PresentacióN Linkedin ( 19 11 09)

Aroma del té... Pasión por la vida, nada más para saborear cada instante

De repente, el aroma y la pasión se apoderan de un
momento y hacen resurgir emociones inolvidables. Como la
de compartir con amigos ese entusiasmo desbordante que
sólo puede generar un proyecto soñado. O el placer de
disfrutar de una deliciosa taza de té junto a esa persona
especial y sentir que es la indicada.

Aroma del té...Pasión por la vida, nada más para
saborear cada instante.

[54 11] 4797-2914 I citaliani@gmail.com I scentandzest@gmail.com


Es un placer ponernos en contacto con Ud. para presentarle nuestra distinguida
línea de tea blends boutique inspirada en los aromas y sabores de Argentina.

Scent & Zest ofrece un producto nacional gourmet que seduce por estar en los
pequeños detalles: una presentación sofisticada, un aroma cautivador y un sabor
exquisito.

Esta joven empresa se inició en el año 2006 con el desarrollo de Regalos
Empresariales, Souvenirs Corporativos y Catas Guiadas.

La posibilidad de generar un ambiente reconfortante donde el amante de una
buena mesa pueda entregarse a la dulzura de una deliciosa taza de té, le permitirá
disfrutar de aquellos momentos imbuidos de significado donde determinada imagen,
aroma o sabor nos hace experimentar sentimientos y sensaciones trasportándonos a
un sitio de placer.

Con la intención de difundir la tradición y la ceremonia del té asociándola con
el arte y la cultura, Scent & Zest, realiza eventos culturales entre los que podemos
citar algunos: un High Tea organizado junto con el Claridge Hotel en donde se exhibió
Magic Pencil, una muestra internacional de ilustradores desarrollada por el British
Council; catas para socios de American Express Platinum en conjunto con Bodegas
Familia Zuccardi en el Claridge y en Armani Caffé; desayuno con PaTeasserie Té-
matica para periodistas mendocinos invitados por American Express Corporate Gold;
tardes con sabor a té junto con American Express Corporate y el Hotel Emperador.

Con el objetivo de ofrecer una propuesta innovadora, Scent & Zest realiza
Eventos Té- maticos. En el año 2006, en alianza con Bodega Familia Zuccardi,
inauguramos nuestro Gourmet Tour en La Cabaña Restaurant en Buenos Aires. La
distinción de Scent & Zest tea blends fusionada con los increíbles vinos de alta gama
Q Zuccardi se cristalizan en un menú temático gourmet desarrollado sobre la base de
té.

Claudia Italiani
Presidenta



Tea Lovers Line

Nuestros exclusivos Tea Blends de elaboración artesanal combinan hebras nacionales
premium con variedad de espectaculares flores, delicadas frutas y las más finas



especias. Cada blend evoca emociones únicas que despiertan hasta el último de los
sentidos:

Chocolate Caress: una tentadora infusión de té negro, chocolate, cascaritas de
mandarina y flores de azahar.

Un aroma que despierta la exquisita sensación de un amor a
primera vista tentándonos con deseos incontrolables de
irresistibles caricias aterciopeladas de chocolate.

Ideal para saborearla en el desayuno o el té de la tarde (con o
sin leche) por tratarse de una bebida
estimulante que contribuye a despejar la
mente y despertar el organismo.

Bright & Breezy: una salvaje infusión de té verde, frambuesa, pétalos de malva
francesa y coriandro.

Recuerdos de esas felices escapadas de fin de semana al campo.
El placer de caminar bajo el sol, deleitándonos con la brisa,
sumergidos en un sentimiento de radiante libertad.

sin leche) por tratarse de una bebida estimulante o durante y
después de las comidas por sus
propiedades digestivas.

El té verde y el té negro contienen antioxidantes que ayudan a combatir los
efectos del envejecimiento y promueven la longevidad.

Candlelit Balm: una relajante infusión de manzanilla, manzana y anís.

Una sonrisa apacible a la hora del crepúsculo. El efecto
adorable y sugestivo de los susurros a la luz de una vela. Un
bálsamo reconfortante para el corazón y para el alma.

