SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 39
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΝΥΔΑΤΩΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΔΟΣΗ ΔΙΑΙΤΗΤΩΝ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου Referee Talent camp 22-26/6/10
Σήμερα… Ορισμοί βασικών εννοιών   	Ποιοι είστε  	Μια τυπική σας ημέρα-Κατά τον αγώνα  	Τι ιδιαίτερες ανάγκες έχετε  	Η Αθλητική Διατροφή στην καθημερινότητα 	Πως η διατροφή επηρεάζει στη βελτίωση της Φυσικής 	κατάστασης 	& την απόδοση    Πως η ενυδάτωση επηρεάζει στη βελτίωση της Φυσικής 	κατάστασης 	& την απόδοση  	Πριν, κατά τη διάρκεια & μετά τον Αγώνα   	Βήματα για να βελτιώσετε την απόδοση  	Συμπληρώματα διατροφής  	Πως μπορεί να σας βοηθήσει ένας ειδικός    Τελικοί στόχοι Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ορισμοί Φυσική κατάσταση 	ΔύναμηΣύσταση σώματος 	ΙσχύςΜυϊκή Αντοχή-δύναμη 	ΤαχύτηταΕπαρκή ευλυγισία 	ΑντοχήΒελτίωση κυκλοφορικού Νευρομυϊκές ικανότητες                          	Βελτίωση αναπνευστικού Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ορισμοί Μεταβολισμός Συστατικά ενεργειακής κατανάλωσης Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ορισμοί Ενεργειακό ισοζύγιο Το βάρος σας είναι αποτέλεσμα του ισοζυγίου μεταξύ των θερμίδων που προσλαμβάνετε και των θερμίδων που ξοδεύονται από το σώμα σας Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ορισμοί Αθλητική Διατροφή Εφαρμογή διαιτητικών αρχών για ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης:  Φύλο  Ηλικία  Σωματικό βάρος  Τρόπος διατροφής  Περιβάλλον  Προπονητικό πρόγραμμα  Είδος αγωνίσματος Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ποιοι είστε…  κινητική αντίδραση  κινητικότητα σκέψης  ταχύτητα αντίληψης   στερεοσκοπική όραση  φυσική κατάσταση  κόπωση άγχος  τεστ Έλλειψη διατροφικών επιλογών- χρόνου ετοιμασίας  γεύματος.   Έλλειψη διατροφικών γνώσεων. Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Μια τυπική ημέρα σας…  Εργασία  Οικογενειακές υποχρεώσεις  Προπόνηση  Παρακολούθηση θεωρείας (ανάλυση αγώνων κ.λ.π.)  Ταξίδι-Αγώνας  Αποκατάσταση-Ξεκούραση Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Kατά τον αγώνα… 10 klm (7.5 βοηθοί) 160-165 hr (80% VO2max) 140 hr  βοηθοί (65% VO2max) Άγχος +5-10 hr 1000-1300 kcal Μείωση απόστασης στο 2ο ημίχρονο Κυρίως αερόβιο έργο, 160 spr, 2.6 sec Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Κατά τον αγώνα… Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Πόσες θερμίδες χρειάζομαι; Χρειάζεσαι ικανές θερμίδες για να καλύψεις τις ενεργειακές σου 	δαπάνες και να αποδόσεις στο μέγιστο  	Οι περισσότεροι ασκούμενοι υποεκτιμούν τις ενεργειακές τους 	ανάγκες  	Τα μόνα θρεπτικά συστατικά που παρέχουν θερμίδες είναι οι 	υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Υδατάνθρακες  	Το πρωτεύον καύσιμο για κάθε τύπο άσκησης και το 	σημαντικότερο στην αθλητική απόδοση  	Υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται σε όλα τα γεύματα και 	πριν και μετά την άσκηση Διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες ΔΕΝ ενδείκνυται σε 	ασκούμενους!! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Υδατάνθρακες  	Προτεινόμενη πρόσληψη 5-6 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους 	την ημέρα  	Στα γεύματα πρέπει να καλύπτει έως τα 2/3 του πιάτου  	Τρόφιμα υψηλά σε υδατάνθρακες: ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, 	δημητριακά, κράκερ, φρούτα, χυμοί, λαχανικά, όσπρια Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Υδατάνθρακες Το 10-15% με τη μορφή απλών υδατανθράκων (μέλι, γλυκίσματα, κρέμες, ζάχαρη), 40-45% με τη μορφή σύνθετων υδατανθράκων (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά), κατανεμημένοι σε 5-6 γεύματα την ημέρα Τα παραπάνω ποσοστά διαφοροποιούνται ανάλογα με το είδος του αγωνίσματος και τη χρονική περίοδο που σχετίζεται με το αθλητικό γεγονός Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Πρωτεΐνες  	Χρησιμοποιούνται στη δόμηση και αποκατάσταση των μυών, των 	κυττάρων του αίματος, των μαλλιών και άλλων ζωτικών ιστών  	Χρησιμοποιούνται για ενέργεια όταν οι υδατάνθρακες έχουν 	εξαντληθεί  	Τα τρόφιμα είναι ο ευκολότερος και φθηνότερος τρόπος να 	καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Πρωτεΐνες  	Προτεινόμενη πρόσληψη 1,2 -1,8 γρ. ανά κιλό σωματικού 	βάρους 	την ημέρα   	Μια ισορροπημένη διατροφή καλύπτει τις ενεργειακές 	ανάγκες  των ασκούμενων  σε  πρωτεΐνες  για την 	ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών  Περίσσεια πρωτεϊνών που δεν χρειάζεται στο σώμα 	καταναλώνεται σαν ενέργεια  ή αποθηκεύεται ως λίπος! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Πρωτεΐνες  	Παρόλο που οι ανάγκες των ασκουμένων  σε πρωτεΐνη είναι 	υψηλότερη από μη ασκούμενους, έρευνες δείχνουν ότι οι 	περισσότεροι αθλητές μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε 	πρωτεΐνες από την διατροφή τους χωρίς τη χρήση 	συμπληρωμάτων ή ακολουθώντας ‘υψηλή σε πρωτεΐνες’ 	διατροφή   	Πρωτεΐνη υπάρχει στο κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα πουλερικά, τα 	αυγά, το τυρί σόγιας και τα φασόλια Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Λίπη Βοηθά στην αύξηση της διάρκειας της άσκησης Πηγή ενέργειας, καταναλώνεται κυρίως κατά τη διάρκεια 	ήπιας έντασηςφυσική δραστηριότητα και όταν άλλες πηγές 	ενέργειας δεν είναι διαθέσιμες Τα λίπη δεν πρέπει να αποτελούν παραπάνω από το 20-	25% των συνολικών θερμίδων που προσλαμβάνει το σώμα 	μας Λίπη που πρέπει να προτιμούνται: ξηροί καρποί, σπόροι, ελαιόλαδο, αβοκάντο, και ελιές Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Βιταμίνες & Μέταλλα  Απαραίτητα για τη ρύθμιση βιοχημικών διαδικασιών στο σώμα για την ενεργειακή απορρόφηση  των υδατανθράκων , των πρωτεϊνών και των λιπών Ασβέστιο   	Αναδομεί και δυναμώνει τα οστά  	Βοηθά την νευρομυϊκή διέγερση των μυών  	Το βρίσκουμε στα γαλακτοκομικά, σε χυμούς ενισχυμένους με 		ασβέστιο, στα  σκούρα πράσινα λαχανικά και τα όσπρια Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Βιταμίνες & Μέταλλα Σίδηρος   	Βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού  	Έλλειψη μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία και μειωμένη αντίσταση του 		σώματος σε λοιμώξεις  	Βρίσκεται στο ισχνό κρέας, τα αυγά, τα όσπρια, σε προϊόντα ολικής 		αλέσεως, τα πράσινα λαχανικά Βιταμίνη C  	Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Ενυδάτωση  	Η ενυδάτωση πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση ή τον 	αγώνα είναι απαραίτητη για την μεγιστοποίηση της απόδοσης  	Πρόωρη κόπωση είναι ένδειξη αφυδάτωσης, όμως το αίσθημα 	της δίψας δεν αποτελεί  αξιόπιστο δείκτη για τις ανάγκες 	ενυδάτωσης του σώματος  	Ένας ασκούμενος χρειάζεται 11- 14 ποτήρια συνολικών υγρών 	την ημέρα Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Ενυδάτωση  	75-85% VO2max-διαταραχή θερμορύθμισης  2% και 1% αντίστοιχα απώλεια βάρους μετά τον αγώνα  24% κάλυψη υγρών κατά των αγώνα ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ –ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΟΠΩΣΗ Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Ενυδάτωση  	Πριν την άσκηση:  Πιείτε 340-680 γρ. υγρών 2 ώρες πριν την 	άσκηση και 15 λεπτά πριν την άσκηση πιείτε ακόμα 220 γρ. 	Υγρών  	Κατά τη διάρκεια: Πιείτε 220-280 γρ. κρύο νερό κάθε 15 λεπτά για 	να καθυστερήσετε το αίσθημα της κόπωσης  	Μετά την άσκηση: Πιείτε 2 ποτήρια νερού για κάθε ½ κιλό ιδρώτα 	που χάσατε Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ιδιαίτερες ανάγκες… Στην πράξη Το πρωινό βοηθάει να γεμίσουν οι άδειες «δεξαμενές» του οργανισμού, μετά από μία μακρά νύχτα χωρίς φαγητό  Έτσι δίνει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, που είναι απαραίτητα για να μπορέσει ο αθλητής να αποδώσει σύμφωνα με τις δυνατότητές του Θρεπτική και ιδιαίτερα πρακτική λύση για πρωινό είναι: ,[object Object]
και ένα φρούτο ή χυμόςΕιρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Συχνότητα γευμάτων… Περίπου κάθε 3 ώρες (3 μεγάλα-3 μικρά) Παράληψη γευμάτων  Πείνα  Υπερφαγία Παραδείγματα υγιεινών μικρογευμάτων είναι ένα   σάντουιτς, ένα φρούτο, ένα γιαούρτι Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Όχι δίαιτες αδυνατίσματος…  Μη επαρκής  ενέργεια που παρέχεται από τέτοιες δίαιτες, για τις ανάγκες της φυσική δραστηριότητας και της πνευματικής λειτουργίας Δεν είστε έτοιμοι να ακολουθήσετε ένα αυστηρό περιοριστικό πρόγραμμα. Το φαγητό είναι απόλαυση και γι αυτό δεν υπάρχουν «καλές» ή «κακές» τροφές, απλά «παν μέτρον άριστον» Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Αρχικός στόχος σας… 	Επιτυχία στα τεστ? Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Η Αθλητική Διατροφή… Κάλυψη ενεργειακών αναγκών-θρεπτικών συστατικών πριν και 	κατά την άσκηση.  	Αναπλήρωση χρησιμοποιούμενων θρεπτικών συστατικών μετά 	την άσκηση  	Βελτίωση απόδοσης Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Βελτιώστε την απόδοση… Πριν τη φυσική δραστηριότητα Γεύματα υψηλά σε υδατάνθρακες και χαμηλά σε λίπη 	αφομοιώνονται εύκολα  	2-3 ώρες πριν την άσκηση (για να προλάβει να γίνει η 	πέψη)  	Μειώστε τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες σε γεύματα 	που θα καταναλωθούν χρονικά κοντά στην άσκηση  	Συμπεριλάβετε καθαρή πρωτεΐνη για να ενισχύσετε τον 	κορεσμό και να μειώσετε την αίσθηση πείνας Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Βελτιώστε την απόδοση… Μετά τη φυσική δραστηριότητα ‘Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση 	υδατανθράκων  και πρωτεϊνών μέσα στα επόμενα  30 	λεπτά μετά 	το τέλος της φυσικής δραστηριότητας βοηθά στη γρήγορη 	αναπλήρωση των αμινοξέων στους μύες, επιταχύνοντας την 	αποκατάσταση’  Αποκαθιστά το γλυκογόνο στους μύες και το συκώτι 	ελαχιστοποιώντας την κόπωση 100 γρ υδατ/κα μέσα σε 2 ώρες και 25 γρ/ωρα για τις επόμενες 24 	ώρες  επανασύνθεση γλυκογόνου. Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Αγώνας… ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ του αγώνα Ή της προπόνησης (απογευματινές ώρες): Πρωινό: συνδυασμός από γαλακτοκ/κα και δημητριακά Ενδιαμεσα: φρούτα ή ξηρούς καρπούς και γιαούρτι ή άλλο γαλακτ/κο Μεσημέρι (3-4 ώρες πριν το γεγονός): Κρέας ή κοτόπουλο και λίγη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και ρύζι ή μακαρόνια ή πατατες (βραστές ή ψητές) Μετά την άσκηση: φρουτα και γαλακτοκομικά Βραδυνο: σαν το μεσημεριανό Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Κατά τον αγώνα… Κατάλληλες μορφές υδ/κα (σε υγρή μορφή) όσοι οξειδώνονται με γρήγορο ρυθμό (γλυκόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη, δεξτρίνη) (30-60 γρ /ώρα Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Συμπληρώματα διατροφής… Εργογόνα  Δίνουν τη δυνατότητα βελτίωσης του παραγόμενου έργου Πιθανόν επικίνδυνα για την υγεία άμεσα και μελλοντικά Δεν υπάρχει επιστημονική απόδειξη για περισσότερες από 	τις  δυνατότητές τους Μπορεί να προκαλέσουν άγνωστες και σοβαρές 	παρενέργειες Επίδραση Placebo Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Συμπληρώματα διατροφής… Συμπέρασμα: Αν τηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή, δεν υπάρχει καμία αξία σε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής!  Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Ο ειδικός… Διερεύνηση διατροφικών συνηθειών Αξιολόγηση ιατρικού ιστορικού (βιοχημικές και αιματολογικές εξετάσεις ) Αξιολόγηση φυσικής κατάστασης (ειδικές μετρήσεις) Αξιολόγηση σύστασης σώματος (ειδικές μετρήσεις) Αξιολόγηση προπονητικού προγράμματος  Εκπόνηση εξατομικευμένων διαιτητικών συστάσεων και αξιολόγηση αποτελεσμάτων για επαναπροσδιορισμό. Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Τελικός Στόχος… Επιθυμητό σωματικό βάρος Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Τελικός Στόχος… Επιθυμητή σωματική σύσταση Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
Τελικός Στόχος… Αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες Βελτίωση αθλητικής απόδοσης Συντήρηση καλής φυσικής κατάστασης Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Παιδική ηλικία & Διατροφή
Παιδική ηλικία & ΔιατροφήΠαιδική ηλικία & Διατροφή
Παιδική ηλικία & ΔιατροφήmedNutrition
 
