogidos o
cómodos o en el cual la gente del lugar sea indiferente, fría.
Menos aun regresarían a un lugar en el que la gente sea descortés y
hostil.
En segundo lugar: la SEGURIDAD tuvo 32 votos.
Un lugar peligroso, donde los pueden asaltar, donde exista delincuencia
no es elegido por el turista.
En tercer lugar: la LIMPIEZA, ORDEN, ORGANIZACIÓN tuvo 24 votos.
Un lugar sucio, desordenado, desorganizado ahuyenta a los turistas.
Solo en el caso del grupo de mayores de 30 años; el tercer tema que
empata en puntaje a la LIMPIEZA, ORDEN Y ORGANIZACION es el tema
de PRECIOS JUSTOS, DE NO SENTIRSE ESTAFADOS, DEL ABUSO DEL TURISTA.
Otros puntos a considerar:
- el tema DIVERSION es muy importante para el grupo de 18 años a
menos ; entre 19 y 30 años tiene algo de importancia y cero importancia
entre los mayores de 30.
- el tema DE CUMPLIMIENTO DE EXPECTATIVAS va teniendo mas
importancia a medida que el turista va aumentando en edad; pero
aparece desde el primer grupo de edades aunque con menos fuerza.
-el tema de PRECIOS JUSTOS; DE NO SENTIRSE ESTAFADOS; DEL ABUSO AL
TURISTA es exclusivamente importante para los adultos. No aparece
esta preocupación en las respuestas de los dos primeros grupos.
- Finalmente el tema INFORMACIÓN ADECUADA, ACTUALIZADA es
importante también para los grupos de mayores de 19 años
12

13. Identificados ya los temas determinantes para la
elección de un destino turístico, nosotros hemos
centrado nuestro trabajo en elaborar para estos
temas propuestas diversas que creemos ayudarían a
incrementar el turismo en nuestro país.
Inclusive estas propuestas las hemos identificado con
una frase que hasta podría usarse como el lema de
una campaña nacional para lograr lo propuesto.
Propuestas
1. Creando un Perú Cálido
2. Difundiendo un Perú Cultural
3. Logrando un Perú Seguro
4. Mostrando un Perú atractivo
5. Construyendo un Perú Mejor
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14. Objetivo/Meta:
Lograr que los turistas se sientan acogidos y que puedan
disfrutar su viaje por el ambiente hospitalario y la buena
actitud de la gente: los peruanos.
Transmitir la calidez y la alegría de los peruanos para lograr
que la estadía del turista sea buena. En consecuencia esto
nos llevaría a dar una mejor impresión del país y su gente. Esto
motivaría a que los turistas regresen y hablen positivamente
del Perú motivando a amigos y familiares a que compartan su
grata experiencia.
¿Cómo lograrlo?
Campaña de amo al turista
→ Charlas educativas
→ Propuesta de logo
→ Comercial educativo: Video ‘Respeta al turista’
→ Sistema de inspecciones y stickers
→ Campaña en acción; Sistema de taxis asociado
a la campaña
14

15. Campaña Amo al Turista
Hemos creado una campaña llamada Amo al turista donde se enseña
que se debe respetar y tratar bien al turista para que los turistas se
sientan seguros y acogidos y tengan ganas de regresar al país. Para
poder llevar a cabo esta campaña hay una serie de pasos que se
deben seguir.
En primer lugar dar…
Charlas educativas
Se deben hacer charlas para los comerciantes en mercados, taxistas, y
propietarios de hostales o negocios pequeños relacionados con el
turismo. Las charlas les enseñarían que deben:
Tratar bien a los turistas porque al gastar en el país ayudan a la
economía.
Respetar y por ende no estafar al turista, porque además de ser
un delito, esto hace que los turistas no regresen; lo que los
perjudica a largo plazo porque nadie compra sus mercancías, ni
toma sus servicios.
Respetar los precios establecidos y no tratar de subirlos porque se
podrán ver en graves problemas si son encontrados.
Cambiar la imagen del Perú del “regateo” y la estafa, porque al
final de cuentas ellos son los que se perjudican de la falta de
turismo generada por la mala imagen del país.
Tratar a los turistas como les gustaría que los traten a ellos en un
país extranjero. ¿Te gustaría que te cobren el triple solo por ser de
otro país?
Propuesta de logo
Este es el sticker y logo que hemos creado para la campaña de Amo
al Turista/ I love Tourists. Consiste en un mapa del Perú para que todos
los involucrados se identifiquen con el logo por su país. Amo al turista
es una idea de frase relacionada con el respeto ya que tratas bien a
las personas que aprecias sin embargo puede ser cambiado por
otro. El logo cuenta con la frase en
dos idiomas inglés y castellano ya
que muchos turistas no hablan el
idioma por ende es bueno que
sepan de qué se trata la campaña
y la única manera de que sepan
esto es si la frase está en su idioma
o en un idioma que entienden y la
mayoría de turistas sabe lo básico
de inglés.
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16. Comercial educativo
Este comercial consiste en motivar a los vendedores a que traten
bien a los turistas. El comercial da a entender que el turismo es una
fuente importante de dinero que ayuda al progreso y la mejora del
país, y por eso se debe respetar a los turistas que regresen y se lleven
un buen recuerdo del Perú. Se dan consejos como sonreír, decir
gracias y saludar para que los turistas conozcan al verdadero Perú;
que está lleno de gente buena, acogedora y simpática. El comercial
termina diciendo que debemos crear un Perú cálido, porque esto es
lo que más atrae a los turistas. El comercial se encuentra en:
CD2: Anexo “Comercial educativo Creando un Perú cálido”
Sistema de inspecciones y stickers
Crearemos unos stickers que serán pegados en taxis, y locales como
tiendas u hoteles para garantizar al turista que son seguros y
confiables. Se inspeccionaría a los taxis y establecimientos, y se les
pondría stickers a los que cumplen con los siguientes requisitos:
Limpieza, seguridad, papeles en orden, seriedad, buen servicio y
precios justos
Campaña en acción: Caso de taxis asociados
En el caso de los taxistas, se registrarían y tendrían que asistir a unas
charlas de “amo al turista”. Ellos firmarían un compromiso donde
afirmen que tratarán bien al turista, respetarán las tarifas establecidas
y los demás requisitos. En caso de que alguien que tome un taxi con
sticker no esté satisfecho con el servicio deberá llamar a quejarse.
Nuestra alternativa es que llamen a i Perú ya que atiende quejas de
servicios turísticos. Los taxistas estarán al tanto de que las personas
pueden quejarse si no condujeron bien, o les cobraron demás, o no
los trataron bien por eso si un taxista tiene muchas quejas
inmediatamente se le suspenderá el sticker, y dependiendo de las
infracciones se le podría quitar el sticker y hasta consecuencias
legales por no cumplir su compromiso con el estado.
De una manera similar se tratará con locales y puestos en mercados;
también se registrarían y asistirían a charlas. Si no cumplen con su
compromiso, también se les quitaría el sticker y se les pondría una
sanción dependiendo de lo que hayan hecho.
Las agencias de viaje, el gobierno y Prom Perú se encargarán de
promover que los turistas vayan a sitios que tienen stickers. Esto hará
que todos los locales y taxis quieran tener stickers, porque así tendrán
más clientes; no solo turistas sino también locales, porque ven que
han sido inspeccionados y son confiables.
16

17. Objetivo/Meta: Difundir las tradiciones del país como sus
productos, comidas y bailes típicos para que los turistas
puedan apreciar mejor y por lo tanto valorar las riquezas
culturales de nuestro país.
¿Cómo lograrlo?
• Difundiendo los productos y comida del país
→ Propuesta de mercado turístico y descripción
detallada por áreas
→ Plano del mercado
• Mejorando mercados locales existentes
• Difundiendo las danzas típicas
→ Propuesta de incrementar restaurantes con
espectáculos de danza
17

18. • Difusión de los Productos y Comida del país
Se dice que “conociendo el mercado de
una ciudad” en donde se exponen los
productos y comida de la misma, es la
mejor forma de estar en contacto con la
gente y de acercarse a la realidad de
dicho lugar.
Nosotros coincidimos totalmente con esta afirmación y partiendo de la
misma es la que proponemos lo siguiente.
El diseño y edificación de un mercado dirigido tanto al turismo externo
como el interno. Un mercado que permita al turista externo conocer y
probar la diversidad de productos y comidas del país y al turista interno,
adquirirlas no en el mercado convencional sino en un mercado
instructivo y recreativo porque entraría con otras atracciones
adicionales a la expo venta de productos.
Si consideramos que el Perú se convierte cada vez más en un destino
importante para quienes valoran la cocina y el buen comer; y que
productos de la fama ganada a través de la apertura en el extranjero
de restaurantes de chefs reconocidos peruanos aumenta el interés por
el conocimiento de los insumos utilizados en la cocina peruana y en el
probar su gastronomía.
Esto haría que el mercado turístico sea un punto que ningún turista se
perdería.
Propuesta del Mercado Turístico
18

