Este documento presenta una receta fácil de espárragos rebozados que se pueden usar como aperitivo o acompañamiento. La receta incluye espárragos verdes, jamón de york, huevo y pan rallado. Los pasos son limpiar los espárragos, envolver cada uno con una loncha de jamón, pasarlos por huevo batido y luego por pan rallado, y freírlos hasta que estén listos.

1. Cocina española: espárragos rebozados
La receta de hoy es de las fáciles y además nos salvará cualquier aperitivo o
acompañamiento de carnes y pescados.
¿Qué necesitamos?
- Cuatro espárragos verdes
frescos
- Cuatro lonchas de jamón de
york
- 1 Huevo
- Pan rallado
¿Cómo se hace?
Comenzamos limpiando los espárragos y para ello cortamos la parte más
dura del tronco. A continuación enrollamos en cada espárrago una loncha de
jamón de york. Después pasamos cada rollito por huevo batido y pan rallado.
Freímos y listo.