Διατροφή στην παιδική ηλικία
Διατροφή στην παιδική ηλικίαΔιατροφή στην παιδική ηλικία
Διατροφή στην παιδική ηλικίαMema Lampropoulou
 
A.3.7.λιπη και ελαια
A.3.7.λιπη και ελαιαA.3.7.λιπη και ελαια
A.3.7.λιπη και ελαιαsidiropo
 
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011Stamatis Koumanis
 
Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη
Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνηΗ διατροφή κατά την εγκυμοσύνη
Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνηakoutelida
 
4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)
4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)
4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)Αγγελα Μπουρτζακη
 
Οδηγός μεσογειακής διατροφής
Οδηγός μεσογειακής διατροφήςΟδηγός μεσογειακής διατροφής
Οδηγός μεσογειακής διατροφήςΑννα Παππα
 
Παχυσαρκία
ΠαχυσαρκίαΠαχυσαρκία
Παχυσαρκίαakoutelida
 
Διατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικα
Διατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικαΔιατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικα
Διατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικαTasos Serbis MD, PhD
 
ομάδα δημητριακών και ψωμιού
ομάδα δημητριακών και ψωμιούομάδα δημητριακών και ψωμιού
ομάδα δημητριακών και ψωμιούxrysa123
 
ομαδες τροφιμων α΄γυμνασιου
ομαδες τροφιμων α΄γυμνασιουομαδες τροφιμων α΄γυμνασιου
ομαδες τροφιμων α΄γυμνασιουgsotireli
 
Η χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφή
Η χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφήΗ χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφή
Η χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφήmedNutrition
 
θρεπτικά συστατικά των τροφίμων
θρεπτικά συστατικά των τροφίμωνθρεπτικά συστατικά των τροφίμων
θρεπτικά συστατικά των τροφίμωνKonst276
 
Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή
Παραδοσιακή Μεσογειακή ΔιατροφήΠαραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή
Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφήiliana stavrou
 
διατροφη παρουσιαση
διατροφη παρουσιασηδιατροφη παρουσιαση
διατροφη παρουσιασηnpomaki
 
μάθημα 3.7 λίπη και έλαια
μάθημα 3.7 λίπη και έλαιαμάθημα 3.7 λίπη και έλαια
μάθημα 3.7 λίπη και έλαιαIouliaTsaka14
 
Ανάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμων
Ανάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμωνΑνάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμων
Ανάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμωνmedNutrition
 
Mesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδου
Mesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδουMesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδου
Mesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδουgympromach
 

Mais procurados (20)

Παιδική ηλικία & Διατροφή
Παιδική ηλικία & ΔιατροφήΠαιδική ηλικία & Διατροφή
Παιδική ηλικία & Διατροφή
 
