البيئة ومزارع الدواجن

1. ‫الدواجن‬ ‫ومزارع‬ ‫البيئة‬

2. ‫الدواجن‬ ‫مزارع‬ ‫علي‬ ‫البيئة‬ ‫تأثير‬
‫البيئة‬ ‫علي‬ ‫الدواجن‬ ‫مزارع‬ ‫تأثير‬
‫البيئة‬‫الدواجن‬ ‫مزارع‬

3. ‫تعريف‬‫البيئة‬:-‫هي‬‫األشياء‬‫تي‬ّ‫ال‬‫من‬،‫حولنا‬‫تي‬ّ‫وال‬
‫ر‬ّ‫ث‬‫تؤ‬‫على‬‫بقاء‬‫الكائنات‬‫ّة‬‫ي‬‫الح‬‫على‬‫سطح‬‫األ‬،‫رض‬
‫تي‬ّ‫وال‬‫تشمل‬:،‫الماء‬،‫والهواء‬،‫ربة‬ّ‫ت‬‫وال‬‫والمعادن‬،
،‫والمناخ‬‫والكائنات‬‫أنفسهم‬.
‫تعريف‬‫التلوث‬:-‫هو‬‫احداث‬‫تغير‬‫في‬‫البيئة‬‫ال‬‫تي‬
‫تحيط‬‫بالكائنات‬‫الحية‬‫بفعل‬‫اإلنسان‬‫وأنشطت‬‫ه‬‫اليومية‬
‫مما‬‫يؤدي‬‫إلى‬‫ظهور‬‫بعض‬‫الموارد‬‫التي‬‫ال‬‫تتالئم‬‫م‬‫ع‬
‫المكان‬‫الذي‬‫يعيش‬‫فيه‬‫الكائن‬‫الحي‬‫و‬‫يؤدي‬‫إلى‬
‫اختالله‬.

4. ‫البيئة‬ ‫مكونات‬
‫انواع‬ ‫نوعين‬ ‫على‬ ‫وتشمل‬:
‫أ‬-‫حية‬ ‫عناصر‬
-‫النبات‬ ‫مثل‬ ‫االنتاج‬ ‫عناصر‬
-‫والحيوان‬ ‫االنسان‬ ‫مثل‬ ‫االستهالك‬ ‫عناصر‬
-‫بعض‬ ‫جانب‬ ‫الى‬ ‫البكتريا‬ ‫او‬ ‫الفطر‬ ‫مثل‬ ‫التحليل‬ ‫عناصر‬‫الحشرات‬
‫ب‬-‫حية‬ ‫غير‬ ‫عناصر‬(‫الهواء‬–‫الماء‬–‫الشمس‬–‫التربة‬)

5. ‫الدواجن‬ ‫انتاج‬ ‫علي‬ ‫البيئة‬ ‫عناصر‬ ‫تأثير‬
‫األرض‬
‫الحرارة‬
‫الضوء‬
‫الهواء‬
‫الماء‬

6. ‫البيئ‬ ‫مكونات‬ ‫علي‬ ‫الدواجن‬ ‫انتاج‬ ‫صناعة‬ ‫تأثير‬‫ة‬.
‫الدواجن‬ ‫مزارع‬ ‫من‬ ‫البيئة‬ ‫تلوث‬ ‫عناصر‬
(‫النافقة‬ ‫الطيور‬ 1.
(‫وتشمل‬ ‫اآللية‬ ‫المجازر‬ ‫من‬ ‫الناتجة‬ ‫النفايات‬ 2( :‫واالحشاء‬ ‫والدم‬ ‫الريش‬)
(‫الدواجن‬ ‫فضالت‬ 3.
(‫أو‬ ‫الميتة‬ ‫الكتاكيت‬ 4‫الفاقسة‬‫ل‬ ‫صالحيتها‬ ‫عدم‬ ‫بسبب‬ ‫والمستبعدة‬‫إلنتاج‬.
(‫الغبار‬ 5(‫األتربة‬)‫األعالف‬ ‫مصانع‬ ‫من‬ ‫الناتج‬.

7. (‫الرائحة‬ 7(‫التهوية‬ ‫لسوء‬ ‫نتيجة‬ ‫األمونيا‬.)
(‫الدواجن‬ ‫بفضالت‬ ‫الملوثة‬ ‫الشرب‬ ‫مياه‬ 8.
(‫السام‬ ‫التأثير‬ ‫ذات‬ ‫الكيميائية‬ ‫المواد‬ ‫بقايا‬ 9.
(‫الحشرات‬ 01.
(‫الضوضاء‬ 11.
(‫الدجاج‬ ‫لحوم‬ ‫من‬ ‫العظام‬ ‫إخالء‬ ‫عمليات‬ ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫العظام‬ ‫بقايا‬ 21.
(‫الحيوان‬ ‫شعر‬ 31.

