1. Tema 06 L’activitat agrícola

2. 1 La història de l’agricultura
• L’agricultura comença al neolític a l’orient mitjà.
• Al segle XVIII l’agricultura es transforma amb la
revolució agrícola a la gran Bretanya.
– Canvis en la propietat de la terra
– Canvis en la forma de treballar
• Sistema rotatiu de Norfolk
• Maquinaria
– El camp es despobla i la població va a les ciutats a
treballar a les industries.
– La producció agrícola va augmentar molt.

7. 2 L’agricultura a l’actualitat
• En l’actualitat la població que treballa a
l’agricultura és molt baixa (4%) i continua
baixant en els països desenvolupats.
• En els països subdesenvolupats encara té
un % alt, amb tècniques tradicionals.

9. 3 Els factors que condiciones
l’aprofitament agrícola
• L’agricultura condicionada
classes de factors:
– Físics
– Humans
per
dues

10. • Factors físics
– Clima
• Cada planta necessita unes condicions específiques.
• Les
temperatures
extremes
dificulten
el
desenvolupament de les plantes.
– Relleu
• L’altitud i el pendent dificulten l’agricultura.
• L’home ha buscat formes per salvar el desnivell
–Feixes o Bancals
– Sòl
• Cada planta necessita un determinat sòl per poder
viure amb nutrients i nivells d’acidesa òptimes.

12. • Factors humans
–Volum de població
–Tècniques agrícoles
–Destí de la producció
• Subsistència
• Mercat
–Polítiques agràries
• Quotes de producció
• Ajudes

14. 4 Els elements que conformen els
paisatges agraris
• Les parcel·les
–Parts en què es divideix l’espai agrari.
–Segons els límits:
• Openfield > Camp obert
• Bocage > Camp tancat
• Segons l’extensió:
• Minifundi > Parcel·les petites
• Latifundi > Parcel·les grans

19. • Grau d’aprofitament de les parcel·les
– Agricultura extensiva
• Grans extensions amb productivitat baixes
– Tècnica del guaret
– Països nous (Argentina, EEUU, Canada i Austràlia)
– Agricultura intensiva
• Parcel·les molt tecnificades per treure la
màxima producció.
– Sistema de reg
• Aspersió
• Gota a gota
• Inundació

20. Guaret

23. –Espècie conreada
• Policultiu
• Monocultiu
–L’hàbitat i la xarxa viaria
• Assentament concentrat
–Pobles
• Assentament dispers
–Cases aïllades
• Masia
• Cortijo
- Caserio
- Barraca

24. Monocultiu
Policultiu

29. 5 Països desenvolupats: una
agricultura de mercat
• La revolució agrícola va començar a la
Gran Bretanya al segle XVIII i dóna lloc
a l’agricultura de mercat.
–Obtenció del màxim benefici
–Especialització de la producció
–Mecanització de les feines del camp

30. –Noves tècniques de conreu
• Fertilitzants i adobs
• Plaguicides i herbicides
• Llavors millorades
• Sistemes de reg i hivernacles
• Biotecnologia
–Transgènics
• Inversió de capital financer

31. • El resultat és un gran augment de la
producció i la productivitat.
• L’agricultura de mercat fa baixar els preus
dels aliments i permet una millora de la
distribució.
• Dificultats:
– Contaminació pels fitosanitaris
– Ajudes governamentals que fan que els països
subdesenvolupats no pugin competir.

33. 6 Països subdesenvolupats: la
convivència de plantacions i
agricultura tradicional
• Plantació > Forma de producció agrícola
establerta als països colonials per les
metròpolis composta de grans finques per a
cultius climàtics.
– Producció destinada a l’exportació
– Grans propietats controlades per multinacionals
– Gran inversió de capital

34. – Mà d’obra indígena mal pagada
– Productivitat alta
– Monocultiu climàtic:
• Cafè
• Sucre
• Pinya
• Plàtan
• cautxú
• Té
• Cacau

37. • Problemàtica:
–Benefici per les multinacionals
–Treballadors amb nivell baix de vida
–Importació d’aliments
–Pagesos que no poden competir
–Explotació de les terres
–Depenen del preu del mercat
internacional

38. • Agricultura tradicional
–Obtenir aliment per la família
–És una agricultura de subsistència
–Propietats petites
–Policultiu
–Tècniques i eines primitives
–Productivitat baixa
–Depèn de factors climàtics

41. • Classes d’agricultura tradicional:
• Agricultura itinerant per foc o Artiga
• Agricultura de sabana
• Agricultura irrigada monsònica

42. –Agricultura itinerant per foc o Artiga
• Es crema el bosc a finals de l’estació seca
• Les cendres fan d’adob
• Fa falta poc treball i tècnica molt
primitiva
• Un cop la terra s’esgota es torna a
cremar un altre bosc
• Agricultura
extensiva
molt
poc
productiva
• Amb països de clima tropical

48. –Agricultura de sabana
• En països tropicals
• Cultiu de diversos camps al costat del
poblat
• L’excrement de l'animal de pastura fan
d’adob
• Policultiu
• Rotació de cultius
• Poc productiva

52. –Agricultura irrigada monsònica
• Als països asiàtics monsònics
• Monocultiu de l’arròs
• Molta mà d’obra
• Poc tecnificada
• Alts rendiments
• Línia de l’aigua
• Un adob singular (peixos)

55. fi