19. Áreas del Mercado:
I. Área de Exposición/Venta de Productos
Originarios del Perú
Se plantearían 5 secciones de Expoventas de las siguientes clases
de productos:
Verduras
Frutas
Otros productos peruanos
Pescados y Mariscos
Productos Naturales y Medicinales
Cada sección tendría el concepto de stands por cada uno de los
productos, que dentro de la clase, son los más representativos.
Por ejemplo:
La Sección de Verduras
Esta contaría con el stand de: la papa, del ají,
del maíz (choclo hasta el maíz morado), de la
palta, camote, yuca, etc.
En el stand de las papas por
ejemplo, se expondrían las diferentes
variedades de papas con las que el Perú cuenta. Existen
2300 variedades, pero se expondrían las más importantes.
Inclusive cada stand podría contar con una impulsadora
que haga degustar el producto en su estado más natural y/o
simple. Como también con un afiche indicando los
beneficios nutricionales de la verdura.
La Sección de Frutas tendría por ejemplo el stand de la
chirimoya, de la lúcuma, de la granadilla, del sauco y del
aguaymanto.
Es más, en cada stand, las frutas se ofrecerían en su forma
natural y en forma deshidratada.
19

20. Se podría inclusive incluir también la presencia
de impulsadoras haciendo probar la fruta en su
estado natural. Cómo también con un afiche
indicando los beneficios nutricionales de la fruta.
Esta sección finalizaría con una juguería y una
heladería al frente, en las cuales se ofrecerían
jugos y helados de las diferentes frutas
expuestas en los stands.
Sección de otros productos peruanos
En esta se ofrecería y mostraría también otros productos
peruanos que no sean ni frutas ni verduras.
Por ejemplo un stand podría estar destinado al Café que el
Perú ofrece; donde se podría probar los
diferentes tipos de cafés de distintas regiones
a través de impulsadoras como también
comprar una taza de café para el consumo
inmediato.
En este stand se podría comprar hasta el café envasado y el
café tostado.
Sección de Pescados y Mariscos
Sección de Productos Naturales y Medicinales;
Aquí se expondrían los productos naturales y los
productos procesados en base a estos, desde
galletas, otros productos hechos a base de estos,
harina integral y hasta otros productos y/o medicinas
naturales. Entre los que estarían: la maca, kiwicha, quinua,
coca entre otros.
Tomemos la coca por ejemplo. En particular es un producto
asociado con la cocaína. Por eso, es importante
mostrar que como hoja es un muy buen producto con
características medicinales. Esta sección también
contaría con pastillas de maca, uña de gato, etc. que
mejoran la salud y ayudan a prevenir enfermedades.
Muchos turistas se sentirían atraídos hacia la medicina natural
porque es un método diferente de curar y prevenir enfermedades.
Si el Perú se caracteriza por proveer estos productos podría atraer
a muchos turistas más.
20

21. *Se debería agregar en las guías turísticas que el Perú cuenta con productos
naturales que tienen muchos beneficios. Los turistas podrían identificar también al
Perú no sólo con oro, la moda, monumentos, deporte, naturaleza, sino también
como que cuenta con una gran variedad de productos naturales y medicinales
que no se pueden encontrar en cualquier lugar.
II. Área de Patio de Comida Peruana
Esta área la proponemos como un área informal, al paso, que se
concentre al rededor de un área de mesas comunes.
Este sería similar al concepto de un ‘Food Court’ de los ‘malls’, con
impulsadores haciendo degustar algunas comidas para que las
conozcan y/o las consuman.
La diferencia es que cada local ofrecería platos
típicos y/o usuales de nuestro país, elaborados
en base a los productos y/o insumos más
representativos de nuestra gastronomía.
Varios locales estarían basados en los
productos que el visitante ha visto previamente en los stands de frutas,
verduras y productos peruanos. Esto haría que no sólo vean cómo es el
producto naturalmente sino elaborado en un plato de muy buen sabor
y calidad.
Por ejemplo el local de la papa que se encuentra en el patio de
comidas, podría ofrecer:
Causa
Papa sancochada
Papa con diferentes salsas (la salsa de ocopa,
huancaína)
Papa amarilla fritas con salsas
Papa rellena
• El local del ají ofrecería nuestro/s:
21

22. Ají de Gallina
Ajiaco
Relleno
• El local del maíz peruano ofrecería nuestro/s:
Choclo sancochado con queso o con salsas
Tamales
Humitas
Pastel de choclo
• El local de ‘Pescados y Mariscos’ ofrecería por ejemplo:
Ceviches
Tiradito
Conchitas, etc.
• Un local de dulces típicos que tenga pequeñas divisiones. Esto
quiere decir que el local estaría organizado de esta manera:
Todos los postres de lúcuma juntos con cartelitos
que digan el nombre del postre y un cartelito
general de esa parte que diga “Lúcuma”. Estos
podrían ser: El suspiro de lúcuma, el tres leches de
lúcuma, el amelcochado de lúcuma, el mousse de lúcuma,
bavarois de lúcuma, alfajores de manjar de lúcuma, crocante
de lúcuma entre otros.
Justo al costado se podría poner postres de
chirimoya y con el mismo concepto de los cartelitos.
Estos postres podrían ser: Souffle de chirimoya, rollo de
chirimoya, suspiro de chirimoya, bavarois de
chirimoya, crocante de chirimoya, encanelado de
chirimoya, entre otros.
Después se podría poner el área de los postres de
aguaymanto (mermelada, enrrollado, cheesecake de
22

23. aguaymanto, milhojas de aguaymanto) y siguiéndole, el área de
los postres de sauco ( keke de sauco, cheesecake de sauco)
Finalmente podría ir una sección en el local con los
postres típicos del Perú como: el suspiro a la limeña,
mazamorra morada, arroz con leche, etc.
Y postres internacionales/ convencionales.
A través de este local, el visitante ya sea turista del exterior o
interior o ya sea visitante local podrá tener una gran variedad de
postres separados por la fruta en base de que están
hechos los postres y podrá ver y comprar los postres
típicos peruanos para comer después de su almuerzo
en el “Patio de Comidas’ o para llevarse una porción.
• Platos típicos peruanos en general
• Pisco
• Un local de carnes para gente un poco más tímida de probar
nuevos sabores o para los que no se animan a probar un plato
típico; sino una carne, un pollo con un acompañamiento que sí es
típico peruano como con choclo, papa, etc. Estas carnes se
podrían ofrecer a la plancha como a la parrilla.
• Un local de anticuchos y picarones.
• Un local de sándwiches, salsas (guacamole,
chimichurri, a la huancaína, etc.) y ensaladas hechas
principalmente a base de las verduras expuestas
previamente en el circuito (y otras más).
• Un local de los diferentes tipos de queso peruano en el que se
podría ofrecer:
23

24. Palitos de queso.
Tequeños rellenos con diferentes tipos de queso.
Empanadas de queso.
Sanguches de queso a elección.
• Bembos; que si bien no es comida típica, es una
cadena peruana de comida rápida de nivel
internacional y que usa insumos peruanos y propone
variedades de hamburguesas, muchas con su toque
peruano. Tenerlo en el área de patios de comidas sería
una ventaja porque significaría que hay una variedad
más amplia. Entonces si los niños pequeños,
adolescentes locales o turistas, ya conocen los platos
típicos, no se aventuran a probarlos o
simplemente quieren comer algo con lo que se
sientan más familiarizados porque ya lo conocen;
pueden optar por esta opción.
• Un local de un representante de pollos a la brasa que se
adaptaría muy bien a la idea ya dicha en la
explicación del Bembos. El pollo a la brasa aparte de
ser muy representativo del Perú y muy sabroso, sería
otra buena opción para los turistas no muy aventureros
y para los peruanos que pueden preferirlo entre todos
los platos.
III. Área de restaurantes
Esta área estaría directamente conectada con el patio de comidas y
estaría compuesta por dos restaurantes dentro del “Mercado Turístico.
La diferencia entre estos dos restaurantes y los locales, es que tienen su
propia área de mesas, mientras que los locales tienen un area común
de mesas.
Uno de los restaurantes sería sofisticado. Por ejemplo; las
mesas para sentarse tendrían más espacio entre una y
otra y estaría dirigido a las personas que están dispuestas
a pagar más por ser atendidas, poder hacer sobremesa y
por este estilo de comida sofisticada. (Más que todo
peruana, pero donde también hay variedad)
24

