Este documento presenta una introducción a la historia y evolución de Empresas Polar, la principal empresa privada de Venezuela. Comenzó en 1941 como Cervecería Polar y se ha diversificado para incluir una amplia variedad de alimentos y bebidas. Ha crecido de manera sostenida gracias a su enfoque en la calidad de los productos, la distribución efectiva y el bienestar de los empleados. También se ha comprometido con iniciativas de responsabilidad social a través de la Fundación Empresas Polar.

1. República Bolivariana de Venezuela
Introducción
Universidad “Fermín Toro”
Decanato de Investigación y Postgrado
Maestría en Gerencia Empresarial
El Contexto Estratégico de la Empresa
Autores:
Lcda. Alina Ponce
Lcdo. Cesar Oviedo
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2. Introducción
Empresas Polar trabaja como aliado comprometido con la comunidad, promoviendo
iniciativas sustentables e innovadoras enfocadas en las áreas de Educación,
Desarrollo Comunitario y Salud, llevadas adelante por un equipo humano unido para
potenciar el compromiso Misión Fundación Empresas Polar es la expresión
institucional del compromiso de Empresas Polar con Venezuela. Creada para apoyar
y fomentar iniciativas innovadoras y sustentables que fortalezcan el tejido social de
Venezuela y contribuyan a mejorar la calidad de vida de sus habitantes. Visión
Fundamentados en nuestros valores de autonomía de acción, solidaridad humana,
oportunidad, tradición y continuidad, aspiramos innovar como una fundación privada
cuyo proyecto futuro nos oriente a generar conocimientos y experiencia útiles para la
sociedad, que contribuyan a construir un nuevo marco socio-institucional necesario
para que Venezuela pueda encerrarse exitosamente en este siglo XXI. Objetivos
Aliviar disparidades de la sociedad. Consolidar valores éticos y patrimoniales
Fomentar y potenciar el talento y el conocimiento. Estimular la participación
responsable y el consenso entre los diversos actores de la sociedad.
El modelo organizacional de Empresas Polar se basa en el talento de las personas.
Existe un compromiso solidario con los trabajadores que busca crear valor y
sustentabilidad a través del bienestar social, desarrollo de capacidades, cultura,
reconocimiento y competitividad. Se trata de una gestión laboral enfocada en las
mejores condiciones de trabajo.
Con 30.974 trabajadores en toda Venezuela, Empresas Polar es la principal
empleadora del sector privado del país, a lo que se suman 618 trabajadores en
Colombia.
El 91% de trabajadores fijos y 4% contratados a tiempo determinado, demuestran una
marcada tendencia hacia el empleo estable y planificado a lo largo del tiempo; el otro
5% de los trabajadores son aprendices INCES, tal como lo establece la ley en la
República Bolivariana de Venezuela
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3. Parte I: Identificación de la Empresa
Empresa Polar es una corporación industrial venezolana con más de 70 años de
historia. Es considerada la mayor empresa de Venezuela, después de la estatal
PDVSA. Sus actividades productivas están centradas en el sector de alimentos y
bebidas, además de otros productos. Está constituida por tres importantes empresas:
Cervecería Polar: Se encarga de administrar la línea bebidas alcohólicas como la
cerveza, vinos y sangrías, así como también las de maltas. Su producto principal es la
Cerveza Polar en sus diferentes versiones, es considerada la mejor y más popular de
Venezuela, además de la Polar Ice y la Solera, así como también de la malta Maltín
Polar, entre otros productos.
Alimentos Polar: Es la empresa que más productos aporta al portafolio de la
organización, como harinas precocidas de maíz, aceites, arroz, pastas, margarinas,
mayonesa, ketchup, atún, sardinas, pepitonas, vinagres, salsas, quesos, mermeladas,
achocolatados, modificadores lácteos, avenas, crema de arroz, helados, jabones,
suavizantes y alimentos balanceados para animales. Sus productos principales son:
Harina P.A.N., Mantequilla y Mayonesa Mavesa, Helados EFE, Salsas Pampero,
Rikesa Cheddar, Toddy, Mazeite, Atún Margarita, Arroz y pastas Primor, Jabón Las
Llaves, entre otros. Cada uno de los productos antes mencionados son la marca líder
en el mercado comercial de Venezuela.