Διατροφή στην παιδική ηλικία
Διατροφή στην παιδική ηλικίαΔιατροφή στην παιδική ηλικία
Διατροφή στην παιδική ηλικία
 
A.3.7.λιπη και ελαια
A.3.7.λιπη και ελαιαA.3.7.λιπη και ελαια
A.3.7.λιπη και ελαια
 
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
παρουσιαση μεσογειακης διατροφη 2011
 
Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη
Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνηΗ διατροφή κατά την εγκυμοσύνη
Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη
 
4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)
4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)
4Η ΟΜΑΔΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΡΕΑΣ-ΨΑΡΙ-ΟΣΠΡΙΑ-ΑΥΓΟ)
 
Οδηγός μεσογειακής διατροφής
Οδηγός μεσογειακής διατροφήςΟδηγός μεσογειακής διατροφής
Οδηγός μεσογειακής διατροφής
 
Παχυσαρκία
ΠαχυσαρκίαΠαχυσαρκία
Παχυσαρκία
 
Διατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικα
Διατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικαΔιατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικα
Διατροφικές οδηγίες για ένα μέσο υγιή ενήλικα
 
ομάδα δημητριακών και ψωμιού
ομάδα δημητριακών και ψωμιούομάδα δημητριακών και ψωμιού
ομάδα δημητριακών και ψωμιού
 
ομαδες τροφιμων α΄γυμνασιου
ομαδες τροφιμων α΄γυμνασιουομαδες τροφιμων α΄γυμνασιου
ομαδες τροφιμων α΄γυμνασιου
 
3.8a
3.8a3.8a
3.8a
 
Διατροφή και εφηβεία
Διατροφή και εφηβείαΔιατροφή και εφηβεία
Διατροφή και εφηβεία
 
Η χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφή
Η χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφήΗ χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφή
Η χρυσή τομή της διατροφής... Mεσογειακή διατροφή
 
θρεπτικά συστατικά των τροφίμων
θρεπτικά συστατικά των τροφίμωνθρεπτικά συστατικά των τροφίμων
θρεπτικά συστατικά των τροφίμων
 
Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή
Παραδοσιακή Μεσογειακή ΔιατροφήΠαραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή
Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή
 
διατροφη παρουσιαση
διατροφη παρουσιασηδιατροφη παρουσιαση
διατροφη παρουσιαση
 
μάθημα 3.7 λίπη και έλαια
μάθημα 3.7 λίπη και έλαιαμάθημα 3.7 λίπη και έλαια
μάθημα 3.7 λίπη και έλαια
 
Ανάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμων
Ανάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμωνΑνάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμων
Ανάγνωση και κατανόηση διατροφικής ετικέτας και επισήμανσης τροφίμων
 
Mesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδου
Mesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδουMesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδου
Mesogeiakh diatrofh.ppt σταυριδου
 

Semelhante a Αθλητική διατροφή ενυδάτωση-απόδοση

Νutrition for female basketball players
Νutrition for female basketball playersΝutrition for female basketball players
Νutrition for female basketball playersFotini Razakou
 
Συμπληρώματα διατροφής
Συμπληρώματα διατροφής Συμπληρώματα διατροφής
Συμπληρώματα διατροφής Fotini Razakou
 
ασκηση και διατροφή
ασκηση και διατροφήασκηση και διατροφή
ασκηση και διατροφήkkll6465
 
β3 διατροφή και_υγεία
β3 διατροφή και_υγείαβ3 διατροφή και_υγεία
β3 διατροφή και_υγεία4lykkerk
 
παρουσιαση
παρουσιασηπαρουσιαση
παρουσιασηgxart
 
διατροφή κι αθλητισμός (1)
διατροφή κι αθλητισμός (1)διατροφή κι αθλητισμός (1)
διατροφή κι αθλητισμός (1)gxart
 
Μέτρο-ποικιλία-ισορροπία
Μέτρο-ποικιλία-ισορροπίαΜέτρο-ποικιλία-ισορροπία
Μέτρο-ποικιλία-ισορροπίαsesmsn
 
Balanced diet and exercise
Balanced diet and exerciseBalanced diet and exercise
Balanced diet and exerciseup1071876
 
θρεπτικα συστατικα και αναπτυξη
θρεπτικα συστατικα και αναπτυξηθρεπτικα συστατικα και αναπτυξη
θρεπτικα συστατικα και αναπτυξηdiatrofi
 

Semelhante a Αθλητική διατροφή ενυδάτωση-απόδοση (20)

Supplements~tkd
Supplements~tkdSupplements~tkd
Supplements~tkd
 
Νutrition for female basketball players
Νutrition for female basketball playersΝutrition for female basketball players
Νutrition for female basketball players
 
Supplements~tkd~new
Supplements~tkd~newSupplements~tkd~new
Supplements~tkd~new
 
Συμπληρώματα διατροφής
Συμπληρώματα διατροφής Συμπληρώματα διατροφής
Συμπληρώματα διατροφής
 
ασκηση και διατροφή
ασκηση και διατροφήασκηση και διατροφή
ασκηση και διατροφή
 
β3 διατροφή και_υγεία
β3 διατροφή και_υγείαβ3 διατροφή και_υγεία
β3 διατροφή και_υγεία
 
παρουσιαση
παρουσιασηπαρουσιαση
παρουσιαση
 
διατροφή κι αθλητισμός (1)
διατροφή κι αθλητισμός (1)διατροφή κι αθλητισμός (1)
διατροφή κι αθλητισμός (1)
 
Μέτρο-ποικιλία-ισορροπία
Μέτρο-ποικιλία-ισορροπίαΜέτρο-ποικιλία-ισορροπία
Μέτρο-ποικιλία-ισορροπία
 