25. El otro restaurante sería de un nivel modesto, dirigido a un mayor público
y menos sofisticado y caro pero de buena calidad donde se puede
ordenar platos a la carta y hacer sobremesa.
De esta forma todos los públicos estarían cubiertos por la
variedad de comida que se ofrecería, las comodidades y
el poder decidir cuánto gastar y qué comer, pudiendo
escoger entre: los locales del patio de comidas, un
restaurante modesto y uno sofisticado.
IV. Área de Venta de productos que turistas puedan llevar a
su país.
Esta área la proponemos justo en la parte final del Mercado turístico
donde se vendería:
Libros de cocina peruana: reconocidos como los de
Gastón Acurio o Sandra Plevisiani, como también
muchos otros más dedicados a la cocina peruana.
Utensilios de cocina con detalles típicos del Perú y creativos.
Diseñadores de utensilios o implementos para la cocina podrían
mostrar sus creaciones aquí.
Unas ideas podrían ser:
- Tenedorcitos de piqueo que tengan un choclito, o una papita
al final de decoración.
- Una escobillita limpiadora de papas que el mango sea como
una papa.
Menaje como azafates, posa vasos con
decoraciones en huairuros, con detalles típicos,
modernos, etc. pero siempre contando con
diseños creativos y únicos hechos en el Perú.
Todos estos productos, además de tener un uso culinario, pueden
ser llevados como recuerdos o “souvenirs”.
También se podrían adquirir dulces típicos empacados como kin
kon, natilla, manjar blanco, chocolates de La Ibérica, alfajores,
alfajores para hacer (‘Alfa Pack’, las cajas de la ‘Casa del
Alfajor’) turrón de Doña Pepa, etc. Esto ayudaría a las marcas
peruanas y además promocionaría diferentes departamentos
porque son postres típicos que se pueden llevar a su hotel o hasta
su país si están empaquetados y disfrutarlos donde quieran.
25

26. Finalmente, para el entretenimiento de los turistas, en esta área
habría ‘La Esquina de la Fortuna’ que estaría decorada y
ambientada místicamente.
Ésta contaría con:
Un ambiente para los chamanes que lean
la hoja de coca.
Otro ambiente donde se vendan y enseñen cosas
que tengan significados supersticiosos o místicas de
diferentes lugares del Perú.
Finalmente esta área lleva a un único pasillo corto que da a la salida del
mercado. Los visitantes pasan de manera “obligada’ porque aquí se
podrían encontrar módulos de la “Campaña Amo al turista’, de la ya
existente “I-Perú’, de nuestra otra campaña “S.O.S Tourista”, etc. para
que se den a conocer, y los turistas estén informados de que existen
estas organizaciones que los pueden ayudar y beneficiar.
Los tipos de organizaciones que se encontrarían en este tramo final del
mercado, tendrían el propósito de:
Apoyar al turista tanto externo como interno.
Promocionar destinos turísticos que se encuentren dentro del Perú
para así incrementar el turismo interno.
Características generales del Mercado Turístico
26

27. 1. Este mercado tendría el sticker de Amo al Turista que reafirmaría
que el trato hacia los turistas es el adecuado además de los
precios justos.
2. El mercado tendría detalles que atraigan a los turistas y den una
buena imagen como un país que se preocupa hasta en lo más
mínimo. Por ejemplo los baños tendrían en la puerta, en vez de un
símbolo de hombre y mujer, un hombre y una mujer en trajes
típicos.
3. Un Área de información donde los turistas tendrían acceso a
folletos del Perú Gastronómico. Folletos sobre diferentes circuitos
turísticos.
4. Clara señalización de las diferentes
secciones del mercado y de los
productos expuestos en los stands tanto
en inglés como en castellano.
5. Stands muy ordenados, decorados con algo simple pero alusivo al
producto que exponen.
6. Mucha limpieza
7. Mucha seguridad en las áreas del mercado provistas por personal
y/o cámaras y alarmas.
27

28. 8. Mucha supervisión de los stands y locales a fin de asegurar el
servicio al cliente, precios justos y orden.
9. Sistema de concesiones para los stands de productos y de locales
del área de patio de comidas Peruanas.
10. Cada restaurante es grande en el mapa debido a que el 60% del
espacio sería utilizado en el área de la cocina mientras que sólo el
40-50% sería para las mesas. Es por eso que los dos restaurantes
que se muestran, tienen un espacio determinado que termina en
una L. Lo que daría más espacio a los restaurantes para las mesas
y los clientes.
11. Finalmente, esta área estaría a una altura más baja que el Área
de Exposición/Venta de Productos Originarios del Perú. Como está
señalizado en el plano, al terminar el Área de Exposición/Venta de
Productos originarios del Perú, terminaría en un ‘balcón’ por
llamarlo así, que te deje ver el todo el patio de comidas desde un
nivel un poco más alto ya que la vista se apreciaría más. Este
balcón desembocaría a través de unos cuantos escalones y una
rampa para discapacitados:
• Por el medio: al área de patio de comidas
• Por la derecha: a la sección de Pescados y Mariscos
• Por la izquierda: a la sección de Productos naturales
12. El estacionamiento sería alrededor de este “Mercado turístico”
siempre y cuando haya el espacio suficiente.
Si se quisiera invertir más: Podría hacerse un
estacionamiento subterráneo en caso de que
no haya suficiente espacio debido a la zona
donde estaría ubicado, pero los costos serían
mucho mayores y eso no sería muy beneficioso.
Plano del Mercado Turístico:
Plano General se encuentra en el CD2 con el nombre: “Plano general
mercado”
Plano detallado en áreas del mercado se encuentra en el CD2 con el
nombre: “Plano mercado detallado por áreas”
Mejorar Mercados Locales existentes
28

29. El reconocido chef Gastón Acurio está promoviendo la gastronomía
peruana abriendo restaurantes fuera del país como
también creando una imagen de que en le Perú la
comida se hace con “pulcritud extrema, productos
fresquísimos y de primera calidad”. El problema es que
estas características no se ven reflejadas en la mayoría
de los mercados y por lo tanto debería ser mejorados para que los
turistas se lleven una mejor imagen de la cocina peruana y de dónde
sus productos típicos provienen.
Al mejorar los mercados existentes queremos promover la limpieza,
incrementar la seguridad y mejorar el servicio al cliente. Para esto el
área encargada de autorías de control de calidad y servicio del
Mincetur, haría inspecciones para
verificar el buen estado del mercado y
el buen trato sin estafas. Además las
municipalidades pueden invertir en los
mercados para implementarlos mejor
como el mercado de Surquillo que ya
ha sido comprado por la
municipalidad de Miraflores para
mejorarlo y transformarlo
completamente.
Difusión de las danzas típicas
29

30. El Perú es un país rico en danzas
folklóricas, por eso debería
darlas a conocer al resto del
mundo. Los bailes típicos ya sea
una marinera, un huayno o una
danza selvática tienen un gran
vestuario y gran coreografía.
Por eso para promover la
cultura del Perú y la diversidad
de bailes podría haber
restaurantes turísticos limpios, ordenados y bien cuidados, donde se sirva
comida de todo tipo sobre todo criolla y que al mismo tiempo como
entretenimiento haya bailes típicos del país. En Cuzco el restaurante Inka
Wall cuenta con esta característica y es algo que le da alegría y un
toque distinto al restaurante sin mencionar que los turistas quedan
sorprendidos y encariñados con el Perú y sus tradiciones. Este tipo de
restaurante en consecuencia no debería existir en
Cuzco únicamente sino que también en todos los
sitios más visitados por turistas como Lima,
Tarapoto, Puno, etc. Además de atraer turistas los
mismos peruanos pueden conocer más los bailes
típicos y pueden inculcarles a sus hijos a valorar las
tradiciones de su patria. Para que estos
restaurantes sean de buena calidad y se
mantengan en buen estado un área creada en el
ministerio de turismo y comercio que se encargaría
de hacer inspecciones y autorías verificaría el
estado del local cada cierto tiempo para que cumplan con lo
necesario para una buena atención y seguridad para el turista. Esta
idea tendría que ser adoptada por individuos ya que el gobierno no
creo que haga un restaurante sin embargo puede ayudar con el
financiamiento de este para que se lleve al cabo como proyecto.
30

31. Meta/Objetivo: Mostrar la diversidad de productos y
actividades que el Perú ofrece y como se adaptan a los
intereses de diferentes tipos de viajeros. Esto sería una vía de
desarrollo y promoción para las industrias, y de esta forma
lograr que nuestros productos sean reconocidos
internacionalmente por su excelente calidad y que se
identifique al Perú como el lugar donde se consigue prendas
de vicuña, alpaca, baby alpaca, lana, algodón; donde se
compran joyas de oro y además todas las cosas nacionales
son más baratas con el sistema tax free.
Es mostrar al Perú atractivo en cuatro aspectos:
Sistema de Tax Free
Actividades
• Zona Turística de Calles Peatonales
• Vida Nocturna en Lima
• Área de Casinos
• Surf
Cosas para comprar
• Moda Peruana
• Oro: joyas y accesorios
Imagen del Perú en los medios
• Comercial promoviendo el turismo en castellano
• Comercial promoviendo el turismo en inglés
• Página web
El entorno ideal para promover las
compras sería el Sistema de Tax Free que
muchos países ya han adoptado; a
31

