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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION
Enrique Guzmán Y valle
Alma Mater del Magisterio Nacional
FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICION
CARRERA PROFESIONAL: NUTRICION HUMANA
CURSO : ANATOMIA HUMANA
ANATOMIA DE LA CABEZA
PARES CRANEALES
• 1.Nervio Olfativo (I)
• 2.Nervio Óptico (II)
• 3.Nervio Oculomotor / Motor Ocular Común (III)
• 4.Nervio Troclear / Patético (IV)
• 5.Nervio Trigémino (V)
• 6.Nervio Abductor / Abducens / Motor Ocular Externo (VI)
• 7.Nervio Facial (VII)
• 8.Nervio Estatoacústico / Vestibuloclear / Auditivo (VIII)
• 9.Nervio Glosofaríngeo (IX)
• 10.Nervio Vago / Neumogástrico (X)
• 11.Nervio Accesorio (XI)
• 12.Nervio Hipogloso (XII)
0RIGEN DE LOS PARES CRANEALES
HUESOS DEL CRANEO
HUESOS DEL CRANEO
SUTURAS DEL CRANEO
ANENCEFALIA
PISO DEL CRANEO
MUSCULOS DE LA CARA
ARTICULACION TEMPOROMAXILAR
PIEZAS DENTARIAS
LA BOCA Y SUS PARTES
SENSIBILIDAD GUSTATIVA DE LA LENGUA
INERVACION DE LA LENGUA
PAPILAS GUSTATIVAS
MUSCULOS MASTICADORES
MÚSCULOS PRINCIPALES DE LA MASTICACIÓN:
1. TEMPORAL
2. MASETERO
3. PTERIGOIDEO EXTERNO
4. PTERIGOIDEO INTERNO
MUSCULO TEMPORAL
Es un fuerte músculo elevador de la mandíbula situado a cada lado de la cabeza y ocupa la fosa
temporal por arriba del arco cigomático y se extiende en forma de abanico, cuyo vértice se
inserta en la apófisis corónoides de la mandíbula.
• ORIGEN : Fosa temporal superficie posterior del hueso cigomático
• INSERCION: Apofisis coronoides de la mandibula
• ACCION: Cierre mandibular ( Aducción ) ( ¡Es el mas poderoso musculo
de la masticación ! ) Protrusion ( Porción anterior )retrotrusion (Porción
posterior )
• INERVACION: Nervios temporales profundos del nervio mandibular.
• IRRIGACION : Ramas terminales de la arteria carótida externa.
MUSCULO MASETERO
Es el más superficial de los músculos masticadores y palpables cuando se cierra con fuerza la mandíbula.
Es un músculo amplio y de forma rectangular. Posee dos fascículos, uno superficial y otro profundo.
• ORIGEN :Arco cigomático (porción superficial, oblicua y porción
profunda vertical )
• INSERCIONES: Tuberosidad maseterina a la altura del angulo de la
mandibula por fuera.
• ACCION: Cierre mandibular protrusión ( porción superficial ).
• INERVACION: Nervio maseterino que proviene del nervio
temporomaseterino, del tronco anterior del nervio mandibular del
Nervio Trigémino.
• IRRIGACION: Por la arteria maseterina, proveniente de la rama
descendente de los ramos colaterales de la maxilar interna, rama
terminal de la carótida externa.
PTERIGOIDEO EXTERNO (LATERAL)
• Se extiende de la apófisis pterigoides al cuello del cóndilo de la mandíbula. Se
encuentra dividido en 2 haces, uno superior o esfenoidal y otro inferior o
pterigoideo.
• ORIGEN :Cabeza superior : cresta infratemporal del hueso esfenoides, Cabeza
inferior : Lamina lateral de la apofisis pterigoides.
• INSERCIONES: Cabeza superior : disco articular, Cabeza inferior :Fosa pterigoidea
de la apófisis condilar de la mandibula.
• FUNCION : Unilateral : Laterotrusion, Bilateral :Protrusion.Inicio de la apertura
mandibular por tracciondel disco articular hacia adelante ( cabeza superior ).
• INERVACION :Nervio pterigoideo del n mandibular.
• IRRIGACION: Arteria meníngea media y meníngea menor, ramas ascendentes
• de la maxilar interna, rama terminal de la carótida externa.
Inserciones de los haces del musculo pterigoideo externo o lateral y relación con la
capsula articular. m.- CAPSULA ARTICULA, pes.- CABEZA SUPERIOR DEL
PTERIGOIDEO EXTERNO, pei.-CABEZA INFERIOR DEL PTEROGOIDEO EXTERNO, pc.-
PROCESO CORONOIDES, c.- CONDILO MANDIBULAR
PTERIGOIDEO INTERNO (MEDIAL)
• ORIGEN : Fosa pterigoidea
• INSERCION : Tuberosidad pterigoidea ala altura del angulo de la mandibula
por dentro.