Ideal para saborearla después de las comidas por tratarse de
una bebida sedante que facilita la
digestión.



Cozy Cuppa: rosa mosqueta, dulce de leche, cascaritas de limón e hibiscus.

Una cálida infusión que nos transporta a una niñez
endulzada por la ternura de una taza de leche tibia. Un
manto de inocencia que nos contiene e invade nuestros
sentidos.

sin leche) por tratarse de una bebida proveedora de energía y
vitamina C con propiedades
antioxidantes.

Heady Days: una intensa infusión de cedrón, jengibre e hibiscus.

Un momento que revive los intensos días de juventud, aquella
experiencia excitante del primer amor, la convicción de que
nuestros deseos más profundos están al alcance de nuestras
manos.

una bebida relajante con propiedades
digestivas.

Minty Buds: una romántica infusión de menta, pimpollos y pétalos de rosa, canela en
rama y miel.

El encantamiento de pimpollos mentolados, enviados a la
mujer de tus sueños se potencia en la frescura de la menta,
para dar comienzo a un romance eterno, donde las dulces
palabras generan una atmósfera de insuperable belleza.

una bebida relajante y refrescante.

Nuestros Clientes



Micro centro Retiro

Claridge Hotel Hotel Emperador
Restaurante El Federal American Express
OSDEPYM
Unicredit Group. Buenos Aires Puerto Madero
……..Representative Office
Copa Airlines

Recoleta Villa Crespo

Dale Perejil al Toro
Restaurante La Cabaña

Palermo San Telmo

Pol-Ka Producciones Rivera Sur Hotel
Pompón Habibi resto
De Olivas i Lustres Restaurant Chez resto
Von Vivant La Vineria de Gualterio Bolivar
Velas de la Ballena
Almagro Tigre

Vademecum resto Belinda (Mercados del Delta)

Olivos Vicente López

Meze
Confitería La Vicente López
San Isidro Restaurant Vicente López
Le Fromage
Confitería La Argentina Don Matías
LST Estrategia y Comunicación

La Pampa Santa Fé

Petropampa (La Adela) Rincón de Delicatessen (Rafaela)

Ushuaia Chubut

London Supply (Aeropuerto de Siocled Gaiman chocolatería
…… Ushuaia y Atlántico Sur …… Hostería Plas y Coed (Gaiman)
……..Freeshops) Casa de Té Gaiman
Chocolatería Laguna Negra Hosteria Tyr Haul (Gaiman)
Almacén Patagónico (Esquel)
Casa de Té Nain Maggie
(Trevelin)



Tea Lover Gifts



Posh Cockery: Vajilla de porcelana blanca personalizada pintada a
mano con los exclusivos diseños de las flores de Tea Lovers Line.

Tea Set: juego de té de Verbano para 6 personas.

Tea for One: tetera con taza incorporada para una persona.



Satiny Caddies: cajas de papel satinado plata conteniendo 3, 4 o 6 tea
blends.

Gleaming Gift Bags: bolsa de gasa cristal blanca con cierre de raso
plata conteniendo 1 o 2 tea blends



Scent & Zest Tea Time

Catas de Té

El evento consiste en una Cata de Té guiada en el marco de un
High Tea o Cocktail que consta de tres pasos donde se degustan
diferentes variedades de tea blends.En el maridaje los Tea Sandwiches y
la Pateasserie es Té-matica teniendo al té como protagonista absoluto
en cada instancia de su desarrollo. En alianza con Bodega Familia
Zuccardi la cata culmina con un Tea Champ Cocktail.

La cata es una excelente ocasión para descubrir el fascinante
mundo del té en un entorno elegante y refinado, pero al mismo tiempo
informal.



Revista Espacio V Vinos y Club
Año 2 Nº 09 2006



Cata en Gaiman
27-09-09

Casa de té Gaiman Dueña casa de té Amalia Lucero de Jones
junto a Claudia Italaini

Intendente, Gabriel Adrían Restucha Gobernador de Chubut, Mario Das Neves
junto a Claudia Italiani junto a Claudia Italiani



Scent & Zest Tea Tour

Scent & Zest los conducirá por senderos de pasión realizando un
imperdible recorrido por los sitios más soñados de nuestro país, donde
los amantes de una buena mesa podrán entregarse a la seducción de
una deliciosa cena de cinco pasos desarrollados sobre la base de té.

