1. Universidad Nacional Autónoma de
México
Escuela Nacional Preparatoria 9 “Pedro
de Alba”
Fernández Virginio Gabriela Monserrat.
Química IV
Grupo 601
El chile habanero: su origen y usos
Instrucción: Resuelve el siguiente crucigrama:
1. Proceso en el que una o más sustancias se convierten en otras sustancias; también se
denomina cambio químico. Reacción química
2. Grupo de metabolitos secundarios en plantas que también reciben el nombre de
isoprenoides. Terpenoides
3. La fórmula molecular C6H6 corresponde al: Benceno
4. Compuesto con un grupo OH unido a un anillo aromático. Fenol

2. 5. Sustancia formada por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones
definidas. Compuesto
6. Una de las principales diferencias entre los tipos de capsaicinoides además de la
longitud de cadena o la presencia de doble enlace es el punto de: Ramificación
7. Derivados de hidrocarburos en los que uno o más hidrógenos de un hidrocarburo
progenitor han sido reemplazados por un grupo funcional hidroxilo. Alcoholes
8. Se define como el movimiento de electrones en zonas de insaturación. Resonancia
9. Compuesto orgánico que tiene un grupo NR2 unido a un carbonilo. Amida
10. Compuestos que determinan el grado de picor en el chile habanero. Capsaicinoides
11. Grupo en el que un grupo carbonilo se halla en el interior de una cadena de carbono
y está flanqueada por átomos de carbono. Cetonas
Bibliografía artículo: Ruíz-Lau, et al. El chile habanero: su origen y usos. Revista Ciencia.
Academia Mexicana de Ciencias. 2011. Julio - septiembre 2011. Volumen 62, número 3.
http://www.revistaciencia.amc.edu.mx/images/revista/62_3/PDF/Habanero.pdf

3. El chile habanero: su origen y usos
Instrucción: Resuelve el siguiente crucigrama:
1. Proceso en el que una o más sustancias se convierten en otras sustancias; también se
denomina cambio químico.
2. Grupo de metabolitos secundarios en plantas que también reciben el nombre de
isoprenoides.
3. La fórmula molecular C6H6 corresponde al:
4. Compuesto con un grupo OH unido a un anillo aromático.
5. Sustancia formada por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones
definidas.
6. Una de las principales diferencias entre los tipos de capsaicinoides además de la
longitud de cadena o la presencia de doble enlace es el punto de:
7. Derivados de hidrocarburos en los que uno o más hidrógenos de un hidrocarburo
progenitor han sido reemplazados por un grupo funcional hidroxilo.
8. Se define como el movimiento de electrones en zonas de insaturación.
9. Compuesto orgánico que tiene un grupo NR2 unido a un carbonilo.
10. Compuestos que determinan el grado de picor en el chile habanero.
11. Grupo en el que un grupo carbonilo se halla en el interior de una cadena de carbono
y está flanqueada por átomos de carbono.