32. través del cual recuperas los impuestos de la compras de las tiendas
locales. Argentina, es un país que ya cuenta con este sistema y esto
motiva a los turistas a comprar más cosas incrementando la demanda
para los productos locales. El Perú debería seguir el ejemplo de estos
países que han mejorado la economía de su país aumentado los niveles
de consumo por ende aumentando el nivel de demanda agregada.
Para facilitar este servicio al turista y ganar credibilidad, la manera de
recuperar su dinero sería a través de módulos en centros comerciales
claves en vez de solamente en el aeropuerto donde a veces es un
poco complicado. Los módulos existirían en el Jockey Plaza, Larcomar,
Plaza San Miguel, El Polo y calles claves como Conquistadores o nuestros
conceptos de calles peatonales.
La idea no sería solo implementar este sistema sino también darlo a
conocer a través de las páginas web de turismo en el Perú, y en los
locales de las propias tiendas donde podría haber stickers o posters de
este sistema.
Según nuestra encuesta, las actividades que ofrece un destino turístico
juegan un papel importante para el turista. Si un destino tiene diversas
actividades para todo tipo de turista es muy probable que el turista
disfrute su estadía y quiera regresar al destino. Es por eso que
proponemos el desarrollo de las siguientes actividades basado en lo que
respondieron los encuestados.
32

33. Zona Turística de Calles Peatonales
∗ Calles de compras
En Lima debería haber una zona de calles
peatonales conectadas, con tiendas, cafés, etc
donde uno pueda pasear y comprar y comer algo
y que cuenten con seguridad. Una calle que en las
noches las vitrinas estén iluminadas, y que la gente
pueda estar de día y de noche. Por ejemplo en
Venecia, uno de los atractivos turísticos más
populares es caminar entre las islas por las calles
viendo tiendas, y tomarse algo en una callecita
bonita.
∗ Calles de bares y restaurantes
Otra idea sería contar con calles que funcionen en la noche con
discotecas, bares, pubs, restaurantes, para el entretenimiento de
jóvenes y adultos. En Lima no existe algo así que sea seguro y que de
una buena impresión del país. Existe la zona de bares de barranco pero
no cuentan con seguridad, no se ven pulcros y la
infraestructura no es buena ni segura en caso de
sismos y no dan una buena imagen de nuestro país.
Si es que esa zona de Barranco fuera mejorada,
contara con más seguridad, y que de una
impresión confiable y segura, no “de mala muerte”, más gente iría y este
sería otro atractivo en la ciudad de Lima. Otro ejemplo es la calle de las
pizzas. En el pasado este era un lugar donde la gente iba sin tener
miedo a los robos, o de encontrarse en una situación incómoda debido
a la fama de que en esa calle se comercializa la droga, la zona en que
se encuentra se ha vuelto muy central, pero si este concepto de calle se
comenzara a desarrollar en otros distritos/zonas pensando en los turistas
y la imagen, sería todo un éxito.
Otra calle que podría adaptarse a la idea de bares y restaurantes es la
bajada a los baños debajo del Puente de los Suspiros donde se
encuentran los restaurantes Chala y Vida. Hay un una especie de
camino peatonal rodeado o de lugares que no dan una buena imagen
ni provoca conocer, además del hecho de que no hay seguridad. Esta
calle cuenta con el ambiente y tiene una ubicación central, por eso si
33

34. pusieran más seguridad y abrieran nuevos restaurantes o bares de
buena calidad del mismo estilo, este se convertiría en un atractivo
turístico nocturno ideal.
Esta idea de tener estas calles no significaría un gran gasto para el
gobierno ya que las municipalidades de cada distrito podrían
encargarse de encaminar este proyecto. No necesariamente se trata
de construir calles nuevas sino de arreglar calles ya existentes que
tienen potencial debido a su ubicación y que cumplen con el
concepto pero no satisface los requerimientos de pulcritud, imagen y
seguridad.
Sin embargo, una mejor alternativa sería crear este concepto de calles
de vida nocturna para jóvenes y adultos pero pensada y prevista para
los turistas. En una zona segura y donde el público al que esté dirigido no
sea de grandes multitudes. Creándolo en una zona más segura, que la
calle comience a formarse con los requisitos que debería haber para
atraer turistas y también para un público determinado. Que tenga vida
y donde los turistas jóvenes y adultos se sientan seguros, cómodos en un
ambiente bonito donde pueden conocer a peruanos y a nuestra
cultura a través de su estilo de diversión, fiestas, comida típica que se
ofrecería (al mismo tiempo que internacional) y cocteles como el Pisco
Sour y otros.
Vida Nocturna en Lima
Uno de los aspectos más importantes que debería ser mejorado en
nuestro país es la vida nocturna. Esto motivaría más la afluencia de
turismo de jóvenes, para quienes la diversión nocturna es muy
importante. Básicamente esta debería mejorar en la capital donde no
es muy segura y de esta forma no transmite confianza a los turistas, por
eso es que los que buscan un sitio con mucha vida nocturna no elijen
nuestro país como destino. Además para que el Perú sea asociado
como un destino divertido sería necesario mejorar la infraestructura de
las discotecas.
34

35. Las discotecas de los centros comerciales principales frecuentados por
turistas como por ejemplo Aura y Gótica en Larcomar, no son nada
impresionantes comparadas con las del resto
del mundo. Un turista que viene de Argentina
por ejemplo con discotecas temáticas
gigantescas con cinco pistas de bailes, y
diferentes zonas de música viene a las
nuestras y muy simples y pequeñas. Las
discotecas aquí deberían ser mejoradas,
agrandadas, tener cosas originales y
hacerlas más impresionantes para que
llamen la atención de los turistas y estos
puedan elegir al Perú como destino de viaje también por la vida
nocturna.
Otra de las cosas muy importantes en cuanto a las discotecas en
nuestra capital es que deberían ser continuamente chequeadas por sus
respectivas municipalidades para asegurarse de que cumplan las
normas de seguridad para mejorar el servicio en estas y hacer de ellos
un lugar más seguro. También deberían revisar toda su documentación
y que todo esté en orden antes de abrirlas y no tener que clausurarlas
recién cuando un accidente ocurre y se dan cuenta que era por falta
de seguridad, como ocurrió en el caso de la discoteca Utopía en el
Jockey Plaza. Además todas deberían tener personal de seguridad
(vips) en caso de peleas o gente que deba ser sacada de ahí por algún
problema sin que ocurra ningún incidente en la discoteca ya que
debemos recordar que es un sitio de entretenimiento donde la gente va
a divertirse y no a llevarse un mal recuerdo de nuestro país.
Área de Casinos
Estamos al tanto de que en Lima los casinos
crean un montón de problemas y la mayoría no
cumple con los reglamentos ni los requisitos de la
ley. Por las calles de Lima podemos encontrar
casinos chiquitos y dispersos por la ciudad que
no generan confianza ni para los jugadores ni
para zona en la cual está ubicado y menos para
los turistas.
Hemos leído un artículo en el periódico “El
Comercio” en cual el grupo “Thunderbird
Resorts” tiene como objetivo traer un concepto
35

36. nuevo de casinos, e instalar uno en Lima, en Cuzco, en Arequipa, y
Tumbes. Este nuevo concepto consiste en crear casinos con vida,
donde no sólo se vaya para jugar sino también para ver conciertos,
comer, beber, bailar y divertirse como en cualquier otra capital
internacional. Con el propósito de convertir las ciudades turísticas de
nuestro país en un atractivo turístico divertido que tiene de todo para
todos con entretenimiento internacional, donde se vaya
Este proyecto prosperaría en el Perú debido a que se dan las
condiciones para ello: estamos en una situación socio-
económicamente estable, no hay terrorismo y hay reglas claras con
respecto al negocio de los casinos. Sería
deseable incentivar esta buena idea y motivar a
otros inversionistas para que creen casinos de
acuerdo a este nuevo concepto.
Por eso un vez que se invierta en esta idea de
construir este tipo de casinos (no sólo
Thunderbird Resorts) lo más sería ubicarlo todos
juntos en un área de casinos, más segura, en la
cual se encuentren todos los casinos juntos en un
mismo lugar en vez de estar todos dispersos por
toda la ciudad. Aquí tendrían que seguir
determinados requisitos y estarían más
controlados. Esto haría que la ciudad se vea más ordenada y que al
mismo tiempo sea más fácil para los turistas ubicar los lugares en donde
jugar a que si están repartidos por todo Lima.
Si desde el principio se hace que se cumplan las normas y requisitos
antes de abrir los casinos, verificando la calidad y servicios para que así
no se clausuren locales por medidas que pudieron haber sido
chequeadas antes.
Si el Perú promociona sus grandes atributos culturales, flora y fauna ¿Por
qué no demostrar también que somos una ciudad que va para
adelante y que no se queda atrás en entretenimiento internacional
dentro de la ciudad?
El Surf
Uno de los deportes más reconocidos en el mundo
es el Surf. El Surf no es sólo un deporte, es también
una forma de divertirse y Perú cuenta con todas las
condiciones para poder promoverlo y crear del Surf,
una atracción turística y una fuente de turismo.
La idea consistiría en mejorar e incentivar la
promoción del Perú como un país del Surf. Contamos
con la gran ventaja de que una campeona mundial
36

