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Arroz
Ingredientes
1 kilo de Arroz
¼ kilo de cebollín
1 zanahoria mediana
3 o 4 ajíes
1 rama de ajo porro
1 pimentón verde
¼ kilo de pechuga de pollo
¼ kilo de mortadela
¼ kilo de pulpa negra
Sal Ajinomoto
Sal Común
Azúcar
Salsa de soya clara y oscura o negra
Salsa de ostras
Ajos
Aguardiente
Pimienta negra
Lumpias
Ingredientes
Harina de trigo todo uso
Fécula de maíz o Maicena
Aceite vegetal o de soya
3 huevos
2 kilos de repollo blanco
1 zanahoria mediana
¼ kilo de apio España o celeri
½ kilo de mortadela
5 especias chinas
Pimienta negra
Sal Ajinomoto
Sal Común
Canela
Azúcar
Pasta
Ingredientes
½ kilo de linguini o espagueti
1 zanahoria mediana
1 calabacín pequeño
1 pimentón verde
1 cebolla mediana
1 rama de celeri
Carne y pollo
Soya clara, oscura o negra
Salsa de ostras
Azúcar
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  • 1. Arroz Ingredientes 1 kilo de Arroz ¼ kilo de cebollín 1 zanahoria mediana 3 o 4 ajíes 1 rama de ajo porro 1 pimentón verde ¼ kilo de pechuga de pollo ¼ kilo de mortadela ¼ kilo de pulpa negra Sal Ajinomoto Sal Común Azúcar Salsa de soya clara y oscura o negra Salsa de ostras Ajos Aguardiente Pimienta negra Lumpias Ingredientes Harina de trigo todo uso Fécula de maíz o Maicena Aceite vegetal o de soya 3 huevos 2 kilos de repollo blanco 1 zanahoria mediana ¼ kilo de apio España o celeri ½ kilo de mortadela 5 especias chinas Pimienta negra Sal Ajinomoto Sal Común Canela Azúcar Pasta Ingredientes ½ kilo de linguini o espagueti 1 zanahoria mediana 1 calabacín pequeño 1 pimentón verde 1 cebolla mediana 1 rama de celeri Carne y pollo Soya clara, oscura o negra Salsa de ostras Azúcar Sal común Ajinomoto Aguardiente