TALLERES PCPI

1. COCAS FRiTAS

2. INGREDIENTES
Harina
● Levadura
● Gaseosa en sobre
● Manteca de cerdo
● Huevos
● Agua
● Sal
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3. PREPARACIÓN
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1.Se pone la harina en un bol.
2. Templamos el agua y le disolvemos la
levadura. Una vez disuelta le echamos el
aceite y la sal.
3. Añadimos la harina y amasamos, después
añadimos el huevo y seguimos amasando.
4. La dejamos reposar hasta que leude

4. RESULTADO FINAL
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1. Se hacen bolitas de masa.
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2. Se estiran en un plato redondo con aceite.
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3. Se ponen a freir en aceite de oliva.

5. RESULTADO FINAL
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1. Se hacen bolitas de masa.
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2. Se estiran en un plato redondo con aceite.
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3. Se ponen a freir en aceite de oliva.