1. HISTORIA DE LoS envases DE VINO Javier Gracia, José Gracia, Alberto Llavador Javier Tatay

3. Historia de los envases del vino.(4-12)

5. Las características principales que debe tener todo envase de vino son:-Un buen aislamiento, para evitar su oxidación -Resistencia para evitar roturas durante el transporte y manejo.

6. expansión de la producción de vino Italia Mesopotamia Grecia Egipto

7. primeros envases: mesopotamia Mesopotamia

10. los envases de egipto Egipto

12. envases en la antigua grecia y roma Italia Grecia

13. ENVASES EN GRECIA Y ROMA Continúan utilizándose las pieles de animales cómo envase. Comienza el uso de las ánforas para el almacenamiento y transporte del vino. Las ánforas se elaboraban de cerámica Los ánforas griegas tenían una capacidad de 40 litros a diferencia de las romanas que tenían 25 litros. Ánfora griega Ánfora romana

15. Una buena madera para hacer barricas tiene que contar entre sus propiedades: permeabilidad, baja porosidad , alta resistencia mecánica, facilidad de hendido, alta durabilidad.El uso de toneles perduran en la actualidad.

17. Eran un material muy delicado y costoso para su guarda.

19. Se comenzaron a usar las botellas de vidrio para envasar y consumir vino.

20. Dada su fragilidad se utilizaba como sistema de protección una cubierta de paja de cereales para atenuar los golpes en el cuerpo de la botella.Actualmente se sigo utilizando este método de protección en algunos vinos italianos como el chiantí

22. Durante el siglo XVII se comenzaron a producir las primeras botellas de vino fabricadas en cristal grueso, normalmente negro, de formas muy variadasLas botellas tenían diferentes formas

24. Con ello la forma, el contenido y la consistencia de las botellas se hace constante y, se puede, por primera vez, estandarizar el embalaje.

26. ENVASES EN LA ÉPOCA ACTUAL La botella de vidrio actual se caracteriza por sus diferentes cualidades: ·Transparencia ·Inercia química ·Estanqueidad y hermeticidad ·Compatibilidad con microondas. ·Reciclable ·Posibilidad de reutilización ·Oxidación tan sólo a temperaturas muy altas ·Transporte con cuidado

27. ENVASES EN LA ÉPOCA ACTUAL Características: Compuesto por 6 capas de cartón, plástico y aluminio entre otros. Reciclable, barato, transporte fácil. Oxidación nula, conserva el vino en una calidad óptima. Compuesto por una bolsa cerrada con válvula. Se deposita la bolsa en una caja. A prueba de golpes, ideal para viajes. Tetra-Brick Bag in Box

29. Mucho más económica que el vidrio, tamaño reducido

30. Fácil de manejar, tanto como en la playa, piscina o acampando.Recubrimiento vítreo Más costoso que el cartón pero menos que el vidrio. Reciclable, tiene gran flexibilidad Cuida el envejecimiento por su opacidad Tetra-Glax