Este documento resume los efectos de la intoxicación por alcohol. En menos de 3 oraciones: El alcohol es una droga depresora del sistema nervioso central que se absorbe rápidamente en el estómago e intestino y se metaboliza principalmente en el hígado. El consumo excesivo puede causar daño hepático, alteraciones metabólicas y efectos como euforia, relajación o depresión del sistema nervioso central dependiendo de la dosis ingerida. Además, la abstinencia brusca puede generar síntomas como delirium tremens.

1. Facultaddecienciasmédicas
INTOXICACIÓN
POR ALCOHOL
Cátedra Seminario de Bioquímica
Prof. Bioq. Nelson Portillo
2016

2. Disertantes
 Diego Vera
 Willian Mareco
 Magali Flecha

3. Grupo Hidroxilo Hidrógeno Carbono
Alcohol

4. Es una de las drogas mas antiguas
Es liposoluble
Sustancia depresora del SNC
Es tóxico
Es altamente energético

5. Alcohol Etílico

6. Sustancias derivadas de la fermentación
de los carbohidratos vegetales
Líquido incoloro e inflamable
Punto de ebullición 78.4 °C
Bajo punto de congelación – 40 °C
Su fórmula química es CH3-CH2-OH

7. Fermentación
de azucares
Sustancia con
alto
contenido de
Sacarosa
Sustancia con
alto
contenido de
almidón
Sustancia con
alto
contenido de
celulosa
Fuentes del Etanol

8. Cerveza 4 al 6 %
Sidra 2 al 5 %
Vino 10 al 15%
Whisky, Vodka 13 al 50%
Alcohol absoluto 95%
Concentraciones del Alcohol Etílico

9. Vías de absorción
del etanol

11. Alimentos
Concentración
de la bebida
Tabaco con
alcohol
Nivel de
circulación
sanguínea
Velocidad de
ingesta
Factores que influyen en absorción

12. 𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 =
𝑔𝑟𝑎𝑑𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑏𝑒𝑏𝑖𝑑𝑎 × 𝑣𝑜𝑙. 𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜 × 0,8
100
Cantidad de Alcohol ingerido

13. 𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙𝑒𝑚𝑖𝑎 =
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑝𝑜𝑟𝑎𝑙 × 𝐶𝑇𝐸
CTE: - Factor corrector en el hombre 0,7
- Factor corrector en la mujer 0,6
Tasa de alcoholemia

15. Concentración
de H2O
Cantidad
de ADH
Masa y
Grasa
corporal

16. Vías de eliminación del etanol

18. Eliminación
Metabolismo
Sistema Renal y
Pulmonar
98%
2%

20. NAD+ NADH H+
NAD+ NADH H+
1.LA VÍA DE LA ENZIMA ALCOHOL DESHIDROGENASA

21. 2.VÍADELASCATALASAS:

23. EXISTENFARMACOSQUEINHIBENCIERTAS
ENZIMAS:
DISULFIRAN
FOMEPIZOL

24. 24

25. • El daño hepático están dado básicamente por 2 tipos de
alteraciones:
- Desbalance de la relación NADH/NAD que conduce a
alteraciones metabólicas.
- Efectos del aumento de Acetaldehído.
EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL HIGADO

26. ALTERACIONES METABÓLICAS
• Aumento del NADH y disminución del NAD:
• Aumenta la síntesis de lípidos produciendo esteatosis.
• Menor actividad del ciclo de Krebs
• Aumento de acido láctico
• Aumento de Ac. Úrico
• Desbalance energético

27. EFECTOS DEL ETANOL EN EL HÍGADO

29. El síndrome de hígado graso
(esteatosis hepática),
usualmente asociado al
consumo excesivo de
alcohol, se debe a una
alteración de la relación
NAD+/NADH, inhibiendo la
gluconeogénesis, la
oxidación de ácidos grasos y
el ciclo del ácido
tricarboxílico (TCA), en
conjunto producen una
alteración de la acetil-CoA
en la síntesis de ácidos
grasos.

32. Primer grado o
menor
•Euforia
•Sensación de
aumentos de reflejos
•Incoordinación
Segundo grado
•Reflejo alterado
•Torpeza motora
•Mayor irritabilidad
O,8 - 1,5 g
Tercer grado
•Aumento de la
peligrosidad
•Frecuentes caídas
•Visión borrosa o
doble
Cuarto grado Depresión del SNC,
aveces muerte
1,5 a 4g

34. EUFORIA
RELAJACIÓN

35. Neurotransmisores
GABA Dopamina Serotonina

36. La resaca (veisalgia)
• Deshidratación:
• Nauseas y dolor estomacal:
ADH
GastritisAcido gástrico,
secreciones del
páncreas, intestino

37. • Cefalea:
• Metabolismo del alcohol:
Alteraciones
genéticas
Deshidratación
de las meninges

39. Alcohol
Etanol
Acetato

40. El alcohol afecta a la química cerebral al alterar los
niveles de neurotransmisores
aumenta los efectos del neutrotransmisor GABA
provoca movimientos lentos y dificultad para hablar.
inhibe el neurotransmisor excitatorio glutamato, el cual
incrementa la dopamina, neurotransmisor que crea la
sensación de placer al beber.

41. El alcohol inhibe la función de la hormona
antidiurética
Acelera la respiración. Si el alcohol circulante
es demasiado la respiración se detiene.
Aumenta la actividad levemente y
acelerando el pulso.

43. Síntomas menores
Síntomas mayoresDelirium tremens

44. Dependencia
Físicas Psíquicas Sociales
Consecuencias