브라운백 커피 2019년 1월 버전 최신 회사소개서입니다.

1. update 2019.01

2. 02
YOUR COFFEE - COFFEE MARKET INSIGHT
04
WE REINVENT COFFEE SELECTION
차원이 다른 원두 개발력
01
브라운백 커피
BROWNBAG CARTA
03
커피 시장의 고민을 해결하다
OUR SOLUTION
05
고객 중심 사고는 고객이 증명합니다
CUSTOMER MAKES US BETTER COMPANY
06
원두고민 해결사에서 커피고민 해결사로
BETTER COFFEE WORLD, MORE PLEASURE
일상적 커피, 브라운백을 만나다

3. 많은 사람들이 기업의 존재 목적을 이윤 추구라고 말합니다.
하지만 브라운백은 기업의 존재 목적이 고객에게 있기를 바랐습니다.
단순히 물건이나 서비스를 사는 것이 아니라 즐거움까지 얻을 수 있도록,
그래서 ‘없어서는 안될 회사’, ‘나에게 꼭 필요한 회사’라는 브라운백의 존재 가치를
우리가 아니라 고객이 증명해주기를 바랐습니다.
고객이 우리가 제공하는 가치에 지속적으로 만족해야 브라운백이 존재할 수 있다고 생각했기 때문입니다.
사람들이 얻는 즐거움을 극대화하기 위해서는,
그만큼 생활과 가깝고 자주 소비하는 것이어야 하고, 보편적이어야 했습니다.
그래서 우리는 커피를 택했습니다.
커피는 1초당 30,000 잔이 소비될 정도로 많이, 자주 소비되며,
그만큼 많은 사람에게 행복을 주는, 어쩌면 세상에서 가장 중요한 제품이었습니다.
커피만큼 가볍게, 그리고 일상적으로 즐거움을 느끼는 생활 속 한 조각이 또 있을까요?
많은 사람들이 커피 시장을 레드오션이라고 합니다.
거대한 커피 시장에 셀 수 없이 많은 기업이 있음에도 해결하지 못한 문제가 있었습니다.
고객들이 취향껏 커피를 즐기지 못하고, 전문가의 기준에 자신의 취향을 끼워맞췄던 것입니다.
브라운백은 맛있는 커피의 기준을 고객에게 돌려드리고 싶었습니다.
그래서 커피, 그중에서도 ‘원두’에 집중했습니다. 커피 맛의 90%를 결정하는 것이 원두이기 때문입니다.
브라운백은 맛있는 커피에 대해 정의 내리지 않습니다.
다만 많은 고객들이 ‘맛있는 커피’를 찾을 수 있도록, 자신만의 기준을 세울 수 있도록 돕는 역할을 합니다.
스마트 로스팅과 포커스 블렌딩 기법으로 국내에서 가장 다양한 블렌드를 개발했고,
브라운백의 커피를 맛본 고객들의 이야기를 귀기울여 듣습니다.
그리고 그 이야기를 바탕으로 다시 더 좋은 커피를 만듭니다.
그것이 브라운백이 존재 가치를 실현하는 방식입니다.
당신만의 커피, 브라운백이 만듭니다.

