2. Ingrédients
- 1 baguette de pain
rassis, mais pas trop
- Du lait
- 1 bâton de cannelle
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe d'huile
d'olive ou de beurre

3. Préparation
• Coupez la baguette en rondelles de 2 cm d'epaisseur.
• Pendant ce temps faites bouillir le lait avec le bâton
de cannelle.
• Battez les œufs
en omelette.

4. • Faites chauffer une poêle avec de l'huile ou
du beurre.
• Trempez les rondelles de pain dans le lait puis les
passer dans l'oeuf et les mettre dans la poêle.

5. • Quand c'est doré des deux côtés, c'est prêt, posez-
les sur une assiette et saupoudrez-les de sucre.
• Dégustez froid.

6. • Quand c'est doré des deux côtés, c'est prêt, posez-
les sur une assiette et saupoudrez-les de sucre.
• Dégustez froid.