patrim

1. PATRIMONIO
ACTIVIDADES: CONTESTA Y REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE SEÑALAN
Actividad 1. Con la ayuda de su libro texto o cualquier otra fuente tu alcance investiga las características de la
vida del ser humano durante sus distintas etapas
a) cazador recolector (arte, herramientas, utensilios, armas, actividades cotidianas, vivienda etc)
La vida nómada implicaba que los grupos recolectores y cazadores se
desplazaran de un lugar a otro para seguir a sus presas y encontrar
territorios con nuevos recursos. Recorrían grandes distancias, en
ocasiones, debían luchar contra otros grupos nómadas por el territorio.
Viajaban en pequeñas bandas y construían albergues provisionales con
barro, ramas, huesos y pieles de animales. La caza era una actividad
coordinada en la que participaban tanto hombres como mujeres, por lo
que exigía la comunicación entre todos para organizarse y saber qué
animales eran las mejores presas, dónde localizarlos y cómo atraparlos
b) etapa de las aldeas destacando la domesticación de animales y
el desarrollo de la agricultura
Hace unos 10.000 años los seres humanos comenzaron a cultivar las plantas y a domesticar a los animales: nacía
así la agricultura y la ganadería. Este hecho hacía necesario que los grupos humanos vivieran junto a las tierras
de cultivo. Los hombres construyeron pequeños poblados en los que vivían todo el año y se hicieron sedentarios.
Los poblados estaban situados generalmente junto a un río, a fin de tener agua para regar los campos y para
abastecer a la población y al ganado. El jefe de la aldea dirigía el poblado y negociaba con los jefes de las
aldeas vecinas.
ÚTILES USADOS EN EL NEOLÍTICO
Los principales eran los siguientes:
– Azadas, para arar la tierra.
– Hoces, para recoger la cosecha.
– Molinos de mano, para moler el grano.
Se produjeron dos innovaciones técnicas fundamentales: el tejido y la cerámica.
Los tejidos se fabricaban con la lana de los animales.
La cerámica se modelaba a mano y se cocía en una simple hoguera.
c) centros urbanos destacando la división del trabajo el surgimiento de los gobiernos la división de clases
sociales ilustrarlo con recortes o dibujos

2. PATRIMONIO
Aportan información sobre las creencias religiosas y los ritos que se realizaban. Gracias a las diferentes ruinas
arqueológicas se puede conocer, a través de los trazos de las calles, cómo se dividían y organizaban las personas
dentro de la ciudad; según sus actividades u oficios; incluso, se pueden distinguir las diferencias sociales que
existían.
A través de las ruinas se sabe que construían diferentes tipos de edificaciones: para los gobernantes, para los
sacerdotes y para los artesanos y campesinos.
Actividad 2. Elabora y pega
a) Elabora una línea del tiempo de la evolución histórica de las distintas etapas investigadas (nómadas aldea
y centros urbanos)
b) En un mapa de la República Mexicana localizar a las culturas de nuestro país situadas en Mesoamérica
y Aridoamérica, en una tabla mencionarán los aspectos sobresalientes de cada cultura, en especial las
de nuestro estado (zapoteco y mixteco)

3. PATRIMONIO

4. PATRIMONIO
Actividad 3. Elabora
a) Elabora una lista de los principales productos alimenticios medicinales y comerciales que habían
desarrollado nuestros pueblos, así como los distintos tipos de Agricultura la información la concentrarán
en una tabla de ser posible ilustran las con dibujos o recortes
PRODUCTO DESCRIPCIÓN Y USO IMAGEN
MAÍZ El maíz es la planta base de la alimentación de los mexicanos y en
la actualidad se tienen registradas cerca de 305 diferentes
especies.
Tiene un origen incierto, ya que se han identificado como sus
antecesores especies de Tripsacum. Varios autores coinciden en
que procede de alguna región de Mesoamérica: algunos
piensan que, en el valle de Tehuacán, Puebla; otros más en el valle
de Oaxaca donde mencionan que ahí comenzó la domesticación
y su cultivo.
ESCAMOLES Del náhuatl “azcamolli”. De “azcatl”, hormiga y “mulli”, guiso o
mole. Como su nombre lo da a entender, son los huevos, larvas y
pupas de hormigas. Su color es blanco cremoso y por su
apariencia se asemeja al arroz inflado. Su extracción es en el suelo,
donde las hormigas hacen sus nidos durante los meses de marzo y
abril.
Suelen integrarse dentro de torta de huevos de guajolote y en
mixiote, pero también se prepara el ascamulli o mole de hormiga.
TEQUESQUITE El tequesquite es conocido como salitre o sal compuesta por
diversos minerales, principalmente cloruro y carbonato de sodio. A
menudo es utilizado para cocer alimentos y fermentar masas.
Aparece durante la estación de sequía en las lagunas y lagos del
Valle de México, donde se recolecta para uso culinario y se vende
en piedra o molido.
Su uso en la comida mexicana es como levadura y aunque es muy
utilizado en la cocina de los estados del centro del país, no es
exclusivo de la zona. En dichos estados se agrega tequesquite a la
masa de los tamales para hacerla ligera y esponjosa, lo mismo que
con los buñuelos. Otro uso muy importante que tiene es para
ablandar granos de elote y de frijol. Además de que el maíz
también se cuece con tequesquite, como sustituto de la cal para
hacer el nixtamal.
NOPAL Es el nombre genérico que se le da a las plantas del género
Opuntia, originarias del continente americano. Son cactáceas con
tallos o pencas tiernas y ovaladas, con espinas, carnosas y con un
líquido mucilaginoso conocido como baba.
El nopal en México es tan importante que puede usarse en
cualquier preparación dulce o salada: sopas, ensaladas, moles,
quesadillas, antojitos, rellenos, con huevo, capeados, con carnes,
en guisados, tamales, etc. Y no hablar de las mermeladas,
pasteles, pies, gelatinas, galletas, nieves, helados, ates, mieles,
nicuatole, tortillas y panes, entre otras. Y además, aunque no lo
creas, también se puede preparar en agua, jugo o atole.