Pepsi Venezuela: Es el encargado de la producción de bebidas gaseosas (refrescos),
jugos, té frío, agua mineral, mezcladores, bebidas deportivas, bebidas energéticas y
ligeramente gasificadas. Su principal producto es la bebida gaseosa Pepsi, marca líder
de refrescos en el país junto con la competencia Coca-Cola. Otras bebidas gaseosas
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4. producidas por esta empresa son 7 Up y Golden. Además otros productos de
importancia son: Gatorade, Minalba, Jugos Yukery, Lipton Ice Tea, entre otros.
Empresa Polar dispone de la infraestructura de producción, comercialización y
servicios más importante del sector privado venezolano. Cuenta con 28 plantas y 191
agencias, sucursales y centros de distribución ubicados a lo largo de todo el territorio
venezolano, a lo que se suma una planta productora de alimentos en Colombia y una
de malta en Estados Unidos. Los productos líderes de la organización también se
comercializan en otros países de América Latina, el Caribe, Norteamérica y Europa.
Los inicios Fachada de Cervecería Polar Planta Antímano.
Al finalizar la dictadura gomecista, Venezuela se disponía a vivir nuevos
tiempos. Fue entonces cuando el joven abogado caraqueño Lorenzo Alejandro
Mendoza Fleury se incorporó al negocio familiar al hacerse socio principal de
Mendoza y Compañía, empresa dedicada a la fabricación de velas y jabones. Allí
encontró el terreno fértil donde sembrar la semilla de un estilo propio, caracterizado
por un espíritu emprendedor, intuitivo, entusiasta y siempre orientado a la excelencia.
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5. A pesar de ser una época de grandes dificultades, el poder creativo de un grupo
de hombres dedicados a aquella fábrica supo salir adelante bajo el liderazgo de
Mendoza Fleury, hombre conocedor del mundo, con una destacada trayectoria como
diplomático y empresario.
Justo al estallar la Segunda Guerra Mundial, Mendoza Fleury tuvo la idea de
establecer una compañía cervecera. El proyecto implicaba grandes riesgos, pero
comenzó a hacerse realidad cuando el barco que transportaba desde Europa la
primera paila de cocimiento logró cruzar el océano para llegar finalmente a
Venezuela, en la Navidad de 1939.
Poco más de un año después, el 14 de marzo de 1941, se iniciaba la historia de
Cervecería Polar, con un capital totalmente venezolano, en la pequeña planta de
Antímano, al oeste de Caracas.
La iniciativa daba sus primeros y tímidos pasos hasta que, luego de una serie de
coincidencias y gracias a un anuncio de solicitud de personal publicado en la prensa
caraqueña, el 01 de enero de 1943, ingresó en la empresa Carlos Roubicek, un joven
checoslovaco de origen judío, quien había emigrado a Ecuador tras la ocupación
militar de su país por Adolfo Hitler. Este maestro cervecero consiguió así, a los 26
años de edad, más que un trabajo, un proyecto de vida.
Cuatro meses después de su ingreso, Roubicek planteó la necesidad de cambiar la
fórmula del producto, pues detectó que el consumidor deseaba una cerveza más
refrescante. Así logró reformular la Cerveza Polar, adaptándola al gusto del
consumidor, impriéndole un cuerpo y sabor inigualables. Esto la llevó rápidamente a
ocupar el primer lugar en la preferencia de los venezolanos.
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6. Distribución de Polar en los inicios.