8. ‫التلوث‬ ‫انواع‬:-
‫أ‬-‫الهواء‬ ‫تلوث‬.
‫ب‬-‫والمخلفات‬ ‫بالنفايات‬ ‫التلوث‬.
‫ج‬-‫البصري‬ ‫و‬ ‫السمعي‬ ‫التلوث‬.
‫د‬-‫الماء‬ ‫تلوث‬.
‫هـ‬-‫التربة‬ ‫تلوث‬.

9. ‫البيئة‬ ‫علي‬ ‫التلوث‬ ‫تأثير‬
(‫السكاني‬ ‫االنفجار‬ ‫ضمنها‬ ‫ومن‬ ‫المختلفة‬ ‫البيئية‬ ‫المشاكل‬ ‫ظهور‬ 1.
(‫الحمضي‬ ‫المطر‬ 2.
(3‫وال‬ ‫النباتية‬ ‫الحياة‬ ‫مظاهر‬ ‫بعض‬ ‫وانقراض‬ ‫البيولوجي‬ ‫التنوع‬ ‫اختالل‬‫حيوانية‬.
(4‫األوزون‬ ‫طبقة‬ ‫تآكل‬.
(‫الحراري‬ ‫االحتباس‬ ‫ظاهرة‬ 5.
(‫الزراعية‬ ‫التربة‬ ‫وفقر‬ ‫التصحر‬ ‫ظاهرة‬ 6.

10. (‫المناخ‬ ‫استقرار‬ ‫وعدم‬ ‫الحرارية‬ ‫االنقالبات‬ 1.
(‫القاب‬ ‫السامة‬ ‫للغازات‬ ‫الذاتي‬ ‫االشتعال‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الحرائق‬ ‫حدوث‬ 2‫لة‬
‫لالشتعال‬.
(‫الصحي‬ ‫الصرف‬ ‫مياه‬ ‫تنقية‬ ‫سهولة‬ ‫عدم‬ 3.
(‫ل‬ ‫المائية‬ ‫المسطحات‬ ‫بكثرة‬ ‫بالهواء‬ ‫الجوية‬ ‫الرطوبة‬ ‫نشر‬ ‫تزايد‬ 4‫صرف‬
‫الصناعية‬ ‫المخلفات‬.
(‫المحملة‬ ‫و‬ ‫الصناعية‬ ‫المناطق‬ ‫من‬ ‫االتية‬ ‫الحراري‬ ‫التدفق‬ ‫زيادة‬ 5
‫والدخان‬ ‫والتربة‬ ‫العوالق‬ ‫من‬ ‫المختلفة‬ ‫بالملوثات‬.

11. ‫للزرق‬ ‫السلبية‬ ‫اآلثار‬ ‫تقليل‬
•‫التربية‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التقنيات‬ ‫استخدام‬:
1.‫الح‬ ‫مبني‬ ‫خارج‬ ‫ونقله‬ ‫متحرك‬ ‫سير‬ ‫علي‬ ‫الزرق‬ ‫لنقل‬ ‫هزة‬ّ‫ج‬‫الم‬ ‫البطاريات‬ ‫نظام‬ ‫إستخدام‬‫ظيرة‬،
‫الرطوبة‬ ‫من‬ ‫الزرق‬ ‫محتوى‬ ‫تقليل‬ ‫في‬ ‫الطريقة‬ ‫هذه‬ ‫وتسهم‬.
2.‫التهوية‬ ‫وتحسين‬ ‫الداخل‬ ‫إلى‬ ‫األمطار‬ ‫مياه‬ ‫تسرب‬ ‫لمنع‬ ‫للحظيرة‬ ‫يد‬ّ‫ج‬‫ال‬ ‫التصميم‬،‫إض‬‫إلى‬ ‫افة‬
‫ال‬ ‫ومنع‬ ‫الزرق‬ ‫في‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬ ‫لتقليل‬ ‫وذلك‬ ‫والشرب‬ ‫للتبريد‬ ‫ّدة‬‫ي‬‫ج‬ ‫أنظمة‬ ‫استخدام‬‫وانبعاث‬ ‫تحلل‬
‫األمونيا‬.
•‫األعالف‬ ‫خلط‬ ‫وطريقة‬ ‫نوعية‬:
‫إستعمال‬‫متوازنة‬ ‫عالئق‬( .‫واالمتص‬ ‫الهضم‬ ‫معدل‬ ‫لتحسين‬ ‫واإلضافات‬ ‫المركبات‬ ‫استخدام‬‫لتقليل‬ ‫اص‬
‫الطيور‬ ‫زرق‬ ‫في‬ ‫تخرج‬ ‫التي‬ ‫والعناصر‬ ‫المواد‬ ‫نسبة‬)

