1. Problema:
La empresa de mensajería Mercurio se dedica a la
entrega de paquetes por compras en internet.
Sus clientes actualmente se quejan por los retrasos en
la entrega de sus paquetes.
Analizar el problema con un diagrama de Ishikawa
(identifique por lo menos 4 causas principales).
¿Qué otras herramientas puede utilizar para analizar la
causa de los retrasos?
2.
3. Herramientas…
Gráfica del Proceso Operativo DOP=Diagrama de
Diagrama de Flujo del Proceso Operación del Proceso
Páginas Próximo
Diagrama de Flujo o Recorrido. martes: páginas 25-39
Diagramas de Procesos Hombre-Máquina Próxima
Diagramas de Proceso de Grupo semana
jueves:
páginas 40-
50
4. DOP
Muestra la secuencia
cronológica de todas las
operaciones, inspecciones,
tiempos permitidos y
materiales que se utilizan en
un proceso de manufactura o
de negocios.
Dos símbolos (según el libro):
Un pequeño círculo para
operaciones y un pequeño
cuadrado para inspecciones.
Diagrama de flujo del proceso
vs Diagrama de procesos de
la operación.
5. DOP
También contempla distancias
recorridas, retrasos,
almacenamientos temporales,
etc.
Otros conectores:
D: Retraso.
Flecha: transporte (debe
incluir distancia aprox)
Triángulo: almacenamiento.
Se pueden ver costos ocultos
de: transporte, demoras y
almacenamiento.
6. Ejemplo DOP lineal
Realizar DOP del
proceso de lavado de
envase de agua pura
8. Diagrama de Recorrido
(diagrama de flujo)
Es una representación
gráfica de la distribución de
los pisos y edificios que
muestra la ubicación de
todas las actividades en el
diagrama de flujo del
proceso.
Se utilizan los mismos
símbolos del DOP.
9. Ejercicio DOP estudiantil
Listado de actividades Realizar una clasificación
según simbología DOP
Listado de tiempos
Listado de distancias
(transportes) Completar DOP
Analizar el proceso Verificar su exactitud (Tarea)
10. TAREA
Verificar la exactitud del DOP: realizar paso a paso
(estilo ejercicio de roles).
Completar el DOP en lo posible (tiempos, distancias en
transportes
Subir los DOP a blackboard (tanto el personal cómo el
del garrafón) 1 semana hasta martes 24 julio.