Artículo científico presentado al concurso Busca una Respuesta en el que obtuvimos el tercer premio.

1. ROAD TO THE BACTERIAL WORLD
Álvarez,D., Bravo, A.; Bullido, S.; Castrillón, C; Chozas, C.; Díaz, E.; Ferreira, C.; García, A.; Gato, S.; Gil, J.; Iglesias, A.; Martinez, J.;
Mengual, I.; Muñoz, A.; Muñoz, L.; Navaridas, D.; Palomo,I.; Pérez, M.; San Miguel, D.; Sánchez-Miel, E.; Sánchez, A.; Solbas, A.; Soto, L.;
Velasco, C.; Yago, P.; Yago, S.; Yustos, M.
1
; Martínez, P; Bardasco, A
2
.
1- Alumnos de 4º de ESO, Colegios Ramón y Cajal; 2- Profesores de Biología y Geología de 4º de ESO, Colegios Ramón y Cajal.
Abstract
Con la intención de localizar los lugares donde podemos encontrar más bacterias en el Colegio Ramón
y Cajal se han muestreado 29 lugares seleccionando aquellos en los que cabría esperar mayor cantidad
de presencia de bacterias.
Los resultados obtenidos demuestran que los lugares sometidos a mayor tránsito de personas, que
presentan una superficie horizontal y posibilidad de deposición de una capa de materia orgánica
presentan mayor número de bacterias.
In order to locate areas where it is possible to find high concentrations of bacteria in the Colegios Ramón
y Cajal we have indicated 29 places whose selection it was hoped would provide the largest quantity of
bacteria.
The results which have been obtained demonstrate that those areas with the greatest transit of people,
which pertain to a horizontal surface where it is possible for a layer of organic material to accumulate,
show the highest concentrations of bacteria.
Introducción
Las bacterias son microorganismos procariotas
que pertenecen al reino Moneras [1, 2]. Las
moneras son las formas más simples de vida
sobre la Tierra y probablemente las más
antiguas [1, 3]. Se suelen clasificar según como
sea su forma; si son esféricas (coccus), tienen
forma de bastoncillo (bacillus), o forma curvada
(spirillum) o en función de su tipo de nutrición:
autótrofas y heterótrofas [1, 2, 3, 4, 5].
Las bacterias son organismos ubicuos que se
encuentran en todos los lugares del plantea y
en el cuerpo humano juegan un papel muy
importante [2, 3, 4, 5]. Nuestro organismo
alberga alrededor de 1,000 especies con una
diversidad genética 100 veces más grande que
la humana [1, 5]. Se han identificado algunos
ejemplares con características negativas y otros
con propiedades benéficas para la salud [2, 6].
Los microbios intestinales, juntos, pesan de uno
a dos kilos y el 70% de la inmunidad del cuerpo
nace de la interacción de esas bacterias [6].
Algunas de estas bacterias se alimentan de las
secreciones grasosas de las células de la piel y
producen una capa humectante que mantiene la
piel flexible y evita que se agriete. Así, muchos
microbios patógenos que nos podrían invadir
por las grietas de la piel no pueden penetrar en
el organismo [7].
En el tracto digestivo, los componentes de la
microbiota intestinal (antes llamada “flora”) nos
ayudan a asimilar nutrientes y a hacer digeribles
ciertos compuestos de los alimentos. Sin las
bacterias del tracto digestivo moriríamos por no
absorber las cantidades necesarias de vitamina
(7, 8). Sin los microorganismos benéficos que
llevamos en el cuerpo moriríamos debido a las

2. infecciones en las mucosas, en la piel, o por
patógenos que normalmente no pueden
proliferar gracias a la presencia de los
huéspedes que siempre llevamos [6, 7].
El objetivo de este proyecto es determinar
cuántas bacterias hay en diferentes lugares del
colegio Ramón y Cajal.
Material y métodos
Materiales:
● Placas de Petri con medio de cultivo Triptona
Soja Agar (una por cada dos lugares
muestreados) de la marca Scharlab.
● Bastoncillos estériles (hisopos), fabricados de
forma casera, envueltos en papel albal y
esterilizados con vapor de agua durante 30
minutos.
● Hojas de cálculo colaborativas de Google para
la toma de datos y su estudio.
● Documentos colaborativos de Google para la
redacción del artículo por grupos.
Metodología de trabajo:
1. Selección de lugares de muestreo. Lluvia de
ideas y selección de los lugares más idóneos
donde se creía que podía haber más bacterias,
teniendo en cuenta el tránsito de personas,
contaminación, exposiciones a agentes
naturales, etc.
2. Cada persona aporta un lugar del que obtener
muestras para cultivar en la placa de Petri sobre
el TSA para su posterior estudio.
3. Mediante el uso de hisopos estériles se tomaron
las muestras de los diferentes lugares por
duplicado y se sembraron sobre las placas de
petri con TSA, que dividimos en 4 para poder
poner 2 muestras diferentes con el fin de
ahorrar espacio.
4. Se añadieron todas las claves a nuestro Excel
compartido para poder realizar un seguimiento
de muestras.
5. Dejamos cultivar durante 7 días a temperatura
ambiente. Por experimentos anteriores se
estimó que siete días a temperatura ambiente
equivalen a un día en una cámara de cultivo a
37ºC.
6. Se realizó el conteo de bacterias de las placas
de Petri. Para ello se contaron el número de
colonias considerando que cada colonia
provenía de una bacteria. Añadimos los datos a
la hoja de cálculo de google drive.
7. Se trataron los datos y se estimaron medias y
parámetros de dispersión.
8. Para redactar el artículo se dividió la clase en
grupos y se adjudicó una parte a cada grupo
para que fuera trabajada. Gracias a Google
Drive se pudo trabajar en equipo e ir redactando
el artículo científico con la ayuda de nuestros
profesores que iban corrigiendo, haciendo
sugerencias y respondiendo nuestras dudas.
Resultados
Tras haber terminado el experimento, se han
recopilado los resultados.
En la foto 1 se pueden observar bacterias y
varios hongos. Hay que tener en cuenta que los
hongos no se han tomado en consideración
porque el presente estudio está centrado
exclusivamente en las bacterias.
Foto 1. Placa de Petri con bacterias. Muestras M18
(enchufes) y M20 (césped artificial).