• FUNCION: Es un músculo elevador de la mandíbula; pero debido a su
posición proporciona pequeños movimientos laterales.
• INERVACION: Nervio pterigoideo medial del nervio mandibular.
• IRRIGACION: Arteria pterigoidea, ramo cervical de la facial, rama colateral
de la carótida externa. Arteria meníngea menor, rama ascendente de la
maxilar interna de la rama terminal de la carótida externa. Arteria dentaria
inferior y pterigoidea, ramas descendentes de la maxilar interna, rama
terminal de la carótida externa.
MÚSCULOS HIOIDEOS QUE PARTICIPAN EN LA
MASTICACION
MÚSCULOS HIOIDEOS
• SUPRAHIOIDEOS
1. • Digástrico.
2. • Estilóhioideo.
3. • Milohioideo.
4. • Genihioideo.
• INFRAHIOIDEOS
1. • Esternohioideo.
2. • Omohioideo.
3. • Esternotirohioideo
4. • Tirohioideo.
• MÚSCULO FACIAL QUE PARTICIPA EN LA MASTICACIÓN
1 • Buccinador.
MUSCULO DIGÁSTRICO
Tiene 2 vientres musculares (anterior y posterior) y un tendón
intermedio, el cual los une.
• ORIGEN :Se extiende del hueso temporal (apófisis mastoides) a las
fosas digastricas de la mandíbula.
• INSERCION: Se inserta en la fosa digastrica de la cara interna de la
mandíbula,se dirige hacia atrás y arriba, se une al tendón intermedio.
• FUNCION: Apertura de la boca con el hueso hioides fijo, elevación del
hueso hioides durante el acto de deglusion.
• INERVACION : Vientre posterior : nervio facial, vienre anterior :
nervio milohioideo del nervio mandibular.
• IRRIGACIÓN: Vientre posterior: arteria hioidea suprahioidea, colateral
de la arteria lingual rama colateral de la carótida externa. Vientre
anterior: arteria submentoniana, ramo cervical de la arteria facial,
rama colateral de la carótida externa.
MUSCULO ESTILOHIOIDEO
• ORIGEN :Apófisis estiloides
• INSERCION: Por arriba en la porción externa de la base de la apófisis
estiloides, se dirige hacia abajo y se fija en la cara anterior del hueso
hioides.
• ACCION: Eleva el hueso hioides y lo lleva hacia atrás, interviene en el
habla, masticación y deglución.
• INERVACION: Rama estilohioidea, cuarta rama colateral extrapetrosa
del nervio facial.
• IRRIGACION: Arteria hioidea o suprahioidea, primera colateral de la
arteria lingual, colateral de la Carótida externa.
MUSCULO MILOHIOIDEO
Músculo aplanado y parecido a un triangulo. Son 2 músculos que al unirse
forman el piso de la boca. Se extiende desde la mandíbula al hueso hioides.
• ORIGEN : Linea milohiodeo de la mandibula.
• INSERCION: Superiormente en la línea milohioidea de la mandíbula, se
dirige hacia abajo y adentro y cuenta con 2 fibras:
• Posterior: en la cara anterior del hueso hioides.
• Anterior: es un rafe aponeurótico que va de la sínfisis mentoniana al hueso
hioides.
• FUNCION: Eleva el hueso hioides, la lengua. Interviene en los movimientos
de deglución, las fibras posteriores dan movimiento de lateralidad a la
mandíbula y las fibras anteriores dan movimiento para arriba y abajo.
• INERVACION: Nervio milohioideo, rama colateral del dentario inferior del
tronco posterior del nervio mandibular del trigémino.
• IRRIGACION: Rama terminal de la carótida externa.
MUSCULO GENIOHIOIDEO
• INSERCION: Superiormente en la apófisis geni inferior de la
mandíbula, sigue luego una dirección oblicua hacia abajo y atrás para
insertarse en la cara anterior del cuerpo del hiodes. Fig.253
• ACCION: Desciende la mandíbula cuando se contrae y participa en la
deglución, elevando la laringe.
• INERVACION: Por los dos primeros nervios cervicales del hipogloso.
• IRRIGACION: Arterias hioidea y sublingual, ramas de la lingual que es
colateral de la carótida externa.
