1. L’Hôtel de Glace : une expérience chaudement recommandée…
Véroushka Eugène
Unique en son genre dans la Belle Province (et même dans toute l’Amérique du
Nord !), l’Hôtel de Glace de Québec est un véritable chef-d’œuvre architectural qui
offre à ses visiteurs la possibilité de tenter une expérience hors du commun, à vivre de
jour comme de nuit. Un enchantement total !
De petits villages igloos à un hôtel de glace…
Toute grande réalisation part d’une idée et d’une conviction ; l’Hôtel de Glace de
Québec les doit, pour sa part, à Jacques Desbois, qu’on a surnommé « Monsieur
Igloo » après qu’il a acquis une grande notoriété avec La Piste Desbois, une entreprise
écotouristique, bâtie en 1996, spécialisée dans la conception de villages igloos
interactifs.
L’année même de la fondation de son entreprise, M. Desbois, qui a toujours
été passionné par l’hiver et la neige, fait la découverte qui propulsera son concept
initial vers de nouveaux sommets : en apprenant l’existence du Icehotel de Suède,
classé parmi les 100 lieux de villégiature les plus reconnus au monde, l’homme
d’affaires ambitieux a tôt fait de penser : « Si les Suédois peuvent bâtir un hôtel de
glace, nous pouvons assurément en réaliser un ici, au Québec, dans la capitale de la
neige ! ».
M. Desbois décide donc d’entreprendre un voyage en Suède afin de rencontrer
les concepteurs de cet édifice pour le moins inusité et ô combien féérique. Armé de
ses études de faisabilité, Jacques Desbois se met ensuite à la recherche de

2. collaborateurs qui l’aideront à concrétiser la version québécoise d’un hôtel de glace.
C’est ainsi qu’il débusque Yvon Guérard et Michel Mordret, qui s’associeront au
projet avec un enthousiasme égal au sien. Ensemble, ils forment dès lors le solide trio
qui fondera officiellement l’Hôtel de Glace Québec-Canada Inc. et qui mettra sur pied
ce projet novateur, mais très exigeant ; en effet, il a fallu quatre années de dur labeur à
ces vaillants promoteurs pour le mener à terme.
En 2001, la nouvelle corporation présente enfin à toute l’Amérique du Nord
son chef-d’œuvre touristique, unique sur le continent. Tour à tour érigé aux chutes
Montmorency, à la Station touristique Duchesnay, puis sur le site de l’ancien Jardin
zoologique de Québec en 2011, l’Hôtel de Glace s’est révélé, au fil des années, « une
des cartes postales les plus exceptionnelles de l’hiver québécois et canadien ».
Malgré son côté éphémère et saisonnier, ne vous y trompez pas : l’Hôtel de
Glace possède toutes les caractéristiques d’un véritable hôtel. Entièrement conçu à
partir de neige (15 000 tonnes) et de glace (500 tonnes), il possède 36 chambres et
suites thématiques, réparties sur une superficie de 32 000 pieds carrés. Il peut
accueillir jusqu’à 88 personnes par nuit et offre de plus un espace de détente nordique,
avec spa et sauna sous les étoiles.
Un séjour à l’Hôtel de Glace, même le temps d’une soirée, ne manque pas de
faire sortir le visiteur de son ordinaire grâce à ses nombreux attraits, notamment ses
tentes chauffées, son Bar de Glace et son Café glacé. L’aspect féérique de l’hôtel
repose entre autres, et de manière astucieuse, sur des jeux de lumière et de couleurs
qui varient selon que vous visitiez le site de jour ou de nuit. Il faut également savoir
que le look de l’hôtel diffère chaque année en fonction d’une thématique choisie.
Toute la structure ainsi que l’ensemble du mobilier de l’hôtel sont donc renouvelés

3. chaque hiver, ce qui en fait tous les ans une destination entièrement nouvelle, à
redécouvrir!
Que ce soit pour accueillir des mariages, pour des visites en famille ou encore
pour des événements privés ou corporatifs, l’Hôtel de Glace a l’avantage d’offrir des
produits adaptés à tous les types de clientèle. Les entreprises, notamment, pourront
sortir du cadre du traditionnel dîner d’affaires et organiser des réceptions mémorables
sous la tente de l’Hôtel, ou encore un cocktail spectaculaire dans l’espace réservé au
bar. Rien de mieux, nous dit-on, pour rompre la glace et assurer la réussite d’un
événement!
Peur du froid ?
Pour ceux qui veulent tenter l’expérience d’une nuit à l’hôtel mais qui ont peur
de ne pas survivre au froid, sachez que les concepteurs de l’Hôtel de Glace ont prévu
le coup. Après réservation, un guide de préparation à la nuitée est proposé au visiteur,
qui a également droit par la suite à une séance d’information pour démystifier
l’expérience et apaiser toute crainte potentielle.
Parce que ses créateurs considèrent la sécurité de leur clientèle comme
primordiale, l’Hôtel comporte un pavillon chauffé, où un préposé demeure présent
toute la nuit, prêt à intervenir pour tout type de problème. « L’aspect sécuritaire est
primordial pour nous », dit l’une des représentantes. Dès 21 h, l’accès aux chambres
est également interdit au grand public, garantissant ainsi l’intimité des occupants et
permettant à ceux-ci de profiter en toute quiétude de la beauté et du confort des lieux.

4. Par ailleurs, question de se réchauffer complètement, on peut aussi aller
prendre un verre au Bar de Glace, qui peut accueillir jusqu’à 400 personnes dans une
ambiance branchée où musique et danseurs en vêtements d’hiver assurent en tout
temps une animation festive. Sur place, même les verres sont faits de glace ! On
n’oubliera pas non plus d’aller faire un tour dans l’espace détente de l’hôtel, comme
le recommandent d’ailleurs les guides, afin de réchauffer notre température
corporelle. Enfin, parmi les autres activités offertes au visiteur, un feu de joie ainsi
qu’un cocktail dînatoire composé de savoureuses bouchées ne sont pas les moindres!
En somme, devant pareil éventail de plaisirs à la carte, il devient carrément
impossible de rester de glace…
De quoi nous faire fondre !
Toutes les nuitées à l’Hôtel de Glace incluent le petit-déjeuner et l’accès à l’ensemble
des activités suivantes :
- Espace détente avec spas et sauna ;
- Bar de Glace ;
- Café glacé (capacité de 150 personnes, converti en chapelle lors des
mariages) ;
- Salle d’expositions artistiques ;
- Grande Glissade pour petits et grands.
Pour les visiteurs de jour, sont également offerts :
- Visite guidée tous les jours à partir de midi ;

5. - Ateliers de motivation et de cohésion d’équipe ;
- Soirées Contes et légendes ;
- Spectacle pyrotechnique ;
- Ateliers de sculptures sur glace.
Côté restauration, de nombreux établissements dignes d’intérêt se trouvent à
proximité de l’Hôtel ; certains proposent même des menus thématiques, comme
l’ « Escapade romantique » du restaurant Le Dijon, et l’ « Escapade ultime » du
restaurant La Traite (Hôtel Musée Premières Nations).
Chers lecteurs, nous ne vous en dirons pas plus. Une telle expérience, cela se vit !