1. Dott.ssa STEFANIA PISPISA
Biologa – Nutrizionista
www.biologonutrizionista.org
TARANTO

2. Tipologie di cliente
Cliente normopeso
Cliente in sovrappeso o obesa

3. Approccio alla cliente in sovrappeso o obesa
DIETA
MEDITERRANEA
PERSONALIZZATA
DIETA +
Elaborata rigorosamente dallo
INTEGRATORI
SPECIALISTA DIAMANTE
DIAMANTE

4. Vantaggi di una dieta mediterranea personalizzata
(elaborata da uno specialista)
* E’ fatta su misura assecondando lo stile di vita e i suoi ritmi
* E’ ben accettata perché elaborata con tutti gli alimenti preferiti
* Assicura una maggiore lucidità mentale perché mantiene stabile il livello
degli zuccheri durante l’intera giornata in modo che il cervello riceva
l’energia in modo regolare.
* Nonostante la dieta, si ha un miglioramento dell’umore, in quanto non si
hanno abbassamenti repentini della glicemia che di solito portano un senso
di fame, frustrazione, stanchezza e irritabilità.
* Fa dimagrire in modo CORRETTO, SALUTARE e
CONTROLLATO (grazie alle misurazioni BIA) perché
agisce solo e soltanto sulla MASSA GRASSA
diminuendola, e facendo aumentare la MASSA MAGRA!!!

5. Vantaggi di una dieta mediterranea personalizzata
(elaborata da uno specialista)
DIMAGRIRE NON SIGNIFICA PERDERE PESO!!!!!
Dimagrire significa perdere MASSA GRASSA e acquistare MASSA MAGRA!!!
QUINDI NON ESISTE UN PESO IDEALE MATEMATICO!!!!

6. Vantaggi di una dieta mediterranea personalizzata
(elaborata da uno specialista)
Per capire se un soggetto è normopeso o sovrappeso oppure obeso esiste un
parametro chiamato BMI (indice di massa corporea) che si deduce da un
calcolo matematico.
BMI = PESO (Kg) / ALTEZZA (m2)
> 40 Grave obeso
30-40 Obeso
25-30 Sovrappeso
18,5-25 Normale
< 18,5 Magro
Il BMI ha un valore assolutamente indicativo!

7. Vantaggi di una dieta mediterranea personalizzata
(elaborata da uno specialista)
Facciamo un esempio di calcolo del BMI:
Un uomo alto 1,70 che pesa 90 kg che BMI avrà?
BMI = PESO (Kg) / ALTEZZA (m2)
BMI = 90 kg / (1,7 m X 1,7 m)2 = 32,8

8. Vantaggi di una dieta mediterranea personalizzata
(misurazioni BIA)
Il parametro BMI, pur essendo molto utile nella pratica ambulatoriale per la sua
semplicità, dà una valutazione alquanto approssimativa del reale contenuto di
adipe del soggetto in esame, in quanto è in grado di valutare solo la massa totale,
mentre il peso corporeo è condizionato non solo dalla massa grassa, ma anche
dalla massa magra.
Per es. un atleta e un impiegato di pari peso e altezza avranno lo stesso BMI, ma
sicuramente una diversa composizione corporea: il primo potrebbe avere una
prevalenza della massa magra, il secondo una prevalenza della massa grassa; il
primo non avrà bisogno di una dieta, il secondo sì!!
Per fare una corretta diagnosi di “sovrappeso” o “obesità” occorre conoscere la
composizione corporea, in modo da poter discriminare l’eccesso di adiposità,
cioè l’obesità vera, dall’eccesso ponderale legato ad altri fattori “non grassi”,
quali l’ipertrofia muscolare degli atleti, la ritenzione idrica e la costituzione
scheletrica.
Le misurazioni Bioimpedenziometriche (BIA) servono proprio a questo: fanno un
vero e proprio check-up della composizione corporea, utile non solo in fase
diagnostica iniziale, ma anche per controllare gli effetti della dieta sui vari
distretti corporei

9. Vantaggi di una dieta mediterranea personalizzata
(Misurazioni BIA)

10. (Misurazioni BIA)
ANGOLO DI FASE MASSA MAGRA
Eta’ Maschi Femmine Eta’ Maschi Femmine
<30 6 – 8 6 – 7 <30 80-85% 78-80%
<50 5,5 – 6 5 – 6 <50 78-80% 76-78%
<70 5 – 5,6 4,8– 5,2 <70 75-80% 70-75%
MASSA GRASSA MASSA CELLULARE
Eta’ Maschi Femmine Eta’ Maschi Femmine
<30 15-18% 16-20% <30 > 45% > 42%
<50 18-20% 22-26% <50 > 43% > 40%
<70 20-22% 28-30% <70 > 40% > 38%
ACQUA CORPOREA TOTALE ACQUA EXTRACELLULARE
Eta’ Maschi Femmine Eta’ Maschi Femmine
<30 65% 62% <30 43-45% 43-47%
<50 60% 58% <50 46-49% 48-50%
<70 58% 55% <70 50-52% 52-55%
INDICE DI MASSA CORPOREA
< 18 Sottopeso
18 – 25 Normopeso
26 – 30 Soprappeso
> 30 Obesità

