creación de empresas, proyecto final universidad EAN , catalina castano

1. Nicolás Penagos
Farut Varón

2. Todo comenzó …
La Comida en General Alimenta
Comida
Chatarra

3. Pero los malos …
… Somos …
… Nosotros.

4. Nuestro Equipo
Farut
Varón
Nicolás
Penagos

5. Modelo de Negocio
100% Búfalo
100% Cordero
100% Conejo
Res - Pollo
Francés
Molde Integral
Avena – Linaza
Frutos Secos

6. Bajo en
Colesterol
Bajo en
Carbohidratos
Saludable
Difícil digestión
Demasiado
consumo puede
producir
enfermedades
1.000 Cal
Hamburguesa
de Res
Hamburguesa
Burger-Manía
600 – 800 Cal

7. Nuestro Mercado
Sí
No
53%
47%
¿Le gustaría consumir Hamburguesas que NO fueran
de Res-Pollo?

8. Sí
No
47%
53%
¿Ha probado Hamburguesas de otro tipo de carne
que NO sea Res-Pollo?
Nuestro Mercado

9. Promoción y Comunicación
Redes
Sociales
Pagina Web
Ferias
Gastronómicas
Happy Burger

10. Restaurante
Diseño: Arq. David Peñaloza

11. Restaurante
Diseño: Arq. David Peñaloza
Comedor

12. Diseño: Arq. David Peñaloza
Restaurante
Terraza

13. Planeación Financiera
ESTADO DE RESULTADOS 2014 2015
Ventas 125.759.000 246.053.449
Devoluciones y rebajas en ventas 0 0
Materia Prima, Mano de Obra 28.819.091 56.359.795
Depreciación 9.047.867 9.047.867
Agotamiento 0 0
Otros Costos 0 0
Utilidad Bruta 87.892.042 180.645.787
Gasto de Ventas 11.960.000 13.793.000
Gastos de Administracion 82.372.800 85.420.594
Gastos de Proucción 41.400.000 42.931.800
Industria y comercio 1.735.474 3.395.538
Provisiones 0 0
Utilidad Operativa -49.576.232 35.104.855
Intereses -7.269.515 -5.815.612
Servicio de la deuda -5.133.059 -5.133.059
Otros ingresos y egresos -12.402.574 -10.948.671
Utilidad antes de impuestos -61.978.806 24.156.185
Impuesto de renta 0 8.454.665
Reserva legal 0 845.466
Reserva voluntaria 0 6.039.046
Utilidad Distribuible $ -61.978.806 $ 8.817.007

14. Indicadores Financieros
Tasa Interna
de Retorno
(TIR)
18,13%
Tasa de
Rendimiento
esperada
15%
Periodo de
Recuperación
Inv.
2
años
Inversión
Inicial
$ 85’665.294

15. ¡Gracias!