El hueso hioides se encuentra en forma de U en la parte anterior del cuello, debajo de la lengua y encima del cartílago tiroides. Está formado por un cuerpo con dos caras y dos extremidades, y cuatro prolongaciones llamadas astas que se unen al cuerpo. El hioides sirve para unir varios músculos importantes del cuello y la cabeza que controlan funciones como la masticación, la deglución y la vocalización.