【D04】子どもが安全に楽しめる粘土遊び ～おいしい粘土は作れるのか～【青森中央短期大学／村木愛佳、鈴木雛】
•Transferir como PPTX, PDF•
0 gostou•197 visualizações
本研究では、幅広い年齢の子どもが安全に粘土遊びを楽しむためには「口に入れた時の安全性」を保障する必要があるという観点に立ち、身近な材料による安全な可食粘土作りに挑戦しました。様々な粘土の種類や、粘土作りに適した可食素材を調査し複数回製作（実験）を行いました。「おいしい粘土」という手で遊ぶだけでなく口も楽しませようという遊び心を大事に研究に取り組み、粘土遊びに関する知識を深めることができました。
Recomendados
Recomendados
Mais conteúdo relacionado
Mais de aomorisix
Mais de aomorisix (20)
【D04】子どもが安全に楽しめる粘土遊び ～おいしい粘土は作れるのか～【青森中央短期大学／村木愛佳、鈴木雛】
- 9. 寒天粘土を作った結果 • 身近で簡単に手に入る少ない材料で製作できる • 一度遊ぶと再形成できない • 色あそび・感触遊び・型抜き遊びにに特化している • 味は感じられず、少しにおいがした • 長期的に保存ができない 結果：遊びやすい手作り粘土とは言えない
- 12. マシュマロ粘土を作った結果 • 鍋を使うと焦げやすく破片が入ってしまう • 粉砂糖で作った粘土は感触遊び、コーンスターチで作った粘土 は普通の粘土と同じように遊べる • 味もにおいも感じることができた • 食感はもちもちしておいしい • 長期的に保存ができる 結果：遊びやすい手作り粘土として適している
- 13. より簡単に作るために ～マシュマロ粘土の改善点～ • 色付きのマシュマロを使用→着色料を使わずに製作できる • 様々な味のマシュマロを使用→好みの味を楽しみながら遊べる • 電子レンジでマシュマロを溶かす→火を使わないので親と子で 安全に製作できる
- 15. まとめと今後の課題 • 素材を工夫することで簡単に作ることができる • 食べられる粘土では、作って遊んで食べられるので様々な感 覚を刺激する粘土遊びが体験できる • 今後は子ども達に実際に遊んでもらいたい 【結論】 おいしくて安全で遊びやすい粘土は手作りできる！
Notas do Editor
- 幼児保育学科２年の鈴木雛です。村木愛佳です。私たちは子どもが安全に楽しめる粘土遊び～おいしい粘土は作れるのか～というテーマで研究を進めてきました。
- 私たちがこの研究をしようと思ったきっかけは子ども達の事故やヒヤリハットの原因の１つに誤飲が挙げられるからです。保育現場でも玩具や掃除・消毒用の洗剤や薬品、小さなシールなど身近に使用するものを誤飲してしまう事故が多く発生しており、実際に実習中にも粘土遊びの時に年齢の低い０．１．２歳児の子どもが粘土を口に入れようとする姿が見られました。そこで子ども達が口入れても安全な粘土にはどのようなものがあるか、保育現場ではどのような配慮がされているのかを調べ、それらを元に身近にあるもので口に入れても安全な粘土を簡単に作ることができるのではないかと考えました。
- まず初めに実習園に協力をいただきアンケート調査を実施しました。１つ目の質問では粘土を用いてどのような遊びを行っていますかという質問に対して０．１歳児は感触遊び、２歳児はこねる、伸ばす、丸めるなどの造形遊びや感触遊び、３．４．５歳児は型抜き遊びや食べ物を作ってお店屋さんをするごっこ遊びや食紅で色を付ける行う色遊びを行っているという回答でした。このことから、各年齢によって粘土の遊び方も遊びのねらいも子ども達の発達の状況によって様々であるということがわかりました。
- 次に保育現場で粘土遊びの際にどのようなことに気を付けているかという質問に対して、一番多かった回答は誤飲をしないように声がけや見守りをすることでした。その他にも粘土遊びの前後の手洗いや子どもの創造性を高められるような声がけを行う、などの回答がありました。
