Este documento describe un curso de dos semanas sobre el Camino de Santiago ofrecido por la Universidad de Santiago de Compostela. La primera semana consiste en clases en la universidad sobre la historia, cultura, arte y gastronomía del Camino. La segunda semana, los estudiantes recorren una sección del Camino acompañados por un profesor, con clases adicionales sobre el arte e historia a lo largo del camino. El curso está dirigido a estudiantes con un nivel B2 o superior en español y ofrece créditos universitarios y

1. are you in?
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Cursos Internacionales
Universidade de Santiago de Compostela
Avda. das Ciencias s/n, chalet nº2
Campus Vida
E-15782 Santiago de Compostela, A Coruña
Mail: linguas@usc.es
Tel.: +34 981 59 70 35
Fax: +34 981 59 70 36
http://cursosinternacionais.usc.es
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CURSO DEL CAMINO DE SANTIAGO 2011
UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA

2. ¿Quieres conocer de la mano de especialistas
de la Universidade de Santiago de Compostela
las claves históricas, el mito, las leyendas,
los símbolos y las tradiciones de una
de las peregrinaciones milenarias más
internacionalmente conocida?
Desde puntos de vista tan variados como
el histórico, el artístico, el gastronómico
o el cultural, Cursos Internacionales de la
Universidade de Santiago de Compostela te ofrece
la posibilidad de profundizar en el
conocimiento de la historia y la realidad de
España a través de un recorrido lingüístico-cultural
por el Camino de Santiago.
Se trata de un curso de dos semanas de
duración. Durante la primera, podrás
mejorar tu conocimiento del español y
recibir clases en la Universidad sobre
diferentes aspectos del Camino de Santiago.
Y, en la segunda semana del curso, vivirás la
experiencia de ser peregrino: recorrerás el
tramo final del Camino francés acompañado
de un profesor.
Cursos Internacionales
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Avda. das Ciencias s/n, chalet nº2
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3. REQUISITOS PARA PARTICIPAR EN EL CURSO
Edad mínima
17 años
Nivel previo de conocimiento de español
B2 (avanzado)
Número máximo de participantes
25
Número mínimo de participantes
15
Más información sobre matrícula y curso
http://cursosinternacionales.usc.es
“Curso Camino de Santiago 2011”
Tasas
El precio del programa es 1.500 euros e incluye:
40 horas lectivas.
Aulas itinerantes y clases prácticas.
Actividades culturales.
Recorrido del Camino de Santiago.
Alojamiento* y manutención en Santiago de Compostela y durante el Camino.
Seguro médico y de accidentes.
Material didáctico.
Acceso a las instalaciones de la USC.
Diploma acreditativo.
Organización del programa y gestión del alojamiento y manutención.
Acto de inauguración y clausura del curso.
* Para otras opciones de alojamiento, consultar en la oficina linguas@usc.es
01
03
Fechas 20 junio – 1 julio 2011
3-14 octubre 2011
Objetivos
Acercarse a la lengua y a la cultura de un modo multidisciplinar a través de la historia, el arte, la geografía, la
gastronomía, la literatura y la actualidad del Camino de Santiago.
Integrar el estudio de la lengua y de la cultura con el recorrido de un tramo del Camino de Santiago.
Contenidos
Lengua española (10 horas).
Historia, cultura, arte y gastronomía del Camino de Santiago (30 horas):
Historia de las peregrinaciones y del culto jacobeo: la evolución del Camino de Santiago.
Los Caminos de Santiago y el arte jacobeo.
La gastronomía en el Camino de Santiago.
Geografía y paisajes del Camino.
Literatura sobre el Camino.
Actividades culturales y aulas itinerantes
Visita guiada a la Catedral de Santiago.
Visita guiada a la ciudad histórica.
Visita guiada al patrimonio histórico-artístico de la Universidad.
Tour gastronómico.
Tertulia en la ciudad histórica.
Visita a museos.
Recepción en el Ayuntamiento de Santiago y en el Rectorado de la Universidad.
Recorrido de un tramo del Camino Francés
Desde O Cebreiro a Santiago de Compostela.