3. Lugar Nº
bacterias
Suelo del patio 341
Césped artificial 146
Tatami 140
2ª Nevera 68,5
Papeleras 53,5
Cajas negras del salón
de actos
27
Barandillas 26
Estantería 26
Radiadores 8
Borde de ventanas (por
dentro)
7,5
Porterías 7,5
Cortinas del salón de
actos
7
Filtro AACC 5,5
Aros de canastas 5,5
Váter 4,5
Enchufes 4,5
Patas de sillas 2,5
Nevera sala profes 2
Pomo del baño 1
Estuche 1
Pomo de la sala de
profes
1
Cadenas de persianas 0,5
Pantalla del iPad 0,5
Ventilador (debajo de
las escaleras donde
plástica)
0,5
Interruptor 0,5
Teclado del ordenador 0,5
Grifos 0,5
Interruptor del proyector 0,5
Taba 1. Media de bacterias encontradas en distintos
lugares de Colegios Ramón y Cajal.
Gráfico 1. Número de bacterias de los lugares más
relevantes. Se observan los muestreos por duplicado.
Gráfico 2. Media del número de bacterias de los
lugares más relevantes con el error estándar.
Los resultados obtenidos muestran que el lugar
donde aparecen más bacterias es el suelo del
patio (341 de promedio entre los dos muestreos
tomados). En segundo lugar se encuentra el
césped artificial (146 de promedio).
Discusión
Los resultados obtenidos de los lugares que
albergan la mayor concentración de bacterias,
son aquellos que se encuentran en zonas más
frecuentadas por las personas. Los dos lugares
con mayor número de bacterias, tienen en
común que se encuentran en el exterior, y en el
suelo. Además, al pisar estos lugares con las
suelas de los zapatos, se arrastra la suciedad y
las bacterias de otros lugares pisados
anteriormente.

4. Las muestras de cada uno de los lugares tienen
un amplio margen de error, por lo que el número
de bacterias variará dependiendo de cómo
hayamos tomado la muestra. Por ejemplo, al
tomarse dos muestras, una detrás de otra, la
segunda podría haber arrastrado bacterias de la
primera. Además, depende mucho del lugar
exacto en el que se ha muestreado.
Conclusiones
Todos los lugares muestreados presentan
bacterias.
Sorprende el bajo número de bacterias de
lugares sometidos a amplio transito y contacto
humano, como por ejemplo, la pantalla de un
iPad o el pomo de una puerta.
Los lugares a la intemperie y con alto transito
humano presentan más cantidad de bacterias.
Bibliografía
1. Madigan, M. T. et al. 2004. Brook, Biología de
los microorganismos. Madrid. Pearson
2. Fernández, M. A. et al. 2012. Biología y
Geología: Nuevo Natura 3º ESO. Barcelona,
España Libro. Vicens Vives
3. Bardasco, A; Martínez, P. (2015) Título de la
ponencia: Las bacterias y el ser humano, 4º de
ESO. Colegios Ramón y Cajal. Madrid, España
4. Proyecto Biosfera,
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/
web/
5. Bardasco, A. (2015) Título de la ponencia:
Microbiología y Biotecnología 2º de Bachillerato.
Colegios Ramón y Cajal. Madrid, España
6. López Farré, A. (2012) Las bacterias que viven
dentro de nosotros.
http://www.teinteresa.es/salud/bacterias-viven-
dentro_0_677932601.html
7. Lazcano Araujo, A.(2012)
http://www.comoves.unam.mx/numeros/quienes
/165
8. Eduardo Ghershman, 7.2012
http://www.galileog.com/ciencia/biologia/bacteria
s/bacterias_malas.html