12. •‫الزرق‬ ‫معالجة‬:
1.‫الزرق‬ ‫إلى‬ ‫األلمونيوم‬ ‫سلفات‬ ‫إضافة‬:‫والنيتروجين‬ ‫المعدنية‬ ‫العناصر‬ ‫تسرب‬ ‫من‬ ‫ل‬ّ‫تقل‬‫المياه‬ ‫إلى‬
‫األمونيا‬ ‫تصاعد‬ ‫من‬ ‫ويحد‬ ‫والسطحية‬ ‫الجوفية‬.
2.‫مادة‬ ‫استعمال‬E.M. Effective Microorganisms
•‫الزرق‬ ‫تخزين‬ ‫أماكن‬:
.‫المرتفع‬ ‫األرضي‬ ‫الماء‬ ‫المستوى‬ ‫ذات‬ ‫أو‬ ‫الضحلة‬ ‫التربة‬ ‫ذات‬ ‫األماكن‬ ‫تجنب‬ 1،‫تحت‬ ‫التي‬ ‫أو‬‫علي‬ ‫وي‬
‫األمطار‬ ‫مياه‬ ‫تجمع‬ ‫وعن‬ ‫المياه‬ ‫مصادر‬ ‫عن‬ ‫وبعيدا‬ ‫والرمل‬ ‫الحصى‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬.
.‫السائدة‬ ‫الرياح‬ ‫هبوب‬ ‫اتجاه‬ ‫عن‬ ً‫ا‬‫بعيد‬ ‫الموقع‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ 2
.‫واإلدارية‬ ‫السكنية‬ ‫والمباني‬ ‫واألدوات‬ ‫األعالف‬ ‫تخزين‬ ‫أماكن‬ ‫عن‬ ‫بعيدا‬ 3،‫ا‬ ‫آثار‬ ‫من‬ ‫للتقليل‬‫لروائح‬
‫والقوارض‬ ‫والذباب‬ ‫والغازات‬.
.‫الرياح‬ ‫مع‬ ‫تطايره‬ ‫أو‬ ‫تناثره‬ ‫دون‬ ‫للحيلولة‬ ‫خاصة‬ ‫بعناية‬ ‫السماد‬ ‫نقل‬ 4،‫بقر‬ ‫مروره‬ ‫وتجنب‬‫ب‬
‫الدواجن‬ ‫مشروعات‬.

13. •‫الدواجن‬ ‫زرق‬ ‫من‬ ‫االستفادة‬:
1.‫الزراعية‬ ‫األراضي‬ ‫تسميد‬
2.‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬Biogas
3.‫الحيوان‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫الزرق‬ ‫استخدام‬(‫األ‬ ‫بعض‬ ‫تغذية‬‫سماك‬)

14. ‫النافقة‬ ‫الطيور‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬:
•‫الدفن‬ ‫طريقة‬:
‫الصغيرة‬ ‫المزارع‬ ‫في‬ ‫وتستخدم‬ ‫والمياه‬ ‫التربة‬ ‫تلوث‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫قد‬،‫ت‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬‫الحفرة‬ ‫كون‬
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫مسافة‬ ‫المياه‬ ‫اآلبار‬ ‫عن‬ ‫بعيدة‬300‫و‬ ‫متر‬40‫وبعمق‬ ‫المياه‬ ‫مجاري‬ ‫من‬ ‫متر‬
‫ا‬ ‫الوحدات‬ ‫عن‬ ‫بعدها‬ ‫إلى‬ ‫إضافة‬ ‫الضالة‬ ‫الحيوانات‬ ‫بواسطة‬ ‫تنبش‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫مناسب‬‫إلنتاجية‬
‫للمشروع‬.‫بطول‬ ‫حفرة‬ ‫تكفي‬2‫وعرض‬ ‫متر‬1.5‫وعمق‬ ‫متر‬2‫لكل‬ ‫متر‬15000‫طائر‬.
•‫الحرق‬ ‫طريقة‬:
‫والمياه‬ ‫التربة‬ ‫تلوث‬ ‫تسبب‬ ‫ال‬،‫النات‬ ‫الرماد‬ ‫ونقل‬ ‫الكامل‬ ‫الحرق‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫ويجب‬‫إلى‬ ‫ج‬
‫خاصة‬ ‫أماكن‬.‫ويش‬ ‫الحرق‬ ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫الروائح‬ ‫في‬ ‫للتحكم‬ ‫مرشحات‬ ‫تركيب‬ ‫يجب‬‫بناء‬ ‫ترط‬
‫في‬ ‫السائدة‬ ‫للرياح‬ ‫معاكس‬ ‫اتجاه‬ ‫وفي‬ ‫المزرعة‬ ‫وحدات‬ ‫باقي‬ ‫عن‬ ‫معزل‬ ‫في‬ ‫المحارق‬
‫المنطقة‬.

