1. Biología humana-bio 102b
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Dra. Vanessa V. Valdés S.
Actividad N°1
Aparato Digestivo
Objetivo: Comprender la organización del sistema digestivo y la importancia de una dieta
saludable para su cuidado.
Procedimiento. Complete el repaso de la unidad.
Completa los espacios en blanco de los siguientes enunciados:
1. Constituyen el tubo digestivo: la boca, ___________________,
__________________, _______________, _______________ e _______________.
2. Son los órganos accesorios de la digestión: _________________,
_________________, _______________, _______________ y _______________.
3. Los productos finales de la digestión química de los carbohidratos son
________________,
de las proteínas son _______________, de los lípidos son _______________ y
______________, y de los ácidos nucleicos son ________________, _______________
y _________________.
4. La digestión consiste en 6 procesos básicos: ingestión, __________________, mezcla
y propulsión, _______________, _______________ y _______________.
5. El esófago es un tubo muscular que conecta la _______________ con el
_______________.
6. Las glándulas salivales mayores son _______________, _______________ y
_______________.
7. El intestino delgado se divide en _____________________,
_____________________ e _____________________.
8. Los hepatocitos producen la __________________, que es llevada por un sistema de
conductos a la _______________ para su concentración y almacenamiento.
9. Por medio de la masticación, la comida se mezcla con _______________ y forma una
masa blanda llamada ____________________.
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Dra. Vanessa V. Valdés S.
Indica cuál de las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
10. La faringe tiene tanto funciones respiratorias como digestivas……..….. _________
11. Las sustancias que el estómago puede absorber son el agua, algunos iones, ciertos
fármacos y el alcohol…………………………………………………………..… _________
12. La extensa superficie de absorción del intestino grueso proviene de la presencia de
pliegues circulares, vellosidades y microvellosidades……………………..… _________
13. La digestión mecánica implica la masticación y los movimientos del tubo digestivo
que ayudan a la digestión química…………………………………………..…. _________
Contesta las siguientes preguntas:
14. ¿Cuáles son las estructuras que forman la boca?
15. ¿Qué es la saliva y cuál es su función?
16. ¿Qué significa deglutir?
17. ¿Cuál es la función de la pepsina? ¿Por qué se secreta en su forma inactiva?
18. ¿En qué partes del aparato digestivo se digieren los almidones?
19. ¿Qué son los acinos pancreáticos? ¿Cómo difieren sus funciones de las células de
los islotes de Langerhans?
20. ¿Cómo ayuda la bilis a la digestión de las grasas?
21. ¿Cuál es la diferencia entre la digestión y la absorción?
22. ¿Cuál es el papel de las enzimas en la digestión?
23. ¿Cómo se conecta la vesícula biliar y el hígado con él duodeno?
24. ¿Cuáles son las principales regiones del intestino grueso?
25. ¿Qué es la defecación y cómo ocurre?
26. ¿Qué actividades lleva a cabo el intestino grueso para convertir el contenido en
heces?
Aplicación de conceptos
27. Las personas que han perdido parte o todo el estómago pueden sobrevivir si se
alimentan con comida previamente digerida. ¿Crees que esas mismas personas
podrían sobrevivir sin intestino delgado? Explica tu respuesta.
28. Debido a una infección muy fuerte, a Mario le han recetado una gran cantidad de
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antibióticos. ¿Qué efecto tendrá esto en su aparato digestivo?
29. Una persona que no tiene vesícula biliar, ¿deja de producir bilis? Explica tu
respuesta.
30. Anota en qué órganos del aparato digestivo se lleva a cabo la digestión química de
los siguientes alimentos:
Un pan (almidón y azúcares): ______________________________________________
Un bistec (proteínas): ____________________________________________________
Una nuez (grasas): ______________________________________________________
31. Ciertas lesiones hacen necesaria la extirpación de una porción del intestino grueso.
¿Qué consecuencias tendrá esto en el proceso digestivo?
Anota el nombre de cada uno de los órganos señalados
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Dra. Vanessa V. Valdés S.
Investigue sobre los siguientes temas:
• Anorexia, bulimia u obesidad
• Especifiquen las causas que conducen a estos trastornos alimentarios, los daños
físicos que ocasionan y sus tratamientos.
Informe en grupo:
• Portada
• Introducción
• Contenido. Respuestas a todas las preguntas
• Conclusión
• Bibliografía
Nota: Todos los informes deben entregarlo la clase siguiente para firma, pero deben
reunirlos todos y al final del semestre se entrega un Portafolio con todas las actividades.