Desde los mismos inicios de Cervecería Polar, cuando apenas producía unos 30
mil litros mensuales y contaba con 50 trabajadores, hubo que enfrentar la
competencia agresiva de unas 14 marcas, para lo cual se emplearon dos elementos
clave: un producto de extraordinaria calidad y un equipo de ventas con ímpetu y garra
suficientes para sortear las pruebas que el mercado de entonces imponía.
Si bien la rigurosidad con la que los maestros cerveceros elaboraban la Cerveza
Polar había sido determinante en el éxito del producto, también lo era una estructura
de distribución eficaz que garantizara el crecimiento sostenido del mercado y la
capacidad de satisfacer a los clientes.
Nace entonces, en 1948 y bajo la supervisión de Juan Lorenzo Mendoza
Quintero la primera compañía comercializadora de los productos de Cervería Polar
De esa manera, se hizo posible la sólida conformación de la estructura de ventas y
distribución que llevó a Cervecería Polar a alcanzar el liderazgo que hoy mantiene.
Crecimiento
Llega el año 1950 y arrancan las operaciones de una segunda planta cervecera,
esta vez en Barcelona, estado Anzoátegui, en el oriente del país; al año siguiente, se
suma otra en Los Cortijos, en Caracas complementando la producción ya insuficiente
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7. de la Planta de Antímano. Estos hitos fueron muestra de la actitud pujante de hombres
como Mendoza Fleury y su hijo Juan Lorenzo, que apostaron por la prosperidad de
Venezuela y de este negocio, en medio de escenarios políticos complejos. En 1960 se
sumaría otra planta cervecera en Maracaibo, para atender el occidente del país.
Contando para entonces con tres plantas cerveceras en operación y siendo las
hojuelas de maíz uno de los ingredientes fundamentales de la exitosa fórmula ideada
por Roubicek para la Cerveza Polar, la empresa decide construir su propia planta
procesadora de maíz en Turmero, estado Aragua, con el fin de sustituir la importación
y autoabastecerse. Esta decisión sería un paso determinante en el posterior desarrollo
del negocio de alimentos.
Primero fue el gran éxito de cerveza Polar y de Malta Polar, bebida sin alcohol
que apareció en 1951 y que luego se denominaría Maltín Polar. Después, la creación
de la emblemática Harina P.A.N. por Luis Caballero Mejías, un conocido ingeniero
mecánico venezolano, quien inventó a mediados del siglo XX el procedimiento
industrial de la harina precocida denominada harina de masa de maíz o Masa de Maíz
deshidratada, luego, Mejía traspaso la patente de su invento a Empresas Polar, que
lanza al mercado el famoso producto en 1960. Para esa época la arepa, el plato típico
del venezolano, corría el peligro de desaparecer de los hogares por su laboriosa
preparación, en un país que comenzaba a experimentar cambios en su ritmo de vida.
Este innovador producto, creado por el espíritu emprendedor y creativo de Juan
Lorenzo Mendoza Quintero y el maestro Carlos Roubicek, marcó un antes y un
después en la mesa del venezolano, al industrializar la harina precocida de maíz,
haciendo mucho más rápida y sencilla la preparación de la arepa.
Juan Lorenzo Mendoza Quintero fue el gran visionario que apoyó con su
entusiasmo y convicción el crecimiento de Cervecería Polar y el desarrollo de Harina
P.A.N., pero en ningún momento perdió de vista su prioridad: la gente. Desde muy
joven se interesó por hacer el bien a las personas, dentro y fuera de la empresa.
Es así como, preocupado por el bienestar integral de los trabajadores, propuso
la creación de la Asociación Civil sin fines de lucro “El Puntal”. Esta iniciativa estaba
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8. destinada a fortalecer la acción social que ya venían desarrollando las diferentes
instalaciones de la empresa en sus localidades, tanto para los trabajadores y sus
familias como para la comunidad.
En 1962, a sus 35 años de edad, Juan Lorenzo Mendoza Quintero afirmaba: “en
la vida todo se puede construir y hacer, siempre y cuando sea para el bienestar
general”.