- 次に口に入れても安全な粘土はどのようなものがあるかを調べました。口に入れても安全な粘土の種類として小麦粘土、お米粘土、寒天粘土、シリコン粘土、マシュマロ粘土の５種類があり、それぞれにメリットデメリットがありました。私たちはその中から伸縮性があり小さな子どもたちの力でも遊ぶことのできる寒天粘土と、伸びがあり柔らかい感触のマシュマロ粘土に着目し、この２つを実際に作ってみて比較してみました。
- まず初めに寒天粘土を作りました。今回は１００円ショップの寒天粉末に色を付けて製作しました。市販の寒天粘土は伸縮性があり、粘土が長持ちするということが特徴でしたが、製作した寒天粘土は、ゼリー状で自分の好きな形をする造形遊びは行うことができませんでした。しかし、実際に遊んでみると日常的に経験することのできない触り心地を味わうことができました。
- 寒天粘土を作ってみて、１００円ショップやスーパーなどで簡単に手に入る少ない材料で製作することができました。また、一度遊ぶと再形成ができないことから造形遊びには向いていなことがわかりました。しかし、色が付きやすく、普通の粘土よりも固く、崩れやすいということから色遊びや感触遊び、型抜き遊びに特化していると感じました。実際に食べてみると味は感じられませんでしたが、着色料でつけた抹茶やかぼちゃのにおいは感じることができました。また、数日間放置した結果カビが生えてしまい、長期的な保存ができないことから、寒天粘土は手作りの粘土には向いていないということが分かりました。
- 次にマシュマロ粘土を作りました。今回は２種類のマシュマロ粘土を製作しました。１つ目の左の粘土は作る際に鍋を使ってマシュマロを溶かし、コーンスターチで固めて製作しました。２つ目の右の粘土は電子レンジで溶かして、粉砂糖で固めて製作しました。どちらの粘土も色を付ける際には着色料は使用せず、抹茶パウダーやかぼちゃパウダーなど味のついているものを使用しました。右の粘土はまとまりやすく一般的な粘土と変わらない感触でした。左の粘土は触るとすぐに崩れてしまいましたが、おもしろい感触の粘土を作ることができました。
- ２つのマシュマロ粘土を作ってみて、鍋を使うとマシュマロが焦げて粘土に破片が入ってしまい遊んでいる時の怪我の原因につながると感じました。また、２種類の粘土を違う材料で製作した結果、それぞれ違った遊びを楽しむことができることがわかりました。今回の粘土では粉砂糖で作った粘土は感触遊び、コーンスターチで作った粘土は造形遊びや型抜き遊びなど普通の粘土と同じように遊ぶことができました。実際に食べてみると味もにおいもしっかりと感じることができ、食感ももちもちしていておいしかったです。そして、数日間放置しても少し手につきやすくなりましたが、カビなどが生えることなく長期的に保存もできるので家庭や保育現場でも使用することができるということがわかりました。
- これらの結果から、より簡単においしい粘土を作るために改善をしてもう一度粘土を作ってみました。改善点として、電子レンジを使用して保護者と子どもが一緒に安全に製作できるようにしました。また、色のついたマシュマロを使用することで着色料を使わずに安全面に配慮しながら粘土遊びができると考えました。また、味のついたマシュマロを使用することで子ども達が自分の好きな味の粘土を作ることができ、様々な味を楽しみながら遊ぶことができるのではないかと考えました。これらを改善して再度製作した粘土がこちらになります。
- 今回の研究を通して、素材を工夫することで簡単に安全な粘土を作ることができることが分かりました。また、実際においしい食べられる粘土を作って遊んでみると、作ること・遊ぶこと・食べることなどの様々な経験をすることで、子ども達の感覚を刺激していくこともできることが分かりました。このことから私たちの研究のテーマであった、おいしくて安全な粘土をつくることはきるという結果がでました。しかし、アンケート調査の結果にもあるように子ども達の粘土遊びで特に注意しなければならないことは「誤飲」であるため、保育者は子ども達への声がけ。見守りを粘土の種類に関わらず大切にしなければならないと感じました。今回は子ども達に粘土を作って食べてもらうという経験をしてもらうことができなかったので、今後は子ども達への実践もしてみたいと考えています。これで発表を終わります。ご清聴ありがとうございました。