Nestleπαιδια
NestleπαιδιαNestleπαιδια
Nestleπαιδια
 
Nestleπαιδια
NestleπαιδιαNestleπαιδια
Nestleπαιδια
 
Diet~exams.pdf
Diet~exams.pdfDiet~exams.pdf
Diet~exams.pdf
 
διατροφή
διατροφήδιατροφή
διατροφή
 
Massulo(gr)
Massulo(gr)Massulo(gr)
Massulo(gr)
 
Exams
ExamsExams
Exams
 
Nutrition & exams
Nutrition & examsNutrition & exams
Nutrition & exams
 
Nutrition & exams
Nutrition & examsNutrition & exams
Nutrition & exams
 
Balanced diet and exercise
Balanced diet and exerciseBalanced diet and exercise
Balanced diet and exercise
 
Lifetakt Pro Activity
Lifetakt Pro ActivityLifetakt Pro Activity
Lifetakt Pro Activity
 
θρεπτικα συστατικα και αναπτυξη
θρεπτικα συστατικα και αναπτυξηθρεπτικα συστατικα και αναπτυξη
θρεπτικα συστατικα και αναπτυξη
 

Mais de Diaitisia Administrator

Σφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιού
Σφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιούΣφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιού
Σφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιούDiaitisia Administrator
 

Mais de Diaitisia Administrator (20)

Σημείο Παράβασης
Σημείο ΠαράβασηςΣημείο Παράβασης
Σημείο Παράβασης
 
Σφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιού
Σφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιούΣφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιού
Σφύριγμα για έναρξη - διακοπή - επανέναρξη παιχνιδιού
 
ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΟ ΒΑΖΑΑR
ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΟ ΒΑΖΑΑR ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΟ ΒΑΖΑΑR
ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΟ ΒΑΖΑΑR
 
Tropopoiiseis 2012 2013
Tropopoiiseis 2012 2013Tropopoiiseis 2012 2013
Tropopoiiseis 2012 2013
 
Beach Soccer Referee Instructions
Beach Soccer Referee InstructionsBeach Soccer Referee Instructions
Beach Soccer Referee Instructions
 
Beach Soccer Referee Signals
Beach Soccer Referee SignalsBeach Soccer Referee Signals
Beach Soccer Referee Signals
 
Beach Soccer Law 17
Beach Soccer Law 17Beach Soccer Law 17
Beach Soccer Law 17
 
Beach Soccer Law 16
Beach Soccer Law 16Beach Soccer Law 16
Beach Soccer Law 16
 
Beach Soccer Law 15
Beach Soccer Law 15Beach Soccer Law 15
Beach Soccer Law 15
 
Beach Soccer Law 14
Beach Soccer Law 14Beach Soccer Law 14
Beach Soccer Law 14
 
Beach Soccer Law 13
Beach Soccer Law 13Beach Soccer Law 13
Beach Soccer Law 13
 
Beach Soccer Law 18
Beach Soccer Law 18Beach Soccer Law 18
Beach Soccer Law 18
 
Beach Soccer Law 12
Beach Soccer Law 12Beach Soccer Law 12
Beach Soccer Law 12
 
Beach Soccer Law 10
Beach Soccer Law 10Beach Soccer Law 10
Beach Soccer Law 10
 
Beach Soccer Law 9
Beach Soccer Law 9Beach Soccer Law 9
Beach Soccer Law 9
 
Beach Soccer Law 11
Beach Soccer Law 11Beach Soccer Law 11
Beach Soccer Law 11
 
Beach Soccer Law 7
Beach Soccer Law 7Beach Soccer Law 7
Beach Soccer Law 7
 
Beach Soccer Law 6
Beach Soccer Law 6Beach Soccer Law 6
Beach Soccer Law 6
 
Beach Soccer Law 5
Beach Soccer Law 5Beach Soccer Law 5
Beach Soccer Law 5
 
Beach Soccer Law 8
Beach Soccer Law 8Beach Soccer Law 8
Beach Soccer Law 8
 

Último

Πασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptxΠασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptx36dimperist
 
Επίσκεψη στο 11ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη              στο 11ο Γυμνάσιο ΠάτραςΕπίσκεψη              στο 11ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη στο 11ο Γυμνάσιο ΠάτραςDimitra Mylonaki
 
5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx
5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx
5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptxAthina Tziaki
 
Σουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνη
Σουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνηΣουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνη
Σουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνηTheodora Chandrinou
 
Μαθητικές καταλήψεις
Μαθητικές                                  καταλήψειςΜαθητικές                                  καταλήψεις
Μαθητικές καταλήψειςDimitra Mylonaki
 
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 1ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ  ΜΕΡΟΣ 1ο ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ  ΜΕΡΟΣ 1ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 1ο Χρύσα Παπακωνσταντίνου
 
Πασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptxΠασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptx36dimperist
 
Μια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑ
Μια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑΜια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑ
Μια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑDimitra Mylonaki
 
Μαθητικά συμβούλια .
Μαθητικά συμβούλια                                  .Μαθητικά συμβούλια                                  .
Μαθητικά συμβούλια .Dimitra Mylonaki
 
Επίσκεψη στο 12ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη          στο 12ο Γυμνάσιο ΠάτραςΕπίσκεψη          στο 12ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη στο 12ο Γυμνάσιο ΠάτραςDimitra Mylonaki
 
Η Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docx
Η Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docxΗ Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docx
Η Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docxeucharis
 
Πασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptxΠασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptx36dimperist
 
Επίσκεψη στο 10ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη          στο 10ο Γυμνάσιο ΠάτραςΕπίσκεψη          στο 10ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη στο 10ο Γυμνάσιο ΠάτραςDimitra Mylonaki
 
Γιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξεις
Γιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξειςΓιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξεις
Γιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξειςΟΛΓΑ ΤΣΕΧΕΛΙΔΟΥ
 
Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ 2008
Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ  2008Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ  2008
Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ 2008Θεόδωρος Μαραγκούλας
 