Un profundo sentimiento de confianza en la gente y amor por Venezuela inspiró
en él iniciativas y proyectos que le iban a permitir ser útil al país y cumplir así uno de
sus principios de vida. Ese mismo año, Juan Lorenzo moriría repentinamente dejando
muchos sueños inconclusos.
Ante esta circunstancia, su padre, Lorenzo Mendoza Fleury, debió retomar la
dirección de la empresa. En esos años, el crecimiento continuó de manera organizada
y racional; se incorporaron nuevas instalaciones en puntos estratégicos del país y se
amplió el portafolio de productos al incluir nuevos rubros como aceite de maíz (1966)
y alimentos balanceados para animales (1967).
Liderazgo con sensibilidad social
El 1969 fallece el Dr. Mendoza Fleury. Es entonces cuando le corresponde
asumir la dirección a su otro hijo, Lorenzo Alejandro Mendoza Quintero, quien tuvo
que dejar su profesión de médico psiquiatra para dedicarse al fortalecimiento de la
organización. Su gran misión sería dar continuidad a la filosofía empresarial que
colocaba al hombre como prioridad, siendo este su norte para la toma de decisiones y
fijación del rumbo. Ejemplo de esto fue la creación del plan de jubilación para los
trabajadores, en 1972.
Lorenzo Alejandro Mendoza Quintero también impulsó la idea de construir un
gran complejo cervecero en el centro del país, que le diera una fortaleza determinante
a la compañía. Con esta decisión, asumió grandes riesgos y puso a prueba la
capacidad de Cervecería Polar para convertirse en líder del mercado. Contando con el
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9. apoyo de un destacado equipo de profesionales, Mendoza Quintero colocó la primera
piedra el 5 de diciembre de 1975.
Teniendo como premisa que la empresa privada, además de generar empleo y
prosperidad, también debía involucrarse de manera directa en promover la calidad de
vida de las comunidades, es creada en 1977 Fundación Polar, conocida a partir de
2006 como Fundación Empresas Polar, institución consolidada como referente
indispensable de acción social en el sector privado venezolano.
Leonor Giménez de Mendoza asume desde el primer día la presidencia de esta
fundación, donde ha puesto al servicio de Venezuela su vocación social, con entrega
permanente y genuino compromiso. Fundación Empresas Polar ha contribuido en
gran medida con el desarrollo integral de la sociedad venezolana, a través de
programas propios o apoyando valiosas iniciativas de terceros en áreas consideradas
prioritarias.
Por esta razón, su trayectoria ha sido reconocida dentro y fuera de Venezuela,
como ejemplo de profesionalismo en el campo social. Lorenzo Alejandro Mendoza
Quintero concretaba así dos de sus grandes sueños: la creación de Fundación
Empresas Polar y la construcción de Cervecería Polar Planta San Joaquín, en el
estado Carabobo que comenzó a operar en 1978.
Su paso por la organización estuvo íntimamente asociado la madurez que este
grupo de compañías alcanzó durante los años setenta y primera mitad de los ochenta.
Es el período durante el cual la cultura Polar adquirió rasgos definitivos. Con él
surgió una nueva concepción corporativa que se constituiría en la base fundamental
para la posterior conformación de Empresas Polar. El crecimiento continuó en esos
años con la incursión en los negocios de arroz (1986), pastas y helados (1987).
En febrero de 1987 muere Lorenzo A. Mendoza Quintero y le corresponde
tanto a su viuda, Leonor Giménez de Mendoza, como a la viuda de su hermano,
Morella Pacheco Ramella, encargarse de la conducción de la empresa con un enorme
sentido pragmático, en acuerdo constante con la junta directiva y contando con
grandes colaboradores que estuvieron siempre dispuestos a brindarles apoyo. El papel
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10. de ambas fue clave para mantener el norte hasta asegurar que el relevo generacional
estuviera preparado para colocarse al frente de la organización, lo que ocurriría en
1992.