11. Misurazioni BIA (prima visita e seconda visita)

12. Integratori da abbinare ad una dieta personalizzata
Per risvegliare un
ZERO KAL SLIM LIFE
metabolismo lento
ZERO KAL BURNER Per bruciare i grassi
Per la ritenzione idrica,
ZERO KAL DREN gambe gonfie, drenaggio
linfatico
ZERO KAL SNELL Per ridurre l’appetito

13. Metabolismo lento Ritenzione idrica

14. Gli integratori nel dettaglio PER ATTIVARE
ZERO KAL SLIM LIFE IL
METABOLISMO
PRINCIPI ATTIVI LENTO!!!!!
Contiene principi vegetali che stimolano il metabolismo e aiutano a bruciare i grassi.
UNDARIA: favorisce la termogenesi e la lipolisi dei grassi addominali
FUCUS: titolato 0,1% di iodio, favorisce l’attivazione del metabolismo, sostiene la mobilitazione
dei grassi, riduce l’assorbimento intestinale di grassi e zuccheri
CAFFE’ VERDE: contiene ac. Clorogenico che favorisce il processo di termogenesi, sostiene la
lipolisi, riduce l’assorbimento intestinale degli zuccheri.
THEOBROMA CACAO: contiene teobromina che favorisce la termogenesi, controlla il
metabolismo dei grassi, riduce lo stimolo della fame, favorisce il buon umore.
ACIDO LINOLEICO CONIUGATO (CLA): favorisce la mobilitazione dei grassi e la loro
eliminazione, aumenta la massa magra.
CROMO: regola il metabolismo dei grassi e degli zuccheri, riduce lo stimolo della fame.
L-METIONINA: favorisce la riduzione dei grassi, aumenta il metabolismo muscolare
L-CARNITINA: stimola il metabolismo, accelera l’eliminazione dei grassi, aumenta la resistenza
fisica.
COLINA: favorisce il metabolismo dei grassi e la loro eliminazione

15. Gli integratori nel dettaglio
ZERO KAL SLIM LIFE
MODALITA’ D’USO 1 compressa dopo pranzo e 1 compressa dopo cena
Siccome ZERO KAL SLIM LIFE contiene FUCUS è
AVVERTENZE
SCONSIGLIATO in caso di problemi alla tiroide.

16. Gli integratori nel dettaglio
PER BRUCIARE I
GRASSI IN
ZERO KAL BURNER ECCESSO
Contiene principi vegetali che riducono l’assorbimento calorico promuovendo la termogenesi.
CITRUS AURANTIUM: contiene Sinefrina che favorisce la mobilitazione e lo smaltimento dei
depositi adiposi.
VITAMINA B6: accelera il metabolismo degli zuccheri.
CROMO: controlla il metabolismo degli zuccheri aumentando il consumo delle calorie.
GLUTAMINA: aiuta a ridurre l’assorbimento di zuccheri e degli alcolici.
CARNITINA: favorisce l’utilizzo degli acidi grassi ai fini energetici
THE’ VERDE: contiene polifenoli dotati di azione diuretica e lipolitica.
GYMNEMA SILVESTRIS: contiene acido gimnemico che inibisce l’assorbimento degli zuccheri
a livello intestinale.
GARCINIA CAMBOGIA: contiene acido idrossicitrico che riduce la sintesi dei grassi
FAGIOLO: inibisce l’assimilazione degli amidi contenuti negli alimenti.
ANANAS: contiene bromelina e papaia favorisce la digestione delle proteine contrastando il
senso di gonfiore e i fenomeni fermentativi intestinali.
BIOPERINE: stimola il metabolismo favorendo il consumo di calorie

17. Gli integratori nel dettaglio
PER BRUCIARE I
GRASSI IN
ZERO KAL BURNER ECCESSO
MODALITA’ D’USO 1 compressa dopo pranzo e 1 compressa dopo cena
Sconsigliato in caso di ipertensione, problemi alla tiroide, insonnia, e
AVVERTENZE
per chi prende farmaci anticoagulanti e antidepressivi

18. Gli integratori nel dettaglio GAMBE GONFIE,
DRENAGGIO
ZERO KAL DREN LINFATICO,
RITENZIONE
GENERALITA’ IDRICA
Contiene 10 erbe che agiscono in sinergia e che aiutano a combattere la ritenzione idrica e quindi
aiutano a sgonfiare le gambe. L’estrazione dei principi vegetali è attuata a temperatura ambiente
con tecnologia a ultrasuoni in modo da ottenere prodotti completi di tutte le loro proprietà.
E’ un prodotto a base di acqua vitalizzata che conferisce numerosi vantaggi:
• Migliore conservabilità
• Maggiore stabilità
• Maggiore purezza
• Migliore potere solvente
• Migliori caratteristiche organolettiche (freschezza, sapore, odore).