37. haya sido peruana, Sofía Mulanovich. El hecho
de que sea peruana y haya ganado un
campeonato mundial de surf nos ayuda
definitivamente a que el Perú se dé a conocer,
al mismo tiempo que a atraer surfistas de otros
países para que conozcan las olas del Perú.
El ingrediente principal son las playas y la tenemos: Las
playas que podemos encontrar aquí mismo en la
ciudad de Lima y las playas que están en el norte del
país donde se pueden encontrar las mejores olas del
Perú y del mundo, las que les gustan a los surfistas.
Ejemplos de playas en el Perú aptas para el surf:
Lobitos
Chicama
Punta Rocas
Pacasmayo
Puerto Viejo
Órganos
San Bartolo
Cerro Azul
Puerto Viejo
37

38. El público al que nos dirigiríamos sería…
Los que buscan destinos donde no sólo puedan
conocer más sobre la cultura o monumentos
sino también pasarla bien al encontrar un
deporte extremo y popular como el surf.
Por tanto sería a todos los jóvenes (que tienen mucha
influencia en sus padres) y adultos que quieran practicar o
aprender ese deporte. Esto se haría a dos niveles:
• Dentro del Perú para que los surfistas tomen conciencia de
que en el país pueden encontrar olas buenas y esto
incrementaría el turismo interno.
• En el exterior, promocionar el surf. Los surfistas pueden viajar
buscando las playas de olas buenas para captar más el
turismo externo. Promocionando las excelentes playas con las
que contamos y el hecho que de aquí salió una campeona
mundial de Surf, se podría atraer más turistas de afuera.
¿Cómo lograrlo?
Promoverlo dentro del Perú
La demanda del surf en Perú no es muy alta, a
pesar de que parece una actividad muy
“popular”. Sin embargo, al analizar la
velocidad de este deporte con la que se está
expandiendo, sería necesario crear más
agencias peruanas para que puedan lidiar
con la demanda que va in crescendo y
ofrecerle a los surfistas precios accesibles a
comparación de las agencias internacionales.
Actualmente sólo hay una agencia nacional de Surf que es “Olas Perú’
pero las demás son agencias internacionales, que ofrecen precios no
accesibles para muchos públicos.
Ofreciendo paquetes y precios justos a los peruanos ayudaría a que
más gente del Perú, no sólo sectores A y B viajen por esta causa.
Esto es debido a que hay gente del país que a pesar de no tener los
medios para aprender en academias especiales, ha aprendido por
cuenta propia el mundo del surf y para descubrirlo necesita opciones
accesibles y el incentivo también llamado “el empujón” para hacerlo.
38

39. Promoverlo fuera del Perú
La demanda por el surf en el mundo es mucho más
grande y está cubierta principalmente por agencias
internacionales. Se debería tratar de que por lo menos
en el Perú las agencias de Surf que tengan más control
en el mercado sean las peruanas, con el respaldo del
ministerio de turismo, para que así se puedan ofrecer buenos precios
con respecto a lo que las agencias internacionales ofrecen.
Si nos dirigimos a un mercado internacional atraído por el surf, estamos
hablando de un Público de sector B para arriba, aunque mientras a más
lleguemos, mejor.
¿Cómo hacer llegar el mensaje al público?
A través de la tecnología, por medio de la página web del ministerio y
podría estar la página web que hemos hecho como un ejemplo, hay un
espacio para los turistas “100% Adrenalina”. Cuando un turista haga
click ahí podrá descubrir lo que ofrece las agencias de surf para los
“100% Surf” y adquirir estos paquetes turísticos, verificados por el área de
monitoreo y supervisión del ministerio de turismo. De una
manera fácil, dando solo su número de tarjeta de crédito,
podrían obtener estos paquetes. El fácil acceso motiva al
turista a optar por un destino, como salió en los resultados
de nuestras encuestas.
Otro método sería por medio de documentales donde
salgan destinos donde los surfistas van o son recomendados a ir a nivel
internacional. Al mismo tiempo que a nivel nacional promover lo que el
Perú ofrece.
Finalmente el último aspecto sería abastecerse con
una buena cantidad de guías de cada zona para que
puedan cubrir con la demanda de surf en las
diferentes playas. Cada encargado estaría
especializado en su área para que estén preparados,
bien informados de las mareas, de las mejores épocas y den el mejor
trato y atención al turista.
Esto lo decimos también, debido a que en una de las encuestas de la
categoría adultos, nos respondieron en la segunda pregunta que
habían visitado un lugar en el Perú (Huaraz) y que este no estaba para
nada preparado para recibir la cantidad de turistas que recibió, dando
una pésima imagen y causando incomodidad en los turistas.
39

40. Moda Peruana
Si queremos que el Perú sea identificado como un país donde se vende
prendas de vestir de moda y diseño, debemos concentrarnos en el
primer paso que tenemos que tomar para así lograrlo.
Primero se deben mejorar y crear escuelas en
donde instruyan a los estudiantes de diseño a
diseñar prendas exclusivas de vicuña, alpaca,
baby alpaca o el algodón para que este
pueda ser producido en nuestro país y no
tenga que salir y luego volver obteniendo así
un precio mucho más elevado del que
podríamos tener solamente por la materia
prima. Actualmente nuevas escuelas están
entrando al mercado peruano como la
escuela francesa Mod Art pero no solo se trata de que estudien sino
hacer concursos de moda y darle la oportunidad a todos los jóvenes
diseñadores de hacer sus propias tiendas y poder hacerse un nombre
tanto en el Perú como en el exterior.
Publicitar más a nivel internacional nuestras lanas, alpaca, baby alpaca
y vicuña como una de las fibras más finas del mundo y que por ser
oriundas del Perú se obtienen a un precio más bajo que en otros países.
Esto es porque los costos de producción bajan al no tener que
transportar la materia prima, etc. EL problema aquí es que quizás
tengamos la materia prima pero no contamos con diseños novedosos y
modernos. Una marca nueva llamada Kuna está tratando de impulsar la
industria textil con esta marca que provee diseños actualizados y únicos
para peruanos y turistas. De repente se podrá hacer un concurso a los
diseños más originales con alpaca o vicuña para impulsar la moda con
estos materiales que traen mucho ingreso al país y abundan como
recursos naturales en la sierra.
Es necesario organizar desfiles de modas con
diseñadores reconocidos de nuestro país en el
exterior con temas peruanos ej: Ani Alvarez
Calderón con su desfile en Paris de Santa Rosa de
Lima o en el de Trajes Incas donde no sólo
demostró parte de nuestra cultura sino unos
diseños finísimos. Además en el Perú deberían
haber más desfiles y no solo Perú Moda sino que
podría haber un “fashion week” con diseñadores
40

41. peruanos e invitados además de una convención como diseñadores
famosos o celebridades que serían invitadas para promocionar la moda
peruana.
Debemos crear un vínculo entre moda y el Perú ya que la gente sobre
todo turistas piensan que en el Perú no hay moda y productos exclusivos
pero si los hay sino que no son conocidos. Hay tiendas de diseñadores
jóvenes como Atómika o diseñadoras como Sitka Semsch que ya se
están haciendo un nombre internacional. Los turistas deben saber que s
venir al Perú se encuentran con telas finas, diseños innovadores y muy
buena calidad en todo tipo de prendas de vestir, desde simples
chompas hasta vestidos de noche muy exclusivos. La mentalidad de los
turistas debe ser que en Perú hay una gran industria de la moda y no
solo textil para que más gente venga al Perú a adquirir ropa de buena
calidad y a menor precio que en su propio país. El hecho que los
preciso aquí sean más bajos es llamativo e incentiva a los turistas a
comprar porque aunque sean productos de alta calidad como la mano
de obra es relativamente barata entonces las prendas terminan siendo
de un precio accesible sobre todo para turistas que vienen de países
muy desarrollados como Estados Unidos, Alemania, Francia, Japón,
entre otros.
Comenzando…
En el Perú se extrae la materia prima, como por ejemplo el oro, la plata
entre otros metales preciosos. Luego un pequeño % del oro puro se
queda en Perú mientras que un gran % es
exportado.
Luego esta materia prima, es procesada en joyas y
de diseños en países tales como Italia. En el
extranjero estas joyas adquieren un valor agregado
altísimo donde son vendidas en precios mucho más
altos.
¿Entonces qué debe hacer el Perú?
En primer lugar, el Perú debe dejar de sólo exportar la materia prima, y
en su lugar exportar el oro/plata ya procesado, en alguna joya u objeto
precioso.
Mientras que 1 onza de oro (32 gramos) cuesta $688,64 (febrero 2007), y
un gramo $21.52, convertida en una joya costaría definitivamente más.
41