Parte II: Elementos Estratégicos
Hacia una nueva etapa
El mayor legado que dejaron esos hombres y mujeres a los futuros líderes de la
organización, fue el conjunto de valores y principios fundamentales que supieron
transmitir con el ejemplo a todos los que formaron parte de la empresa desde sus
inicios. El compromiso a largo plazo con el bienestar del país y su gente, hizo posible
el surgimiento de la corporación industrial de alimentos y bebidas más importante de
Venezuela y una de las principales en América Latina.
Luego de la desaparición física de Lorenzo A. Mendoza Quintero, miembros de
la tercera generación de la familia fueron incorporados a la Junta Directiva y, pocos
años más tarde, asumieron posiciones ejecutivas. Desde 1992, Lorenzo Mendoza
Giménez y Juan Lorenzo Mendoza Pacheco lideraron un complejo proceso de
consolidación accionaria, que le permitiría a Empresas Polar adecuarse a los tiempos
por venir. Trabajaron juntos y arduamente con la orientación de la junta directiva,
enfocados en tres aspectos relevantes: Reinversión Continua, Visión de Largo Plazo y
Excelencia Operativa.
La organización seguía innovando. En 1990 salió al mercado la primera
producción de vinos Pomar, abriendo un importante capítulo en la historia
vitivinícola del país. 1991 fue el año del cincuentenario de Cervecería Polar, que fue
celebrado por toda la organización con una nueva identidad corporativa: Empresas
Polar.
Durante los actos de celebración, se anunció que en los terrenos donde había
funcionado la primera planta de la empresa, se construiría una obra social de alto
impacto para la comunidad de esa populosa parroquia caraqueña. Es así como, cuatro
años después, abrió sus puertas el Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano
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11. (Cania), institución que hoy es modelo en el manejo interdisciplinario de la
malnutrición infantil.
En 1993 comienza una nueva era para la organización al sumar el negocio
Refrescos, con la adquisición de la compañía Golden Cup, que hasta entonces solo
cubría el centro del país con dos pequeñas plantas. Este primer paso se consolidaría
tres años después, en diciembre de 1996, mediante la alianza estratégica acordada con
el socio internacional Pepsi-Cola. Así nace lo que hoy conocemos como Pepsi-Cola
Venezuela C.A.
Por otro lado, 1996 marca el comienzo de las actividades del negocio de
Alimentos en Colombia. Hoy cuenta con oficinas en Bogotá y con una planta
productora de harinas precocidas de maíz, avenas y arepas listas para comer, ubicada
en Facatativá, población cercana a la capital colombiana.
Somos Empresas Polar
Gracias al pleno entendimiento y alineación que ha existido siempre entre los
accionistas, fue posible que al cabo de siete años de trabajo, en 1999, se concluyera la
consolidación accionaria que dio paso a la evolución organizacional más relevante
vivida por Empresas Polar hasta ese momento. Lorenzo Mendoza Giménez es
designado como responsable de un importante proyecto de reorganización que
incluyó la primera estructura organizativa integral de Empresas Polar, que entró en
vigencia en julio de 1999.
Por primera vez se establecía una estructura corporativa que integraba a todos
los negocios, orientada a facilitar el cumplimiento de la estrategia fijada por la
organización.
Entre los acontecimientos más relevantes de esos años figuran: construcción de
dos grandes plantas de Pepsi-Cola Venezuela en Caucagua y Maracaibo (1999),
adquisición de Mavesa (2001), incorporación de los productos Quaker y Gatorade
(2002), aparición de la identidad Alimentos Polar (2003) y la ampliación de la Planta
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12. Limpieza en Valencia, estado Carabobo (2009), que duplicó su capacidad de
producción.
En 2009 se inaugura el Centro de Desarrollo Deportivo Empresas Polar, en San
Joaquín, estado Carabobo. Allí más de 200.000 niños y jóvenes practican diversas
disciplinas de forma organizada.
