1. Sant Antoni Abat
Sant Antoni Abat es un sant que te molta devoció a molts
pobles de Mallorca i a la península. Es diu que va néixer
L'any 251 i va morir l'any 356 amb 105 anys. Estimava
molt els animals i va vendre totes les seves riqueses i va
donar els doblers als pobres va anar al desert va tenir
temptacions del dimoni.
TERESA i TONI
2. Els animals de Sant
Antoni
Es conta que va fer moltes coses bons per els animals de
Tot tipus corbs, porcs senglars, lleons i ases. Per aixó es
el patró i protector dels animals.
3. El Dimoni
el dimoni el va temptar amb diverses visions mortificant i
pecaminoses, però Sant Antoni es va resistir. Finalment,
una plèiada de dimonis el va assaltar de nit i el van apallissar
a nit seguent, els dimonis van retornar a la cova, convertits
en mosteles, per reobrir-li les ferides. Déu va llançar una braç
de llum a la cova que va atemorir els diables,que no van
retornar ma mes.
4. La festa
La seva festa se escau el 17 de gener, essent una celebració
Important en els paisos d'influència cristiana. Com a
Tradicionals protector del animals útils per a les feines del
Camp, se celebren a honor seu gran nombre de festes
Populars relacionades amb ells per tal de obtenir la fertilitat
Dels animals i els aliment, i la seva purificació
5. Menjar típic
Es menjen torrades de llonganisa,butifarrons i carn i tambe
Es menjen postres tipics com el tortell.
6. Les gloses
La glosa es una mena de composició popular, oral i
rimada, normalment improvisada a n'es mateix moment en
que es declama.
7. La nostra torrada
A la nostra torrada em convidad a tota la nostre classe
(23 persones) i em comprat llonganisa,sobrasada,
Butifarrons i xuia i nos ha costat 55,15€
8. La recepta de Sant
Antoni
COCA FINA
Ingredients: mig litre de oli de oliva, mig litre de aigua
calenta, un cuart de kg de sucre, farina, sis yemas de
ou (al gust)
9. Preparacio
1. Posam en un bol de oli, l'aigua calenta, i el sucre, i els
mesclam de forma homogènia Es poden posar també
les yemas.
2. Anirem removent sense aturar i afegim poc a poc la
farina, fins que aconseguim una massa consistent que
desferi de les pareds del bol.
3. Quan aribam a aquest punt, retiram el recipient i la
amasaremos con las manos, xapant-la depres en porcions
per fer cocas de un grosor de poc meys de un centimrtre
De gruixada i al volant de deu de diametre
10. 2a part preparació
4. Las colocam en una safata el forn, i las farem al forn fins
S'adorin.
5.A retirales del forn, espolvoream generosament amb
sucre.
