Anderson Demétrio Barata Soares

Varginha Area, Brazil Brazil

Visiting Professor na Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas

Engenheiro Químico com habilitação em Engenharia de Alimentos e MBA em Engenharia de Segurança e Higiene do Trabalho com ampla experiência no ensino superior e na elaboração e acompanhamento de PPRA'S, PCMAT'S E PCMSO'S. Conhecimentos avançados em Gestão da Qualidade Total aplicada em laboratórios de controle de qualidade (COPASA, AQUALIC), métodos físico-químicos e microbiológicos de águas e alimentos, irradiação de alimentos, processamento e conservação de alimentos, química e bioquímica de alimentos e análise sensorial de alimentos. Coordenador de implantação do curso de engenharia química da UCL Ensino Superior. Professor de pós-graduação dos cursos de Engenharia de Segurança e Higien...