15. •‫التخمير‬:
‫الغرض‬ ‫لهذا‬ ً‫ا‬‫خصيص‬ ‫مم‬ّ‫ص‬‫م‬ ‫مبني‬ ‫في‬ ‫الطيور‬ ‫جثث‬ ‫تخمر‬،‫بارتفاع‬2.5‫متر‬
‫األمطار‬ ‫مياه‬ ‫من‬ ‫للحماية‬ ‫وسقف‬ ‫أسمنتية‬ ‫وأرضية‬،‫التخمي‬ ‫عملية‬ ‫وتستغرق‬‫ر‬30
‫من‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫خاللها‬ ‫ترتفع‬ ً‫ا‬‫يوم‬57-66‫و‬ ‫الحشرات‬ ‫لقتل‬ ‫كافية‬ ‫وهي‬ ‫م‬
‫الممرضة‬ ‫الكائنات‬.‫التربة‬ ‫تسميد‬ ‫في‬ ‫النواتج‬ ‫من‬ ‫ويستفاد‬.
•‫الطبخ‬ ‫طريقة‬:
‫ويع‬ ‫والتجهيز‬ ‫الذبح‬ ‫نواتج‬ ‫من‬ ‫للتخلص‬ ‫الكبيرة‬ ‫المشروعات‬ ‫في‬ ‫وتكون‬‫عليه‬ ‫اب‬
‫المنبعثة‬ ‫الكريهة‬ ‫الروائح‬.

21. ‫الدواجن‬ ‫مشاريع‬ ‫من‬ ‫الناتجة‬ ‫الغازات‬:
1.‫األمونيا‬ ‫غاز‬:
‫ّج‬‫ي‬‫مه‬ ‫غاز‬،‫اللون‬ ‫عديم‬،‫الزرق‬ ‫تحلل‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫و‬ ‫حادة‬ ‫رائحة‬ ‫ذو‬‫والفرشة‬.‫يتم‬‫ب‬ ‫الحظائر‬ ‫خارج‬ ‫طرده‬‫واسطة‬
‫الضارة‬ ‫آلثاره‬ ً‫ا‬‫تفادي‬ ‫التهوية‬ ‫وأنظمة‬ ‫الطرد‬ ‫مراوح‬.
2.‫الهيدروجين‬ ‫كبريتيد‬ ‫غاز‬:
‫خانق‬ ‫غاز‬ ‫وهو‬ ‫الغازات‬ ‫أخطر‬ ‫من‬،‫الزر‬ ‫مثل‬ ‫العضوية‬ ‫للمواد‬ ‫الالهوائي‬ ‫التحلل‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫الرائحة‬ ‫كريه‬‫ق‬،
‫الفرشة‬،‫الدم‬،‫النافقة‬ ‫الجثث‬،‫بواس‬ ‫الحظائر‬ ‫خارج‬ ‫إلى‬ ‫سحبه‬ ‫ويتم‬ ‫المكسور‬ ‫البيض‬ ‫تحلل‬ ‫وعند‬‫المراوح‬ ‫طة‬
‫المحيط‬ ‫الحرارة‬ ‫ودرجات‬ ‫ساكنة‬ ‫المخلفات‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ‫نسبيا‬ ‫منخفضا‬ ‫الغاز‬ ‫انبعاث‬ ‫ويكون‬ ‫الطاردة‬‫منخفضة‬ ‫ة‬.
3.‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫غاز‬:‫التنفس‬ ‫عمليات‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬.
4.‫النيتروجين‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫غاز‬:‫األ‬ ‫تخمر‬ ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫خانق‬ ‫غاز‬‫عشاب‬
‫والنباتات‬.
5.‫الميثان‬ ‫غاز‬:‫ف‬ ‫إال‬ ‫مشاكل‬ ‫في‬ ‫يتسبب‬ ‫وال‬ ‫سام‬ ‫غير‬ ‫وهو‬ ‫الالهوائية‬ ‫الميكروبات‬ ‫من‬ ‫المنتج‬ ‫الوقود‬‫ي‬
‫دة‬ّ‫ي‬‫الج‬ ‫التهوية‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫حاالت‬.

22. Biosecurity

29. 64

34. ‫التطهير‬ ‫كفاءة‬ ‫علي‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬

59. ‫واللقاحات‬ ‫التحصينات‬

67. ‫السموم‬ ‫علم‬