4. DESARROLLO DEL PROGRAMA
PRIMERA SEMANA
En la Universidade de Santiago de Compostela: del 20 al 25 junio (primera edición) y del 3 al 8 de octubre
(segunda edición)
Clases de lengua española impartidas por profesores especialistas en la enseñanza del español como
lengua extranjera.
Seminarios sobre el Camino de Santiago impartidos por profesores titulares de Historia de la USC.
Clases prácticas y aulas itinerantes por las tardes y el sábado por la mañana.
Actividades culturales complementarias por las tardes.
En la edición de junio los seminarios sobre el Camino y las aulas itinerantes se impartirán en inglés.
Acceso gratuito a los servicios universitarios: bibliotecas, salas de ordenadores con conexión a Internet e
instalaciones deportivas.
Alojamiento en hostal en habitación doble y media pensión (desayuno y comida). Para otras opciones de
alojamiento, consultar en la oficina linguas@usc.es
Campus Sur. Universidade de Santiago de Compostela
HORARIO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
9.00
10.30
Lengua española Lengua española Lengua española Lengua española Lengua española Aula itinerante:
Gastronomía del
Camino y tour
gastronómico
10.30
11.00
DESCANSO DESCANSO DESCANSO DESCANSO DESCANSO
11.00
12.30
Historia de las
peregrinaciones
Historia de las
peregrinaciones
Historia de las
peregrinaciones
Historia de las
peregrinaciones
Historia de las
peregrinaciones
12.30
14.00
Arte jacobeo Arte jacobeo Arte jacobeo Geografía del
Camino
Literatura sobre
el Camino
14.00
16.00
DESCANSO DESCANSO DESCANSO DESCANSO DESCANSO
16.30
18.30
Aula itinerante:
Recorrido
jacobeo por la
ciudad
Aula itinerante:
Catedral y sus
plazas
Clase práctica:
Taller de
conversación
Recepción Oficial
en Rectorado y el
Ayuntamiento.
Visita Patrimonio
USC
Aula itinerante:
Introducción a la
cultura gallega y
visita al Museo
do Pobo Galego
SEGUNDA SEMANA
En el Camino: del 26 de junio al 1 de julio (primera edición) y del 9 al 14 de octubre (segunda edición)
Un profesor especialista de la Universidad acompaña al grupo, de modo que durante o después de los trayectos
se ofrecen sesiones explicativas.
Tres aulas itinerantes sobre arte e historia del Camino Francés (6 horas).
Autobús para el traslado de equipaje y apoyo de los peregrinos que necesiten descansar en alguna etapa.
Alojamiento en albergues privados y hostales situados a lo largo del Camino, donde se ofrece también desayuno
y la cena. La comida de mediodía se realiza durante la caminata (tipo picnic).
Recorrido del Camino:
01
03
05
DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
O Cebreiro-
Triacastela
(15 km)
Aula itinerante:
Monasterio de
Samos
Sarria- Portomarín
(22 Km)
Portomarín- Palas
de Rei (24 Km)
Aula itinerante:
Monasterio de Vilar
de Donas y Castillo
del Pambre
Palas de Rei-
Rivadisio (25 Km)
Rivadisio de Abaixo-
O Pino (24Km)
Aula itinerante:
Monasterio
de Sobrado dos
Monxes
O Pino- Santiago de
Compostela
(18 Km)
Obtención
Compostela
Misa del peregrino
Clausura de curso

5. Para un óptimo rendimiento del presente curso, los estudiantes que deseen
participar deberán contar con un nivel avanzado (B2) de lengua española.
Las clases de lengua tienen como objetivo mejorar la competencia
comunicativa de los participantes, revisar y ampliar sus conocimientos
lingüísticos (gramaticales, fonéticos, etc.) profundizando en los contenidos
léxicos, socioculturales y estratégicos que faciliten el aprovechamiento del
curso en su totalidad.
El objetivo es que antes de realizar la parte práctica del camino los
participantes tengan las herramientas necesarias, como puede ser el
vocabulario específico del paisaje, el arte, la historia o la gastronomía, que les
permitirán un acercamiento global a la lengua y la cultura del Camino desde un
enfoque multidisciplinar.
CURSO LENGUA ESPAÑOLA (10 horas)
01
03
05
07

