Le Briefing de Bruxelles sur le Développement numéro 48 sur le thème de « Renforcer les moyens de subsistance en milieu rural face à l'urbanisation rapide en Afrique » s'est tenu le lundi 20 mars 2017 (14:00 à 18:00) au Secrétariat ACP (Avenue Georges Henri 451, 1200 Bruxelles, salle C). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec BMZ/GIZ, la DG Développement et Coopération de la Commission européenne (CE/DEVCO), CONCORD et le Secrétariat ACP.
Briefing de Bruxelles 48: Omar Ouedraogo "Augmenter la valeur ajoutée des produits locaux pour les marchés urbains"
1. Augmenter la valeur ajoutée des
produits locaux pour les marchés
urbains: l’expérience de la FEPAB
Omar OUEDRAOGO, chargé de
programmes FEPAB
2. LA FEPAB ET SON ACTION
La FEPAB : un réseau de 37 unions membres, 6131
groupements et 241 261 membres individuels depuis
1997 (voir www.fepab.bf)
Actions : production, transformation et
commercialisation du maïs et d’autres céréales, du
niébé et des Produits Forestiers Non Ligneux (PFNL)
Partenaires: UE, AFD, AGRA, AGRITERRA, New-
Field, PAM, AFDI, GRET et Etat burkinabè…
3. LA FEPAB ET SON ACTION
Amélioration de la qualité et valorisation
du maïs par l’acquisition et l’utilisation
d’équipements post-récoltes
(égreneuses, épierreuses, bâches,
palettes, humidimètre, …)
Transformation artisanale et semi-
industrielle du maïs en farine et en
semoule
4. LA FEPAB ET SON ACTION
Transformation du niébé
(biscuits, gâteaux) pour prendre
en compte la question de la
nutrition en milieu urbain Karité (Butyrospermum
parkii) en beurre;
Néré (Parkia biglobosa) en
soumbala;
Moringa en poudre;
Transformation des PFNL en
produits à vertus diététique et
thérapeutiques pour protéger les
ressources naturelles
5. MODE D’APPROVISIONNEMENT DES
MARCHÉS URBAINS
Stocks FEPAB
(Réseau de 49
magasins d’une
capacité de plus de 12
000 tonnes
Consommateurs
- Commerçants
- Grandes usines
(Minoteries et
brasseries)
Approvisionnement des
stocks nationaux de
sécurité alimentaire
(Sonagess, Pam)
Ventes institutionnelles
6. MOTIFS DE SATISFACTION
Pénétration progressive des
marchés urbains dominés
par les importations (blé,
pâtes, riz);
Marché de plus en plus sûr
avec le secteur privé
Attraction des
consommateurs compte tenu
de la qualité de nos produits
et du respect des normes
métrologiques
Plus de 262 millions de FCFA
engrangés en 2015
0
500
1000
1500
2012 2013 2014 2015
Situation des ventes du maïs au cours des
4 dernières campagnes agricoles
Transformateurs
Consommateurs
Achats institutionnel
Secteurs privé (Usines, Commerçants)
7. DES DIFFICULTES MAIS AUSSI DES
PERSPECTIVES
Difficultés majeures Solutions expérimentées Perspectives
Coût élevé des
équipements post-récoltes
et unités de transformation
- Mutualisation des
équipements post-
récoltes
- Recours aux unités
artisanales qui ne sont
pas sans conséquences
sur la qualité
Partenariat autour de
l’acquisition de plus
d’équipements et d’unités
semi-industrielles
Faiblesse en marketing
(emballage, vente de
proximité …)
Formation en marketing et
normes de qualité
Etoffer le dispositif de
commercialisation
8. DES DIFFICULTES MAIS AUSSI DES
PERSPECTIVES
Difficultés majeures Solutions expérimentées Perspectives
Insuffisance de financement pour
des actions en amont et en aval
des filières
Recours à la micro-finance Concertation avec les banques
commerciales et plaidoyer
pour la création d’une banque
agricole
Problèmes d’infrastructures de
stockage et infrastructures
routières en mauvais état
Stockage dans des greniers
traditionnels dans l’espoir d’avoir
des magasins
Plaidoyer pour le
développement
d’infrastructures de stockage,
de transport et de mise en
marché
- Surplus à écouler
- Obstacles aux échanges
céréaliers ouest africains
Prospection du marché sous
régional (Niger, Ghana, Mali)
- Plaidoyer pour la promotion
de libre circulation des
biens et personnes
- Postuler aux appels d’offre
CEDEAO