Proyecto para la segunda evaluación del Ciclo de Grado Superior de Gestión de Empresas Agropecuarias de Cartaya, Huelva

1. PROYECTO DE
INSTALACIÓN
DEUN
SISTEMA DE
RIEGO

2. Índice
1. Estudio de la finca. .......................................................................................................................... 3
2. Clima de la zona.............................................................................................................................. 3
3. Estudio del suelo ............................................................................................................................. 4
4. Disponibilidad de agua. ................................................................................................................... 5
5. Requerimientos edafoclimáticos del olivo. ........................................................................................ 5
6. Sistema de riego. ............................................................................................................................. 6
7. Diseño agronómico.......................................................................................................................... 7
8. Diseño hidráulico. ........................................................................................................................... 7

3. 1. Estudio de la finca.
La finca se sitúa en los
alrededores de la localidad
Villanueva de los Castillejos,
concretamente en el polígono
50 y en la parcela 60. Esta
tiene una extensión de 5,96 ha,
y una pendiente del 3,6%, con
una orientación norte-sur.
Consta de una caseta de riego,
de área 0,004 ha.
2. Clima de la zona.
El clima de esta zona es mediterráneo con influencia oceánica, y se caracteriza por
sus inviernos suaves y sus veranos secos y calurosos. Tiene una pluviosidad escasa
concentrada principalmente en dos estaciones del año (otoño y primavera). Las
precipitaciones en verano son muy escasas y en invierno se pueden producir heladas.
Esto se puede ver claramente representado en la siguiente tabla:
EL GRANADO (HUELVA)
(Cº/mm) T PE P TM Tm
E 10,7 20 57 16,1 5,2
F 12,1 25 50 17,7 6,6
M 14,3 42 32 20,5 8,1
A 15,3 51 48 21,5 9,2
M 18,8 85 16 26,3 11,3
J 23,8 135 10 32,0 15,6
J 27,2 176 3 36,6 17,9
A 26,9 162 8 36,0 17,8
S 24,5 120 19 32,3 16,7
O 19,2 69 60 25,9 12,6
N 14,7 36 82 20,7 8,8
D 11,9 24 76 17,2 6,7
T= temperatura media PE= evapotranspiración potencial P= precipitaciones
TM= temperatura máxima Tm= temperatura mínima

4. Aquí viene representado el diagrama de Gaussen, el cual permite comparar con
mayor facilidad temperaturas y precipitaciones, e indica la duración del periodo seco,
lo cual permite planificar el riego con mayor precisión. En este caso, este periodo
abarca desde mayo a septiembre.
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
E F M A M J J A S O N D
3. Estudio del suelo
El suelo de nuestra finca es de tipo cambisol eútrico. Estos son suelos de textura
arenosa o areno limosa, color pardo y estructura grumosa o granular. Son pobres en
humus y de pH ligeramente ácido. Los cambisoles eútricos se encuentran sobre
pizarras y esquistos. Son suelos ácidos formados en general sobre superficies más o
menos antiguas en las que predominan penillanuras y terrenos suavemente alomados.
Estos suelos se encuentran asociados con luvisoles crómicos y órticos.

5. 4. Disponibilidad de agua.
Dado que la finca donde se va a realizar la actividad agraria no pertenece a ninguna
comunidad de regantes, el suministro de agua va a tener que proceder de un pozo. De
acuerdo con este mapa que indica la disponibilidad de aguas subterráneas en la zona,
se puede ver que es posible el establecimiento del pozo en nuestra finca.
5. Requerimientosedafoclimáticos del olivo.
El olivo está asociado a zonas
de clima mediterráneo
caracterizado por inviernos
suaves y veranos cálidos,
prácticamente sin lluvia.
Temperatura ideal entre 35ºC y
-8ºC. El Olivo es capaz de
soportar temperaturas de 40ºC.
El crecimiento de los brotes
inicia cuando los días llegan a
tener varias horas a más de
21°C. No presenta problemas de
heladas, con excepción de las
variedades muy tempranas, en las que el fruto se ve muy dañado. Los agentes
meteorológicos más graves son los vientos secos y las temperaturas elevadas durante