42. Materia prima: Procesarlo en una
1 onza (32 gr) joya o broche.
$688.64 Mano de obra
1gr $21.52 depende del
trabajo por piecita
$5-$10.
Vendes el dije de 1 gramo en
$65-$70.
Se gana como 100%.
Si es que se exporta a otro país
sería más caro todavía. La
ventaja es que Perú podría
vender la misma pieza a un
menor precio porque no tiene
que pagar costos de
exportación/ Transporte/ más
intermediarios, etc.
Podemos ver que la diferencia entre estos dos precios, uno de materia
prima y otro de la materia ya procesada, es muy grande. ¿Quién
realmente está ganando, el Perú o el país que convirtió esta metal
preciosa en un diseño exclusivo de joya? Por lo tanto, ¿no sería ideal
que el Perú pudiese ganar esa diferencia y así poder beneficiarnos?
Si el Perú desarrollara más el sector de la industria joyera, no sólo se
beneficiaría económicamente sino también proveería muchos trabajos
a los orfebres peruanos.
¿Cómo desarrollar esta industria?
Los orfebres peruanos, si bien tienen una gran habilidad para trabajar el
oro, no cuentan con tecnología actualizada y tienen acceso limitado a
información de las tendencias actuales en manufactura de joyas.
Soluciones
- Una forma de mejorar esto sería trayendo a diseñadores de
países, donde este arte está muy desarrollado como Italia. Estos
diseñadores de prestigio podrían dirigir escuelas de diseño y
proceso de las joyas. Ellos podrían enseñarle a los orfebres
peruanos a mejorar sus técnicas, métodos de producción y sus
diseños.
42

43. - Lo ideal sería que creando estas escuelas accesibles para los
orfebres, logren aprender y desarrollar de una manera eficaz, una
gran variedad de diseños, de joyas y de objetos preciosos. Ellos
son los que saben las tendencias de la moda de acuerdo a la
demanda del mercado.
- Dar clases a expertos peruanos para que ellos
puedan también transmitir su conocimiento a
más orfebres y para que ellos mismos puedan
entrar más al mercado de la exportación.
- Cursos prácticos e incentivar a los jóvenes que
piensan estudiar en escuelas técnicas para que sigan la
orfebrería. Promocionar la orfebrería como ‘EL NEGOCIO del
futuro’ que tiene MUCHO por desarrollar.
Precio de mano de
obra de orfebres D O1
O2
Cantidad
de orfebres
en Perú
- Por otro lado a través de los orfebres más antiguos en el Perú,
tratar de recuperar las técnicas de antiguos peruanos que hacían
que las piezas sean únicas en su tipo.
- Se puede mejorar la calidad del producto por la tecnología
financiada por el gobierno o la iniciativa privada.
Tecnología y Excelentes
Enseñanzas Buena calidad
de mano de diseños de joyas
extranjeras (exclusivos/ de
(tendencias obra (orfebres)
buena calidad)
actuales)
El significado de nuestro punto…
El oro lo tenemos, y ahora la mano de obra para procesarlo no sólo
aumentaría sino también mejoraría en todo aspecto.
Ahora el Perú no sólo exportaría un lingote de oro sino un diseño de
una joya exclusiva. La diferencia de la que antes no nos
beneficiábamos mucho, ahora sí nos beneficiaría en todo aspecto.
El valor de esta pieza aumentaría mucho más de que si sólo la
vendiéramos como materia extraída.
43

44. Pero nuestra producción no sería toda exportada sino una gran
cantidad sería vendida en el Perú. ¿Por qué? Si el costo del dije de
oro es $30/ gramo y el precio al que se vende para exportación es
$70/ gramo. Es obvio que en otro país, en una tienda de lujo el precio
del dije sería mucho más caro. Por eso, si ese mismo producto con
ese mismo diseño y esa misma calidad lo vendieran más barato en el
Perú, eso atraería una mayor cantidad de turistas.
Por ejemplo Argentina, donde los turistas van especialmente a
comprar cueros y pieles debido a su gran calidad y a su precio (que
no incluye costos de transporte, ni ganancias
para más intermediarios porque no han sido
exportadas). Sin duda han escuchado alguna
vez a alguien que diga “Me voy a Argentina a
comprar cuero”. ¿No sería espléndido que
gente de países más lejanos vengan a Perú a
comprar joyas de oro y plata por su estupenda calidad, precio y
diseños únicos que se venden también en joyerías reconocidas?
Comparándonos…
En U.S.A venden oro de 14 quilates a precios muy baratos ya que
fabrican ese oro de 14 quilates en joyas a máquinas y en grandes
cantidades. Este es un oro amarillento y barato por su producción
masiva, no es único ni de buena calidad.
En Perú, contamos con el oro de 18 quilates que es
perfecto para trabajar, que es más fino, más puro,
más valioso que el que se vende en U.S.A y que los
orfebres peruanos trabajan, haciendo piezas únicas
y de calidad.
No podemos competir en precio con el de 14 quilates. La idea es
competir por la CALIDAD que podemos ofrecer para joyas más
exclusivas.
POSIBLE NEGOCIO DE ORO ESPECIALMENTE PARA LA EXPORTACIÓN
En los países más industrializados como en Estados
Unidos por ejemplo, donde hay una gran cantidad
de mujeres ejecutivas, hay una gran demanda de
trajes sastre, ya que es la ropa que usan al trabajar.
Un bien complementario son los broches que utilizan.
Si el Perú desarrollara broches de oro bien hechos, de
buenos diseños, se podría exportar estos broches de buenísima
calidad y bien hechos.
44

45. No sólo ayudaría al comercio exterior sino también a que el Perú se
dé a conocer porque si los broches son de oro, exclusivos, pueden
lograr ponerse de moda y ser reconocidos por su gran calidad. Oro
que viene del Perú y hecho en Perú. Es por eso que el Tratado de
Libre Comercio también ayudaría en todo aspecto, como en el de
exportación de joyas de oro, broches, etc.
Sólo imagínense a los turistas de clase socioeconómica B hacia
arriba, justo la que nos trae más beneficios, que dijeran “Mi broche
fue traído desde Perú’’ o “Si, me fui a Perú a comprarme unas joyas
que ni te imaginas a Perú’ o “Si es de Perú, definitivamente es de
excelente calidad’’.
Imagen del Perú en los medios
Comercial promoviendo el turismo en castellano e inglés
El comercial diseñado por nosotras cuenta con videos combinados y
fotos que buscan atraer a todo tipo de turistas. El comercial comienza
con la pregunta ¿Qué busca en su próximo viaje? Para que la gente
reflexione sobre esta pregunta y luego salen diversas opciones de lo que
se puede buscar en un viaje. El video trata de atraer a todos los tipos de
turistas mostrando que el Perú lo tiene todo, es decir tiene actividades,
calma, buena comida, moda, aventura, diversión, todo lo que una
persona puede buscar cuando decide viajar a un destino turístico.
Muchos turistas piensan que el Perú es solo para conocer Machu Picchu
y otras ruinas de culturas antiguas pero el Perú tiene mucho que ofrecer
y por eso es importante informar a potenciales turistas que en el Perú
pueden encontrar lo que buscan para su próximo viaje. El video es sólo
una idea de lo que se podría realizar ya que para este video se han
usado videos de you tube y de otras fuentes. Se han realizado las dos
posibles versiones, en inglés y castellano porque generalmente este tipo
de videos cuenta con dos versiones porque mucha gente no habla
castellano.
Al final del video sale el lema “El Perú te espera” con el que queremos
que se identifique el Perú en todo el mundo. Este lema atrae y cautiva a
los turistas y le da una buena imagen al Perú. También tenemos los
lemas:
Perú: déjate atrapar
Perú, no es sólo Machu Picchu, es mucho más
Perú te aprecia y espera por ti.
(CD2: Anexo “Comercial: el Perú te espera” y Comercial de’ “Peru is
waiting for you”)
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46. Página Web “¿Qué tipo de turista eres?”
Esta página web nos parece la ideal para mostrarle al mundo lo que es
nuestro país. En esta demostramos que en el Perú hay una gran
variedad de actividades, sitios para conocer, muchas cosas por
comprar, sabores por probar y mucho más.
Al entrar a la página de inicio, esta muestra que el Perú se puede
adaptar a tus intereses por su diversidad. Al hacer clic en las letras del
tipo de turista, donde dice por ejemplo “…para los del buen comer”
esta te lleva a una página nueva que enseña fotos provocativas de
comidas peruanas y los nombres de éstas.
Lo que proponemos es que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
haga un concurso para los mejores paquetes de las diferentes agencias
de viajes, pero divididos por tipos de turista. De esta forma en casa una
de estas páginas las agencias de viajes ganadoras podrían colgar sus
paquetes. Esto sería una gran forma de incrementar tanto el turismo
externo como interno en el Perú, ya que así las personas de otros países
estarían más convencidas de venir porque estarían seguros de que la
agencia de viaje les ofrece un buen y justo paquete ya que ha sido
supervisado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
CD2 Anexo “Página Web qué tipo de turista eres.” En este archivo abrir
“Index” que es la página principal.
46

