1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
LABORATORIO CLINICO E HISTOPATOLOGICO
INFORMATICA
TEMA: LA OBESIDAD Y SUS EFECTOS EN
EL CORAZÓN
NOMBRE: BYRON TIUMA
2. ¿QUE ES LA OBESIDAD ?
Es la presencia de una cantidad excesiva de grasa
corporal, lo que significa riesgo para la salud. Es el
producto de un balance calórico positivo, ya sea
por medio de un elevado aporte energético o por
una reducción del gasto de energía.
Es una enfermedad crónica de
origen multifactorial prevenible,
la cual se caracteriza por
acumulación excesiva de grasa o
hipertrofia general del tejido
adiposo en el cuerpo
3. CAUSAS DE LA OBESIDAD
FACTORES GENÉTICOS
FACTORES NUTRICIONALES
FACTORES NEURALES
4. Factores genéticos
Se ha observado que menos del
10% de los hijos de padres
delgados son obesos, El 50% de
los hijos con un progenitor
obeso son obesos, El 80% de
los hijos cuyos progenitores son
obesos presentan obesidad. Se
ha demostrado la existencia de
una correlación significativa
entre el peso de padres e hijos
naturales .
5. Factores nutricionales
La influencia de la
sobrealimentación es mayor si
se inicia en edades tempranas.
La nutrición durante la infancia
ha adquirido gran relevancia en
los últimos años, al demostrarse
que un porcentaje significativo
de niños obesos evolucionan a
adolescentes obesos y adultos
obesos. Las dietas ricas en
grasas y en carbohidratos
pueden favorecer la obesidad.
6. Factores neurales
Los mecanismos básicos que
regulan la ingestión de alimentos
(sensación de apetito/saciedad) se
encuentran en sistema nervioso
central. Existe una relación entre las
alteraciones en el metabolismo de la
serotonina y la ingesta alimenticia.
En la regulación de la ingesta de
alimentos intervienen varias
moléculas como la leptina hormona
que es secretada por los adipocitos
y cuando sus niveles son altos, la
ingestión de alimentos disminuye, y
el gasto energético aumenta.
7. EFECTOS EN EL CORAZÓN
OBESIDAD Y ENFERMEDAD CORONARIA
“La obesidad es un factor de
riesgo para la enfermedad
coronaria que es causada por la
acumulación de placa de
colesterol en las arterias del
corazón”. Riesgo de CAD es
mayor en personas con
obesidad “central” o “visceral”
que se concentra en el
abdomen”.
8. OBESIDAD Y ARRITMIAS VENTRICULARES
“Una arritmia sucede cuando,
en condiciones normales, la
frecuencia cardiaca baja
(braquicardia) o se eleva
(taquicardia). Es decir, es el
número de veces que se
contrae por minuto. Lo normal
es que la frecuencia esté entre
60 y 100 latidos por minuto”.
9. OBESIDAD E INSUFICIENCIA
CARDIACA/CARDIOMIOPATÍA
Es una afección en la cual el
corazón ya no puede
bombear sangre rica en
oxígeno al resto del cuerpo
de forma eficiente.
Provocando síntomas en
todo el cuerpo en la mayoría
de los casos es una
afección prolongada
(crónica), pero se puede
presentar repentinamente.
Es causada por muchos
problemas diferentes del
corazón.
10. PREVENCION
Dieta
En la dieta sana deben
primar los alimentos bajos
en calorías como fruta y
vegetales, pero sin
abandonar el equilibrio
alimentario con alimentos
ricos en proteínas hidratos
de carbono y grasas.
11. Una dieta equilibrada debe
consistir en:
Los hidratos de carbono nos
aportarán al menos un 55-60
% del aporte calórico total.
Las proteínas un 15 % del
aporte calórico total, no
siendo nunca inferior la
cantidad total de proteínas
ingeridas a 0,75 gr/día y de
alto valor biológico.
Las grasas no sobrepasarán
el 30 % de las calorías totales
ingeridas.
12. 1. Toma por lo menos 2 litros de agua al día, sin
saborizantes, ni azúcar.
2. Es preferible beber un jugo natural que un
refresco; el primero tiene más fibra.
3. Come 5 veces al día: desayuno, colación
matutina, comida, colación vespertina y cena. En
cada ocasión, toma tiempo suficiente para cada
una de tus comidas, al menos 30 minutos.
4. Mastica cada bocado al menos 20 veces; lo ideal
es masticarlo 30 veces.
13. 5. Haz ejercicio (1 hora diaria): usa las escaleras,
toma un paseo después de comer, corre, haz yoga,
meditación o el ejercicio de tu preferencia.
6. Planea tu alimentación con un día de
anticipación, pues el hambre es nuestro mayor
enemigo para lanzarnos sobre los “antojos”.
7. Prefiere alimentos asados o al vapor, en lugar de
alimentos capeados, fritos o empanizados.
8. Realiza un check-up con tu médico y nutriólogo.
Además. pide una solicitud para realizarte unos
análisis clínicos (de sangre) y averiguar tu nivel de
lípidos (colesterol, triglicéridos, etc.)
14. 9. Selecciona, cada vez que
sea posible, alimentos
naturales en lugar de
industrializados o
procesados.
10. Evita los aderezos en las
ensaladas, prefiere el limón y
el aceite de oliva.
15. Bibliografía
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de 2016, de La obesidad y el corazón:
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