9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf
9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf
9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdfssuser2f8893
 
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2οΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2οΧρύσα Παπακωνσταντίνου
 

Último (20)

Πασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptxΠασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές Λαμπάδες από ΣΤ τάξη του σχολείου μας.pptx
 
Επίσκεψη στο 11ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη              στο 11ο Γυμνάσιο ΠάτραςΕπίσκεψη              στο 11ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη στο 11ο Γυμνάσιο Πάτρας
 
5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx
5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx
5ο Κεφάλαιο - Το Λογισμικό του Υπολογιστή.pptx
 
Σουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνη
Σουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνηΣουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνη
Σουρεαλιστικά ταξίδια μέσα από την τέχνη
 
Μαθητικές καταλήψεις
Μαθητικές                                  καταλήψειςΜαθητικές                                  καταλήψεις
Μαθητικές καταλήψεις
 
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 1ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ  ΜΕΡΟΣ 1ο ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ  ΜΕΡΟΣ 1ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 1ο
 
Πασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptxΠασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινά αυγά από τη Β΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
 
Μια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑ
Μια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑΜια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑ
Μια νύχτα σε κατάστημα παιχνιδιώνΚΕΙΜΕΝΑ
 
Μαθητικά συμβούλια .
Μαθητικά συμβούλια                                  .Μαθητικά συμβούλια                                  .
Μαθητικά συμβούλια .
 
Επίσκεψη στο 12ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη          στο 12ο Γυμνάσιο ΠάτραςΕπίσκεψη          στο 12ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη στο 12ο Γυμνάσιο Πάτρας
 
Σεβασμός .
Σεβασμός                                   .Σεβασμός                                   .
Σεβασμός .
 
ΙΣΤΟΡΙΑ Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024
ΙΣΤΟΡΙΑ Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024ΙΣΤΟΡΙΑ Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024
ΙΣΤΟΡΙΑ Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024
 
Η Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docx
Η Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docxΗ Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docx
Η Κινέζικη Αστρολογία - Ημερολόγιο - Ζώδια.docx
 
ΙΣΤΟΡΙΑ Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024
ΙΣΤΟΡΙΑ Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ  : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024ΙΣΤΟΡΙΑ Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ  : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024
ΙΣΤΟΡΙΑ Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ 2024
 
Πασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptxΠασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
Πασχαλινές λαμπάδες από τη Δ΄ τάξη του σχολείου μας.pptx
 
Επίσκεψη στο 10ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη          στο 10ο Γυμνάσιο ΠάτραςΕπίσκεψη          στο 10ο Γυμνάσιο Πάτρας
Επίσκεψη στο 10ο Γυμνάσιο Πάτρας
 
Γιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξεις
Γιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξειςΓιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξεις
Γιορτή της μητέρας-Φύλλα εργασιών για όλες τις τάξεις
 
Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ 2008
Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ  2008Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ  2008
Η ΑΔΙΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΑΣΕΠ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ 2008
 
9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf
9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf
9.SPSS και δείκτες περιγραφικής στατιστικής.pdf
 
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2οΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2ο
ΙΣΤΟΡΙΑ Α' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ : ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ 2ο
 