Y en 2010, Alimentos Polar anuncia la instalación de una planta de yogures en
Venezuela, mediante una alianza con el Grupo Leche Pascual, de España
Factor Interno (fortalezas y amenazas) y el Factor Externo (oportunidades y
amenazas) de Matriz DOFA.
Debilidades:
1. Actualmente existe una fuerte competencia (Regional)
Oportunidades:
1. Gracias a el reconocimiento de la marca en mercados internacionales esto
garantiza el éxito del producto al introducirlo en plazas que aun no se han
explorados
2. Por ser una marca de tradición en nuestro país es bien recibido el cambio de
imagen y nuevos productos de ser el caso
3. Se captan nuevos consumidores con la nueva imagen y existe un gran mercado
potencial por ser un país donde impera la población joven
Fortalezas:
1. Producto de gran trayectoria, reconocimiento y aceptación en el país
2. Bebida de consumo masivo y preferencia por los venezolanos
3. Amplitud en la segmentación del mercado por la diversificación del producto
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13. Amenazas:
1. Que estipulen una ley donde le prohíban el consumo de alcohol a menores de
21 años de edad.
Situación del Factor Interno y Externo de la C.A. Cervecería Regional con
respecto al Éxito Organizacional
Análisis del Entorno
Las empresas Polar establecen como objetivo en los diferentes ambientes internos
y externos una serie de compromisos con las partes interesadas en el negocio:
Ambiente Interno: La empresa realiza una simplificación de su estructura
organizativa. , dividiendo, las unidades estratégicas las cuales son las que focalizan
los negocios medulares (malta, cerveza, alimentos), unidades funcionales de apoyo
estructuras creadas para proveer servicios a todo lo largo de la organización (finanzas,
sistemas, recursos humanos, investigación), y en las unidades corporativas que son
las unidades especializadas en actividades estratégicas para la organización, que
brindan un servicio similar a la asesoría interna.
Análisis de la demanda: Distribución geográfica del mercado consumidor: Es
un producto que está ubicado a nivel nacional.
Comportamiento histórico de la demanda: La Cerveza Polar tiene más de
seis décadas de Liderazgo en el mercado con una indiscutible preferencia en el
paladar venezolano. La Cerveza Polar se siente en el mejor momento de su vida
comercial para realizar el cambio de imagen que solicitó el consumidor dándole
movimiento al oso.
Proyección de la demanda: Cada día el consumidor se hace más exigente, por
lo que, si la empresa Polar se adapta hacia esos cambios como lo hizo con el cambio
de imagen del logo, se proyecta que el mercado meta continuará consumiendo la
cerveza.
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14. Tabulación: Este aspecto no lo podemos realizar debido a que ya fue llevado
a cabo por las Empresa Polar y de acuerdo a esos resultados se realizó el cambio del
logo. Sin embargo, podemos mencionar que: el diseño fue realizado sobre la base de
estudios de mercado efectuados con consumidores pertenecientes al grupo meta de la
marca: hombres y mujeres, en edades comprendidas entre 18 y 50 años, que les gusta
disfrutar de un producto con el verdadero cuerpo y sabor de una cerveza. La sencillez
y la fuerza destacan en el nuevo diseño de la Cerveza Polar. Se mantienen intactos los
elementos distintivos de la marca: el oso Polar, los colores blanco y azul y la
tipografía de Polar en forma de arco.
Finalmente, podemos mencionar que el tipo de demanda de la Cerveza Polar es de
una demanda satisfecha ya que siempre existe la presencia del producto en el
mercado.
Análisis de la oferta: Los principales competidores de la empresa Polar son:
La empresa internacional Brahma y la empresa nacional Regional. Cabe destacar, que
actualmente si bien existen otras empresas de este tipo en Venezuela, también
tenemos presencia de otras marcas de cervezas como: Tequixa, Sol, Budweiser,
Haineken, Corona, etc.
