El documento describe los principales bioelementos y biomoléculas que componen los seres vivos. Explica que los seres vivos están formados por biomoléculas como los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, las cuales a su vez están constituidas por bioelementos como el carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno. Además, señala las funciones de las diferentes biomoléculas en el cuerpo humano y otros seres vivos.

1. UD 6.1 LA UNIDAD DE LOS SSVV
La composición química de los
seres vivos: Bioelementos y
biomoléculas 15-16.

2. BIOELEMENTOS

3. • Los seres vivos están formados por
BIOMOLÉCULAS.
• A su vez, las biomoléculas están
constituidas por átomos denominados
BIOELEMENTOS, como por ejemplo:
Oxígeno, Carbono, Hidrógeno, Nitrógeno,
etc.
BIOMOLÉCULA: GLUCOSA
FORMADA POR C, O e H
ÁTOMOS =BIOELEMENTOS

4. TABLA PERIÓDICA Y BIOELEMENTOS
 En rojo aparecen los BEs más abundantes.
 En color azul se representan los BEs que se encuentran en
menor cantidad.
 En verde, los BEs que se presentan en cantidades muy
pequeñas o trazas.

5. % EN PESO DE LOS BIOELEMENTOS EN LOS SSVV

6. BIOMOLÉCULAS

7. • En conjunto, los compuestos químicos que
forman los seres vivos reciben el nombre de
BIOMOLÉCULAS.
• Pueden ser orgánicas e inorgánicas.
BIOMOLÉCULA ORGÁNICA:
GLUCOSA
B. INORGÁNICA:
AGUA

8. Las biomoléculas inorgánicas forman la
materia inorgánica. Son sustancias más sencillas,
que se encuentran tanto en los seres vivos
como en los seres inertes y, salvo excepciones,
no poseen átomos de carbono o si los tienen, no
forman cadenas.
Cloruro de sodio
Agua dióxido de carbono oxígeno

9. Las biomoléculas orgánicas forman la materia
orgánica. Son sustancias que poseen átomos de
carbono unidos, formando cadenas; están
formadas por un mayor número de átomos y
son exclusivas de los seres vivos (salvo
excepciones).
Una biomolécula orgánica con
24 átomos: Glucosa.
Observa los átomos de
Carbono, de color verde.
Una biomolécula orgánica con miles
de átomos: ADN
Observa que los átomos de Carbono
son grises en este dibujo.

10. Teniendo en cuenta que las bolas rojas son de Carbono, las azules de oxígeno y las verdes de hidrógeno, cuenta el nº de BEs e indica si es una BM orgánica o inorgánica.
Teniendo en cuenta que las bolas rojas son de
Carbono, las azules de oxígeno y las verdes de
hidrógeno, cuenta el nº de BEs que tiene el
ácido oleico e indica si es una BM orgánica o
inorgánica, razonando la respuesta.

11. Las biomoléculas orgánicas pueden ser
sencillas o simples, formadas por un pequeño
número de átomos, como la glucosa.
Una biomolécula orgánica sencilla como la glucosa. A la
derecha su representación esquemática en forma de
hexágono.
=

12. Las BMs orgánicas pueden ser complejas. Se
denominan también macromoléculas, por
tener un gran tamaño. Están formadas por
la unión de cientos o miles de BMs sencillas
y por supuesto, por muchísimos átomos.
Representación simplificada de una biomolécula orgánica
compleja como el almidón, formada por una cadena muy
larga y ramificada de glucosas unidas. Por eso se ponen los
puntos suspensivos.
...

13. CLASIFICACIÓN DE LAS
BIOMOLÉCULAS
PRÓTIDOS

14. % EN PESO DE LAS BIOMOLÉCULAS
EN EL CUERPO HUMANO

15. FUNCIONES DE SALES MINERALES
 Se encuentran en
forma de iones + y -.
 Constituyen los
caparazones y
huesos.
 Facilitan el buen
funcionamiento
celular.
 Permiten la
transmisión del
impulso nervioso.
NaCl

16. FUNCIONES DEL AGUA
• Disuelve sustancias para su
transporte dentro del
organismo.
• En su seno se realizan las
reacciones químicas del
METABOLISMO.
• Ayuda a regular la
temperatura corporal.
H2
O
METABOLISMO= Conjunto de procesos o reacciones químicas
que ocurren dentro de una célula.

17. FUNCIONES DE LOS GASES
• El dióxido de carbono es
empleado por las plantas y las
algas para producir materia
orgánica durante la
FOTOSÍNTESIS.
• Además es expulsado durante
la RESPIRACIÓN CELULAR
AEROBIA de los seres vivos,
incluidas las plantas.
CO2

18. • En realidad no es un
compuesto químico, sino
un bioelemento.
• Es empleado en la
RESPIRACIÓN CELULAR
para fabricar energía útil
para la célula.
• También es expulsado
durante el proceso de
FOTOSÍNTESIS.
O2

19. GLÚCIDOS O HIDRATOS DE
CARBONO
• Los hay SENCILLOS (AZÚCARES O
MONOSACÁRIDOS): Proporcionan energía
rápida a las células, como la glucosa.
=

20. • También hay GLÚCIDOS COMPLEJOS, como
los POLISACÁRIDOS, unas macromoléculas
formadas por la unión de miles de
monosacáridos repetidos. Constituyen las
paredes celulares vegetales (celulosa) o
aportan energía tras su digestión, como el
almidón o el glucógeno.
...
Representación simplificada de una biomolécula orgánica
compleja como el almidón, formada por una cadena muy
larga y ramificada de glucosas unidas. Por eso se ponen los
puntos suspensivos.