MUSCULOS INFRAHIOIDEOS :
ESTERNOHIOIDEO
• ORIGEN :Dorso del manubrio del esternón
• INSERCIÓNES: Linea oblicua del cartílago tiroides.
• FUNCION:Desciende la laringe.
• INERVACION : primeros tres nervios cervicales.
• IRRIGACION: Rama esternocleidomastoidea, colateral de la arteria
tiroidea superior, rama colateral de la carótida externa.
MUSCULO OMOHIOIDEO
• ORIGEN :Vientre superior: borde superior de la escapula y ligamento
transverso de la escapula.
• INSERCIONES: El vientre posterior en el borde superior del omóplato.
El vientre anterior se fija en la porción externa del hueso hioides y en
el asta mayor del mismo.
• INERVACION: Ramas anteriores de los 3 primeros nervios cervicales
• FUNCION: Depresor del hueso hioides., tensor de la aponeurosis
cervical media. Contribuye a favorecer la circulación venosa del cuello
durante la inspiración.
MUSCULO ESTERNOTIROIDEO
• ORIGEN :Dorso del manubrio del esternón
• INSERCION: En la línea oblicua del cartílago tiroides.
• INERVACION: En su parte externa recibe filetes del asa del hipogloso.
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MUSCULO TIROHIOIDEO
• ORIGEN :Línea oblicua del cartílago tiroides
• INSERCION: Superiormente en el borde inferior del hasta mayor del
cuerpo del hioides de ahí se dirige a los tubérculos tiroideos mediante
un ligamento.
• FUNCION :Descenso del hueso hioides , elevación del alaringe.
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MUSCULO BUCCINADOR
• INSERCION: Por atrás en la parte posterior del reborde alveolar de la
mandíbula, en el ligamento pterigomandibular y en el borde anterior de la
rama ascendente, de ahí sus fibras convergen a la comisura de los labios.
• FUNCION: Por su contracción, estos músculos mueven hacia atrás las
comisuras de los labios.
• INERVACION: De las ramas terminales del nervio facial (temporobucal y
cervicofacial) atravez de sus ramos bucales superiores e inferiores
correspondientes que proporciona inervación motora, ya que el nervio
bucal que proviene del nervio mandibular proporciona la inervación
sensitiva
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la arteria temporal superficial, rama terminal de la arteria carótida externa
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Anatomia de la cabeza

  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION Enrique Guzmán Y valle Alma Mater del Magisterio Nacional FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICION CARRERA PROFESIONAL: NUTRICION HUMANA CURSO : ANATOMIA HUMANA ANATOMIA DE LA CABEZA
  • 2. PARES CRANEALES • 1.Nervio Olfativo (I) • 2.Nervio Óptico (II) • 3.Nervio Oculomotor / Motor Ocular Común (III) • 4.Nervio Troclear / Patético (IV) • 5.Nervio Trigémino (V) • 6.Nervio Abductor / Abducens / Motor Ocular Externo (VI) • 7.Nervio Facial (VII) • 8.Nervio Estatoacústico / Vestibuloclear / Auditivo (VIII) • 9.Nervio Glosofaríngeo (IX) • 10.Nervio Vago / Neumogástrico (X) • 11.Nervio Accesorio (XI) • 12.Nervio Hipogloso (XII)
  • 3.
  • 4. 0RIGEN DE LOS PARES CRANEALES
  • 5.
  • 6.
  • 9.
  • 10.
  • 14.
  • 17.
  • 19.
  • 20. LA BOCA Y SUS PARTES
  • 24. MUSCULOS MASTICADORES MÚSCULOS PRINCIPALES DE LA MASTICACIÓN: 1. TEMPORAL 2. MASETERO 3. PTERIGOIDEO EXTERNO 4. PTERIGOIDEO INTERNO
  • 25.
  • 26. MUSCULO TEMPORAL Es un fuerte músculo elevador de la mandíbula situado a cada lado de la cabeza y ocupa la fosa temporal por arriba del arco cigomático y se extiende en forma de abanico, cuyo vértice se inserta en la apófisis corónoides de la mandíbula.
  • 27. • ORIGEN : Fosa temporal superficie posterior del hueso cigomático • INSERCION: Apofisis coronoides de la mandibula • ACCION: Cierre mandibular ( Aducción ) ( ¡Es el mas poderoso musculo de la masticación ! ) Protrusion ( Porción anterior )retrotrusion (Porción posterior ) • INERVACION: Nervios temporales profundos del nervio mandibular. • IRRIGACION : Ramas terminales de la arteria carótida externa.