5. PATRIMONIO
GUSANO
BLANCO DE
MAGUEY
Conocido en náhuatl como “meocuil” o “meocutli”. Es la larva de
una mariposa que se desarrolla en las pencas de maguey, de color
blanco, con excepción de su cabeza y extremidades, que son de
color café.
La temporada de producción y consumo es de abril a mayo,
principalmente en las zonas pulqueras de Hidalgo, Tlaxcala y el
Estado de México. Se come en Querétaro, San Luis Potosí, Oaxaca,
Jalisco, Puebla y la Ciudad de México.
GUSANO ROJO
DE MAGUEY O
CHINICUIL
Chinicuil, del náhuatl “chilocuilin”, que significa gusano de chile. Es
una variedad de larva de una mariposa que mide
aproximadamente 3 cm. Esta se cría en la base de la penca del
maguey.
Es conocido por tener uno de los mejores y más aromáticos
sabores, incluso mayor que el del gusano blanco. Un gran plus, es
que además es más barato.
CACAO Su nombre proviene del náhuatl “cacahuatl”, y del maya “kakaw”,
fruto rojo y fuerte. A este se le denomina mazorca de cacao y
puede medir hasta 30 cm de largo y 10 cm de grosor. De aquí
provienen los granos con los que se produce el chocolate.
El fruto del cacao se desarrolla en el tronco y las ramas principales
del árbol. Cuando la mazorca se ha desarrollado, se corta y se
abre para sacar las semillas frescas. Se cultiva en Tabasco,
Chiapas y Oaxaca para la elaboración del chocolate-atole. Los
granos se destinan a la elaboración de tabletas o barras de
chocolate, a la bebida del mismo nombre y al pozol, para lo cual
es necesaria la fermentación de los granos.
HUITLACOCHE Su nombre deriva del náhuatl “cuitlatl”, excremento y “cochtli”,
dormido. Es decir, y por más raro que suene, excremento dormido.
Es un hongo parásito que se desarrolla sobre las mazorcas tiernas
del maíz, apareciendo como un tumor de forma globosa que
infecta los granos de la mazorca. Por fuera es grisáceo y negro en
su interior.
GUAJOLOTE Del náhuatl “hueyxolotl”. Del “huey”, grande y “xolotl”,
monstruoso. Se le conoce así porque cuando se hincha adquiere
una imagen feroz. Sin embargo, se trata de un ave mexicana muy
conocida fuera de México.
Tiene un plumaje negruzco con reflejos broncíneos, excepto en la
cabeza, que está desnuda y cubierta de carúnculas rojizas y
azuladas. La mayoría de los guajolotes que hay en el país se
encuentran domesticados, aunque también existen en estado
silvestre, en los bosques de los estados del Norte.

6. PATRIMONIO
ACTIVIDAD 4. realiza un inventario de las principales manifestaciones culturales que lograron las culturas de nuestro estado describe
las concentra tu información en una tabla por ejemplo la astronomía el calendario solar la arquitectura religión entre otros
Periodo Cultura Ubicación Centro
Ceremonial
Organización
Política
Organización Económica Organización Social Elementos
Culturales
Preclásico Zapoteca
(500 a.n.e
- 950 d.n.
e)
Oaxaca,
Guerrero,
Puebla y
el Estado
de
México
Monte
Albán,
Yagul,
Teotitlán y
Zaachila
Gobierno
Teocrático
Monárquico en el
que se presenta
una coalianza
entre el estado y la
religión dominante
Actividades agropecuarias
tanto para subsistencia
como para el mercado,
con productos como: el
maíz, el chile, el cacao,
frijoles y otros. Además,
realizaban la
domesticación para
consumo
Jerárquico-Religiosa
con nobles,
sacerdotes, guerreros,
campesinos y
constructores
Arquitectura de
gran envergadura,
un juego de pelota
distinta y cerámica
y orfebrería fina
Posclásico Mixteca
(900 d.n.e
– 1521)
Oaxaca,
Puebla y
Guerrero
Mitla,
Tilantongo
y Tututepec
Los gobernantes
eran los yuhuitayu
que eran los
matrimonios
toltecas entre un
noble señor y una
noble señora con
el fin de aumentar
aún más su
poderío
Subsistencia agrícola
basada en el frijol, chile y la
calabaza; además tenían
cultivos de algodón.
yya: señor de cada
cacicazgo mixteco
dzayya yya: la
nobleza mixteca tay
ñuu: la gente libre tay
situndayu:
terrazgueros tay
sinoquachi y
dahasaha: sirvientes y
esclavos
respectivamente.
Códices Mixtecas
escritos en piel de
venado o papel
de corteza,
cerámica
policroma y
elaboración de
herramientas de
obsidiana y cristal
de roca