En estos íntimos y cálidos encuentros los comensales se
gratificarán disfrutando un menú temático gourmet creado en forma
exclusiva para aquellos indescriptibles lugares de nuestras tierras.



Eventos Té-máticos



Prensa



Revista Para Ti
05-05-06



Revista Vanidades
21-06-06



Cámara Argentino-Danesa de Industria y Comercio
K@mmer-tjenesten

Noticias de la Cámara
Christmas Toast

DICIEMBRE 2007
El cocktail de fin de año se realizó el Martes 12 de Diciembre en el Club Danés.

Asistieron alrededor de 50 personas entre empresarios daneses y locales.

El Presidente, Bjarne Petersen, comentó a los invitados los proyectos de la Cámara para el 2007 y
dio un especial agradecimiento a la Bodega Familia Zuccardi que donó los vinos y el champagne.

También, la empresa de “tea blends” Scent & Zest donó una caja de exquisito té en hebras, cuyo
ganador fue Jacob Bachmann, Delegado Comercial de la Embajada.

1 2 3

4 5 6

Fotos

1. Vagn Pedersen (Maersk), Peter Hald (Vicepresidente de la Cámara) y Bjarne Petersen (Presidente de
la Cámara)
2. Jacob Bachmann (Embajada) y Claudia Italiani (Scent & Zest)
3. Claudio Alvarez (Danfoss), Lise Jacobsen (Embajada de Dinamarca) y Flavio Pereira (Danfoss).
4. Jorge Albertsen (Decano de la Facultad de Derecho de la Universidad Austral y Director de la
Cámara) junto a Gry Henriksen (Secretario Comercial de la Embajada de Noruega) y Peter Hald.
5. Richard Christensen (Director de la Cámara) y Mauricio Rozenblum (RC International)
6. Marcelo Conti (Palsgaard), Aage Jacobsen (Director de la Cámara), y Paulo Wo (Hartmann)



Revista Vanidades
16-08-06



Manuel Corral Vide ha publicado libros y dirigido revistas, realizó exposiciones de
pintura y dibujo, trabajó como escenógrafo y director de teatro. Participó en
programas de Utilísima Satelital, elgourmet.com y Clarín lo convocó para el Gran
Libro de la Cocina Española. En ese contexto, crea y dirige la cocina de MORRIÑA, el
primer restaurante de cocina gallega de Buenos Aires con carta bilingüe. Cocina que
traslada a Radio América todos los sábados a la noche en su programa Consentidos,
donde, acompañado por el locutor Carlos Allo, explican en vivo paso a paso cómo
seguir sus recetas para que los oyentes degusten sus platos en cada casa. Y redoblan
la apuesta compartiendo la cena con un invitado notable del ámbito cultural, artístico
o empresario y se inicia una nueva conversación de temas diversos en vivo en el
mismo estudio.

Claudia: “Cuando me invitaron a
ConSentidos dije: ¡que lujo!, porque el
programa representa despertar los
sentidos y cada uno de mis blends
evoca una emoción. Tiene muchísimo
que ver con el placer. De hecho, Scent
es aroma y Zest es pasión, placer.”

“Este plato luce increíble. Te tengo
que felicitar solo por el aroma.”

Carlos: “Están los sabores del té…
pero con la presentación gráfica y de
packaging que le da a los tes…”

“…bien vale que diga con un plato
que luce. Es una presentación que
tranquilamente uno puede encontrar
en el freeshop”. Manuel Corral Vide – Claudia Italiani – Carlos Allo

Manuel: “Mira, estoy a una distancia
importante… sin embargo el aroma
inunda todo.”

Claudia: “La idea es que inunde
todos los sentidos para que tenga que
ver con tu programa. Se tiene que
fusionar el aroma con el sabor.”