  • 28. MUSCULO MASETERO Es el más superficial de los músculos masticadores y palpables cuando se cierra con fuerza la mandíbula. Es un músculo amplio y de forma rectangular. Posee dos fascículos, uno superficial y otro profundo.
  • 29. • ORIGEN :Arco cigomático (porción superficial, oblicua y porción profunda vertical ) • INSERCIONES: Tuberosidad maseterina a la altura del angulo de la mandibula por fuera. • ACCION: Cierre mandibular protrusión ( porción superficial ). • INERVACION: Nervio maseterino que proviene del nervio temporomaseterino, del tronco anterior del nervio mandibular del Nervio Trigémino. • IRRIGACION: Por la arteria maseterina, proveniente de la rama descendente de los ramos colaterales de la maxilar interna, rama terminal de la carótida externa.
  • 30.
  • 31. PTERIGOIDEO EXTERNO (LATERAL) • Se extiende de la apófisis pterigoides al cuello del cóndilo de la mandíbula. Se encuentra dividido en 2 haces, uno superior o esfenoidal y otro inferior o pterigoideo. • ORIGEN :Cabeza superior : cresta infratemporal del hueso esfenoides, Cabeza inferior : Lamina lateral de la apofisis pterigoides. • INSERCIONES: Cabeza superior : disco articular, Cabeza inferior :Fosa pterigoidea de la apófisis condilar de la mandibula. • FUNCION : Unilateral : Laterotrusion, Bilateral :Protrusion.Inicio de la apertura mandibular por tracciondel disco articular hacia adelante ( cabeza superior ). • INERVACION :Nervio pterigoideo del n mandibular. • IRRIGACION: Arteria meníngea media y meníngea menor, ramas ascendentes • de la maxilar interna, rama terminal de la carótida externa.
  • 32. Inserciones de los haces del musculo pterigoideo externo o lateral y relación con la capsula articular. m.- CAPSULA ARTICULA, pes.- CABEZA SUPERIOR DEL PTERIGOIDEO EXTERNO, pei.-CABEZA INFERIOR DEL PTEROGOIDEO EXTERNO, pc.- PROCESO CORONOIDES, c.- CONDILO MANDIBULAR
  • 33. PTERIGOIDEO INTERNO (MEDIAL) • ORIGEN : Fosa pterigoidea • INSERCION : Tuberosidad pterigoidea ala altura del angulo de la mandibula por dentro. • FUNCION: Es un músculo elevador de la mandíbula; pero debido a su posición proporciona pequeños movimientos laterales. • INERVACION: Nervio pterigoideo medial del nervio mandibular. • IRRIGACION: Arteria pterigoidea, ramo cervical de la facial, rama colateral de la carótida externa. Arteria meníngea menor, rama ascendente de la maxilar interna de la rama terminal de la carótida externa. Arteria dentaria inferior y pterigoidea, ramas descendentes de la maxilar interna, rama terminal de la carótida externa.
  • 34.
  • 35. MÚSCULOS HIOIDEOS QUE PARTICIPAN EN LA MASTICACION
  • 36. MÚSCULOS HIOIDEOS • SUPRAHIOIDEOS 1. • Digástrico. 2. • Estilóhioideo. 3. • Milohioideo. 4. • Genihioideo. • INFRAHIOIDEOS 1. • Esternohioideo. 2. • Omohioideo. 3. • Esternotirohioideo 4. • Tirohioideo. • MÚSCULO FACIAL QUE PARTICIPA EN LA MASTICACIÓN 1 • Buccinador.
  • 37. MUSCULO DIGÁSTRICO Tiene 2 vientres musculares (anterior y posterior) y un tendón intermedio, el cual los une.
  • 38. • ORIGEN :Se extiende del hueso temporal (apófisis mastoides) a las fosas digastricas de la mandíbula. • INSERCION: Se inserta en la fosa digastrica de la cara interna de la mandíbula,se dirige hacia atrás y arriba, se une al tendón intermedio. • FUNCION: Apertura de la boca con el hueso hioides fijo, elevación del hueso hioides durante el acto de deglusion. • INERVACION : Vientre posterior : nervio facial, vienre anterior : nervio milohioideo del nervio mandibular. • IRRIGACIÓN: Vientre posterior: arteria hioidea suprahioidea, colateral de la arteria lingual rama colateral de la carótida externa. Vientre anterior: arteria submentoniana, ramo cervical de la arteria facial, rama colateral de la carótida externa.
  • 39.
  • 40.
