O documento discute possíveis cenários pedagógicos para projetos temáticos e de intervenção em oficinas de iniciação ao modelo pedagógico do MEM, incluindo um guia de conversação sobre hotelaria e restauração.

1. Oficina de Iniciação ao Modelo Pedagógico do MEM Ana Cristina Monteiro Ângela Lopes Sandra Santos

2. Possíveis cenários pedagógicos Projecto temático

3. Possíveis cenários pedagógicos Guia de conversação de hotelaria / restauração (PAP 2008 – EPHTL)

4. Possíveis cenários pedagógicos Projecto de intervenção

5. Possíveis cenários pedagógicos