47. Objetivo/Meta: Mejorar la infraestructura e implementar en el país
mejores vías de comunicación. Construir nuevos hoteles de mejor
calidad que brinden buenos servicios para asegurar una buena estadía
como también para poder acoger más turistas. Las carreteras y los
aeropuertos son esenciales para viajar, por ende necesitan estar en
buenas condiciones para incentivar tanto el turismo interno como el
externo. Esto facilitaría el acceso a todos los departamentos del Perú y
no centralizaría el turismo. Asímismo después del terremoto que tuvimos
es verdad que el turismo disminuirá por el miedo que este ha creado en
los turistas. Es por eso que debemos convencer al turista que el Perú y
especialmente la capital, Lima así como las otras ciudades más
importantes de nuestro país cuentan con la infraestructura turística
necesaria para que ellos estén seguros y protegidos en caso de
cualquier emergencia.
¿Cómo lograrlo?
Promover el turismo interno y externo con buenas vías
de comunicación
→ Carreteras
→ Aeropuertos
→ Financiamiento de estos proyectos
Asegurando alojamientos en óptimas condiciones
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48. Promover el turismo interno y externo con
buenas vías de comunicación
Carreteras
Para promover el turismo interno las carreteras deben estar en buenas
condiciones. En Estados Unidos hay una cultura de viajar en carro a
través del país, los famosos “road trips” y esto es en parte gracias a las
buenas carreteras que el gobierno brinda. Allá es muy fácil acceder a
las carreteras y están todas conectadas por esto pueden viajar a
cualquier parte del país sin ningún problema. Esto motiva que en
feriados y vacaciones la gente viaje alrededor del país en vez de salir
del país porque es fácil y más económico. ¿Por qué el Perú no puede
desarrollar esta cultura si tenemos miles de sitios para conocer? Si
mejoráramos las carreteras y las haríamos más seguras iluminándolas
con luz solar por ejemplo el turismo interno aumentaría notablemente.
El Perú cuenta con miles de destinos turísticos a los cuales no es fácil
acceder debido al mal estado de las carreteras. Si estas mejoraran, esto
incentivaría el turismo interno y ayudaría a la descentralización porque
otras ciudades se desarrollarían gracias al turismo. Nuevos negocios se
crearían como restaurantes, hoteles, etc. que darían trabajo a la gente
de la zona y produciría ingresos y así el pueblo no estaría aislado.
También podrían haber hoteles pequeños y seguros en las carreteras en
caso de emergencia o para dormir y luego continuar el camino hacia el
destino final.
Las carreteras deberían conectar todo el Perú es decir de oeste a este,
de norte a sur y con ramificaciones a todos las ciudades y pueblos.
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49. Aeropuertos
Los aeropuertos en el Perú son
pequeños y descuidados, solo el de
Lima es moderno y progresando
mientras que los demás siguen igual
que hace muchos años. Por ejemplo el
Cuzco cada vez contará con más
turistas ¿Cómo los acogerá si el
aeropuerto no está preparado? El
espacio es insuficiente, la tecnología que utilizan es antigua y esto
causa una mala impresión de una ciudad que en realidad preciosa.
Debería haber un proyecto de ampliación y mejoramiento para que los
turistas tengan una visita satisfactoria y al mismo tiempo yendo a un
aeropuerto más grande y con mejores cosas genera más confianza en
el turista el cual se siente más seguro en un lugar más parecido al de
ellos.
Como Cuzco hay otros departamentos que también deberían tener
aeropuertos más seguros, importantes y limpios. Si el turista ya está en
Lima por qué no motivarlo a viajar por distintos departamentos en la
costa, sierra y selva. Si habría más infraestructura turística en lugares
como por ejemplo Tambopata, Iquitos; donde los aeropuertos están
hechos de techo de paja y con un calor tan intenso a veces no hay ni
aire acondicionado; el turismo crecería tanto internamente como
externamente. Para financiar la remodelación de los aeropuertos el
gobierno debería atraer a inversionistas de fuera ya que solo no podrá
costear un proyecto tan grande como este; pero con el incremento de
turismo podría pagarle al país inversionista.
Financiamiento de estos proyectos
El costo de proyectos como construir nuevas
carreteras y mejorar los ya existentes aeropuertos es
muy grande, y el gobierno no podría hacerse cargo
de toda esta inversión. Es por eso que deberían
pedir préstamos a otros países o al sector privado
que luego podría ser devuelto con el mismo peaje
ganado en las carreteras, o el incremento en
turismo que haría que el proyecto sea auto
sostenible.
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50. También el gobierno peruano con el fin de poder financiar esta
infraestructura turística podría vender bonos a otros países
incentivándolos a invertir en nuestro país; o compañías privadas dentro y
fuera del país y hasta a individuos que deseen comprarlas. De esta
forma sería mucho más fácil poder construir estos proyectos ya que el
dinero a tiempo.
Asegurando alojamientos en óptimas
condiciones
El Perú también necesita mejorar los servicios turísticos que ofrece como
hoteles. El gobierno debería inspeccionar y poner estándares los hoteles,
hostales, u otros alojamientos para asegurarse de que sean limpios,
seguros y tengan todo en orden es decir que estén cumpliendo la ley
con los permisos y estén dando una buena atención. Para tener buenos
hoteles debemos incentivar la inversión garantizando que habrán
turistas y facilitando la construcción de hoteles disminuyendo la
burocracia. Hacer que los procesos legales sean más fáciles
beneficiará a todos porque las barreras desmotivan a los inversionistas
que mejorarán la infraestructura del país. El ministerio de turismo y
comercio exterior debería supervisar las inversiones y apoyarlas para
que las autoridades locales no se aprovechen de los inversionistas. El
inversionista debe sentirse protegido y quién mejor que el ministerio para
asegurarle esto.
La imagen que el Perú crea de cómo trata a sus inversionistas motiva o
desmotiva a futuras compañías, por eso es indispensable que los
inversionistas tengan las facilidades necesarias como información del
lugar, y menos burocracia para que esa buen imagen atraiga a más
compañías.
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51. Objetivo/ Meta: Proporcionar un servicio para que los turistas tengan
ayuda en todo momento, se sientan seguros y protegidos. Asimismo que
sean capaces de realizar todas las actividades que deseen teniendo la
información necesaria al alcance de sus manos.
Esto permitiría al turista tener un viaje placentero libre de
preocupaciones ya que la información da seguridad para tomar las
decisiones adecuadas. La seguridad no sólo funcionaria para los
extranjeros sino también para los peruanos que viajan a través del Perú.
¿Cómo lograrlo?
Campaña S.O.S Turista
→ Creando una central telefónica
→ Propuesta de sticker
→ Funcionamiento del sistema
→ Página Web
→ Características generales de S.O.S Turista
Informando al turista
→ Mejorando centros de información
→ Folleto “Informando al turista”
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52. Campaña S.O.S Turista
Creando una central telefónica
Esta campaña consiste en crear una central telefónica para los turistas
llamada S.O.S Turista.
Esta central telefónica trabajaría las 24 horas del
día, los 7 días de la semana, incluyendo los feriados.
Los turistas pueden llamar a este número
gratuitamente en caso de emergencia. Por ejemplo
si están perdidos pueden llamar a este número
desde cualquier teléfono público para que la
operadora los asista. Para obtener el número, el
turista no necesita saberlo sino que cada cabina
contaría con un sticker donde se indique el número
de S.O.S Turista. La operadora tendrá que saber por lo menos dos
idiomas. De esta manera será capaz de comunicarse con el turista sin
problema alguno.
Propuesta de sticker
Este es un modelo del sticker que se pegaría en los teléfonos públicos
(con el número adecuado). El número de teléfono que aparece es 451-
xxxx porque no podíamos poner un número verdadero.
52

53. Funcionamiento del sistema
Cuando un turista está perdido llamará al número indicado en un
teléfono público. La operadora quien contestará el teléfono rastreará la
llamada telefónica. ¿De que forma? Solicitando al turista el numero de
la cabina en la que se encuentra o con el número telefónico de donde
proviene la llamada. Contando con datos de las cabinas se podrá
identificar la ubicación de la cabina. La operadora tomará el nombre
completo del turista, el hotel en que se hospeda y adonde quiere
llegar.
Con esta información, la operadora le mandara inmediatamente un taxi
seguro en caso de que sea necesario para que pueda llegar a su
destino. La operadora contará con contacto directo de compañías de
taxi afiliadas a S.O.S Turista como Taxi Real, Taxi seguro, etc para que la
unidad más cercana vaya a recoger y socorrer al turista. El taxista
identificará al turista preguntándole su nombre y apellido y el hotel
donde se hospeda. Una vez ya rescatado, cuando el turista llegue a su
destino deberá pagar por el servicio utilizado de taxi sin costo extra
alguno.
Los otros servicios de este número incluirán servicios como contactar al
turista con ambulancias, bomberos y policías. Esto sería muy útil porque
de esta forma los turistas se sentirían seguros y protegidos.
El servicio comenzaría a usarse en Lima y en Cuzco y luego de probar su
efectividad podría expandirse a otros departamentos que cuenten con
compañías de taxi que permitan la misma facilidad. Cada central de
operadoras estaría en el departamento donde sería utilizado el servicio
para evitar el congestionamiento de las líneas telefónicas y hacer que el
trabajo sea más fácil.
Página Web S.O.S Turista
En la página web de i-Perú (www.peru.info/iperu) añadiríamos un ícono
de S.O.S Turista donde se hará clic para conocer sobre este servicio.El
ícono diseñado por nosotras consiste en una maleta con fotos que
hemos sacado de Machu Picchu, Máncora, el sol inca, una bandera del
Perú, una llama y el símbolo de teléfono. Al hacer clic ingresarías a la
página web de S.O.S Turista donde se especificará qué hace esta
entidad y sus beneficios.
CD 2: Anexo “Página web S.O.S turista” abrir en el archivo, “página”
53