Manuel: “Espectacular. Vamos a
brindar con te así yo me voy a mi
cocina con todos los sentidos alerta”.

Claudia: “Hagamos un cheers por
ConSentidos, por Scent & Zest y por
estar acá”.

Programa emitido el 26 de mayo de Claudia Italiani con su amiga y coreógrafa, Silvia Pritz
2007



SEPTIEMBRE 2009
DIARIO JORNADA

Aromas y sabores, protagonistas de la Expo Muestra
Martes, 29 de Septiembre de 2009 18:45

El fin de semana se desarrolló en Gaiman con gran éxito la 3º Expo Muestra Semana
del Turismo, organizada por el Colegio Aliwen de esa localidad.

El sabor del té

El domingo en horas de la tarde se desarrolló, en un
salón colmado, una novedosa capacitación en blends
(mezclas de te) y sus combinaciones con
espumantes, que fue dictada por la especialista
Claudia Italiani, en la acogedora Casa de te Gaiman
recibiendo el acompañamiento desinteresado y
sumamente cordial de su dueña, Amalia Lucero de
Jones y del personal que allí se desempeña.

En esta atmósfera especial de sabores profundos se
presentó un power point con un rico historial y
Charla. Claudia Italiani, creadora de
anécdotas de la evolución del té haciendo hincapié blends.
sobre aspectos relevantes de una ceremonia tan
placentera.

A continuación se trabajó sobre la cata de tres blends, con mucha aceptación del público.
Al final de esa actividad Hanocq ofreció una clase magistral de cocina con la colaboración en
la cocina de la chef y docente del Colegio Aliwen, Natalia García.
Se desarrollaron seis diferentes recetas siempre partiendo del concepto de masa madre
elaborándose para su posterior degustación.

El cierre tuvo lugar con un acto formal en la que se leyó el decreto elaborado por la secretaría
de Cultura de Chubut en la que se declaraba de Interés cultural la “Torta Galesa” y la
“Tradición del té galés”.



SEPTIEMBRE 2009
MARAUSTRALIS MAGAZINE

GAIMAN

III Expo Muestra Semana del Turismo
Edición 2009
Colegio Aliwen Nº 1724 Gaiman Chubut

Durante los días 25, 26 y 27 de septiembre se desarrolló en la ciudad de Gaiman con gran éxito y
marcada asistencia el evento “III Expomuestra Semana del turismo Edición 2009” Colegio Aliwen.

El día domingo 27 el Sr gobernador de la Provincia Dn
Mario Das Neves visito en la hostería Ty´r Haul de la ciudad
al Chef destacado del evento y a la especialista en Blends
quienes obsequiaron al mismo, productos de su propia
elaboración. A las 16 hs. se desarrolló a salón colmado una
novedosa Capacitación en Blends ( Tipos de Te) y sus
combinaciones con espumantes (Champagne) quien fue
dictada por la Especialista Claudia Italiani de la ciudad de
Buenos Aires en la acogedora Casa de Te Gaiman recibiendo
el acompañamiento desinteresado y sumamente cordial de
su dueña Sra. Amalia Lucero de Jones.

En ésta atmósfera especial de sabores profundos se presentó un power Claudia Italiani
point con un rico historial y anécdotas de la evolución del te haciendo
hincapié sobre aspectos relevantes de una ceremonia tan placentera tomando como ejes centrales la
Textura, el Aroma y el Sabor en los diversos Blends degustados con gran aceptación por el público
presente; siendo ellos las variedades de “Chocolate Caress”, “Bright & Breezy” y “Cozy Cuppa”.
Previo a los agradecimientos finales a las áreas de gobierno que acompañaron el presente evento, a los
auspiciantes, publico en general, empresas, familias, alumnos y profesores se dio lectura al Decreto
creado por parte de la Secretaría de Cultura de la Provincia del Chubut declarando de “Interés
Cultural” la “Torta Galesa” y la “Tradición del Te Galés” símbolos tan identificatorios de nuestra
pequeña localidad desde el surgimiento de Gaiman como Primer Municipio.


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