1. L’agroalimentaireà Tanger

2. plan 1 INTRODUCTION 2 Aperçu sur l’agroalimentaire au niveau national 3 L’agroalimentaire au niveau de la région de Tanger 4 Etude Empirique : Analyse de questionnaire 5 CONCLUSION

3. INTRODUCTION 1. Le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine 1 2. En effet, il contribue à hauteur d’un tiers du PIB industriel et 8 % du PIB national pour une production de plus de 5,4 milliards d’euros et dégage 1,6 milliards d’euros de valeur ajoutée. 2 3 3. Le secteur agro-industriel occupe une place stratégique dans l'économie marocaine. 4 4. Il compte plus de 1700 entreprises qui représentent 25% du total des établissements industriels.

4. I :Aperçu sur l’agroalimentaire au niveau national

5. 1. Présentation du secteur : La superficie agricole utile représente environ 30% de la totalité du territoire, soit 348 463 ha. Il représente le premier secteur manufacturier du pays, très loin devant le textile. Avec 1767 entreprises, l’agroalimentaire emploie d’une manière directe 15 % des salariés (63830 salariés) du secteur industriel . Et crée parallèlement plusieurs emploi dans différents secteurs (Agriculture, transport, emballage, industrie chimique, …). Ainsi nous pouvons dire que le secteur agroalimentaire est un pilier de l’économie marocaine et une source importance de rentrée de devises.

6. Les 10 premières Entreprises de l’agroalimentaire parmi les 1767 E/se

7. 2. L'industrieagroalimentaire 1 L'industrie agroalimentaire au Maroc est très performante; 2 La branche agroalimentaire représente le quart de la production et de l'investissement du secteur industriel; 3 Par ailleurs, la valeur de la production de l'industrie agroalimentaire est estimée à 50 milliards de dirhams dont 14% sont exportés.

10. II :L’agroalimentaire au niveau de la région de Tanger

12. 30% de la superficie agricole totale du Maroc, soit 348.463 ha. La région se distingue par sa production importante à l’échelle nationale compte pour 40% de la production des oléagineux, de 26% de la fraise, de 13% des produits laitiers et de 12% des légumes.

13. La valeur de la production agricole annuelle de la région s'élève à près de 6 milliards de DH et génère 23 millions jours de travail. Le secteur agricole dans la région, même s'il ne représente que 5% des superficies agricoles au niveau national, offre une part importante de la production de plusieurs filières.

15. La proximité avec le marché européen ;

16. Des surfaces agricoles utiles

17. De nombreux barrages et la mise en valeur d’importantes zones irriguées

19. Pour les faiblesses : plusieurs faiblesses liées notamment au morcellement des exploitation, l'insuffisance des équipements agricoles modernes et des infrastructures, en plus d'un manque d'organisation pour la plupart des filières de la production. Des faiblesses du secteur agricole à Tanger, notamment en ce qui concerne l'investissement (privé et public), l'industrie agroalimentaire, le manque d'organisation professionnelle efficace, le morcellement des exploitations (70% ne dépassent pas 5 ha), et l'optimisation des ressources hydriques.

20. Parmi les entreprises existantes à Tanger

21. III :Analyse de questionnaires

22. Fiches signalétiques Fromagerie Bel Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text

24. Fiches signalétiques Centrale laitière Route de Rabat Belajal 1950 au maroc Contoleurprincipale 1970 à tanger

25. Bel est un Groupe familial international qui a fait d’un produit traditionnel, le fromage, un concept innovant. Ses produits, ludiques, sains, adaptées à diversité des modes de consommations séduisent les consommateurs du monde entier. En 1974 : Création d’une filiale au Maroc par le groupe Bel 1 producteur de fromage fondu en Europe, est présent dans une centaine de pays et compte 12000 collaborateur.

28. Conclusion Les faibles taux d’investissement et le retard technologique, le sous-développement du capital humain et la prédominance du travail précaire, la faiblesse de l’innovation et de la qualité ainsi que les carences de l’organisation et de la gestion des entreprises, caractérisent l’évolution de cette industrie. Néanmoins , l’industrie alimentaire tangéroise reste dans son ensemble, un système productif fragile et structurellement faible.

29. MERCI DE VOTREATTENTION