6. PRIMER BLOQUE TEMÁTICO
HISTORIA DE LAS PEREGRINACIONES Y DEL CULTO JACOBEO: LA EVOLUCIÓN DEL CAMINO DE SANTIAGO
José M. Andrade, Profesor Titular de Historia Medieval USC
Orígenes del Culto a Santiago. Las peregrinaciones como fenómeno global. Los primeros tiempos de la
Peregrinación.
Las peregrinaciones a Santiago a lo largo de la historia. Desde el siglo XI hasta el presente.
¿Por qué se peregrinaba en el pasado? ¿Por qué se peregrina ahora? La hospitalidad con el peregrino. Los
símbolos de la peregrinación.
Leyendas y tradiciones del Camino. Diarios de peregrinos. El camino en la literatura y en la cultura.
El Camino y los caminos. Las imágenes de Santiago. La cuestión del Santiago Matamoros.
Aula itinerante: Recorrido jacobeo por la ciudad monumental.
SEGUNDO BLOQUE TEMÁTICO
LOS CAMINOS DE SANTIAGO Y EL ARTE JACOBEO: Miguel Taín, Profesor Titular de Historia del Arte, USC
La iconografía jacobea: Santiago como apóstol, como peregrino y como soldado de cristo Análisis de las tres
representaciones iconográficas del Apóstol en la Catedral y otros centros xacobeos.
La ciudad de Santiago y los caminos de peregrinación y del uso de los recursos arquitectónicos, urbanísticos
y artísticos para atraer al peregrino.
Estudio de los principales edificios de la ciudad relacionados con la peregrinación.
La catedral de Santiago y el arzobispo Gelmírez: de la fachada de Platerías al Pórtico de la Gloria
La metamorfosis barroca de la Catedral de Santiago y las fiestas dedicadas al apóstol
La tumba del apóstol Santiago. El arte y los ritos jacobeos.
Aula itinerante: La Catedral y sus plazas.
Aulas itinerantes durante el Camino: Monasterio de Samos, Monasterio de Vilar de Donas y Castillo del
Pambre, Monasterio de Sobrado dos Monxes.
TERCER BLOQUE TEMÁTICO
LA GASTRONOMÍA EN EL CAMINO DE SANTIAGO: Xavier Castro, Profesor Titular de Historia Contemporánea, USC
El camino, experiencia penitencial. Ayunos y parcos yantares. Frugalidad con el morral y la bota (o calabaza)
Comer en hospitales y hospederías monásticas. Experiencia de pedir limosna y comprar víveres en los
mercados de las localidades del camino. Aprendizaje del regateo.
Con vino se anda el camino: regiones vitícolas a lo largo del itinerario.
Gastronomía de las diferentes comarcas del Camino.
Comer y beber en Santiago.
¿Comer con el estómago o con el alma? Nueva espiritualidad y el Camino en nuestros días: los buenos
restaurantes de la ruta y sus especialidades culinarias.
Aula itinerante: Tour gastronómico.
CUARTO BLOQUE TEMÁTICO
GEOGRAFÍA Y PAISAJES DEL CAMINO:Alberto Martí Ezpeleta Profesor Titular de Geografía de la USC.
Elementos del paisaje gallego: Elementos del medio natural y la ocupación humana del territorio.
Tipos de paisajes a lo largo del camino: Las montañas orientales, la meseta central lucense, las sierras de la
Dorsal, el escalón de Santiago, el litoral.
Aula itinerante: Antropología y cultura de Galicia. Museo do Pobo Galego.
QUINTO BLOQUE TEMÁTICO
LITERATURA SOBRE EL CAMINO. DIARIO DE PEREGRINACIONES: José M.Andrade, Profesor Titular de Historia Medieval USC
Los primeros testimonios literarios sobre Santiago y el Camino: el Liber Sancti Iacobi y la primera guía del
peregrino.
Los relatos de peregrinos en la Edad Media y Moderna.
El renacimiento literario del Camino: del relato deprimente de Barret y Gurgand, al esoterismo de Coelho,
llegando al triunfo reciente de Kerkeling.
SEMINARIOS SOBRE EL CAMINO DE SANTIGO:
HISTORIA, CULTURA, ARTE Y GASTRONOMÍA
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03
05
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09