4. 일상적 커피, 브라운백을 만나다
공OO 고객님
(카페)
이OO 고객님
(회사)
오OO 고객님
(개인)
여태 최고라고 자부하던 업체들의 샘플을 받아보면서 실망도 많이 했어요.
커피가 기호식품이라 하지만 내 입맛에 맞지 않은 커피를 과연 고객에게
자신있게 권할 수 있을까를 항상 고민했었는데 한입 먹자마자 감탄했어요!
추출방법 맞추느라 실패한 샷까지 아낌없이 다 맛봤는데 정말 제가 원하던
맛이네요. 앞으로 정착할 것 같아요.
커피 신맛을 싫어하는 편인데요. URBAN 원두는 제 커피의 이상향입니다.
쌉쌀하면서 구수한 것이 이제까지 먹어본 커피 향보다 훨씬 좋아진 느낌이네요.
이거로 원두 정착할 것 같아요.
원두커피 먹기 시작한지 12년 정도 지났어요. 저랑 친정 엄마,
한달에 1키로씩 먹어요. 긴 시간동안 커피집을 수도 없이 바꾸며 먹어봤는데
케냐 AA 중 최고의 맛이네요.
박OO 고객님
(카페)
단골분들이 먼저 알아주세요. 커피 맛이 달라졌는데 맛있다고 해주십니다.
브라운백 커피 감사합니다!!!
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E2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
(조 원) 인스턴트 커피 (믹스포함) RTD 원두커피 자료:통계청, KB투자증권
2016 2017
최근 10년 커피시장 성장 추이
지속적으로 성장하는 커피시장
16.0%
26.0%
26.8%
31.3%
14.0%
27.1%
27.9%
30.9%
E2014 2017
최근 3년 장소별 커피 음용 비중
집에서 마시는 커피
커피전문점에서 사먹는 커피
회사 등에서 마시는 믹스 커피
편의점, 마트 판매 커피
카페에서 회사, 가정으로 확산되는 커피
YOUR COFFEE - COFFEE MARKET INSIGHT

5. 커피시장의 고민을 해결하다
3
국내 유일의 전문 전기식 로스터
국내 유일의 친환경 로스터
10만 회 이상의 로스팅
빅데이터를 통한 탁월한 제품 안정성
SMART ROASTING
국내 유일의 OEM, ODM 원두 제조 전문가
맛, 향, 가격 모두 조절 가능한
최상의 로스팅 & 블렌딩 역량
성균관대학교 서비스디자인 공동 개발
‘Coffee Choice Canvas’
FOCUS BLENDING
원두 커피 맛과 향의 영향 요소 (자료: SCAA, 폴바셋, 테라로사)
제품영역(원두영역)
OUR SOLUTION

6. 자체 블렌드 종류 31 3 7 4
핵심사업 채널 자사몰 오프라인 자사몰 직영매장,오프라인
생산 방식 전기 로스팅 가스 로스팅 가스 로스팅 가스 로스팅
블렌딩 방식 다품종 대량 소품종 대량 수작업 소품종 대량
브라운백 베스트 시그니처 블렌드 회사를 위한 추천 원두
에버스윗레스토 블라썸테라
스페셜티 블렌드
레트로
스페셜티 블렌드
탱고
프리미엄 블렌드 스페셜티 블렌드 스페셜티 블렌드 프리미엄 블렌드
카페사장님을 위한 추천 원두 사업장을 위한 추천 원두
원더스 에디 클리셰 마인프렌치 블라썸 어반
스페셜티 블렌드 프리미엄 블렌드 프리미엄 블렌드 스페셜티 블렌드 프리미엄 블렌드프리미엄 블렌드
홈카페 추천 원두 디카페인 원두
제이샷 빌리 그랑 다비드 릴리프 과테말라 디카페인온더스타 디카페인
스페셜티 블렌드 스페셜티 블렌드 스페셜티 블렌드 디카페인 블렌드 디카페인 블렌드 디카페인 싱글
브라운백 커피가 월 1회 이상 새로운 원두를 출시 할 때, 업계는 연 평균 1회 출시합니다
2015. 2013. 2015.12018.12최신제품 출시일 5 9 1
WE REINVENT COFFEE SELECTION

7. 브라운백 커피는 30,000 고객사의 원두 고민을 해결하고 있습니다.
“역삼동에 카페가 많지만, 우리 회사 사람들은 사내 커피를 훨씬 더 자주 찾습니다”(삼성그룹 멀티캠퍼스, 브라운백 원두 및 커피머신 렌탈)
CUSTOMER MAKES US BETTER COMPANY