19. Gli integratori nel dettaglio GAMBE GONFIE,
DRENAGGIO
ZERO KAL DREN LINFATICO,
RITENZIONE
PRINCIPI ATTIVI IDRICA
Contiene (in 20 ml): MODALITA’ D’USO
RUSCO 800 mg 1 misurino (20 ml) in un litro e mezzo di acqua
GIRASOLE 800 mg
FRASSINO 800 mg
SPIREA 800 mg
SORBO 800 mg
FINOCCHIO 400 mg
EQUISETO 400 mg
UVA URSINA 200 mg
ANICE 160 mg
KELP 140 mg

20. Gli integratori nel dettaglio
ZERO KAL SNELL Per attenuare
PRINCIPI ATTIVI l’appetito e
Contiene (in 20 ml):
stimolare il
dimagrimento
GYMNEMA 800 mg MODALITA’ D’USO
CARCIOFO 800 mg
SPIREA 800 mg
1 misurino (20 ml) in un litro e mezzo di acqua da
GIRASOLE 800 mg
bere nel corso della giornata
FRASSINO 800 mg
COLA 780 mg
SORBO 400 mg AVVERTENZE
GARCINA 400 mg
ANANAS 200 mg
CURCUMA 160 mg Sconsigliato in caso di concomitante assunzione di Eutirox
ANICE 140 mg
RODIOLA 100 mg

21. TIPOLOGIE DI CLIENTI
Cliente in SOVRAPPESO che vuole fare una dieta personalizzata
DIETA PERSONALIZZATA
ZERO KAL SLIM LIFE
ZERO KAL BURNER
ZERO KAL DREN 3 MESI
ZERO KAL SNELL
Cliente in SOVRAPPESO che NON vuole fare una dieta
ZERO KAL SLIM LIFE
ZERO KAL BURNER
3 MESI
ZERO KAL DREN
ZERO KAL SNELL

22. TIPOLOGIE DI CLIENTI
Cliente NORMOPESO con GONFIORE ADDOMINALE
Se ci sono:
meteorismo,
Limitare i carboidrati (pasta, SGONFY fermentazioni
pane, dolci, patate…)
+ intestinali,
digestione
Consumare la frutta fuori NUTRILACTO plus difficile e
pasto aerofagia
Non mangiare in modo Se la cliente ha
frettoloso DEPUR NATURA fatto uso
prolungato di
Non esagerare col consumo di + farmaci o se ne
assume tanti
verdure NUTRILACTO plus
nell’immediato,
bocca
impastata,
alitosi

23. Gli integratori nel dettaglio
PANCIA GONFIA,
METEORISMO,
SGONFY DOLORI INTESTINALI,
PRINCIPI ATTIVI DIFFICOLTA’
DIGESTIVE,
AEROFAGIE
Contiene (in 20 ml): MODALITA’ D’USO
ACHILLEA
SORBO 1 misurino (20 ml) in un litro e mezzo di acqua da
FINOCCHIO bere nel corso della giornata
LIQUIRIZIA
CARCIOFO
ANICE
CARDAMOMO
CHINA
CARVI
MENTA

24. Gli integratori nel dettaglio
NUTRILACTO plus
PANCIA GONFIA,
CEPPI BATTERICI PRESENTI METEORISMO,
DOLORI INTESTINALI,
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DIFFICOLTA’
LACTOBACILLUS RHAMNOSUS DIGESTIVE,
LACTOBACILLUS PLANTARUM AEROFAGIE
BACILLUS COAGULANS
SACCHAROMICES BOULARDII
MODALITA’ D’USO
1-2 cps al giorno in poca acqua

25. Uso prolungato
Gli integratori nel dettaglio di farmaci,
bocca
DEPUR NATURA liquido impastata,
alitosi,
transaminasi
PRINCIPI ATTIVI alte, dolori al
fegato, fegato
Contiene (in 20 ml): MODALITA’ D’USO ingrossato
CARCIOFO
GIRASOLE 1 misurino (20 ml) al mattino in un litro e mezzo
CENTAUREA di acqua da bere nel corso della giornata
BARDANA
LIQUIRIZIA
TARASSACO
SORBO
CAMOMILLA
CURCUMA
SHITAKE
ANICE
MANGOSTANO

26. TIPOLOGIE DI CLIENTI
Cliente NORMOPESO con GASTRITE
Limitare il consumo di:
Pane fresco con molta mollica o poco
cotto
Formaggi fermentati
Pomodori
Frutta acida (arance, limoni, pompelmo,
albicocche)
Bevande (birra, bevande gassate, thè,
succhi di frutta)
Dolci fritti e fritture in genere
Cioccolato
Crema pasticcera
Spezie piccanti
Brodo di carne
ALOMUCIL + NUTRILACTO plus

27. Ringraziandovi per l’attenzione…..
auguro buon lavoro a tutti!!!!
Dott.ssa STEFANIA PISPISA
Biologa – Nutrizionista
www.biologonutrizionista.org