  • 41. MUSCULO ESTILOHIOIDEO • ORIGEN :Apófisis estiloides • INSERCION: Por arriba en la porción externa de la base de la apófisis estiloides, se dirige hacia abajo y se fija en la cara anterior del hueso hioides. • ACCION: Eleva el hueso hioides y lo lleva hacia atrás, interviene en el habla, masticación y deglución. • INERVACION: Rama estilohioidea, cuarta rama colateral extrapetrosa del nervio facial. • IRRIGACION: Arteria hioidea o suprahioidea, primera colateral de la arteria lingual, colateral de la Carótida externa.
  • 42.
  • 43. MUSCULO MILOHIOIDEO Músculo aplanado y parecido a un triangulo. Son 2 músculos que al unirse forman el piso de la boca. Se extiende desde la mandíbula al hueso hioides. • ORIGEN : Linea milohiodeo de la mandibula. • INSERCION: Superiormente en la línea milohioidea de la mandíbula, se dirige hacia abajo y adentro y cuenta con 2 fibras: • Posterior: en la cara anterior del hueso hioides. • Anterior: es un rafe aponeurótico que va de la sínfisis mentoniana al hueso hioides. • FUNCION: Eleva el hueso hioides, la lengua. Interviene en los movimientos de deglución, las fibras posteriores dan movimiento de lateralidad a la mandíbula y las fibras anteriores dan movimiento para arriba y abajo. • INERVACION: Nervio milohioideo, rama colateral del dentario inferior del tronco posterior del nervio mandibular del trigémino. • IRRIGACION: Rama terminal de la carótida externa.
  • 44.
  • 45.
  • 46.
  • 47. MUSCULO GENIOHIOIDEO • INSERCION: Superiormente en la apófisis geni inferior de la mandíbula, sigue luego una dirección oblicua hacia abajo y atrás para insertarse en la cara anterior del cuerpo del hiodes. Fig.253 • ACCION: Desciende la mandíbula cuando se contrae y participa en la deglución, elevando la laringe. • INERVACION: Por los dos primeros nervios cervicales del hipogloso. • IRRIGACION: Arterias hioidea y sublingual, ramas de la lingual que es colateral de la carótida externa.
  • 48.
  • 49.
  • 50. MUSCULOS INFRAHIOIDEOS : ESTERNOHIOIDEO • ORIGEN :Dorso del manubrio del esternón • INSERCIÓNES: Linea oblicua del cartílago tiroides. • FUNCION:Desciende la laringe. • INERVACION : primeros tres nervios cervicales. • IRRIGACION: Rama esternocleidomastoidea, colateral de la arteria tiroidea superior, rama colateral de la carótida externa.
  • 51.
  • 52. MUSCULO OMOHIOIDEO • ORIGEN :Vientre superior: borde superior de la escapula y ligamento transverso de la escapula. • INSERCIONES: El vientre posterior en el borde superior del omóplato. El vientre anterior se fija en la porción externa del hueso hioides y en el asta mayor del mismo. • INERVACION: Ramas anteriores de los 3 primeros nervios cervicales • FUNCION: Depresor del hueso hioides., tensor de la aponeurosis cervical media. Contribuye a favorecer la circulación venosa del cuello durante la inspiración.
  • 53. MUSCULO ESTERNOTIROIDEO • ORIGEN :Dorso del manubrio del esternón • INSERCION: En la línea oblicua del cartílago tiroides. • INERVACION: En su parte externa recibe filetes del asa del hipogloso. • FUNCIÓN: Desciende el cartílago tiroides y por tanto la laringe.
  • 54. MUSCULO TIROHIOIDEO • ORIGEN :Línea oblicua del cartílago tiroides • INSERCION: Superiormente en el borde inferior del hasta mayor del cuerpo del hioides de ahí se dirige a los tubérculos tiroideos mediante un ligamento. • FUNCION :Descenso del hueso hioides , elevación del alaringe. • INERVACIÓN: Por el tirohioideo, ramo del hipogloso mayor.
  • 55.
  • 56. MUSCULO BUCCINADOR • INSERCION: Por atrás en la parte posterior del reborde alveolar de la mandíbula, en el ligamento pterigomandibular y en el borde anterior de la rama ascendente, de ahí sus fibras convergen a la comisura de los labios. • FUNCION: Por su contracción, estos músculos mueven hacia atrás las comisuras de los labios. • INERVACION: De las ramas terminales del nervio facial (temporobucal y cervicofacial) atravez de sus ramos bucales superiores e inferiores correspondientes que proporciona inervación motora, ya que el nervio bucal que proviene del nervio mandibular proporciona la inervación sensitiva • IRRIGACION: Esta proviene de la arteria facial transversa rama colateral de la arteria temporal superficial, rama terminal de la arteria carótida externa
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