1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA INEM JORGE ISAACS – CALI
Secuencia Didáctica
Área: Ciencias Naturales
Nombre del profesor: Ana Cecilia Valdés Hernández
Tema: Nutrición en los seres vivos. ¿Cuál es el valor nutricional de los alimentos de
nuestro restaurante escolar?
Grado: 4°
Objetivo
Incentivar a un cambio de actitud en la población estudiantil, evitando los excesos de
alimento que más tarde puedan ocasionar patologías que atenten contra la salud.
Objetivos específicos:
1. Crear buenos hábitos alimenticios que fortalezcan la nutrición y la salud, para
mejorar así la calidad de vida de los estudiantes.
2. Concienciar sobre la dieta alimenticia, para evitar excesos que desencadenen en
trastornos alimenticios, como la bulimia y la anorexia.
Recursos TIC
Salón de clase
Material fotocopiado (guías elaboradas por los profesores, talleres, evaluaciones).
Textos escolares.
Útiles escolares (cuaderno, lápiz, colores, bolígrafos, diccionario, borrador,
sacapuntas, plastilina, cartón paja).
Ayudas audiovisuales (televisor, video beam, videos).
Sala de informática.
Biblioteca.
www.colombiaaprende.gov.co
www.discoveryenlaescuela.com
www.icarito.tercera.cl
www.aula21.net
www.enbuenasmanos.com
¿Cuál es el valor nutricional de los alimentos de nuestro restaurante escolar?

2. Descripción
Para docente y estudiante
Ítems Orientados por el Docente Actividad Realizada por el Estudiante
Conceptos previos sobre los alimentos Establecer diferencia entre: alimento,
alimentación, nutrición, nutriente, buena
salud, dieta incorrecta, dieta balanceada.
Actividad práctica (ensalada de frutas) Traer frutas peladas y partidas en
cuadritos, además de aderezo para
ensalada de frutas.
Puesta en común sobre los nutrientes de las
frutas.
Consulta por internet los nutrientes
presentes en las frutas.
Explicación previa de los grupos de alimentos Toma de apuntes en su cuaderno sobre la
explicación de los grupos de alimentos.
Elabora collage sobre los grupos de
alimentos.
Elabora tabla sobre los alimentos que
consume en el restaurante y los
nutrientes que contienen.
Juegos de concentración (crucigramas y sopa
de letras) tomadas como evaluación.
Realiza crucigrama sobre los alimentos
que consume en el restaurante.
Realiza sopa de letras sobre los alimentos
e indica los nutrientes que tiene cada
alimento.
Elaboración de una lotería Recorta alimentos y pega en un octavo de
cartulina.