Personal Information
Setor
Education
Sobre
Chef instructor y asesor culinario.
21 años de experiencia en el ramo restaurantero y de catering.
Integrador y motivador de grupos de trabajo para el servicio de A y B.
Diseñador, escultor y fotógrafo de platillos.
Gestor de áreas de oportunidad en el ámbito empresarial de alimentos y bebidas.
Catedrático universitario.
Empresario.
Marcadores
haikudeck
maridaje
evaluacion sensorial
patrimonio inmaterial de la humanidad
cocina mexicana
gastronomia
salmon
planta física de producción
reingeniería
cocina asiática
cocina japonesa
japón
caracterìsticas
cocina china
ictiología
peces
clasificación
Ver mais
Apresentações
(10)Gostaram
(6)Ejemplos mision vision
Elizabeth Maldonado Lima
•
Há 10 anos
Ruta asiatica
Eduardo Gordillo
•
Há 8 anos
Practica 1
GML28
•
Há 8 anos
Practica 1 conservacion alim
Karla Lozano
•
Há 8 anos
Degradación de alimentos
Gusha96
•
Há 8 anos
Actividad 2
Jonathan Macías
•
Há 8 anos
Personal Information
Setor
Education
Sobre
Chef instructor y asesor culinario.
21 años de experiencia en el ramo restaurantero y de catering.
Integrador y motivador de grupos de trabajo para el servicio de A y B.
Diseñador, escultor y fotógrafo de platillos.
Gestor de áreas de oportunidad en el ámbito empresarial de alimentos y bebidas.
Catedrático universitario.
Empresario.
Marcadores
haikudeck
maridaje
evaluacion sensorial
patrimonio inmaterial de la humanidad
cocina mexicana
gastronomia
salmon
planta física de producción
reingeniería
cocina asiática
cocina japonesa
japón
caracterìsticas
cocina china
ictiología
peces
clasificación
Ver mais