8. 원두고민 해결사에서 커피고민 해결사로
브라운백 히어로즈 클럽
더 나은 세상을 만드는 영웅을 위한
브라운백 커피가 생각하는 영웅은 멀리 있지 않습니다.
더 나은 세상을 위해 사회에 공헌하는 분이 진정한 영웅이라고 생각합니다.
병원/소방서/경찰서/군대 그리고 학교에서 일하시는 분이라면 누구나 브라운백 히어로즈 클럽 멤버입니다.
히어로즈 클럽 혜택 커피머신 렌탈 2주 무료 + 샘플 원두 3종적립금 3배 적립
전자동 커피 머신 렌탈 서비스 / 판매
내가 있는 곳을 카페로 바꿔주는 원터치 커피추출 머신
‘커피 고민 해결사’ 브라운백 커피. 커피를 만드는 사람들이 마시는 경험을 바꿉니다.
‘쉽고 편하고 맛있는 커피머신 렌탈 서비스를 소개합니다. (2018년 서울 한정, 지역 확대중)
월 렌탈비 혜택 및 최소 사용 조건
1개월간 커피머신 무료 사용 후 계약
매월 최소 3kg 이상의 원두 사용
2년 계약시 월 29,900원
3년 계약시 월 23,900원
환경을 생각하는 부자재, 일회용품, 커피 도구
원두커피가 있는 곳에 꼭 함께 필요한 제품
커피와 환경과 편의를 함께 생각합니다. 좋은 가격은 기본입니다.
종이컵 1,000개 세트 친환경 종이빨대 기타 부자재와 추출도구
13oz 컵+뚜껑(일반) 54,800원
13oz 컵+뚜껑(개폐) 57,200원
13oz 컵+뚜껑(일반)+홀더
70,200원
대량 포장 5,000개 173,250원
낱개 포장 5,000개 176,000원
낱개 포장 250개 9,900원
컵홀더 무지 12/16oz용 1,000개 16,900원
검정빨대 일자 10,000개 33,900원
칼리타 핸드드립 세트 54,000원
BETTER COFFEE WORLD, MORE PLEASURE

9. 2015. 11 브라운백 커피 주식회사 설립
2016. 06 한국산업기술진흥협회 기업부설연구소 인정 획득
2016. 01 전자동 커피머신 렌탈 서비스 시작
2016. 07 ‘동적 프로파일 자동 구축 방법 및 이를 이용한 맞춤형 추천 정보 제공 시스템' 특허 획득
2016. 11 ‘로봇응용 배포 및 감시 장치 및 방법과 이에 의해 구동되는 로봇' 특허 획득
2016. 11 ‘지능형 서비스 로봇 환경에서 로봇 서비스 적재 방법 및 이를 위한 서비스 적재 장치' 특허 획득
2016. 11 벤처 기업 인증
2016. 12 미래창조과학부 ICT 유망기업(K-Global 300) 선정
2017. 03 중소기업진흥공단 HIT500 제품 선정
2017. 03 급등하는 생두 가격에도 안정적이고 지속적으로 원두를 제공하기 위한 ‘스마트 프라이싱’ 제도 런칭
2017. 06 중소기업진흥공단 2017 글로벌 청년창업기업 선정
2017. 07 농림축산식품부 우수기술 인정 (로봇기술 활용 빅데이터 기반 최적화 원두 커피 제조 서비스)
2017. 07 서울시 강소기업 선정
2017. 09 HI SEOUL 브랜드 선정
2017. 09 국제공정무역협회 공식 라이센스 획득
2017. 11 고용노동부 ‘일학습병행제' 기업 선정
2018. 01 사업자, 개인 고객 누구나 자신의 커피 취향을 찾을 수 있도록 ‘오픈 샘플’ 서비스 시작
2018. 08 더 나은 세상을 만들기 위해 사회에 공헌하는 교육, 안전, 의료 종사자 대상
‘브라운백 히어로즈 클럽’ 런칭
brownbagcoffee@blmp.co
서울특별시 서초구 반포대로20길 45 브라운백 베이스캠프
1644-1530
www.brownbagcoffee.co.kr
2018. 12 인재육성형 중소기업 지정
2018. 06 벤처기업협회 선정 우수 벤처기업 (지속성장/우수고용)