Αθλητική διατροφή ενυδάτωση-απόδοση

  • 1. Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΝΥΔΑΤΩΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΔΟΣΗ ΔΙΑΙΤΗΤΩΝ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου Referee Talent camp 22-26/6/10
  • 2. Σήμερα… Ορισμοί βασικών εννοιών Ποιοι είστε Μια τυπική σας ημέρα-Κατά τον αγώνα Τι ιδιαίτερες ανάγκες έχετε Η Αθλητική Διατροφή στην καθημερινότητα Πως η διατροφή επηρεάζει στη βελτίωση της Φυσικής κατάστασης & την απόδοση Πως η ενυδάτωση επηρεάζει στη βελτίωση της Φυσικής κατάστασης & την απόδοση Πριν, κατά τη διάρκεια & μετά τον Αγώνα Βήματα για να βελτιώσετε την απόδοση Συμπληρώματα διατροφής Πως μπορεί να σας βοηθήσει ένας ειδικός Τελικοί στόχοι Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 3. Ορισμοί Φυσική κατάσταση ΔύναμηΣύσταση σώματος ΙσχύςΜυϊκή Αντοχή-δύναμη ΤαχύτηταΕπαρκή ευλυγισία ΑντοχήΒελτίωση κυκλοφορικού Νευρομυϊκές ικανότητες Βελτίωση αναπνευστικού Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 4. Ορισμοί Μεταβολισμός Συστατικά ενεργειακής κατανάλωσης Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 5. Ορισμοί Ενεργειακό ισοζύγιο Το βάρος σας είναι αποτέλεσμα του ισοζυγίου μεταξύ των θερμίδων που προσλαμβάνετε και των θερμίδων που ξοδεύονται από το σώμα σας Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 6. Ορισμοί Αθλητική Διατροφή Εφαρμογή διαιτητικών αρχών για ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης: Φύλο Ηλικία Σωματικό βάρος Τρόπος διατροφής Περιβάλλον Προπονητικό πρόγραμμα Είδος αγωνίσματος Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 7. Ποιοι είστε… κινητική αντίδραση κινητικότητα σκέψης ταχύτητα αντίληψης στερεοσκοπική όραση φυσική κατάσταση κόπωση άγχος τεστ Έλλειψη διατροφικών επιλογών- χρόνου ετοιμασίας γεύματος. Έλλειψη διατροφικών γνώσεων. Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 8. Μια τυπική ημέρα σας… Εργασία Οικογενειακές υποχρεώσεις Προπόνηση Παρακολούθηση θεωρείας (ανάλυση αγώνων κ.λ.π.) Ταξίδι-Αγώνας Αποκατάσταση-Ξεκούραση Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 9. Kατά τον αγώνα… 10 klm (7.5 βοηθοί) 160-165 hr (80% VO2max) 140 hr βοηθοί (65% VO2max) Άγχος +5-10 hr 1000-1300 kcal Μείωση απόστασης στο 2ο ημίχρονο Κυρίως αερόβιο έργο, 160 spr, 2.6 sec Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 10. Κατά τον αγώνα… Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 11. Ιδιαίτερες ανάγκες… Πόσες θερμίδες χρειάζομαι; Χρειάζεσαι ικανές θερμίδες για να καλύψεις τις ενεργειακές σου δαπάνες και να αποδόσεις στο μέγιστο Οι περισσότεροι ασκούμενοι υποεκτιμούν τις ενεργειακές τους ανάγκες Τα μόνα θρεπτικά συστατικά που παρέχουν θερμίδες είναι οι υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 12. Ιδιαίτερες ανάγκες… Υδατάνθρακες Το πρωτεύον καύσιμο για κάθε τύπο άσκησης και το σημαντικότερο στην αθλητική απόδοση Υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται σε όλα τα γεύματα και πριν και μετά την άσκηση Διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες ΔΕΝ ενδείκνυται σε ασκούμενους!! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 13. Ιδιαίτερες ανάγκες… Υδατάνθρακες Προτεινόμενη πρόσληψη 5-6 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα Στα γεύματα πρέπει να καλύπτει έως τα 2/3 του πιάτου Τρόφιμα υψηλά σε υδατάνθρακες: ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, δημητριακά, κράκερ, φρούτα, χυμοί, λαχανικά, όσπρια Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 14. Ιδιαίτερες ανάγκες… Υδατάνθρακες Το 10-15% με τη μορφή απλών υδατανθράκων (μέλι, γλυκίσματα, κρέμες, ζάχαρη), 40-45% με τη μορφή σύνθετων υδατανθράκων (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά), κατανεμημένοι σε 5-6 γεύματα την ημέρα Τα παραπάνω ποσοστά διαφοροποιούνται ανάλογα με το είδος του αγωνίσματος και τη χρονική περίοδο που σχετίζεται με το αθλητικό γεγονός Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 15. Ιδιαίτερες ανάγκες… Πρωτεΐνες Χρησιμοποιούνται στη δόμηση και αποκατάσταση των μυών, των κυττάρων του αίματος, των μαλλιών και άλλων ζωτικών ιστών Χρησιμοποιούνται για ενέργεια όταν οι υδατάνθρακες έχουν εξαντληθεί Τα τρόφιμα είναι ο ευκολότερος και φθηνότερος τρόπος να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 16. Ιδιαίτερες ανάγκες… Πρωτεΐνες Προτεινόμενη πρόσληψη 1,2 -1,8 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα Μια ισορροπημένη διατροφή καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες των ασκούμενων σε πρωτεΐνες για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών Περίσσεια πρωτεϊνών που δεν χρειάζεται στο σώμα καταναλώνεται σαν ενέργεια ή αποθηκεύεται ως λίπος! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 17. Ιδιαίτερες ανάγκες… Πρωτεΐνες Παρόλο που οι ανάγκες των ασκουμένων σε πρωτεΐνη είναι υψηλότερη από μη ασκούμενους, έρευνες δείχνουν ότι οι περισσότεροι αθλητές μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνες από την διατροφή τους χωρίς τη χρήση συμπληρωμάτων ή ακολουθώντας ‘υψηλή σε πρωτεΐνες’ διατροφή Πρωτεΐνη υπάρχει στο κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα πουλερικά, τα αυγά, το τυρί σόγιας και τα φασόλια Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 18. Ιδιαίτερες ανάγκες… Λίπη Βοηθά στην αύξηση της διάρκειας της άσκησης Πηγή ενέργειας, καταναλώνεται κυρίως κατά τη διάρκεια ήπιας έντασηςφυσική δραστηριότητα και όταν άλλες πηγές ενέργειας δεν είναι διαθέσιμες Τα λίπη δεν πρέπει να αποτελούν παραπάνω από το 20- 25% των συνολικών θερμίδων που προσλαμβάνει το σώμα μας Λίπη που πρέπει να προτιμούνται: ξηροί καρποί, σπόροι, ελαιόλαδο, αβοκάντο, και ελιές Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 19. Ιδιαίτερες ανάγκες… Βιταμίνες & Μέταλλα Απαραίτητα για τη ρύθμιση βιοχημικών διαδικασιών στο σώμα για την ενεργειακή απορρόφηση των υδατανθράκων , των πρωτεϊνών και των λιπών Ασβέστιο Αναδομεί και δυναμώνει τα οστά Βοηθά την νευρομυϊκή διέγερση των μυών Το βρίσκουμε στα γαλακτοκομικά, σε