Estructura de Empresas Polar
Orientada a maximizar la creación de valor, la actual estructura organizativa de
Empresas Polar está alineada con la estrategia de los negocios, conformada por tres
direcciones generales: Alimentos, Cerveza y Malta, y Bebidas no Carbonatadas.
El Organigrama actual de Empresas Polar, se sintetiza en la figura siguiente:
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15. Organigrama actual de Empresas Polar
Misión Corporativa Polar
Satisfacer las necesidades de consumidores, clientes, compañías vendedoras,
concesionarios, distribuidores, accionistas, trabajadores y suplidores, a través de
nuestros productos y de la gestión de nuestros negocios, garantizando los más altos
estándares de calidad, eficiencia y competitividad, con la mejor relación precio/valor,
alta rentabilidad y crecimiento sostenido, contribuyendo con el mejoramiento de la
calidad de vida de la comunidad y el desarrollo del país
Visión Corporativa Polar
Seremos una corporación líder en alimentos y bebidas, tanto en Venezuela como en
los mercados de América latina, donde participaremos mediante adquisiciones y
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16. alianzas estratégicas que aseguren la generación de valor para nuestros accionistas.
Estaremos orientados al mercado con una presencia predominante en el punto de
venta y un completo portafolio de productos y marcas de reconocida calidad.
Promoveremos la generación y difusión del conocimiento en las áreas comercial,
tecnológico y gerencial. Seleccionaremos y capacitaremos a nuestro personal con el
fin de alcanzar los perfiles requeridos, lograremos su pleno compromiso con los
valores de empresa polar y le ofreceremos las mejores oportunidades de desarrollo.
Valores Corporativos Polar
Orientación al mercado orientación a resultados y eficiencia agilidad y flexibilidad
innovación trabajo en equipo reconocimiento continuo al logro y la excelencia
oportunidades de empleo sin distinción integridad y civismo relaciones de mutuo
beneficio con las partes interesadas.
Objetivos Corporativos
Las empresas polar establecen como objetivo, cumplir con una serie de compromisos
con las partes interesadas en el negocio:
1. Consumidores: poder ofrecerles productos de excelente calidad, con la mejor
relación precio / valor y disponibilidad total, satisfaciendo sus expectativas.
2. Clientes: garantizarles el suministro oportuno de un portafolio de productos y
el impulso del crecimiento económico del país.
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17. Conclusión
A través de todas las investigaciones que hicimos, notamos que realizar una
inversión de tal magnitud como el cambio de imagen de un producto líder en el
mercado (polarcita tipo Pilsen) no es cosa sencilla, ni tareas que se realizan de un día
para otro, hemos aprendido que para realizar cualquier proyecto y culminarlo
satisfactoriamente debemos tomar en cuenta una planificación seria que nos lleve a
realizar tareas en un tiempo estimado para cumplir con los logros.
Con respecto a la investigación actual, tuvimos situaciones extremas por no
poseer la información exacta y trabajar con aproximaciones sacadas por habitante,
población de consumidores, edades estimadas de habitantes mayor de 18 años y más,
las empresas polar se reserva el derecho de publicar cifras y montos de inversiones ya
que sería información confidencial, sin embargo consideramos que el trabajo posee
información interesante pertinente que puede ser utilizada en un caso determinado.
El proyecto real del cambio de logo lleva hasta entonces seis meses desde su
lanzamiento y hasta ahora ha sido considerado un éxito total que seguramente
aportara las ganancias estimadas y el retorno de la inversión será la estimada por los
estudios realizado. En este informe se reflejas un poco lo que fue el proyecto y las
aproximaciones son muy cercanas.
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18. Bibliografía
Website de Empresas Polar – www.empresas-polar.com
Trabajo de Cervezas – www.monografia.com
Trabajo de elaboración de la Cerveza Polar – www.monografia.com
Website de Empresas Polar – www.empresas-polar.com
www.webdelprofesor.ula.ve/economia/mcesar/informe1/G8.pdf
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