54. A continuación adjuntamos un modelo de la página web de S.O.S
Turista.
Página web S.O.S Turista
Esta página web que ha sido creada por nosotras, explica el
funcionamiento de S.O.S. Tourista, una entidad que hemos creado para
facilitar la estadía del turista en nuestro país. En la página de inicio hay
tres vínculos ¿Qué es S.O.S. Turista? ¿En que departamentos del Perú
funciona? y las Empresas Asociadas a esta entidad. El hacer clic en el
primer vínculo te lleva a la explicación básica de S.O.S. Turista. El
segundo muestra un mapa en los departamentos en los cuales los
centros de telefonía de S.O.S funcionan. Finalmente el hacer clic en el
último, te lleva a una página en donde salen las Empresas Asociadas a
S.O.S Turista, tales como las de taxis y centros médicos (según el
departamento). Al hacer clic en cada empresa diferente, como por
ejemplo en la de “bomberos”, esto te llevaría a otra página que
muestra los datos de cada departamento en que se encuentren, y que
están evidentemente asociados con S.O.S. Turista.
Esta se encuentra en el CD2 con el nombre de “Página web S.O.S
Turista”
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55. Características generales de S.O.S Turista
S.O.S Turista estaría asociado con
→ Agencias de taxis seguras y confiables
→ Ambulancias y hospitales
→ Bomberos
→ Policía
¿En qué departamentos funcionaría?
El servicio comenzaría con
los departamentos claves,
Lima y Cuzco y se iría
expandiendo por todos los
departamentos señalados
para promover el turismo
en todo el Perú y no
centralizarlo. Los
departamentos se
beneficiarían de una
ventaja que atrae y le da
seguridad a los turistas.
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56. Informando al turista
Como los resultados de la encuesta muestran que “disponibilidad de
información actualizada sobre sitios de interés” es muy importante en un
destino turístico el Perú debería contar con más centros de información
en todo el país, además de folletos donde se puedan ver todos los
servicios que los turistas tienen a su alcance como S.O.S Turista, i Perú y
Amo al Turista.
Mejorando centros de información
Estamos al tanto de i-Perú Lima, sin embargo no mucha gente conoce
de este servicio, por eso sería útil si i Perú contara con más locales en la
capital y en otras ciudades importantes. Más centros de información le
dan más seguridad al turista y le recomienda hoteles, restaurantes,
agencias de viaje y actividades confiables y seguras.
El centro de Lima es un sitio muy concurrido por turistas y por eso
debería contar con suficientes mapas y folletos de los servicios ofrecidos.
Muchas veces los mapas se acaban y los turistas se sienten inseguros en
la ciudad porque no la conocen y por ende no pueden movilizarse
libremente. Hay gente que ha tenido experiencias que en le centro de
Lima no puede encontrar mapas ni información y esto no debería
parecer porque desincentiva a los turistas a pasearse y conocer toda la
ciudad. Si tienen la información al alcance de sus manos los turistas se
sienten protegidos y cuidados y se dan cuenta que el país les presta
atención y se preocupa por su bienestar.
Folleto
Debería haber folletos en los hoteles indicando el número de i Perú, el
número de S.O.S. Turista y la campaña de Amo al Turista, para que los
turistas estén al tanto de las facilidades con las que cuentan en el Perú.
El ministerio de turismo y comercio exterior podría hacer que sea
obligatorio contar con los folletos con los números de i Perú y S.O.S
Turista en todos los hoteles para que así no haya distinción alguna entre
los turistas sino que todos tengan acceso a la información.
El folleto se encuentra en el sobre ya impreso, como quedaría terminado
56

57. - Incrementar el turismo en nuestro país y desarrollarlo es muy
importante desde el punto de vista económico, pues la
contribución de este sector al crecimiento económico del país, no
depende de fluctuaciones de precios internacionales; como es el
caso de los minerales y metales, sino depende de qué tan fuerte es
el sector para atraer turistas y generar ingresos por tal concepto.
- El tema primordial a trabajar como país para incrementar y
desarrollar el turismo; está alrededor de la calidez en el trato al
turista, de la atención y servicio que se le brinda. Este tema es el
más importante en la decisión de la elección de un destino turístico,
ya que la encuesta realizada muestra que esto es lo que los turistas
buscan. Que es: encontrar gente alegre y acogedora, porque así
sienten que disfrutan más su estadía en el destino.
- La calidez, atención y servicio que se brinda al turista, involucra a
toda la población peruana. Es nuestra actitud, la que determinará
la sensación que se lleve el turista; y en el caso de las personas que
brindan servicios directos al turista, también es importante su
capacitación y profesionalismo.
- Es básico crear una conciencia de gratitud en toda la población
hacia el turista. Gratitud implica reconocer haber recibido un
beneficio, y en segundo lugar valorar el beneficio recibido. El
turismo nos beneficia porque ayuda a mejorar la economía de
nuestro país ya que trae más ingresos y crea más trabajos.
- Sólo si el peruano tiene gratitud hacia el turista, va a hacer que éste
se sienta tan bien; que inclusive quiera regresar a nuestro país.
- Al ser el destino turístico en sí, el 2do tema determinante para elegir
donde viajar, debemos aprovechar y difundir de forma creativa
nuestra cultura tan rica, los sitios para visitar, los platos diferentes
para probar, las diferentes regiones y climas, y nuestra gente cálida
y amable.
- Tratemos de seguir el ejemplo de países como México y España.
Nosotros podríamos vivir prácticamente del turismo, pero debido a
que no está muy promovido; y a que no contamos con la
infraestructura turística necesaria esto, no es muy factible en este
momento pero podría serlo más adelante.
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58. - Apoyémonos en la fama ya lograda por la gastronomía de nuestro
país, y por la calidad y variedad de nuestros insumos alimenticios.
Trabajemos especialmente en difundir estos dos aspectos, en los
cuales el camino ya está trazado.
- Otro aspecto que debemos esforzarnos por lograr es que el Perú
tenga una imagen de destino “atractivo”; que hay de todo para
todos. Que el Perú lo tiene todo, que ofrece muchísimas actividades
y atractivos para diferentes tipos de turista. No solo culturales sino
desde discotecas, centros comerciales para comprar hasta spas.
- El tema de infraestructura y el tema de contar con información
actualizada y disponible, tienen menor importancia en la decisión
por un destino turístico; y recién empiezan a cobrar importancia a
partir del grupo de edad de los jóvenes de 19 años en adelante y el
grupo de los adultos.
- Los temas que ahuyentan a los turistas en orden de importancia
resultaron ser un trato inadecuado y una mala atención, falta de
seguridad y lugares sucios, desordenados y desorganizados.
- Debemos mejorar la industria textil y la moda. La moda debe ser
una que está a la altura de países como Brasil o Argentina; y para
esto no solo se deben vender productos con fibras da alta calidad,
como alpaca sino también se debe vender diseño y confección
innovadora y única. Así como diseños nuevos en la moda, en el oro
también se puede aprovechar la creatividad de los peruanos y
puede exportarse como diseño y no solo materia prima.
- Debemos atraer la mayor cantidad de turistas ,y no solo hacer que
disfruten de visitar nuestro patrimonio cultural; sino que también
adquieran diversos productos y así el turismo lleve al desarrollo de
industrias como la moda, la gastronomía, la construcción (de
hoteles, carreteras y aeropuertos) para crear más trabajo y más
ingresos.
- Creemos que con el material informativo que hemos creado como
los stickers de “Amo al Turista”, la entidad “S.O.S Turista”, las dos
páginas web y el folleto de “El Perú te espera” se podrá mantener al
turista más informado acerca de nuestro país. Más aun “Amo al
Turista” apunta a cambiar la forma de ver a los turistas, y educar a
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59. los vendedores y taxistas a ser amables y respetuosos. De esta
manera el cambio no será temporal.
- La entidad S.O.S turista implicará un cambio en la manera de
ayudar a los turistas y ellos sentirán una ayuda directa en su propio
idioma y de manera fácil y efectiva.
- Finalmente el hecho que los turistas sepan que estas entidades
existen les hace ver que el Perú está cambiando y mejorando para
que ellos se sientan seguros y en un ambiente acogedor. Tener
información al alcance de sus manos, y saber qué facilidades tienen
les da más confianza en el país y en su gente.
- A través de este proyecto hemos aprendido muchísimo acerca de
nuestro país, y hemos podido darnos cuenta de lugares y cosas
maravillosas que el Perú ofrece que le encantarían al turista pero
debido a la falta de información no sabe que existen. Además
hemos desarrollado nuestra creatividad y hemos investigado sobre
temas como economía, oro o moda para poder crear soluciones
innovadoras y efectivas para promover el turismo. Este proyecto da
consejos y soluciones a problemas que enfrenta el Perú y que
podrían ser utilizados por el ministerio. Cada idea desarrollada está
explicada a detalle desde campañas publicitarias, charlas, hasta
cómo financiar algunos de los proyectos.
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