21. DIGESTIÓN DEL ALMIDÓN
...
...glucosa

22. ESTRUCTURA DEL GLUCÓGENO

23. LÍPIDOS
• Tienen baja densidad.
• Son insolubles en
agua, aunque sí se
disuelven en
disolventes orgánicos
como el éter o el
cloroformo.

24. LÍPIDOS
• Constituyen las reservas
energéticas de los ssvv y
son aislantes del calor
(grasas).
• Impermeabilizan
estructuras vegetales
(ceras).
• Forman las membranas
celulares animales
(colesterol).

25. a) Están formados por C, H, O y N.
b) Los hay de dos tipos:
AMINOÁCIDOS
PROTEÍNAS
PRÓTIDOS

26. AMINOÁCIDOS
Son prótidos sencillos. En los seres vivos
hay 20 aminoácidos diferentes. Para
visualizarlos los representaremos
mediante cuadrados de colores.
Modelo atómico de un
aminoácido

27. PROTEÍNAS
Son biomoléculas complejas o macromoléculas.
Están formadas por cientos de aminoácidos
unidos formando largas cadenas en un
determinado orden o secuencia.
...
Representación simplificada de una proteína, formada por
una cadena lineal muy larga de aminoácidos unidos. Por
eso se ponen los puntos suspensivos.

28. ¿En qué se diferencian estas dos
proteínas?
...
...

29. Las proteínas se diferencian en la secuencia
de los aminoácidos.
...
...

30. El orden de colocación de
los aminoácidos viene
marcado por la
Información Genética del
individuo, es decir, por su
ADN.
Por lo tanto, el ADN dicta
la secuencia de los
aminoácidos que forman
las proteínas.
...

31. FUNCIÓN PLÁSTICA DE LAS PROTEÍNAS
 Las proteínas que tomamos con los alimentos
sirven, tras el proceso de digestión, para
contruir nuestras propias proteínas.
...
...
Digestión química

32. FUNCIÓN PLÁSTICA DE LAS PROTEÍNAS
 Con los aminoácidos procedentes de la
digestión de las proteínas que tomamos,
fabricamos nuestras propias proteínas.
...
...

33. FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS EN LOS SERES
VIVOS
• Estructurales, como
las que forman el
pelo.
• Transportadoras,
como la hemoglobina,
que lleva el oxígeno.

34. • Contráctiles, como las
que forman las fibras
musculares.
• Defensivas, como los
anticuerpos.

35. • Mensajeras, como la
insulina, que permite a las
células utilizar la glucosa.
• Reguladoras, como las
enzimas digestivas, que
realizan la digestión
química de las BMs
complejas.

36. ÁCIDOS NUCLEICOS

37. • Son macromoléculas, formadas por
cadenas sencillas o dobles de miles de
unidades repetidas denominadas
nucleótidos.

38. • Hay cinco nucleótidos diferentes que
denominamos utilizando cinco letras,
según su componente principal: A, G,
C, T y U.
Representación esquemática
de los cinco nucleótidosModelo atómico de un
nucleótido

39. • ARN
TIPOS DE ÁCIDOS NUCLEICOS
• ADN
nucleótido
NOTA: Las bases
nitrogenadas son
el componente
principal de los
nucleótidos. Hay
cinco bases: A, G,
C, T y U.

40. ...
...
ADN
• Está formado por dos cadenas de
nucleótidos enrolladas en forma de doble
hélice.
• Constituye los cromosomas .
• Posee la Información genética, es decir, el
conjunto de instrucciones para fabricar los
componentes de un ser vivo y regular su
funcionamiento.

41. ...
ARN
• Formado por una sola cadena de
nucleótidos.
nucleótido

42. DIFERENCIAS EN LA INFORMACIÓN
GENÉTICA
...
...
¿En qué se diferencian las
moléculas de ADN de dos personas,
por ejemplo?

43. ...
...
...
...
Se diferencian en la secuencia de
nucleótidos.

44. SECUENCIA DE NUCLEÓTIDOS DE UN GEN
HUMANO
¡SOLO SE PONEN LAS LETRAS DE LOS NUCLEÓTIDOS QUE LO COMPONEN!

45. DIFERENCIAS EN LA INFORMACIÓN
GENÉTICA
...
...
¿Qué seres humanos tendrán la
misma secuencia de ADN?

46. ...
...
...
...
Los gemelos idénticos o
monocigóticos,
procedentes de un óvulo
y un espermatozoide,
poseen el mismo ADN.

47. VITAMINAS
• Hay unas 13 vitaminas diferentes.
• Poseen funciones variadas, como la
de colaborar con las enzimas en el
METABOLISMO.
• Su falta ocasiona enfermedades
carenciales.
B
C
Encías sangrantes: Un síntoma
del escorbuto, enfermedad
causada por la falta de
vitamina C.

49. ¿QUÉ NOMBRE RECIBE CADA UNA
DE ESTAS BIOMOLÉCULAS?
¿A QUÉ GRUPO PERTENECEN?

50. ...
...
...
...
B
...
1
2
9
8
7
654
3 10 11
12
13

51. IES “Miguel Crespo”
CJBL ABRIL 2016
Esta presentación no tiene carácter lucrativo y su uso es libre.
Todas las fotografías se han obtenido de la red, por lo que el
autor agradece expresamente la colaboración, desconocida y
desinteresada, de cada unos de los propietarios de las mismas.