2. Ishrana, odnosno nutricija se tumaci kao
nauka o organskim procesima pomocu
kojih organizam prisvaja i koristi hranu i
tecnosti za normalno funkcionisanje,
rast i odrzavanje, kao i odrzavanje
ravnoteze izmenju zdravlja i bolesti.
3. PRAVILNA ISHRANA
• Pravilna i zdrava ishrana postala je jedan od
najvaznijih problema savremenog coveka. Covekovo
zdravlje, kreativnost, efikasnost i raspolozenje
direktno su uslovljeni nacinom ishrane koji
svakodnevno primenjuje. Pravilna i zdrava ishrana
pomaze pojedincu da se lakse suoci sa zivotnim
teskocama i da se zastiti od mnogobrojnih fizickih i
psihickih bolesti. Zdrava ishrana u porodici
omogucava mnogo pravilniji fizicki i duhovni razvoj
dece i vise radosti i ljubavi u medjusobnoj
komunikaciji i zajednickom zivotu.
4. PIRAMIDA ISHRANE
•
•
•
•
Dno piramide. Samo dno piramide sačinjavaju žitarice i
proizvodi od žitarica. Konzumacija ovih žitarica i prerađevina
treba da je najzastupljenije u celodnevnom jelovniku.
Voće i povrće se mogu konzumirati u neograničenim
količinama ali to ne znači da treba konzumirati samo njih. Voće i
povrće važan su izvor vitamina, minerala, ugljenih hidrata,
voćnih kiselina, dijetalnih vlakana i ostalih važnih sastojaka.
Meso, mleko, ribe i ostale namirnice životinjskog porekla su
izuzetno bitne, ali ne treba preterivati sa konzumiranjem ovih
namirnica. Važno je kada se unosi meso, da se unese i ista ili
veća količinuavoća i povrća. Ova grupa namirnica sadrži veliku
količinu belančevina, masti , a takođe i vitamine.
Slatkiši, masti, ulja. Ove namirnice treba konzumirati u
manjoj količini . Medjutim, svedoci smo da su upravo ove
namirnice koje bi trebalo najmanje konzumirati najviše dostupne
i zastupljene u prodaju. Posledica toga je sve veći porast
gojaznosti narušenog zdravlja .
5. ISHRANA U TRUDNOCI
Na spisku za izbegavanje su slano, začinjeno, slatkiši, alkohol,
cigarete, trudnice moraju da piju dve litre tečnosti, uglavnom
vode…jednom rečju tih devet najuzbudljivijih meseci žena bi
trebalo da se potpuno posveti zdravom načinu života. Takav
režim olakšaće period kada se beba rodi i kada počne laktacija.
Inače, dnevne kalorijske potrebe za ženu su od 2.000 - 2.200
kalorija. Tokom trudnoće taj iznos treba povećati za 15 odsto,
odnosno za 300-500 kalorija na dan. Ako je u pitanju
blizanačka trudnoća broj dovoljenih kalorija se duplira.
Naravno, podrazumeva se da se one unose u zdravom oblikukroz meso, voće i povrće. Uzimanje više kalorija nego što je to
potrebno bebi za rast, ne samo da je nepotrebno, već je i
nerazumno: veća telesna težina dovodi do naprezanja mišića
što ima za posledicu bol u krstima, nogama, povećan zamor i
proširene vene, beba može da ima preveliku težinu i da porođaj
bude teži, posle porođaja je teže skinuti suvišne kolograme, a
najteža komplikacija je povišen krvni pritisak.
6. ISHRANA BEBE
• Majčino mleko ili mlečna formula
obezbeđuju adekvatne količine i proporciju
proteina, masti, ugljenih hidrata i drugih
nutrijenata za prve mesece života. Idealno
je da beba isključivo sisa četiri do šest
meseci, a da se potom počne sa
uvođenjem druge hrane. Dojenje je idealan
način ishrane jer obezbeđuje optimalan
rast i razvoj, kao i imunološku i psihološku
korist. Majčino mleko sadrži odgovarajuće
hranljive sastojke u količinama koje su
potrebne bebi. Menja se kako beba raste, i
štiti je od bolesti i infekcija.
7. ISHRANA BEBE
• Majčino mleko ili mlečna formula
obezbeđuju adekvatne količine i proporciju
proteina, masti, ugljenih hidrata i drugih
nutrijenata za prve mesece života. Idealno
je da beba isključivo sisa četiri do šest
meseci, a da se potom počne sa
uvođenjem druge hrane. Dojenje je idealan
način ishrane jer obezbeđuje optimalan
rast i razvoj, kao i imunološku i psihološku
korist. Majčino mleko sadrži odgovarajuće
hranljive sastojke u količinama koje su
potrebne bebi. Menja se kako beba raste, i
štiti je od bolesti i infekcija.