χυμούς ενισχυμένους με ασβέστιο, στα σκούρα πράσινα λαχανικά και τα όσπρια Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 20. Ιδιαίτερες ανάγκες… Βιταμίνες & Μέταλλα Σίδηρος Βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού Έλλειψη μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία και μειωμένη αντίσταση του σώματος σε λοιμώξεις Βρίσκεται στο ισχνό κρέας, τα αυγά, τα όσπρια, σε προϊόντα ολικής αλέσεως, τα πράσινα λαχανικά Βιταμίνη C Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 21. Ιδιαίτερες ανάγκες… Ενυδάτωση Η ενυδάτωση πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση ή τον αγώνα είναι απαραίτητη για την μεγιστοποίηση της απόδοσης Πρόωρη κόπωση είναι ένδειξη αφυδάτωσης, όμως το αίσθημα της δίψας δεν αποτελεί αξιόπιστο δείκτη για τις ανάγκες ενυδάτωσης του σώματος Ένας ασκούμενος χρειάζεται 11- 14 ποτήρια συνολικών υγρών την ημέρα Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 22. Ιδιαίτερες ανάγκες… Ενυδάτωση 75-85% VO2max-διαταραχή θερμορύθμισης 2% και 1% αντίστοιχα απώλεια βάρους μετά τον αγώνα 24% κάλυψη υγρών κατά των αγώνα ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ –ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΟΠΩΣΗ Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 23. Ιδιαίτερες ανάγκες… Ενυδάτωση Πριν την άσκηση: Πιείτε 340-680 γρ. υγρών 2 ώρες πριν την άσκηση και 15 λεπτά πριν την άσκηση πιείτε ακόμα 220 γρ. Υγρών Κατά τη διάρκεια: Πιείτε 220-280 γρ. κρύο νερό κάθε 15 λεπτά για να καθυστερήσετε το αίσθημα της κόπωσης Μετά την άσκηση: Πιείτε 2 ποτήρια νερού για κάθε ½ κιλό ιδρώτα που χάσατε Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 24.
  • 25. και ένα φρούτο ή χυμόςΕιρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 26. Συχνότητα γευμάτων… Περίπου κάθε 3 ώρες (3 μεγάλα-3 μικρά) Παράληψη γευμάτων  Πείνα  Υπερφαγία Παραδείγματα υγιεινών μικρογευμάτων είναι ένα σάντουιτς, ένα φρούτο, ένα γιαούρτι Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 27. Όχι δίαιτες αδυνατίσματος… Μη επαρκής ενέργεια που παρέχεται από τέτοιες δίαιτες, για τις ανάγκες της φυσική δραστηριότητας και της πνευματικής λειτουργίας Δεν είστε έτοιμοι να ακολουθήσετε ένα αυστηρό περιοριστικό πρόγραμμα. Το φαγητό είναι απόλαυση και γι αυτό δεν υπάρχουν «καλές» ή «κακές» τροφές, απλά «παν μέτρον άριστον» Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 28. Αρχικός στόχος σας… Επιτυχία στα τεστ? Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 29. Η Αθλητική Διατροφή… Κάλυψη ενεργειακών αναγκών-θρεπτικών συστατικών πριν και κατά την άσκηση. Αναπλήρωση χρησιμοποιούμενων θρεπτικών συστατικών μετά την άσκηση Βελτίωση απόδοσης Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 30. Βελτιώστε την απόδοση… Πριν τη φυσική δραστηριότητα Γεύματα υψηλά σε υδατάνθρακες και χαμηλά σε λίπη αφομοιώνονται εύκολα 2-3 ώρες πριν την άσκηση (για να προλάβει να γίνει η πέψη) Μειώστε τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες σε γεύματα που θα καταναλωθούν χρονικά κοντά στην άσκηση Συμπεριλάβετε καθαρή πρωτεΐνη για να ενισχύσετε τον κορεσμό και να μειώσετε την αίσθηση πείνας Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 31. Βελτιώστε την απόδοση… Μετά τη φυσική δραστηριότητα ‘Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση υδατανθράκων και πρωτεϊνών μέσα στα επόμενα 30 λεπτά μετά το τέλος της φυσικής δραστηριότητας βοηθά στη γρήγορη αναπλήρωση των αμινοξέων στους μύες, επιταχύνοντας την αποκατάσταση’ Αποκαθιστά το γλυκογόνο στους μύες και το συκώτι ελαχιστοποιώντας την κόπωση 100 γρ υδατ/κα μέσα σε 2 ώρες και 25 γρ/ωρα για τις επόμενες 24 ώρες επανασύνθεση γλυκογόνου. Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 32. Αγώνας… ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ του αγώνα Ή της προπόνησης (απογευματινές ώρες): Πρωινό: συνδυασμός από γαλακτοκ/κα και δημητριακά Ενδιαμεσα: φρούτα ή ξηρούς καρπούς και γιαούρτι ή άλλο γαλακτ/κο Μεσημέρι (3-4 ώρες πριν το γεγονός): Κρέας ή κοτόπουλο και λίγη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και ρύζι ή μακαρόνια ή πατατες (βραστές ή ψητές) Μετά την άσκηση: φρουτα και γαλακτοκομικά Βραδυνο: σαν το μεσημεριανό Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 33. Κατά τον αγώνα… Κατάλληλες μορφές υδ/κα (σε υγρή μορφή) όσοι οξειδώνονται με γρήγορο ρυθμό (γλυκόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη, δεξτρίνη) (30-60 γρ /ώρα Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 34. Συμπληρώματα διατροφής… Εργογόνα Δίνουν τη δυνατότητα βελτίωσης του παραγόμενου έργου Πιθανόν επικίνδυνα για την υγεία άμεσα και μελλοντικά Δεν υπάρχει επιστημονική απόδειξη για περισσότερες από τις δυνατότητές τους Μπορεί να προκαλέσουν άγνωστες και σοβαρές παρενέργειες Επίδραση Placebo Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 35. Συμπληρώματα διατροφής… Συμπέρασμα: Αν τηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή, δεν υπάρχει καμία αξία σε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής! Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 36. Ο ειδικός… Διερεύνηση διατροφικών συνηθειών Αξιολόγηση ιατρικού ιστορικού (βιοχημικές και αιματολογικές εξετάσεις ) Αξιολόγηση φυσικής κατάστασης (ειδικές μετρήσεις) Αξιολόγηση σύστασης σώματος (ειδικές μετρήσεις) Αξιολόγηση προπονητικού προγράμματος Εκπόνηση εξατομικευμένων διαιτητικών συστάσεων και αξιολόγηση αποτελεσμάτων για επαναπροσδιορισμό. Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 37. Τελικός Στόχος… Επιθυμητό σωματικό βάρος Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 38. Τελικός Στόχος… Επιθυμητή σωματική σύσταση Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 39. Τελικός Στόχος… Αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες Βελτίωση αθλητικής απόδοσης Συντήρηση καλής φυσικής κατάστασης Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου
  • 40. Δείξτε καθημερινά το ίδιο πάθος… ΒΙΝΤΕΟ Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, Εθνικής Ομάδας Στίβου