6. la floración, de forma que se produce el aborto ovárico generalizado, resintiéndose
seriamente la producción. Una elevada humedad también es perjudicial, ya que
induce a la aparición de hongos que provocan la caída de las flores. Los parámetros
de precipitación pluvial para el Olivo se encuentran entre 250 y 500 mm.anuales. Las
horas de sol necesarias alrededor de 2800 anuales. Según esta información, el clima
de nuestra finca es bastante apropiado para la plantación y el cultivo del olivo. La
orientación de la finca también es propicia, ya que una orientación sur le garantiza
bastantes horas de sol.
A continuación se van a describir los requerimientos edafológicos del olivo. El olivo
se comporta mejor en suelos de texturas medias: francas, franco arenosas y franco
arcillosas. Estos tipos de suelo permiten permeabilidad, retención de humedad y
aireación apropiadas para el crecimiento de las raíces. Considerando el hábito de
crecimiento más bien superficial de las raíces del olivo, los suelos con profundidad
útil entre 0.8 y 1.2 metros son convenientes para su desarrollo, especialmente cuando
se utilizan sistemas de riego tecnificado. La saturación de agua en el perfil del suelo
es altamente perjudicial para el olivo, ya que esta especie es muy sensible a la asfixia
radicular. La saturación de agua suele ocurrir en suelos de textura muy arcillosa, o
con capas impermeables. Por otro lado, las características químicas del suelo como
acidez y alcalinidad (PH), la salinidad y posible toxicidad por boro y cloruros deben
ser conocidas antes de la plantación. El olivo crece bien en suelos que van de
moderadamente ácidos a moderadamente alcalinos (PH entre 5.5 y 8.5). En
pendientes inferiores a 10%, la orientación idónea es 16º Norte, para asegurar los
rayos de sol en las dos caras de la línea del olivar.
Al comparar las características de nuestra finca, como la orientación, clima,
inclinación, composición del suelo, etc. con los correspondientes requerimientos del
olivo, se puede llegar a la conclusión de que el cultivo de esta especie es totalmente
viable en nuestra finca.
6. Sistema de riego.
Para este cultivo se ha decidido
instalar un sistema de riego por
goteo superficial, ya que un
sistema de aspersión supondría un
elevado coste (debido a la altura de
las plataformas que sostienen el
sistema de aspersión) y las
pérdidas de agua provocadas por
la deriva del viento serían
elevadas. Concretamente se ha
elegido un sistema superficial ya

7. que facilitaría las actividades de laboreo y su coste es menor.
7. Diseño agronómico.
A continuación se realizará el diseño agronómico, teniendo en cuenta los siguientes
datos: conductividad eléctrica del agua de riego (Cei) = 0,8 dS/m; conductividad
eléctrica del cultivo (Cee) = 2,5 dS/m; coeficiente de uniformidad (CU) = 0,8;
eficiencia de aplicación (Ea) = 0,9.
ET0 Días Kc Etc (mm/día) Nt (mm/día) Q (m3/día)
enero 20 31 0,50 0,32 0,48 28,61
febrero 25 28 0,50 0,45 0,66 39,59
marzo 42 31 0,65 0,88 1,31 78,10
abril 51 30 0,60 1,02 1,52 90,46
mayo 85 31 0,55 1,51 2,24 133,75
junio 135 30 0,55 2,48 3,68 219,51
julio 176 31 0,55 3,12 4,65 276,94
agosto 162 31 0,55 2,87 4,28 254,91
septiembre 120 30 0,55 2,20 3,27 195,12
octubre 69 31 0,60 1,34 1,99 118,44
noviembre 36 30 0,65 0,78 1,16 69,18
diciembre 24 31 0,50 0,39 0,58 34,33
Para calcular la evapotranspiración de campo (ETc) diaria se utiliza la
evapotranspiración de cada mes (ETo) y el coeficiente del cultivo (Kc), también
diferente para cada mes. Una vez obtenido estos datos, se procede a calcular las
necesidades totales diarias del cultivo. Para ello es necesario un valor llamado k, que
se corresponde con el agua de lavado (LR), y las necesidades netas del cultivo, que en
este caso se trata de ETc. Por último, para obtener el caudal, sólo queda aplicar las
necesidades totales a la superficie de nuestro cultivo. Así concluye el diseño
agronómico.
8. Diseño hidráulico.
El primer paso para realizar el diseño hidráulico es dividir la parcela en zonas para
que sea más fácil distribuir el cultivo. En este caso, la distribución quedaría de esta
forma:

8. Como se puede ver se ha
dividido la parcela en tres
sectores, cuyos cálculos
serán realizados de forma
independiente. La balsa y
la caseta de bombeo se
localizarán en la parte
superior de la finca para
disminuir la pérdida de
carga de la bomba, ya que
está dispuesta a favor de la
pendiente. En este caso se
utilizarán tuberías con
gotero integrado, cuyo
número de goteros será de
25 por cada dos árboles.
Cada gotero tendrá un
caudal de 2,4 l/h.
 Sector I
Para empezar, se
calcula el número de
árboles que se podrán
cultivar. Teniendo en
cuenta que el marco de
plantación es de 7x5, se
podrán plantar un total de
436 árboles, distribuidos a
lo largo de 24 líneos. Por lo
tanto, cada líneo dispondrá
de 227 goteros. Dado que
cada gotero lleva un caudal
de 2,4 l/h, el caudal de la tubería portagoteros será de 545 l/h, que equivale a 1,51·10 -
4
m3/s. Si tenemos en cuenta que habrá un total de 24 portagoteros, el caudal total de
la tubería secundaría del sector I será de 3,624·10-3 m3/s. Teniendo este dato, se
������
procede a calcular la sección de la tubería mediante la fórmula ������ = , siendo Q el
������
caudal y v la velocidad, obteniendo una superficie de 3,624·10 -3 m2. Con este nuevo
dato, es posible calcular el diámetro de la tubería secundaria. Por tanto, a través de la
4������
fórmula ∅ = , se obtiene un diámetro interior de 68 mm. Con lo cual
������
emplearemos una tubería de polietileno de alta densidad de un diámetro interior 79,2
mm, y un diámetro exterior de 90 mm.

9.  Sector II
En este sector se pueden plantar 400 árboles distribuidos en 23 líneos, con 217
goteros en cada uno. Por tanto, siguiendo el mismo procedimiento anterior, se
obtiene que cada líneo lleva un caudal de 521,74 l/h, lo que supone un total de
12000 l/h para la tubería secundaria, es decir, 3,3·10-3 m3/s. Por consiguiente, la
sección del tubo es de 3,3·10-3 m2. El diámetro interior en este caso sería de 65
mm, con lo cual emplearemos el mismo de tubería que en el anterior sector.
 Sector III
En este sector se podrían plantar un total de 504 árboles, repartidos a lo largo
de 28 líneos, los cuales llevan 225 goteros cada uno. Esto hace que cada
tubería portagoteros lleve un caudal de 540 l/h, con lo cual la tubería
secundaría va a tener un caudal de 15120 l/h, lo que equivale a 4,2·10 -3 m3/s.
Por tanto la superficie de la tubería será de 4,2·10-3 m2. El diámetro interior
será de 73mm, por lo que usaremos la misma tubería que en los demás
sectores.
Las tuberías secundarias de los sectores II y III son ramificaciones de una tubería
anterior, por lo tanto, tiene que ser capaz de llevar el caudal de ambas tuberías. Por lo
que en este caso emplearemos una tubería de polietileno de alta densidad de 10 atm,
con un diámetro interior de 110,2mm y un diámetro exterior de 125mm. Dado que los
sectores II y III se regarán en horarios diferentes al sector I, tendremos en cuenta los
dos primeros a la hora de realizar los cálculos, ya que son los que más caudal van a
llevar.
También es necesario calcular las pérdidas de carga de las tuberías, para lo que
������·������ ·������
utilizamos la fórmula siguiente: ������������ = . En este caso L equivale a la longitud, J
1000
depende del material y F son factores. La pérdida de carga de la tubería del sector I es
de 0,49 mca, la del sector II es de 0,42 mca, la del sector III es de 0,59 mca, y la que
abastece a las tuberías del sector II y III es de 1,06 mca.Con esto es posible calcular
la altura manométrica, mediante la fórmula ������������ = ������������ + ������������ + ������������������ + ������������������ + ������������������,
donde Ha es la altura de absorción, Hi es la altura de impulsión, Pca es la pérdida de
carga de absorción, Pci es la pérdida de carga de impulsión y Pte es la presión de
trabajo. La altura manométrica resultante es 31,65 mca. A esto se le ha añadido un
30% debido a las válvulas y demás dispositivos que puedan ir instalados en la tubería.
Por tanto necesitaremos una bomba que sea capaz de impulsar agua a 31,65 metros de
altura. Para calcular la potencia en la que se traduce esto se emplea la siguiente
������·������������
fórmula: ������ = , donde R es el rendimiento de la bomba, que en este caso es de
75 ·������
85% en la parte hidráulica y de 80% en la parte mecánica. Concluyendo, nuestra
bomba necesita unos 4,65 CV.